Taille du marché mondial des antioxydants alimentaires par type (antioxydants alimentaires synthétiques, antioxydants alimentaires naturels), par forme (sec, liquide), par source (fruits et légumes, noix et graines), par application (boulangerie et confiserie, graisses et huiles), par Portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché des antioxydants alimentaires

La taille du marché des antioxydants alimentaires était évaluée à 1,42 milliard de dollars en 2021 et devrait atteindre 2,65 milliards de dollars d'ici 2030, avec une croissance de TCAC de 6,2 % de 2023 à 2030.

La demande accrue d'alternatives saines dans les choix alimentaires est un facteur crucial qui a conduit à une augmentation de la croissance du marché des antioxydants alimentaires, car ils sont constitués d'aliments contenant des composés naturels qui inhibent l'oxydation. . Le rapport sur le marché mondial des antioxydants alimentaires fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport propose une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle important sur le marché.

Définition du marché mondial des antioxydants alimentaires

Les antioxydants sont des composés naturels qui réduisent les dommages causés par l'oxygène. On l'appelle souvent une substance qui inhibe l'oxydation, c'est-à-dire qu'elle empêche la réaction chimique produite par les radicaux libres qui conduit à une réaction en chaîne, endommageant ainsi les cellules des organismes. Il aide à neutraliser les radicaux libres dans notre corps. Les antioxydants bien connus sont la vitamine C, la vitamine E et le bêta-carotène, qui ont la capacité de contrecarrer les effets néfastes de l'oxydation.

Aperçu du marché mondial des antioxydants alimentaires

Sensibilisation croissante des consommateurs des alternatives plus saines devraient stimuler la demande sur le marché des antioxydants alimentaires au cours de la période de prévision. Ces dernières années, les consommateurs se sont tournés vers des aliments transformés en grandes quantités, tels que des collations, des repas et des boissons. Pour équilibrer les dommages causés à l'organisme par les aliments transformés et inhiber l'oxydation, les consommateurs ont commencé à consommer des antioxydants alimentaires, car ils aident à neutraliser les radicaux libres dans l'organisme. Il s'agit du principal facteur de croissance du marché.

Il y a également eu une augmentation du pouvoir d'achat des gens, ce qui leur permet d'acheter en gros. C’est un autre moteur du marché. À mesure que le pouvoir d’achat des gens augmente, la demande de produits augmente également. Grâce à une technologie nouvelle et avancée, la durée de conservation des produits alimentaires est plus longue qu’avant, augmentant ainsi le marché des antioxydants alimentaires. Avec une augmentation du marché alimentaire, il y a une augmentation automatique du Marché puisqu’ils sont liés entre eux. Les facteurs qui freinent le marché sont les coûts élevés liés aux antioxydants naturels. Les antioxydants synthétiques sont des alternatives peu coûteuses, mais ne sont pas aussi sains ni aussi sûrs que les antioxydants naturels. Ces problèmes de sécurité liés aux antioxydants synthétiques agissent également comme un facteur qui freine la croissance du marché mondial.

Analyse de la segmentation du marché mondial des antioxydants alimentaires

Le marché mondial des antioxydants alimentaires est segmenté en base du type, de la forme, de la source, de l'application et de la géographie.

Marché des antioxydants alimentaires, Par type

• Antioxydants alimentaires synthétiques
  < li>BHA
  1. BHT
  2. PG
  3. TBHQ
• Aliments naturels antioxydants
  1. Caroténoïdes
  2. Extrait de romarin
  3. Vitamine C
  4. Vitamine E

En fonction du type, le marché est divisé en antioxydants alimentaires synthétiques et antioxydants alimentaires naturels. Ces dernières années, des inquiétudes ont été exprimées quant au manque de sécurité des antioxydants alimentaires synthétiques, ce qui a conduit les antioxydants alimentaires naturels à prendre une part plus importante du marché.

Marché des antioxydants alimentaires, par forme

Basé sur la forme, le marché est divisé en sec et liquide. Le corps humain ne produit pas naturellement d’antioxydants, ils sont donc consommés sous différentes formes, sèches ou liquides, et agissent comme des suppléments pour le corps. Ils améliorent la durée de conservation des produits.

Marché des antioxydants alimentaires, par source

• Fruits et amp; légumes
• Noix et amp; graines
• Huiles
• Épices etamp; herbes
• Autres

En fonction de la source, le marché est divisé en fruits et légumes, noix et graines, huiles, épices et herbes, et autres. Il existe différentes sources naturelles d’où proviennent les antioxydants. En fonction de l'utilisation ultérieure, la source est décidée. Les fruits et légumes, ainsi que les noix et les graines, sont consommés tels quels. Les huiles sont généralement ajoutées aux aliments préparés pour améliorer leur durée de conservation et inhiber l'oxydation.

Marché des antioxydants alimentaires, Par application

• Boulangerie et amp; confiserie
• Graisses & huiles
• Aliments préparés
• Viande etamp; volaille
• Autres

En fonction de l'application, le marché est divisé en boulangerie et confiserie, graisses et huiles, aliments préparés, viande préparée et volaille et autres. Le segment des viandes et volailles préparées occupe la plus grande part des antioxydants alimentaires, car ils subissent une dégénérescence oxydative pendant le stockage. Ils ont donc besoin d'antioxydants pour améliorer leur durée de conservation et inhiber l'oxydation.

Marché des antioxydants alimentaires, par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Reste du monde

Sur la base de géographie, le marché mondial des antioxydants alimentaires est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. La plus grande part du marché est celle de l’Asie-Pacifique, car les bienfaits des antioxydants alimentaires sont de plus en plus connus. Les États-Unis et l’Europe assistent également à une augmentation de la valeur du marché.

Acteurs clés

Le rapport d’étude sur le « Marché mondial des antioxydants alimentaires » fournira des informations précieuses en mettant l’accent sur le marché mondial. y compris certains des principaux acteurs tels que ADM, Barentz Group, BASF SE, Camlin Fine Sciences, Ltd., EI Du Pont De Nemours and Company, Eastman Chemical Company, Frutarom Ltd., Kalsec Inc. Kemin Industries , Inc., Koninklijke DSM NV

Notre analyse de marché comprend également une section uniquement dédiée à ces acteurs majeurs dans laquelle nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs. , ainsi que son analyse comparative des produits et son analyse SWOT. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

Portée du rapport

Rapports les plus tendances 

Méthodologie de recherche de l'étude de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région • Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions au cours des cinq dernières années des entreprises profilées • Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, l'entreprise informations, analyse comparative des produits et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché. • Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie en ce qui concerne les développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des pays émergents et développés. régions• Comprend une analyse approfondie du marché sous diverses perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter• Fournit un aperçu du marché via la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que les opportunités de croissance du marché dans les années à venir• 6 mois après support des analystes commerciaux

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