Marché des boissons gazeuses en Turquie par type de produit (boissons gazeuses non alcoolisées, boissons fonctionnelles/énergisantes et sportives et autres (sodas, thé glacé au citron, etc.)), par emballage (bouteille, canettes et autres (Tetrapack, sachets, etc.)), par taille d'emballage (moins de 250 ml, 250 ml-1 L, plus de 1 L), par canal de distribution (épiceries, supermarchés/hypermarchés, s

Le marché turc des boissons gazeuses devrait croître à un rythme impressionnant au cours de la période de prévision. Les boissons gazeuses non alcoolisées sont des boissons gazeuses non alcoolisées à base d'eau fraîche, de glucose, d'édulcorants artificiels (dans les boissons diététiques), de caféine, de jus de fruits concentrés, d'antioxydants et de colorants. Parmi les exemples de boissons gazeuses non alcoolisées bien connus, citons Coca-Cola, Sprite, Mountain Dew, Appy fizz, Red Bull energy drink et Pepsi. En fonction des canaux de distribution, le marché des boissons gazeuses non alcoolisées est segmenté en hypermarchés, supermarchés, grandes surfaces, détaillants de proximité et stations-service, points de restauration, détaillants en ligne et ventes directes au consommateur (D2C).

La Turquie a connu une augmentation de 4,7 % de la consommation de boissons gazeuses en 2021, atteignant 9 milliards de litres. Environ 170 bouteilles de boissons gazeuses sont consommées chaque année par personne en Turquie.

Alors que les goûts et les préférences gustatives des consommateurs sont pris en compte lors de la conception des boissons gazeuses, ces produits sont désormais développés pour être des boissons fonctionnelles pour les consommateurs soucieux de leur santé. Les clients s'attendent à ce que les boissons gazeuses nouvellement commercialisées soient exemptes d'ingrédients nocifs pour la santé à long terme et favorisent activement la forme physique et mentale grâce à des ingrédients soigneusement choisis. Les boissons gazeuses à faible teneur en sucre et les produits qui réduisent le stress sont probablement toujours très demandés par les consommateurs. Cette tendance devrait être stimulée par la valeur croissante accordée à la santé physique et mentale.

Les entreprises qui développent leurs activités de recherche et développement stimulent la croissance du marché

Les fabricants turcs étendent leur présence et leurs activités pour augmenter leurs ventes, leurs revenus et leur part de marché. Par exemple, le fabricant turc de boissons gazeuses Uludag devrait développer ses activités grâce à un prêt de 18,1 millions de dollars US de la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) en 2021. Uludag est l'un des principaux fabricants turcs de boissons gazeuses de marque. Uludag utilisera le prêt pour financer les activités de recherche et développement (R&D) qui devraient améliorer la qualité et la compétitivité de ses produits sur les marchés nationaux et internationaux. En outre, il restructurera sa dette à court terme à l'aide du prêt. Uludag gère actuellement deux installations où il met en bouteille de l'eau minérale et des boissons gazeuses. Le nouveau prêt de la BERD sera également utilisé pour augmenter sa capacité d'exportation.

La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé alimente la croissance du marché

En raison du mode de vie chargé des consommateurs, les boissons gazeuses ont gagné en popularité en Turquie. Le marché des boissons gazeuses hypocaloriques s'est développé en raison de la demande croissante des consommateurs pour des produits sans gluten, hypocaloriques et à faible teneur en glucides aux États-Unis.

Les boissons gazeuses contiennent beaucoup de sucre, ce qui freine la croissance du marché

La plupart des boissons gazeuses contiennent une grande quantité de sucre et plusieurs acides, qui peuvent nuire à la santé. En plus de provoquer une érosion dentaire et d'autres problèmes de santé graves tels que l'obésité infantile, des taux de glucose sanguin élevés et un risque accru de maladie, une consommation excessive de ces boissons peut nuire à la santé bucco-dentaire. Le gouvernement turc met davantage l'accent sur la réduction de la quantité de sucre dans les boissons gazeuses en raison de graves problèmes de santé. Français De tels facteurs devraient donc entraver la production de boissons gazeuses sucrées, limitant ainsi l'expansion du marché turc des boissons gazeuses.

Télécharger un exemple de rapport gratuit

Segmentation du marché

Le marché turc des boissons gazeuses est segmenté en fonction du type de produit, de l'emballage, de la taille de l'emballage, du canal de distribution, de la région et de la concurrence. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en boissons gazeuses, boissons fonctionnelles/énergétiques et sportives, et autres (sodas, thé glacé au citron, etc.). En fonction de l'emballage, le marché est segmenté en bouteilles, canettes et autres (tetra packs, sachets, etc.). En fonction de la taille de l'emballage, le marché est segmenté en moins de 250 ml, 250 ml à 1 L et plus de 1 L. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en épiceries, supermarchés/hypermarchés, détaillants de proximité, en ligne et autres (vente directe, pharmacies/détaillants de médicaments, points de vente de marque exclusive (EBO), etc.). Le marché de la région est segmenté en Marmara, Anatolie centrale, Méditerranée, Égée, Anatolie du sud-est, mer Noire et Anatolie orientale.

Acteurs du marché

Coca-Cola İçecek A.Ş., PepsiCo Turkey, Nestle Turkiye Gida AS, Oguz Gida Sanayi Ve Ticaret AS, Red Bull Gıda Dağıtım ve Pazarlama Ticaret Limited i, Danone Tikvesli Gida Ve Icecek AS, Uludağ İçecek Türk A.Ş., Coşku Food Ltd. Sti., Çardak Concentrated Fruit Sulari San. Vé Tic. Ltd. Sti., Dimes Gida Sanayi Ve Ticaret AS