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Taille du marché mondial de la gomme de guar par qualité (alimentaire, industriel, pharmaceutique), par fonction (stabilisant, émulsifiant, épaississant, gélifiant, liant, réducteur de friction), par application (pétrole et gaz, aliments et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques), par Portée géographique et prévisions


Published on: 2024-08-04 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Taille du marché mondial de la gomme de guar par qualité (alimentaire, industriel, pharmaceutique), par fonction (stabilisant, émulsifiant, épaississant, gélifiant, liant, réducteur de friction), par application (pétrole et gaz, aliments et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques), par Portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché de la gomme de guar

La taille du marché de la gomme de guar était évaluée à 1,34 milliard de dollars en 2024 et devrait atteindre 2,74 milliards de dollars d'ici 2031, avec une croissance de TCAC de 9,3 % de 2024 à 2031.

  • La gomme guar, ou guaran, est un polysaccharide galactomannane produit à partir de graines de guar (Cyamopsis tetragonolobus). Elle est composée en grande partie de sucres galactose et mannose, qui se combinent pour former un agent épaississant hydrosoluble largement utilisé dans diverses industries en raison de ses qualités gélifiantes et stabilisantes.
  • La gomme guar est utilisée dans le secteur alimentaire. pour améliorer la texture et la rétention d'humidité des aliments cuits au four, des produits laitiers, des sauces et des soupes. Il épaissit les glaces et aide les vinaigrettes et les condiments à avoir leur bonne consistance.

Dynamique du marché mondial de la gomme de guar

Les principales dynamiques de marché qui façonnent le marché de la gomme de guar comprennent 

Principaux moteurs du marché

  • Demande croissante dans l'industrie alimentaire et des boissons L'utilisation croissante de la gomme guar comme agent épaississant et stabilisant dans les produits alimentaires propulse le marché expansion. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le marché mondial des additifs alimentaires, qui comprend la gomme guar, devrait atteindre 59,5 milliards de dollars d’ici 2025, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,2 % entre 2020 et 2025.
  • Expansion de l'industrie pétrolière et gazière  La gomme de guar est couramment utilisée comme agent gélifiant lors des opérations de fracturation hydraulique. Selon l'Energy Information Administration (EIA), la production américaine de pétrole brut devrait atteindre en moyenne 12,4 millions de barils par jour en 2023, contre 11,9 millions de barils par jour en 2022, ce qui indique une augmentation de la demande de gomme guar dans cette industrie. li>
  • Adoption croissante dans l'industrie pharmaceutique L'utilisation de la gomme guar dans les systèmes d'administration de médicaments et comme liant dans les formulations de comprimés fait augmenter la demande dans l'industrie pharmaceutique. Selon l'Administration du commerce international, le marché pharmaceutique mondial devrait augmenter à un TCAC de 5,5 % entre 2021 et 2026, pour atteindre 1 600 milliards de dollars d'ici 2026, ce qui pourrait potentiellement stimuler le marché de la gomme de guar.

Clé Défis 

  • Instabilité de la chaîne d'approvisionnement  L'instabilité de la chaîne d'approvisionnement est une contrainte majeure pour le marché de la gomme guar, en raison de sa dépendance à l'égard des rendements des cultures dépendants des conditions météorologiques. Les haricots guar, source de gomme guar, sont sensibles au climat, et les événements météorologiques extrêmes tels que les sécheresses ou les précipitations excessives ont un impact significatif sur les niveaux de production. Cette imprévisibilité entraîne des variations de l'offre, qui affectent la stabilité du marché et les prix.
  • Concurrence des alternatives synthétiques  Les alternatives synthétiques présentent une autre difficulté car elles sont fabriquées plus régulièrement et à moindre coût. Alors que les entreprises recherchent des solutions rentables, la demande d’épaississants et de stabilisants synthétiques augmente, réduisant ainsi la part de marché des produits naturels comme la gomme guar. Cette pression concurrentielle entrave l'expansion du marché de la gomme de guar.

Principales tendances 

  • Demande croissante d'ingrédients biologiques  Le Le désir accru de composants naturels et biologiques est l’un des principaux moteurs du marché de la gomme de guar. Les consommateurs recherchent de plus en plus d’alternatives naturelles aux additifs synthétiques, notamment dans les secteurs de l’alimentation et des soins personnels. La gomme de guar, en tant que produit végétal et biodégradable, est bien placée pour bénéficier de cette tendance.
  • Popularité croissante dans les secteurs du pétrole et du pétrole. Industrie gazière  La popularité croissante de la gomme guar dans le secteur pétrolier et gazier, en particulier dans les opérations de fracturation hydraulique, constitue une autre tendance importante. La gomme de guar est utilisée comme fluide de fracturation car c’est un bon lubrifiant et gélifiant. À mesure que la demande de pétrole et de gaz augmente, en particulier en Amérique du Nord, la consommation de gomme de guar dans cette industrie augmentera également.
  • Conscience croissante des bienfaits pour la santé  les bienfaits de la gomme de guar pour la santé sont également importants. devenir plus largement connu. La gomme de guar est connue pour améliorer la santé digestive, réduire le cholestérol et contrôler la glycémie. À mesure que les clients deviennent plus soucieux de leur santé, la demande de gomme guar dans les industries alimentaire et pharmaceutique devrait augmenter.

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Analyse régionale du marché mondial de la gomme de guar

Voici une analyse régionale plus détaillée du marché de la gomme de guar 

Amérique du Nord 

  • Selon une étude de marché, l'Amérique du Nord devrait dominer au cours de la période de prévision. L’Amérique du Nord, en particulier les États-Unis, possède une industrie croissante du pétrole et du gaz de schiste qui utilise largement la gomme guar dans les opérations de fracturation hydraulique. Selon l'Energy Information Administration (EIA), la production américaine de pétrole de schiste devrait augmenter à 9,3 millions de barils par jour en 2023, contre 8,5 millions de barils par jour en 2022. L'augmentation de la production de pétrole de schiste fait grimper la demande de gomme de guar. dans la région.
  • Les consommateurs d'Amérique du Nord recherchent de plus en plus de produits alimentaires naturels et de marque propre, ce qui conduit à l'utilisation de la gomme guar comme épaississant et stabilisant naturel. Selon la Food and Drug Administration (FDA), 55 % des clients américains sont plus susceptibles d’acheter des produits alimentaires étiquetés « naturels ». Cette tendance stimule l'adoption de la gomme guar dans diverses applications alimentaires et de boissons en Amérique du Nord.
  • De plus, la gomme guar est largement utilisée dans les industries pharmaceutiques et de soins personnels en Amérique du Nord. Selon Pharmaceutical Research and Manufacturers of America (PhRMA), l’industrie biopharmaceutique américaine a investi environ 102,3 milliards de dollars en R&D en 2021, soit une hausse de 7,5 % par rapport à 2020. Cette expansion de l’industrie pharmaceutique, combinée à l’utilisation croissante de la gomme guar dans les formulations de médicaments et les articles de soins personnels, propulse le marché en Amérique du Nord.

Asie-Pacifique 

  • On estime que la région Asie-Pacifique présente la plus forte croissance au cours de la période de prévision. La région Asie-Pacifique connaît une augmentation de la consommation d’aliments transformés, ce qui entraîne une augmentation de la demande de gomme guar comme additif alimentaire. Selon un rapport de l'industrie alimentaire de la région Asie-Pacifique, le marché des aliments et des boissons de la région devrait augmenter à un TCAC de 5,4 % entre 2020 et 2025, pour atteindre 3,2 billions de dollars d'ici 2025. Cette hausse est particulièrement forte en Chine et en Inde, où l'évolution des consommateurs les préférences et l'urbanisation stimulent la demande de produits transformés qui contiennent souvent de la gomme guar comme stabilisant et épaississant.
  • En outre, le secteur pharmaceutique dans la région Asie-Pacifique se développe rapidement, augmentant la demande de gomme guar dans les formulations médicinales. Selon les données de l'Administration du commerce international, l'industrie pharmaceutique de la région Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 8,4 % entre 2021 et 2026, pour atteindre 461,2 milliards de dollars d'ici 2026. Cette expansion est particulièrement prononcée en Inde et en Chine, où les mesures gouvernementales visant à accroître l'accès aux soins de santé et une classe moyenne en plein essor propulsent la consommation et la production pharmaceutiques.

Europe 

  • La région Europe devrait afficher une croissance substantielle au cours de la période de prévision. La gomme de guar est en train de devenir un épaississant et un stabilisant naturel populaire dans l’industrie alimentaire et des boissons européenne. Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), l'utilisation d'additifs alimentaires tels que la gomme de guar (E412) a augmenté de 12 % entre 2015 et 2020. Selon la Commission européenne, l'industrie alimentaire et des boissons de l'UE est le plus grand secteur manufacturier du pays. l'UE, avec un chiffre d'affaires prévu de 1 200 milliards d'euros en 2021, ce qui indique un marché important pour les applications de la gomme guar.
  • En outre, l'industrie pharmaceutique européenne augmente la demande de gomme guar dans les formulations de médicaments et les systèmes d'administration. . Selon la Fédération européenne des industries et associations pharmaceutiques (EFPIA), le marché pharmaceutique européen représenterait 290,7 milliards d'euros en 2021, soit une hausse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Cette expansion est susceptible de stimuler la demande de gomme de guar dans les applications pharmaceutiques.

Marché mondial de la gomme de guar analyse de segmentation

Le marché de la gomme de guar est segmenté en fonction de la qualité, Fonction, application et géographie.

Marché de la gomme de guar, par qualité

  • Qualité alimentaire
  • Qualité industrielle
  • Qualité pharmaceutique

En fonction de la qualité, le marché est segmenté en qualité alimentaire, qualité industrielle et qualité pharmaceutique. On estime que le segment de la qualité alimentaire domine le marché de la gomme de guar en raison de la demande croissante de composants naturels et végétaux dans les produits alimentaires. La gomme guar de qualité culinaire est largement utilisée comme composant épaississant et stabilisant dans une variété de produits culinaires, tels que les sauces, les vinaigrettes et les produits de boulangerie. La préférence croissante des consommateurs pour les produits clean label a alimenté la croissance du marché de la gomme guar de qualité alimentaire, ce qui en fait le segment le plus important du marché.

Marché de la gomme guar, par fonction

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  • Stabilisant
  • Émulsifiant
  • Épaississant
  • Gélifiant
  • Liant
  • Réducteur de friction
  • li>
  • Autres
  • En fonction de la fonction, le marché de la gomme de guar est segmenté en stabilisants, émulsifiants, épaississants, agents gélifiants, liants, réducteurs de friction et autres. On estime que le segment des stabilisants dominera le marché au cours de la période de prévision en raison de la position vitale de la gomme de guar en tant qu'agent stabilisant dans l'industrie alimentaire et des boissons, où elle aide à maintenir la texture et la consistance des produits tels que les produits laitiers, les sauces et les vinaigrettes. Le désir croissant des consommateurs pour des plats transformés qui nécessitent une stabilité et une meilleure texture alimente la demande de gomme de guar dans cette fonction.

    Marché de la gomme de guar, Par application

    • Huile et amp; Gaz
    • Alimentation et amp; Boissons
    • Produits pharmaceutiques
    • Cosmétiques
    • Autres

    En fonction de l'application, le marché est divisé en produits pétroliers et pharmaceutiques. Gaz, nourriture et amp; Boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et autres. L'huile et l'amp; On estime que le segment du gaz domine le marché mondial en raison du besoin croissant de fracturation hydraulique, dans lequel la gomme de guar joue un rôle épaississant et gélifiant important, améliorant la mobilité et la stabilité des fluides pendant les opérations de forage. L'expansion du développement du pétrole et du gaz de schiste, notamment en Amérique du Nord, renforce la position de ce segment, car il repose en grande partie sur la gomme guar pour des opérations d'extraction efficaces.

    Marché de la gomme guar, par géographie

    • Amérique du Nord
    • Europe
    • Asie-Pacifique
    • Reste du monde

    Basé sur la géographie, le Le marché de la gomme de guar est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. On estime que l’Amérique du Nord domine le marché de la gomme de guar, principalement en raison de l’industrie pétrolière et gazière florissante. L'utilisation de la gomme guar comme agent gélifiant efficace dans la fracturation hydraulique a un impact considérable sur la demande de la région. En outre, le désir croissant des consommateurs pour des additifs naturels dans les produits alimentaires alimente l'expansion du marché en Amérique du Nord, qui est désormais en tête de l'Europe et de l'Asie-Pacifique en termes de consommation et de production.

    Acteurs clés

    Le Le rapport d’étude sur le « marché de la gomme de guar » fournira des informations précieuses en mettant l’accent sur le marché mondial.

    Les principaux acteurs

    du marché sont Hindustan Gums & Chemicals Ltd., DuPont, Dabur India Ltd, Lucid Colloids Ltd., Supreme Gums Pvt. Ltd., India Glycols Limited, Vikas WSP, Rama Gum Industries Limited, Altrafine Gums et Cargill Incorporated.

    Notre analyse de marché comprend également une section uniquement dédiée à ces acteurs majeurs. dans lequel nos analystes fournissent un aperçu des états financiers de tous les principaux acteurs, ainsi qu'une analyse comparative des produits et une analyse SWOT. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

    Développements récents du marché de la gomme de guar

    • En décembre 2022, Nexira a lancé la marque « Naltive » de texturants efficaces. Naltive propose trois types d'hydrocolloïdes la gomme tara, la gomme de caroube et la spécialité de guar pour les applications végétales et laitières.
    • En avril 2022, Solvay s'est associé à Procter & Gamble (P&G) sur un effort d’élevage de guar durable. La coopération de Solvay l'aidera à étendre ses efforts pour sensibiliser les producteurs de guar, en particulier les agricultrices, aux bonnes méthodes agricoles.

    Portée du rapport

    ATTRIBUTS DU RAPPORTDÉTAILS
    ÉTUDE PÉRIODE

    2021-2031

    ANNÉE DE BASE

    2024

    PÉRIODE DE PRÉVISION

    2024-2031

    PÉRIODE HISTORIQUE

    2021-2023

    UNITÉ

    Valeur (en milliards USD)

    PROFILÉ DES ENTREPRISES CLÉS

    Hindustan Gums & Chemicals Ltd., DuPont, Dabur India Ltd, Lucid Colloids Ltd., Supreme Gums Pvt. Ltd., India Glycols Limited, Vikas WSP, Rama Gum Industries Limited, Altrafine Gums et Cargill Incorporated.

    SEGMENTS COUVERTS< p>Par niveau, Par application, par fonction, par géographie.

    PORTÉE DE PERSONNALISATION

    Personnalisation gratuite du rapport (équivalent à jusqu'à 4 jours ouvrables d'analyste) avec achat. Ajout ou modification aux informations nationales, régionales et régionales. Portée du segment

    Méthodologie de recherche d'étude de marché 

    Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez

    Raisons d'acheter ce rapport

    Analyse qualitative et quantitative de le marché sur la base d'une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques. Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment. Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché. Analyse du marché par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats , les expansions commerciales et les acquisitions d'entreprises au cours des cinq dernières années. Des profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché. Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie par rapport aux récentes développements (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées Comprend une analyse approfondie du marché de diverses perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter Fournit un aperçu du marché via un scénario de dynamique de marché de la chaîne de valeur , ainsi que les opportunités de croissance du marché dans les années à venir Support d'analyste après-vente de 6 mois

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