Taille du marché des produits à base d’algues par type (hydrocolloïdes, caroténoïdes, lipides), forme (algues sèches, algues liquides), source (algues Broun, algues rouges-vertes), application (aliments et boissons, produits nutraceutiques, produits cosmétiques) et région pour 2024-2031

Quelles sont les applications dans le secteur industriel qui stimulent le marché des produits à base d'algues ?

La nature polyvalente des algues dans le secteur industriel alimente la croissance du marché des produits à base d’algues. Le potentiel des algues en tant que source de biocarburant est l’un des principaux facteurs de motivation de la recherche sur cette espèce. Le biodiesel, le bioéthanol et le biogaz sont tous produits par la culture de certaines souches. Ces biocarburants contribuent à atténuer le changement climatique en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en fournissant un substitut plus propre aux combustibles fossiles, stimulant ainsi la croissance du marché.

Les eaux usées peuvent être efficacement nettoyées par les algues. En absorbant des nutriments comme l’azote et le phosphore qui pourraient autrement contaminer les cours d’eau, ils servent de biofiltres. Ce procédé génère non seulement une biomasse importante, mais contribue également au nettoyage des eaux usées.

Dans le trésor bioactif, certaines souches d'algues regorgent de composés bioactifs, des molécules aux propriétés médicinales potentielles. Ces composés sont prometteurs pour le développement de nouveaux médicaments et traitements pour divers problèmes de santé.

En outre, l'expansion des algues dans la découverte de médicaments devrait être le principal facteur déterminant tout au long de la période de prévision. Les antioxydants hydrosolubles les plus puissants, appelés polyphénols, phycobiliprotéines et vitamines, se trouvent dans les algues et jouent un rôle crucial dans les différents stades du cancer. Les antioxydants ont le potentiel de faire reculer les lésions précancéreuses et d'empêcher qu'elles ne se transforment en cancer.

Ces modestes créatures aquatiques possèdent une multitude de qualités qui peuvent grandement améliorer votre régime de soins de la peau. La pigmentation de la peau est causée par l’excès de mélanine produite, qu’il faut contrôler. Ainsi, l’étape limitante du processus de pigmentation est catalysée par des inhibiteurs de tyranose. La tyrosinase et la mélanogenèse sont inhibées par des pigments présents dans les algues, tels que la fucoxanthine des algues brunes Laminaria japonica, Alaria, chorda et Macrocystis.

Le coût de production élevé entravera-t-il la croissance du marché des produits à base d'algues ?

La croissance des algues nécessite un contrôle exact de variables telles que la température, la lumière et les niveaux de nutriments. Surtout lorsque l’on travaille avec des installations de production à grande échelle, cela devient coûteux et pour les pays émergents et sous-développés, il est difficile de s’adapter au coût, ainsi, le marché des produits à base d’algues est entravé dans les pays émergents. Les techniques de récolte d’algues sont complexes et consomment de l’énergie. Différentes méthodes, notamment la centrifugation, la filtration ou le séchage, peuvent être utilisées, en fonction du type d'algues et du produit final souhaité, ce qui augmente toutes le coût global et limite la croissance du marché.

De plus, la quantité récoltée , la biomasse des algues doit être traitée pour en extraire les composants souhaités. Cela implique des étapes supplémentaires telles que la destruction, la purification et la concentration des cellules, ce qui augmente encore le coût de production.

Des températures trop élevées stressent les algues, provoquant un ralentissement de la croissance, voire la mort cellulaire, même si un certain réchauffement peut être avantageux. Cela souligne qu’il est crucial de choisir des variétés qui résistent à des températures plus élevées. Alors que certaines algues prospèrent dans l’eau salée, d’autres ont besoin d’eau douce. Les changements dans les régimes de précipitations et les sécheresses potentielles dues au changement climatique perturbent la disponibilité de l'eau, ce qui a un impact sur la production d'algues dans certaines régions.

Les inconvénients des proliférations d'algues nocives (HAB) pour l'environnement constituent également la plus grande contrainte pour les produits à base d'algues. Marché. Les HAB peuvent réduire les niveaux d’oxygène dans l’eau. De grands volumes d’oxygène sont utilisés par ces algues lors de leur mort et de leur décomposition, ce qui entraîne des zones appauvries en oxygène, ou « zones mortes », où la majorité de la vie aquatique ne peut pas survivre. Les poissons, les crevettes et d'autres animaux marins peuvent périr en masse à cause de cette perturbation de la chaîne alimentaire.

De plus, de puissants poisons produits par de nombreuses espèces de HAB peuvent s'accumuler dans les coquillages et autres créatures. Les humains contractent une intoxication paralysante par les fruits de mer (PSP), une intoxication amnésique par les fruits de mer (ASP) et une intoxication diarrhotique par les fruits de mer (DSP), à la suite de la consommation de fruits de mer infectés. Des nausées et de la diarrhée à la paralysie et même à la mort, les symptômes varient considérablement et affectent l'expansion du marché.

Aperçus par catégorie

Comment les avantages des caroténoïdes pour la santé alimenteront-ils la croissance du marché ?

Dans le paysage dynamique du marché des produits à base d'algues, le segment des caroténoïdes devrait dominer le marché des produits à base d'algues tout au long de la période de prévision. Les bienfaits pour la santé associés aux caroténoïdes stimulent la croissance du segment du marché. Les caroténoïdes sont de puissants antioxydants qui aident l'organisme à lutter contre les radicaux libres. Les produits chimiques instables appelés radicaux libres peuvent endommager les cellules et jouer un rôle dans plusieurs maladies chroniques. Les caroténoïdes aident à prévenir des maladies comme le cancer, les maladies cardiaques et la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) en éliminant les radicaux libres.

De plus, pour des yeux sains, certains caroténoïdes comme la zéaxanthine et la lutéine sont nécessaires. La macula, la zone de l'œil responsable de la vision centrale, est l'endroit où ils sont concentrés. L'utilisation de caroténoïdes permet d'éviter la DMLA, un contributeur majeur à la perte de vision chez les personnes âgées.

En outre, les bienfaits des caroténoïdes dans les troubles chroniques propulsent la croissance de ce segment sur le marché. La consommation de caroténoïdes est liée à un risque moindre de développer plusieurs tumeurs malignes, telles que le cancer du sein, de la prostate et du poumon.

Comment l'utilisation des algues dans le secteur cosmétique stimule le marché des produits à base d'algues ?

On estime que le segment des cosmétiques est dominant sur le marché des produits à base d’algues au cours de la période de prévision. La demande croissante et l’essor de l’industrie cosmétique stimulent la croissance du segment cosmétique sur le marché des produits à base d’algues. Le pigment fucoxanthine des algues brunes contient des propriétés anti-inflammatoires, augmente la synthèse du collagène et inhibe la tyrosinase, qui servent toutes à diminuer ou à réguler la pigmentation de la peau. Ce pigment maintient la peau hydratée et aide les cellules à se développer. Parmi les espèces d’algues brunes utilisées en cosmétique figurent Laminaria digilata et Isochrysis. Les produits cosmétiques aux usages variés contiennent des biomolécules et des pigments d'algues isolés.

Les algues ont des caractéristiques anti-inflammatoires, ce qui les rend avantageuses pour les personnes ayant la peau délicate ou des maladies telles que le psoriasis ou l'eczéma. Les algues peuvent réduire l’inflammation et favoriser un teint plus serein et plus équilibré. Considérez-les comme un léger point de pression pour les peaux délicates.

De plus, les espèces d'algues contiennent des pigments comme la phycocyanine, des protéines, de la vitamine A, des sucres et de la carraghénane qui sont bénéfiques et constructifs pour la peau. Elles sont également ajoutées aux cosmétiques. comme sensibilisants cutanés.

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Perspectives nationales/régionales

La population gériatrique croissante stimulera-t-elle la croissance des produits à base d'algues dans le Nord Amérique ?

On estime que la région nord-américaine dominera le marché au cours de la période de prévision en raison de l'augmentation de la population gériatrique et de l'augmentation des taux de maladies chroniques comme le diabète et l'hypertension artérielle. Selon le, en 2022, environ 58 millions d'Américains étaient âgés de plus de 65 ans. En 2022, 24 % des hommes et 15 % des femmes et plus faisaient partie de la population active. Ainsi, l’augmentation de la population gériatrique en Amérique du Nord accroît le nombre de maladies et accroît également l’impact des troubles chroniques sur la population vieillissante et les adultes. Selon l'En Amérique du Nord, près de 1,7 million de personnes sont diagnostiquées chaque année et environ 185 milliards de dollars sont dépensés chaque année pour le traitement du cancer.

En outre, les États-Unis développent un projet de technologie émergente dont leur responsabilité de surveillance est la production et l'utilisation de cyanobactéries intergénériques, de microalgues eucaryotes et de leurs produits par l'application d'approches de génie génétique. Ce projet est développé pour soutenir le dialogue public concernant le développement et l'utilisation de la biotechnologie. De tels développements et avancées technologiques dans le pays alimentent la croissance des produits à base d'algues dans la région.

Comment la culture du carraghénane va-t-elle stimuler le marché des produits à base d'algues en Asie-Pacifique ?

L'Asie-Pacifique est devrait être la région connaissant la croissance la plus rapide tout au long de la période de prévision. La plupart des algues utilisées dans la transformation des aliments proviennent de fermes de pays asiatiques comme l’Indonésie, le Vietnam et les Philippines. En raison de sa capacité à produire du carraghénane de haute qualité, la région devrait détenir une part importante du marché de la production de carraghénane, ce qui stimulera l'expansion du marché. Le marché de l'Asie-Pacifique est en croissance en partie grâce à l'utilisation croissante de produits nutraceutiques, en particulier en Chine et au Japon.

En outre, la population croissante en Chine devrait stimuler le marché des produits à base d'algues dans le pays. Les lipides comme les oméga-3 sont utilisés plus fréquemment dans les formulations de nutraceutiques et de compléments alimentaires en raison de la conscience croissante des consommateurs en matière de santé, ce qui a considérablement élargi le potentiel de marché pour les produits oméga-3 à base d'algues. La demande croissante d'aliments pour animaux et de compléments alimentaires ainsi que les initiatives en cours devraient prochainement accroître la croissance des produits à base d'algues en Chine.

Paysage concurrentiel

Le marché des produits à base d'algues est dynamique, avec des start-ups de pointe spécialisées dans les nutraceutiques et les bioplastiques rivalisent pour des parts de marché aux côtés d’entreprises bien établies comme Cargill et DuPont. Les universités et les centres de recherche contribuent à la recherche essentielle, et la concurrence est alimentée par l'innovation continue en matière de souches, de techniques de production et de fonctionnalités. La durabilité constitue une différence majeure et les alliances stratégiques sont essentielles. Le paysage concurrentiel devrait être dynamique à mesure que les entreprises négocient ce domaine fascinant mais difficile à mesure que les réglementations changent et que de nouvelles régions se développent.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des produits à base d'algues incluent 

Caldic BV, Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., TBK Manufacturing Corporation, Kerry Group Plc, FMC Corporation, ACCEL Carrageenan Corporation, Cynotech Corporation, ID Parry et International Flavors et Parfums.

Développements récents

• En octobre 2022, Azelis a annoncé le distributeur officiel de CP Kelco dans plusieurs pays et secteurs industriels, y compris les gammes de produits GENU Carraghénane, entre autres. La connaissance du marché et des clients de l'entreprise a été renforcée par ce nouvel accord de distribution avec Azelis dans la région EMEA, lui permettant de fournir les meilleures expériences clients et produits possibles.
• En novembre 2021, Frementalg, fabricant français de biens basé sur les microalgues, a racheté METEX NÐÐVISTA, filiale de METabolic EXplorer. Grâce à cette acquisition, Fermentalg a pu renforcer son expertise en biotechnologie industrielle et diversifier la gamme de produits durables à base de microalgues qu'elle propose.

Périmètre du rapport

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2024-2031

ATTRIBUTS DU RAPPORT	DÉTAILS
PÉRIODE D'ÉTUDE	2018-2031
Taux de croissance	TCAC d'environ 8 % de 2024 à 2031
Année de base pour l'évaluation	2023
PÉRIODE HISTORIQUE	2018-2022
Période de prévision
Unités quantitatives	Valeur en milliards USD
Couverture du rapport	Prévisions de revenus historiques et prévisionnelles, volume historique et prévisionnel, facteurs de croissance, tendances, paysage concurrentiel, acteurs clés, analyse de segmentation
Segments couverts	Type Formulaire Source Application
Régions couvertes	Amérique du Nord Europe Asie-Pacifique Amérique latine Moyen-Orient etamp; Afrique
Acteurs clés	Caldic BV, Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., TBK Manufacturing Corporation, Kerry Group Plc.
Personnalisation	Personnalisation du rapport avec achat disponible sur demande

Marché des produits à base d'algues, par catégorie

Type 

• Hydrocolloïdes
• Caroténoïdes
• Lipides
• Protéines d'algues

Forme 

• Sec
• Liquide

Application 

• Produits alimentaires et boissons
• Produits nutraceutiques
• Produits cosmétiques
• Produits d'alimentation animale

Source 

• Algues Broun
• Rouge -algues vertes
• Algues rouges
• Algues vertes

Région 

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique latine
• Moyen-Orient etamp; Afrique

Méthodologie de recherche de l'étude de marché 

Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche et d'autres aspects de l'étude de recherche, veuillez entrer contactez nos .

Raisons d'acheter ce rapport

Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques Fourniture d'une valeur marchande (en milliards USD ) données pour chaque segment et sous-segment Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché. Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région et indiquant les facteurs qui affectent le marché dans chaque région Paysage concurrentiel qui intègre le classement du marché des principaux acteurs, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions d'entreprises profilées au cours des cinq dernières années. Des profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, informations sur l'entreprise, analyse comparative des produits et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché. Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie en ce qui concerne les développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des pays émergents et développés. régions Comprend une analyse approfondie du marché sous diverses perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter. Fournit un aperçu du marché via un scénario de dynamique du marché de la chaîne de valeur, ainsi que des opportunités de croissance du marché dans les années à venir. Support d'analyste après-vente de 6 mois. /p>

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