Marché des services de restauration aux États-Unis par type (services de restauration, PBCL (pubs, bars, clubs et salons), QSR (restaurants à service rapide), café et autres), prévisions de concurrence et opportunités, 2015-2025

Les restaurants à emporter et à service rapide sont les tendances croissantes du marché de la restauration. Les États-Unis sont le deuxième plus grand marché de la restauration au monde, en raison de la culture croissante des repas à l'extérieur. Le nombre croissant de ménages à double revenu et l'élargissement des choix de menus pour satisfaire les préférences des consommateurs devraient stimuler la demande de services de restauration au cours des cinq prochaines années.

Le marché américain des services de restauration est segmenté en fonction du type, de la région et de l'entreprise. En termes de type, les QSR (Restaurants à service rapide) détiennent la part du lion sur le marché américain des services de restauration, car les QSR proposent un service rapide en plus des restaurants à manger et ont un grand menu qui est principalement préféré par les gens qui y vivent.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché américain des services de restauration sont McDonald's Corp., Doctor's Associates Inc.

Années prises en compte pour ce rapport 

Années historiques 2015-2018

Année de base 2019

Année estimée 2020

Période de prévision 2021-2025

Objectif de l'étude 

• Analyser et prévoir la taille du marché américain des services de restauration, en termes de valeur et de volume.
• Définir, classer et prévoir le marché américain des services de restauration sur la base du type et de la distribution régionale.
• Examiner la segmentation détaillée du marché et prévoir la taille du marché, en termes de valeur, sur la base de la région en segmentant le marché des services alimentaires aux États-Unis en quatre régions, à savoir la région Sud, la région Ouest, la région Midwest et la région Nord-Est.
• Identifier les vents arrière et les vents contraires pour le marché des services alimentaires aux États-Unis.
• Examiner les développements concurrentiels tels que les expansions, les contrats d'approvisionnement et les fusions et acquisitions sur le marché des services alimentaires aux États-Unis.
• Évaluer les tendances du marché des services alimentaires aux États-Unis.
• Établir un profil stratégique des principaux acteurs impliqués dans la fourniture de services alimentaires aux États-Unis.

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Market insights research a effectué des recherches primaires ainsi que des recherches secondaires exhaustives pour cette étude. Dans un premier temps, Market insights research a établi une liste de fournisseurs de services alimentaires aux États-Unis. Par la suite, Market insights research a mené des enquêtes de recherche primaire auprès des fournisseurs de services identifiés. Lors des entretiens, les répondants ont également été interrogés sur leurs concurrents. Grâce à cette technique, Market insights research a pu inclure des fournisseurs de services alimentaires qui n'ont pas pu être identifiés en raison des limites de la recherche secondaire. L'étude de marché a analysé le type et la présence régionale de tous les principaux fournisseurs de services de restauration à travers le pays.

L'étude de marché a calculé la taille du marché des services de restauration aux États-Unis en utilisant une approche ascendante, où les données de valeur et de volume des ventes des fournisseurs de services de restauration pour différents types de services de restauration (services de restauration, PBCL, QSR, café et autres) ont été enregistrées et où les prévisions pour les années futures ont été faites. L'étude Market Insights a obtenu ces valeurs auprès d'experts du secteur et de représentants d'entreprises, et les a validées en externe via

Public cible clé 

• Fournisseurs de services de restauration aux États-Unis
• Organismes de recherche et sociétés de conseil
• Associations, organisations et toutes les alliances liées aux services de restauration
• Organismes gouvernementaux tels que les autorités de réglementation et les décideurs politiques
• Associations industrielles
• Sociétés d'études de marché et de conseil

L'étude est utile pour fournir des réponses à plusieurs questions cruciales qui sont importantes pour les parties prenantes du secteur, telles que les décideurs politiques,