Taille du marché mondial de la transformation des pommes de terre par type de produit (chips et pellets de collation, surgelés, déshydratés, farine, amidon), par canal d’application (plats prêts à cuisiner et préparés, collations, additifs alimentaires dans les soupes), par canaux de distribution (service alimentaire, vente au détail ), par portée géographique et prévisions

Taille et prévisions du marché de la transformation des pommes de terre

La taille du marché de la transformation des pommes de terre était évaluée à 34,14 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 50,1 milliards de dollars d'ici 2031, avec une croissance de TCAC de 5,42 % au cours la période de prévision 2024-2031.

Avec la croissance la plus rapide de l'industrie alimentaire et l'évolution des modes de consommation des consommateurs, les pommes de terre sont considérées comme les pommes de terre les plus appréciées et les plus facilement disponibles dans le monde, utilisées dans l'industrie de la restauration sur une grande échelle. Le rapport sur le marché mondial de la transformation des pommes de terre fournit une évaluation holistique du marché. Le rapport propose une analyse complète des segments clés, des tendances, des moteurs, des contraintes, du paysage concurrentiel et des facteurs qui jouent un rôle important sur le marché.

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Définition du marché mondial de la transformation des pommes de terre

< p>La transformation des pommes de terre est un processus qui comprend plusieurs étapes telles que le lavage, le nettoyage, l'épluchage, la coupe, le séchage, la friture, la congélation, l'extraction de l'amidon, l'élimination des parties gaspillées, le séchage et l'emballage des pommes de terre, etc. De nos jours, la pomme de terre est le légume à la croissance la plus rapide qui est ensuite transformé pour obtenir des pommes de terre déshydratées. Il occupe une place importante sur le marché de la transformation des pommes de terre. Les recettes de pommes de terre transformées sont largement utilisées dans le monde entier sous forme de galettes de pommes de terre, de salades, de chips, de frites, de flocons et d'autres collations. Les préférences des consommateurs ont fait augmenter la demande de pommes de terre transformées.

L'un des moyens d'ajouter de la valeur au produit final n'est rien d'autre que la transformation. Ainsi, la transformation des pommes de terre améliore la chaîne de production de pommes de terre. Il y a des exigences minimales telles que la taille et la forme, mais les pommes de terre à haute teneur en solides sont plus efficaces pour la transformation. Dans l’ensemble, le marché mondial de la transformation des pommes de terre a une grande portée dans le monde en raison de ses divers avantages et préférences des consommateurs.

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Aperçu du marché mondial de la transformation des pommes de terre

L'amélioration du niveau de vie des personnes, l'urbanisation rapide, les préférences gustatives, l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs et la rapidité L’attrait alimentaire est tous ces facteurs qui déterminent le besoin du marché mondial de la transformation des pommes de terre à travers le monde. La demande d’aliments transformés s’améliore de jour en jour en raison de ses avantages et de sa facilité de non-cuisson, de sa conservation facile et de son option de stockage. également très apprécié par les consommateurs. La disponibilité facile de ces fast-foods à faible coût incite les consommateurs à les acheter et constitue donc un défi pour la chaîne d'approvisionnement du marché de la transformation des pommes de terre.

En plus de cela, les restaurants à service immédiat dans le monde entier incitent les gens à choisir. produits transformés à base de pommes de terre en fonction de leur goût. Les progrès de la technologie agricole constituent une opportunité pour les acteurs du marché. Le taux d’alphabétisation des femmes et la population de femmes actives sont parfaitement devenus un facteur déterminant du marché de la transformation des pommes de terre. La pomme de terre est la culture vivrière la plus connue et la plus importante au monde après le riz, le blé et le maïs. La croissance rapide et la demande croissante des consommateurs pour les produits transformés à base de pommes de terre incitent les investisseurs ou les fabricants à investir dans ce marché.

Augmentation du revenu disponible, demande croissante des consommateurs, urbanisation, restauration rapide, participation active des consommateurs. les femmes dans cette industrie et les activités de la chaîne d’approvisionnement ont eu un impact positif sur le marché de la transformation des pommes de terre. D'autres facteurs tels que la disponibilité des pommes de terre, des produits transformés à base de pommes de terre, une méthode de cuisson moins stressante, une installation prête à manger, un coût relativement faible, une manipulation facile et un produit de bon goût, ont augmenté la demande de produits transformés à base de pommes de terre. Pour cette raison, le mode de consommation des pommes de terre est passé des pommes de terre fraîches aux pommes de terre transformées. La pomme de terre étant l’un des légumes contenant de l’amidon et des protéines, les gens ont tendance à en consommer davantage. La croissance du marché est tirée par la demande accrue de pommes de terre transformées, de pommes de terre surgelées et déshydratées et de snacks à base de pommes de terre.

La nécessité de la transformation des pommes de terre est de répondre à la demande croissante provenant de divers facteurs tels que les préférences gustatives des consommateurs, les animaux aliments, colle et biocarburant. L'amidon est un glucide qui donne de l'énergie. Les fécules de pomme de terre sont dérivées de pommes de terre, ce qui donne plus d'importance aux pommes de terre pour leur production. Il présente divers avantages dans l’application des aliments et des boissons. On peut donc dire que le facteur de croissance rapide du marché de la transformation des pommes de terre est la demande des consommateurs. Cependant, la croissance rapide du marché mondial de la transformation des pommes de terre devient indirectement une cause de problèmes de santé. Certains problèmes de santé comme l'obésité et le diabète sont liés à la consommation d'aliments transformés. Certains facteurs tels que les problèmes de santé, les coûts de transport et les coûts de stockage sont les principaux facteurs qui freinent la croissance du marché de la transformation des pommes de terre.

Analyse de la segmentation du marché mondial de la transformation des pommes de terre

Le marché mondial de la transformation des pommes de terre Le marché est segmenté en fonction du type de produit, du canal d'application, des canaux de distribution et de la géographie.

Marché de la transformation des pommes de terre, Par type de produit

• Chips et pellets snack
• Surgelés
• Déshydratés
• Granules de pomme de terre
• Farine
• Amidon
• Autres types

En fonction du type de produit, le marché est segmenté en chips et granulés de collation, surgelés, déshydratés, farine, amidon, granulés de pommes de terre et autres. genres. Les produits à base de pommes de terre surgelés et déshydratés constituent la plupart des aliments préférés, ont répondu les clients. La demande pour ce type de produits augmente de jour en jour en raison de leurs avantages.

Marché de la transformation des pommes de terre, par canal d'application

• Plats prêts à cuisiner et préparés
• Snacks
• Additifs alimentaires dans les soupes
• Sauces
• Boulangerie
• Desserts
• Autres applications< /li>

En fonction du canal d'application, le marché est segmenté en plats prêts à cuisiner et préparés, collations, additifs alimentaires dans les soupes, sauces, boulangerie, desserts et autres applications. En raison de la facilité des plats prêts à cuisiner et préparés, ainsi que des collations savoureuses ; la demande sur le marché mondial de la transformation des pommes de terre augmente de jour en jour.

Marché de la transformation des pommes de terre, par canaux de distribution

• Service alimentaire
• Détail

En fonction des canaux de distribution, le marché est segmenté en restauration et vente au détail. Services alimentaires offerts par les restaurants, leur service immédiat et rapide a maintenu la demande élevée pour les produits transformés à base de pommes de terre.

Marché de la transformation des pommes de terre, par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Reste du monde

En fonction de la géographie, le marché mondial de la transformation des pommes de terre est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde. En raison de l'émergence de plusieurs industries alimentaires dans la région nord-américaine, qui sont activement impliquées dans le secteur de la transformation alimentaire, elle devient un acteur dominant dans l'industrie de la transformation. Après cela, le marché mondial de la transformation des pommes de terre en Asie-Pacifique entre en scène car il croît rapidement grâce à la densité de population et à la production de pommes de terre.

Acteurs clés

Le marché mondial de la transformation des pommes de terre Le rapport d’étude de marché fournira des informations précieuses en mettant l’accent sur le marché mondial.

Les principaux acteurs

du marché sont Lamb Weston Holdings, Inc., The Kraft Heinz Company, JRSimplot Company, McCain Foods Limited, Agristo NV, Farm Frites International BV, JR. Short Milling Company, Intersnack Group GmbH & Co.KG, Idahoan Foods, AGRANA Beteiligungs – AG. La section sur le paysage concurrentiel comprend également des stratégies de développement clés, des parts de marché et une analyse du classement du marché des acteurs mentionnés ci-dessus à l'échelle mondiale.

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Méthodologie de recherche d'étude de marché 

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Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché sur la base d'une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide ainsi que pour dominer le marché• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché dans chaque région• Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que de nouveaux services /lancements de produits, partenariats, expansions commerciales et acquisitions d'entreprises profilées au cours des cinq dernières années• Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché• L'actuel et l'avenir perspectives du marché de l'industrie en ce qui concerne les développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées. • Comprend une analyse approfondie du marché sous diverses perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter. • Fournit un aperçu sur le marché via la chaîne de valeur• Scénario de dynamique du marché, ainsi que les opportunités de croissance du marché dans les années à venir• Support d'analyste après-vente pendant 6 mois

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