Marché des mélangeurs à cocktails – Taille de l’industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2024-2032 segmenté par type de produit (eau tonique, citron amer, bière de gingembre, soda au gingembre et autres (houblonné, squirt, etc.)), par utilisateur final (commercial ou résidentiel), par région, par concurrence

Le marché mondial des cocktails devrait croître à un rythme impressionnant au cours de la période de prévision. Les cocktails sont des boissons alcoolisées et sont souvent préparés à partir d'un ou plusieurs spiritueux combinés à de l'eau tonique, du jus de fruits, du sirop aromatisant ou de la crème. Les cocktails varient considérablement dans le monde entier et de nombreux sites Web publient à la fois des recettes originales et leurs variantes de boissons plus traditionnelles et bien connues.

Les cocktails sont communément appelés « apéritifs », de simples boissons alcoolisées consommées avant un repas pour stimuler l'appétit. Il fonctionne bien comme apéritif ou entrée. Le cocktail cosmopolite est un apéritif typique connu de nombreux amateurs de bar. Comme de nombreux clients préfèrent un cocktail avant leur repas ou en partageant des amuse-gueules, le personnel doit être capable de préparer des boissons avec une excellente saveur et un temps d'attente réduit.

Les fabricants créent et innovent dans diverses saveurs de mixeurs en fonction des préférences gustatives des consommateurs, ce qui devrait accélérer la croissance du secteur au cours de la période de prévision. De plus, les jeunes du monde entier deviennent de plus en plus sophistiqués dans leurs préférences et leurs goûts en matière d'alcool. En outre, la croissance du marché s'accélère en raison de l'augmentation des dépenses en boissons alcoolisées modernes telles que les toniques, le gin, etc., avec différents types de mélangeurs de cocktails qui peuvent offrir aux clients une expérience de consommation agréable.

Différentes saveurs et des mélangeurs plus sains stimulent la croissance du marché

Les cocktails offrent une grande variété d'options aux clients en termes de produits plus sains et innovants tels que des cocktails infusés d'ingrédients bénéfiques comme le gingembre, la quinine ou la lavande, qui devraient stimuler la croissance du marché. De plus, les milléniaux constituent la plupart des consommateurs de gin et d'eau tonique dans le monde. En outre, l'expansion de l'industrie est favorisée par la demande croissante des consommateurs pour des saveurs, des emballages et des marques distinctifs. Par exemple, PepsiCo a lancé la gamme Unmuddled en 2021. Dans le cadre de cette gamme, ils proposaient trois saveurs différentes de mélangeurs de cocktails sans alcool, à savoir l'ananas fougueux, la mandarine épicée et la menthe citronnée. La menthe citronnée est réputée pour ajouter une saveur herbacée aux spiritueux, l'ananas épicé est de préférence mélangé à de la vodka, du rhum et de la tequila. Enfin, tous les spiritueux se mélangeront « parfaitement » avec la mandarine épicée.

Consommation croissante parmi la jeune génération

Tendance croissante à la consommation excessive d'alcool qui limite la croissance du marché

L'hypertension artérielle, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies du foie et les problèmes digestifs, etc., sont quelques-uns des problèmes causés par la consommation excessive d'alcool. La sensibilisation croissante des consommateurs à ces maladies nocives freine la croissance du marché des mélangeurs à cocktails. La consommation d'alcool a été associée à la dépression, au cancer et aux lésions cardiaques et hépatiques, ce qui devrait contrôler l'expansion du marché des ingrédients pour cocktails.

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