Marché du chocolat haut de gamme – Taille de l’industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, par type de produit (chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait), par canal de vente (supermarché/hypermarché, supérettes, épiceries indépendantes, grands magasins, en ligne, autres), par région, par prévision et opportunités de concurrence, 2024-2032F
Published on: 2024-11-08 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Marché du chocolat haut de gamme – Taille de l’industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, par type de produit (chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait), par canal de vente (supermarché/hypermarché, supérettes, épiceries indépendantes, grands magasins, en ligne, autres), par région, par prévision et opportunités de concurrence, 2024-2032F
| Période de prévision | 2024-2028 |
| Taille du marché (2022) | 30,4 milliards USD |
| TCAC (2023-2028) | 8,4 % |
| Segment à la croissance la plus rapide | Chocolat au lait |
| Marché le plus important | Europe |
Aperçu du marché
Principaux moteurs du marché
Évolution des préférences des consommateurs
Approvisionnement éthique et durable
Combinaisons de saveurs innovantes
Tendances en matière de santé et de bien-être
Commerce électronique et ventes en ligne
Principaux défis du marché
Augmentation des prix et de l'offre du cacao Volatilité de la chaîne
Concurrence et saturation du marché
Durabilité de la chaîne d'approvisionnement et approvisionnement éthique
Évolution des préférences des consommateurs et préoccupations en matière de santé
Principales tendances du marché
Focus sur la santé et le bien-être
Durabilité et approvisionnement éthique
Savoir-faire artisanal et innovation
Chocolats d'origine unique et de terroir
Personnalisation et customisation
Commerce électronique et ventes en ligne
Informations sectorielles
Informations sur les types de produits
Informations sur les canaux de vente
Informations régionales
Développements récents
- En 2022, La Folie a lancé son édition limitée de chocolat noir haut de gamme mince.
- La barre chocolatée Vosges Haut-Chocolat Moondust est sortie en août 2023, cette barre chocolatée est composée d'un mélange de chocolat noir, de pépites de cacao et de paillettes comestibles. Les paillettes donnent à la barre chocolatée un aspect nacré unique.
- Les truffes au chocolat Godiva ont été lancées en juin 2023. Ces truffes sont fabriquées avec une variété de garnitures, notamment de la ganache, du praliné et du beurre de noix. Les truffes sont ensuite roulées à la main dans de la poudre de cacao ou des copeaux de chocolat.