Marché du thon en conserve – Taille de l’industrie mondiale, part, tendances, concurrence, opportunités et prévisions, 2024-2032F segmenté par espèce de thon (thon listao en conserve, thon albacore en conserve, thon albacore en conserve, thon rouge en conserve et autres), par saveur (citron, épicé, tomate, piquant, feuille de trèfle et autres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés,

Le thon est considéré comme une source potentielle de protéines combinée à une faible teneur en matières grasses et en calories. Dans le monde entier, le thon est principalement préféré sous forme de sushi, de cuisson fraîche, de congélation et de mise en conserve. Cependant, en termes de comparaison entre le thon frais et le thon en conserve, l'industrie estime que le thon en conserve est généralement considéré comme contenant plus de sodium que le thon frais. De plus, le thon en conserve est riche en protéines et contient une variété de vitamines et de minéraux, notamment du fer, du sélénium, du phosphore et des vitamines du complexe B, ainsi que des vitamines A et D. Le DHA et l'EPA, deux acides gras essentiels oméga 3 bénéfiques, sont également présents dans le thon.

De plus, la valeur nutritionnelle du thon en conserve peut varier en fonction de son emballage, qu'il soit conditionné dans de l'eau ou de l'huile. Cependant, le nombre de calories, de matières grasses totales et de graisses saturées diffère selon que le thon est conditionné dans l'huile ou dans l'eau, car le thon en conserve conditionné dans l'huile contient souvent plus de calories et de matières grasses.

Selon Mercasa, un cabinet de conseil soutenu par le gouvernement, l'Espagne est l'un des pays où la consommation de thon est la plus importante en Europe, avec plus de 135 millions de kilogrammes par an et 2,4 kilogrammes de thon en conserve par personne.

La demande croissante d'aliments emballés alimente la croissance du marché

L'un des principaux facteurs qui devraient propulser l'expansion du marché mondial du thon en conserve dans un avenir proche est la demande accrue de produits alimentaires emballés ou en conserve. Les horaires de vie chargés des consommateurs et la disponibilité croissante de ces produits de thon en conserve dans les points de vente d'aliments emballés influencent encore davantage la demande de produits emballés ou en conserve pour offrir plus de commodité aux clients. De plus, les préférences des consommateurs pour les aliments riches en protéines augmentent rapidement dans les pays développés, et comme le thon est le fruit de mer qui contient la bonne quantité de protéines, la demande de thon en conserve augmente sensiblement. L'énorme préférence pour les aliments prêts à l'emploi provoquée par l'évolution des modes de vie dans les économies émergentes du monde entier devrait propulser la croissance industrielle au cours des prochaines années.

L'augmentation du nombre de lancements de produits alimente la croissance du marché

Cependant, cette entreprise n'est pas la première à proposer ce thon certifié. Il existe environ 430 marchands et marques qui vendent du thon certifié MSC.

Acquisitions stratégiques et partenariats entre entreprises pour stimuler la croissance du marché

Cependant, d'ici 2024, l'entreprise vise à augmenter le pourcentage de fruits de mer récoltés de manière durable dans son portefeuille de 70 % à 100 %.

Segmentation du marché

Profil de l'entreprise

Frinsa del Noroeste SA, Thai Union Group Public Company Limited