Marché indien du stockage à froid décentralisé segmenté par solution d'alimentation (solaire, biomasse et autres), par capacité de stockage (0-5MT, 6-10MT et 11-15MT), par type de température (réfrigéré et congelé), par application (produits laitiers, fruits et légumes, produits carnés et autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités 2024-2032-2030F 2024-2032-2030F

Aperçu du marché

Le marché indien de l'entreposage frigorifique décentralisé était évalué à 749,18 millions USD en 2024 et devrait connaître une croissance robuste au cours de la période de prévision avec un TCAC de 5,08 % jusqu'en 2030. L'un des principaux moteurs du marché de l'entreposage frigorifique décentralisé en Inde est la poussée vers la modernisation de l'agriculture et l'impératif d'améliorer la sécurité alimentaire. Le secteur agricole indien est vaste et diversifié, soutenant une partie importante des moyens de subsistance de la population et contribuant de manière substantielle à l'économie du pays. Cependant, des défis tels que les pertes après récolte, l'inefficacité des chaînes d'approvisionnement et les installations de stockage inadéquates ont historiquement entravé la croissance et la durabilité du secteur.

Principaux moteurs du marché

Initiatives et politiques gouvernementales

Le gouvernement indien s'est montré de plus en plus proactif dans le soutien des solutions d'entreposage frigorifique décentralisées pour relever les défis auxquels est confronté le secteur agricole. L'accent mis par le gouvernement sur l'amélioration de la chaîne d'approvisionnement des denrées périssables, telles que les fruits, les légumes et les produits laitiers, a été un moteur important du marché de l'entreposage frigorifique décentralisé. Des initiatives clés comme le Pradhan Mantri Kisan SAMPADA Yojana visent à créer des infrastructures modernes et à promouvoir la croissance du secteur de la transformation des aliments. Dans le cadre de ce programme, une aide financière substantielle est fournie pour mettre en place une infrastructure de chaîne du froid, y compris l'entreposage frigorifique, qui profite directement aux installations décentralisées.

Le ministère des industries de transformation des aliments (MoFPI) encourage les partenariats public-privé (PPP) pour améliorer le réseau de la chaîne du froid. En accordant des subventions, le gouvernement vise à attirer les investissements privés et à favoriser l'innovation dans les technologies d'entreposage frigorifique. Cette approche collaborative stimule non seulement l'expansion des installations d'entreposage frigorifique dans les zones rurales et semi-urbaines, mais garantit également que les agriculteurs peuvent stocker leurs produits localement, réduisant ainsi les pertes après récolte et augmentant leurs revenus.

La mise en œuvre de la taxe sur les produits et services (TPS) a également rationalisé le secteur de la logistique, rendant le transport de marchandises à travers les frontières des États plus facile et plus rentable. Cela a encore encouragé la création d'unités d'entreposage frigorifique décentralisées plus proches des sites de production. En outre, l'impulsion donnée par le gouvernement à la numérisation, par le biais d'initiatives telles que la campagne Digital India, soutient l'intégration de systèmes avancés de surveillance et de gestion dans les installations d'entreposage frigorifique, améliorant ainsi leur efficacité et leur fiabilité.

Ces mesures politiques et programmes soutenus par le gouvernement sont essentiels pour créer un environnement propice à la croissance de l'entreposage frigorifique décentralisé. Ils fournissent le soutien financier et technique nécessaire pour surmonter les obstacles que constituent les investissements initiaux élevés et les coûts d'exploitation, ce qui permet aux petites et moyennes entreprises (PME) de participer au marché de l'entreposage frigorifique. En conséquence, le rôle actif du gouvernement et son cadre politique servent de moteur fondamental pour le marché de l'entreposage frigorifique décentralisé en Inde, favorisant les pratiques agricoles durables et la sécurité alimentaire.

Progrès technologiques

Les progrès technologiques jouent un rôle essentiel dans la conduite du marché de l'entreposage frigorifique décentralisé en Inde. Les innovations dans les technologies de réfrigération, les systèmes économes en énergie et les solutions de surveillance à distance ont considérablement amélioré la faisabilité et la fonctionnalité des unités de stockage frigorifique décentralisées. Ces avancées sont particulièrement bénéfiques dans les zones rurales et semi-urbaines où l'infrastructure traditionnelle de stockage frigorifique peut ne pas être économiquement viable.

L'un des principaux moteurs technologiques est le développement d'unités de stockage frigorifique alimentées à l'énergie solaire. Compte tenu de la disponibilité abondante de la lumière solaire dans de nombreuses régions de l'Inde, l'énergie solaire présente une solution durable et rentable pour alimenter les installations de stockage frigorifique. Les entreprises adoptent de plus en plus des systèmes de réfrigération solaire qui peuvent fonctionner indépendamment du réseau électrique peu fiable, garantissant un environnement de stockage cohérent et fiable pour les denrées périssables. Cette innovation permet non seulement de réduire les coûts d'exploitation, mais aussi de minimiser l'empreinte carbone des opérations d'entreposage frigorifique.

Une autre avancée technologique essentielle est l'intégration de l'Internet des objets (IoT) et de l'analyse des données dans la gestion des entrepôts frigorifiques. Les capteurs et appareils compatibles IoT peuvent surveiller et contrôler la température, l'humidité et d'autres paramètres environnementaux en temps réel, garantissant des conditions de stockage optimales. L'analyse des données peut prédire les besoins de maintenance, optimiser la consommation d'énergie et fournir des informations sur la gestion des stocks, améliorant ainsi l'efficacité et la fiabilité des unités de stockage frigorifique décentralisées. Ces technologies facilitent également la surveillance et la gestion à distance, permettant aux opérateurs de superviser plusieurs unités à partir d'un emplacement centralisé.

Les progrès des matériaux isolants et des techniques de réfrigération ont amélioré l'efficacité thermique des installations de stockage frigorifique. Des innovations telles que les matériaux à changement de phase (PCM) et les panneaux isolants sous vide (VIP) améliorent les performances thermiques des unités de stockage, réduisant la consommation d'énergie et maintenant la stabilité de la température. Cela est particulièrement important dans les régions où l'alimentation électrique fluctue et les conditions météorologiques extrêmes.

Les progrès technologiques dans le domaine des transports, tels que les véhicules réfrigérés et les unités de stockage frigorifique portables, ont également soutenu le modèle décentralisé. Ces innovations permettent le transport de denrées périssables sur de longues distances sans compromettre leur qualité, reliant efficacement les zones de production éloignées aux marchés urbains.

Dans l'ensemble, l'adoption de technologies avancées transforme le marché du stockage frigorifique décentralisé en Inde, le rendant plus accessible, plus efficace et plus durable. Ces moteurs technologiques sont essentiels pour surmonter les défis logistiques et opérationnels associés aux modèles traditionnels de stockage frigorifique, garantissant que les produits frais parviennent aux consommateurs dans des conditions optimales.

Demande croissante de produits frais et d'aliments transformés

La demande croissante de produits frais et d'aliments transformés est un moteur important du marché du stockage frigorifique décentralisé en Inde. Avec l'augmentation de la population, l'urbanisation croissante et l'évolution des préférences alimentaires, il existe un besoin substantiel de stockage et de distribution efficaces des denrées périssables. Les consommateurs recherchent de plus en plus de fruits, de légumes, de produits laitiers et de viande frais, ainsi qu'une variété d'aliments transformés et prêts à consommer, qui nécessitent des solutions de stockage frigorifique robustes pour maintenir la qualité et la sécurité.

L'urbanisation a entraîné un changement dans les modes de consommation, de plus en plus de personnes préférant les aliments prêts à consommer et transformés. Cette tendance a incité les fabricants et les détaillants de produits alimentaires à investir dans des installations de stockage frigorifique décentralisées pour garantir la fraîcheur et la disponibilité de leurs produits. De plus, la croissance des achats d'épicerie en ligne et des services de livraison de nourriture a encore amplifié le besoin d'une logistique fiable de la chaîne du froid. Les plateformes de commerce électronique nécessitent des unités de stockage frigorifique décentralisées à proximité de leurs centres de distribution pour traiter les commandes rapidement et efficacement.

La conscience croissante de la santé parmi les consommateurs a également stimulé la demande d'aliments frais et peu transformés. Pour répondre à cette demande, les producteurs et les détaillants de produits alimentaires doivent minimiser le temps entre la récolte et la consommation, ce qui nécessite la présence d'installations de stockage frigorifique à proximité des sites de production. Les unités de stockage à froid décentralisées aident à réduire les pertes après récolte, à prolonger la durée de conservation des denrées périssables et à maintenir leur valeur nutritionnelle.

Le marché d'exportation des produits agricoles et des aliments transformés indiens est un autre facteur contribuant à la demande de stockage à froid décentralisé. Pour répondre aux normes de qualité internationales et réduire la détérioration pendant le transport, les exportateurs s'appuient sur une infrastructure de stockage à froid capable de maintenir l'intégrité des produits de la ferme au port. Les unités de stockage à froid décentralisées situées dans les pôles agricoles et à proximité des ports jouent un rôle crucial dans le soutien de la chaîne d'approvisionnement à l'exportation.

L'industrie laitière, qui contribue largement à l'économie indienne, dépend fortement du stockage à froid pour le lait et les produits laitiers. Le modèle de stockage à froid décentralisé garantit que les produits laitiers sont stockés dans des conditions optimales, réduisant ainsi la détérioration et améliorant la rentabilité des producteurs laitiers et des coopératives.

La demande croissante de produits frais et d'aliments transformés, stimulée par l'urbanisation, l'évolution des préférences des consommateurs et la croissance du commerce électronique et des exportations, est un moteur majeur du marché du stockage à froid décentralisé en Inde. Cette demande garantit un investissement et une innovation continus dans les solutions de stockage frigorifique, soutenant la croissance globale et la modernisation de la chaîne d'approvisionnement agricole et alimentaire.

Principaux défis du marché

Investissement initial et coûts opérationnels élevés

L'un des défis les plus importants du marché du stockage frigorifique décentralisé en Inde est l'investissement initial élevé requis pour la mise en place de ces installations. Les unités de stockage frigorifique, en particulier celles équipées de technologies avancées telles que les systèmes de surveillance compatibles IoT, l'intégration de l'énergie solaire et les matériaux d'isolation à haute efficacité, peuvent nécessiter beaucoup de capitaux. Les petites et moyennes entreprises (PME) et les agriculteurs individuels ont souvent du mal à assumer les coûts initiaux associés à l'achat et à l'installation de ces systèmes avancés. Cet obstacle financier limite l'adoption généralisée de solutions de stockage frigorifique décentralisées, en particulier dans les zones rurales et semi-urbaines où elles sont les plus nécessaires.

Les coûts opérationnels constituent également un défi considérable. L'entretien des installations de stockage frigorifique nécessite un approvisionnement énergétique constant et fiable, ce qui peut représenter une dépense importante compte tenu des tarifs d'électricité élevés dans de nombreuses régions. En outre, les coupures de courant fréquentes et l’approvisionnement en électricité peu fiable dans les zones rurales nécessitent l’utilisation de générateurs de secours, ce qui augmente encore les coûts d’exploitation. Le coût élevé du carburant pour ces générateurs alourdit la charge financière, ce qui rend difficile pour les exploitants de maintenir la viabilité économique des unités de stockage à froid décentralisées.

Les coûts associés à l’entretien et aux réparations réguliers des équipements de réfrigération peuvent être substantiels. Pour garantir le fonctionnement efficace et fiable des unités de stockage à froid, il faut des techniciens qualifiés et un entretien régulier, ce qui peut être coûteux et difficile sur le plan logistique, en particulier dans les zones reculées. Le manque d’expertise locale et la nécessité de transporter des pièces et des techniciens depuis les centres urbains peuvent accroître la complexité et les dépenses liées à l’entretien de ces installations.

Pour relever ces défis financiers, il est essentiel que le gouvernement et les institutions financières apportent un soutien sous forme de subventions, de prêts à faible taux d’intérêt et de subventions. Encourager les partenariats public-privé (PPP) peut également aider à partager la charge financière et à promouvoir le développement de solutions rentables. De plus, les innovations dans les technologies abordables et économes en énergie peuvent réduire à la fois l'investissement initial et les coûts opérationnels, rendant le stockage frigorifique décentralisé plus accessible et durable pour les petits exploitants.

Infrastructures et logistique inadéquates

Le manque d'infrastructures et de logistique adéquates est un autre défi majeur auquel est confronté le marché du stockage frigorifique décentralisé en Inde. Malgré diverses initiatives et investissements gouvernementaux, l'infrastructure globale de nombreuses zones rurales et semi-urbaines reste sous-développée, ce qui entrave le fonctionnement efficace et l'expansion des unités de stockage frigorifique décentralisées.

L'état des routes et des réseaux de transport dans ces régions pose souvent des difficultés importantes. La mauvaise qualité des routes et une connectivité inadéquate augmentent le temps et le coût du transport des denrées périssables des fermes aux installations de stockage frigorifique et de là aux marchés. Cela peut entraîner des retards et des détériorations, compromettant l'efficacité du système de stockage frigorifique. En outre, le manque d’options de transport fiables et abordables pour les petits agriculteurs limite leur capacité à accéder aux installations de stockage frigorifique, réduisant ainsi les avantages potentiels des systèmes décentralisés.

La disponibilité et la fiabilité des services publics tels que l’électricité et l’eau sont essentielles au fonctionnement des unités de stockage frigorifique. De nombreuses zones rurales connaissent de fréquentes pannes de courant et des fluctuations de tension, qui peuvent perturber le fonctionnement des équipements de réfrigération et compromettre les conditions de stockage des denrées périssables. L’absence d’une alimentation électrique stable nécessite souvent l’utilisation de générateurs de secours, qui sont coûteux et peuvent entraîner un contrôle irrégulier de la température, affectant la qualité et la durée de conservation des produits stockés.

Le manque de soutien logistique adéquat pour la distribution des marchandises stockées pose un défi. Une logistique efficace de la chaîne du froid nécessite un réseau de véhicules de transport réfrigérés et de centres de distribution pour garantir que les produits restent dans la plage de température souhaitée tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Cependant, l'infrastructure logistique existante dans de nombreuses régions de l'Inde est insuffisante pour soutenir un tel réseau, ce qui entraîne des lacunes dans la chaîne du froid et un risque accru de détérioration.

Pour surmonter ces défis, il est essentiel d'investir dans l'amélioration des infrastructures de base dans les zones rurales et semi-urbaines. Cela comprend l'amélioration des réseaux routiers, la garantie d'un approvisionnement électrique fiable et le développement des ressources en eau. En outre, favoriser les collaborations entre le gouvernement, le secteur privé et les communautés locales peut aider à construire un cadre logistique plus solide. La mise en œuvre de technologies avancées telles que les systèmes de suivi en temps réel et de surveillance de la température peut également améliorer l'efficacité et la fiabilité de la logistique de la chaîne du froid, garantissant que les denrées périssables sont transportées et stockées dans des conditions optimales.

Manque de sensibilisation et de formation

De nombreux petits agriculteurs et entrepreneurs ruraux ne sont pas pleinement conscients des avantages des installations de stockage frigorifique et de la manière dont ils peuvent améliorer la durée de conservation et la qualité de leurs produits. Ce manque de sensibilisation se traduit souvent par une hésitation ou une réticence à investir dans des solutions de stockage frigorifique, même lorsque des aides financières ou des subventions sont disponibles. Les agriculteurs ne se rendent pas forcément compte des avantages à long terme que représentent la réduction des pertes après récolte, l’amélioration de l’accès au marché et l’augmentation des revenus, qui peuvent être obtenus grâce à des pratiques de stockage appropriées.

Il existe une pénurie de personnel qualifié capable d’exploiter et d’entretenir les installations de stockage frigorifique. La gestion efficace de ces unités nécessite une connaissance de la technologie de réfrigération, du contrôle de la température, de la gestion des stocks et des pratiques de maintenance préventive. Cependant, la disponibilité des programmes de formation et des techniciens qualifiés est limitée, en particulier dans les zones rurales. Ce manque de compétences conduit à un fonctionnement inefficace et à des pannes fréquentes des unités de stockage frigorifique, ce qui peut compromettre la qualité des produits stockés et augmenter les coûts d’exploitation.

Le manque de sensibilisation s’étend à l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, où les intervenants tels que les transporteurs, les grossistes et les détaillants peuvent ne pas comprendre pleinement l’importance du maintien de la chaîne du froid. Cela peut entraîner une manipulation et un transport inappropriés des denrées périssables, entraînant des détériorations et des gaspillages. Il est essentiel de veiller à ce que tous les participants de la chaîne d’approvisionnement soient informés des meilleures pratiques de gestion de la chaîne du froid pour garantir l’efficacité globale des systèmes décentralisés d’entreposage frigorifique.

Pour relever ce défi, il faut déployer des efforts concertés pour sensibiliser et former l’ensemble de la chaîne de valeur agricole. Les organismes gouvernementaux, les organisations non gouvernementales (ONG) et les organismes industriels peuvent jouer un rôle essentiel dans l’organisation de campagnes de sensibilisation, d’ateliers et de programmes de formation. Ces initiatives doivent se concentrer sur l’éducation des agriculteurs aux avantages de l’entreposage frigorifique, la démonstration de la viabilité économique et la fourniture d’une formation pratique sur l’exploitation et la maintenance des unités d’entreposage frigorifique. En outre, l’intégration de la gestion de la chaîne du froid dans les programmes d’enseignement agricole et professionnel peut contribuer à constituer une main-d’œuvre qualifiée pour soutenir le marché de l’entreposage frigorifique décentralisé. En comblant le déficit de connaissances et de compétences, les parties prenantes peuvent maximiser le potentiel des solutions de stockage à froid décentralisées et contribuer à la croissance et à la durabilité du secteur agricole.

Principales tendances du marché

Adoption de solutions d'énergie renouvelable

L'adoption de solutions d'énergie renouvelable est une tendance croissante sur le marché du stockage à froid décentralisé en Inde. Avec l'accent croissant mis sur la durabilité et la nécessité de relever les défis posés par l'approvisionnement en électricité peu fiable dans les zones rurales, de nombreux opérateurs de stockage à froid se tournent vers des sources d'énergie renouvelables, en particulier l'énergie solaire, pour répondre à leurs besoins énergétiques.

Les unités de stockage à froid alimentées par l'énergie solaire ont gagné en popularité en raison des ressources solaires abondantes présentes dans de nombreuses régions de l'Inde. Ces systèmes sont conçus pour exploiter l'énergie solaire grâce à des panneaux photovoltaïques, qui peuvent fournir une source d'énergie constante et fiable pour les besoins de réfrigération. L'utilisation de l'énergie solaire permet de réduire la dépendance au réseau électrique, qui est souvent peu fiable dans les zones rurales et isolées, et de minimiser les coûts opérationnels associés aux générateurs diesel utilisés comme sources d'alimentation de secours.

L'intégration de l'énergie solaire dans les solutions de stockage à froid répond non seulement aux problèmes de fiabilité énergétique, mais contribue également à la durabilité environnementale en réduisant l'empreinte carbone de ces installations. Les unités alimentées par l'énergie solaire sont particulièrement avantageuses dans les endroits hors réseau où l'infrastructure électrique conventionnelle est inexistante ou insuffisante. Cela rend le stockage à froid décentralisé plus accessible et viable pour les petits agriculteurs marginaux qui peuvent bénéficier de solutions de stockage rentables et respectueuses de l'environnement.

Les progrès des technologies de stockage d'énergie, telles que les batteries, complètent l'adoption de l'énergie solaire. Ces batteries stockent l'excédent d'énergie produit pendant les heures de pointe d'ensoleillement, assurant une alimentation électrique continue pendant les jours nuageux ou la nuit. Cette innovation améliore la fiabilité et l'efficacité des unités de stockage à froid alimentées par l'énergie solaire, ce qui en fait une solution pratique pour maintenir les températures requises pour les denrées périssables.

Les initiatives et les incitations gouvernementales jouent également un rôle crucial dans la promotion de l'adoption des énergies renouvelables dans le stockage à froid. Les subventions, les avantages fiscaux et les aides pour les installations solaires encouragent les agriculteurs et les entrepreneurs à investir dans des systèmes de stockage à froid alimentés par l'énergie solaire. De plus, les collaborations entre le gouvernement, le secteur privé et les organisations internationales favorisent le développement et le déploiement de solutions d'énergie renouvelable dans le secteur agricole.

La tendance à adopter des solutions d'énergie renouvelable, en particulier l'énergie solaire, révolutionne le marché du stockage à froid décentralisé en Inde. Elle répond aux défis critiques liés à la fiabilité énergétique et aux coûts d'exploitation tout en favorisant la durabilité et la préservation de l'environnement. Cette tendance devrait continuer à croître, tirée par les avancées technologiques et les politiques gouvernementales de soutien, rendant le stockage à froid plus accessible et durable pour les communautés rurales.

Intégration des technologies numériques avancées

L'intégration des technologies numériques avancées est une autre tendance importante qui façonne le marché du stockage à froid décentralisé en Inde. Alors que le secteur agricole devient de plus en plus numérisé, l'adoption de technologies telles que l'Internet des objets (IoT), l'intelligence artificielle (IA) et la blockchain transforme la façon dont les installations de stockage à froid sont gérées et exploitées.

Les capteurs et appareils compatibles IoT sont largement utilisés pour surveiller et contrôler les conditions environnementales dans les unités de stockage à froid. Ces capteurs peuvent suivre la température, l'humidité et d'autres paramètres critiques en temps réel, garantissant des conditions de stockage optimales pour les denrées périssables. En fournissant une surveillance continue et des alertes automatisées pour tout écart par rapport aux conditions souhaitées, les technologies IoT aident à prévenir la détérioration et à maintenir la qualité des produits stockés. Ces données en temps réel sont accessibles à distance, ce qui permet aux opérateurs de gérer efficacement plusieurs unités décentralisées et de prendre rapidement des décisions éclairées.

L'intelligence artificielle et les algorithmes d'apprentissage automatique sont également utilisés pour améliorer l'efficacité des opérations de stockage à froid. Les analyses basées sur l'IA peuvent prédire les pannes d'équipement, optimiser la consommation d'énergie et rationaliser la gestion des stocks. Par exemple, les algorithmes de maintenance prédictive analysent les données des capteurs IoT pour prévoir les problèmes potentiels des équipements de réfrigération, permettant une maintenance proactive et réduisant les temps d'arrêt. De plus, l'IA peut optimiser les réglages de température en fonction du type de produit stocké, des conditions météorologiques ambiantes et des fluctuations des coûts de l'énergie, améliorant ainsi l'efficacité énergétique et réduisant les coûts opérationnels.

La technologie blockchain gagne en importance pour sa capacité à garantir la transparence et la traçabilité de la chaîne du froid. En enregistrant chaque transaction et mouvement de marchandises sur un registre décentralisé, la blockchain fournit un enregistrement inviolable de l'historique de stockage et de transport. Cette traçabilité est essentielle pour maintenir les normes de sécurité alimentaire et répondre aux exigences réglementaires. Les consommateurs et les parties prenantes peuvent vérifier l'authenticité et la qualité des produits, renforçant ainsi la confiance dans la chaîne d'approvisionnement. La blockchain facilite également la résolution efficace des litiges en fournissant un enregistrement clair et immuable des événements, réduisant les pertes et renforçant la responsabilité.

Informations sectorielles

Informations sur les solutions énergétiques

Le segment de la biomasse est devenu le segment dominant en 2024.

L'utilisation de l'énergie de la biomasse pour le stockage à froid offre une alternative écologique et durable aux sources d'énergie conventionnelles. Ce segment exploite les sous-produits agricoles tels que les résidus de récolte, le fumier animal et d'autres déchets organiques pour générer de la bioénergie, qui peut alimenter les installations de stockage à froid, en particulier dans les zones rurales et semi-urbaines où l'accès à l'énergie est limité et l'approvisionnement en électricité peu fiable.

La conversion de la biomasse en bioénergie par des processus tels que la digestion anaérobie et la gazéification offre un double avantage elle réduit les déchets et génère une source d'énergie constante et renouvelable. Cette approche s'aligne sur l'engagement de l'Inde à réduire son empreinte carbone et à promouvoir des pratiques agricoles durables.

Les solutions énergétiques à base de biomasse peuvent être intégrées à d'autres sources d'énergie renouvelables comme l'énergie solaire pour améliorer la fiabilité et l'efficacité des unités de stockage à froid décentralisées. Les initiatives et subventions gouvernementales visant à promouvoir l'adoption des énergies renouvelables propulsent davantage la croissance de ce segment.

Perspectives régionales

Le segment de l'Inde du Nord du marché indien du stockage à froid décentralisé présente un paysage dynamique influencé par la diversité agricole, les conditions climatiques et les activités économiques de la région. Composée d'États tels que le Pendjab, l'Haryana, l'Uttar Pradesh, le Rajasthan et Delhi, cette région est connue pour sa production de céréales, de fruits, de légumes et de produits laitiers, qui nécessitent tous des solutions efficaces de chaîne du froid pour préserver la fraîcheur et la qualité.

L'un des principaux moteurs de l'entreposage frigorifique décentralisé dans le nord de l'Inde est la production agricole substantielle de la région. Des États comme le Pendjab et l'Haryana sont connus comme les greniers à blé de l'Inde, produisant de grandes quantités de blé, de riz et d'autres céréales. Les installations d'entreposage frigorifique sont essentielles ici pour éviter les pertes après récolte, maintenir la qualité des céréales et soutenir les revenus agricoles en permettant un meilleur accès au marché et une meilleure stabilité des prix.

Outre les céréales, l'Inde du Nord est également un producteur important de fruits et légumes, notamment de pommes de terre, d'oignons, de tomates, d'agrumes, etc. L'entreposage frigorifique joue un rôle essentiel dans la prolongation de la durée de conservation de ces denrées périssables, permettant aux agriculteurs de stocker leurs produits pendant les périodes d'offre excédentaire et de les vendre à des prix favorables pendant les périodes creuses. Cette capacité est essentielle pour équilibrer la dynamique de l'offre et de la demande sur les marchés agricoles et réduire le gaspillage.

La diversité géographique et climatique de l'Inde du Nord présente à la fois des opportunités et des défis pour le stockage frigorifique décentralisé. Alors que la région connaît des hivers rigoureux, ce qui peut faciliter le stockage frigorifique naturel de certaines cultures, les étés chauds et humides posent des défis pour maintenir des conditions de stockage optimales. Une infrastructure de chaîne du froid fiable devient donc essentielle pour atténuer les fluctuations de température et garantir une qualité de produit constante tout au long de l'année.

Les initiatives et politiques gouvernementales visant à promouvoir le développement des infrastructures agricoles, y compris les subventions pour la création et la modernisation des entrepôts frigorifiques, sont essentielles pour stimuler la croissance dans le segment de l'Inde du Nord. Ces initiatives visent à améliorer la sécurité alimentaire, à réduire le gaspillage et à autonomiser les agriculteurs en leur donnant accès à des installations de stockage modernes.

Le segment de l'Inde du Nord du marché indien du stockage frigorifique décentralisé se caractérise par sa richesse agricole, sa diversité de produits et sa demande croissante de solutions de chaîne du froid efficaces. Les investissements dans les infrastructures d'entreposage frigorifique, associés à des politiques gouvernementales de soutien, devraient alimenter une croissance supplémentaire dans la région, contribuant à la durabilité agricole, au développement économique et à la sécurité alimentaire.

Développements récents

• L'Inde est une force dominante dans la production laitière mondiale, occupant systématiquement la première place en tant que premier producteur mondial de lait depuis 1997. Au cours de l'exercice 2023, le pays a produit environ 231 millions de tonnes de lait, marquant un taux de croissance constant de 6 % par an au cours de la dernière décennie. Selon un rapport de mars 2024 de NITIAayog, il est prévu que la production laitière de l'Inde atteindra environ 300 millions de tonnes d'ici 2030.
• En mars 2024,