Marché mondial du chocolat par type (chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc), par catégorie (comprimés, tablettes, sachets et sacs, boîtes et autres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, supérettes, épiceries indépendantes, vente au détail hors magasin, grands magasins), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2026

Published on: 2024-11-03 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Marché mondial du chocolat par type (chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc), par catégorie (comprimés, tablettes, sachets et sacs, boîtes et autres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, supérettes, épiceries indépendantes, vente au détail hors magasin, grands magasins), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2026

Le marché mondial du chocolat devrait croître à un TCAC de plus de 4 % au cours de la période 2021-2026 pour atteindre environ 172 milliards USD d'ici 2026, en raison de la disponibilité croissante de chocolats haut de gamme, stimulée par le désir des consommateurs de consommer des chocolats délicieux et l'essor de la culture alimentaire. D'autres facteurs stimulent le marché, notamment la croissance des ventes en ligne de chocolats, l'augmentation du revenu disponible personnel et la popularité croissante des chocolats biologiques et sans sucre, etc.

Le marché mondial du chocolat a été gravement affecté par le faible volume des ventes dû à la pandémie de COVID-19, y compris les problèmes d'offre liés à la qualité et à la certification. En outre, le soutien du gouvernement au renforcement du partenariat entre les producteurs de cacao fin et les entreprises de chocolat pour fluidifier l'approvisionnement en cacao a contribué au développement du marché mondial du chocolat.

Au niveau régional, le marché du chocolat a été segmenté en régions, notamment l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Nord, l'Amérique du Sud, l'Europe, le Moyen-Orient et l'Afrique. Parmi ces régions, l'Europe représentait environ 35 % du marché en valeur, en raison des préoccupations croissantes en matière de santé et de la forte demande de chocolats fins aromatisés au cacao. Les consommateurs européens sont prêts à payer des prix plus élevés pour les chocolats fabriqués à partir de cacao fin. En outre, le changement de paradigme des consommateurs européens vers la consommation de produits à base de chocolat de haute qualité tels que les chocolats d'origine unique, les chocolats biologiques, les chocolats faits à la main, les chocolats artisanaux et d'autres produits à base de chocolat, est un facteur majeur qui stimule le marché du chocolat dans la région. Il existe une demande énorme pour les chocolats noirs car ils contiennent moins de sucre et plus de goût de cacao. Mars Incorporated, Ferrero Group, The Hershey Company, Modelez International, Nestlé SA, sont quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché mondial du chocolat. Nestlé et Mars sont également les entreprises les plus actives en termes de lancement de produits et de commercialisation de leurs produits. Le développement de produits à base de chocolat pour améliorer le portefeuille de produits et conquérir des marchés inexploités a stimulé la croissance du marché mondial du chocolat. En raison de l'évolution des goûts et des préférences des consommateurs, les produits à base de chocolat ont connu un développement rapide chez divers acteurs du marché.

Années considérées pour ce rapport

Années historiques 2016-2020

Année de base 2020

Année estimée 2021

Période de prévision 2022-2026

Objectif de l'étude

Analyser la croissance historique de la taille du marché mondial du chocolat de 2016 à 2020.
Estimer et prévoir la taille du marché mondial du chocolat de 2021 à 2026 et le taux de croissance jusqu'en 2026.
Classer et prévoir le marché mondial du chocolat en fonction de la catégorie, du canal de distribution, de l'entreprise et de la distribution régionale.
Identifier la région ou le segment dominant sur le marché mondial du chocolat.
Identifier les moteurs et les défis du marché mondial du chocolat.
Examiner les développements concurrentiels tels que les expansions, les lancements de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, etc., sur le marché mondial du chocolat.
Identifier et analyser le profil des principaux acteurs opérant sur le marché mondial du chocolat.
Identifier les principales stratégies durables adoptées par les acteurs du marché sur le marché mondial du chocolat.

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marketinsights Research a effectué des recherches primaires et secondaires exhaustives pour cette étude. Dans un premier temps, marketinsights Research a établi une liste de fabricants à travers le monde. Par la suite, marketinsights Research a mené des enquêtes de recherche primaire auprès des entreprises identifiées. Lors des entretiens, les répondants ont également été interrogés sur leurs concurrents. Grâce à cette technique, marketinsights Research a pu inclure les fabricants qui n'ont pas pu être identifiés en raison des limites de la recherche secondaire. marketinsights Research a analysé les fabricants, les canaux de distribution et la présence de tous les principaux acteurs à travers le monde.

marketinsights Research a calculé la taille du marché de

Public cible clé

Fabricants, fournisseurs et distributeurs de chocolat
Sociétés d'études de marché et de conseil
Organismes gouvernementaux tels que les autorités de régulation et les décideurs politiques
Organisations, forums et alliances liés au chocolat.

L'étude est utile pour fournir des réponses à plusieurs questions cruciales qui sont importantes pour les acteurs de l'industrie tels que les fabricants, les fournisseurs et les partenaires, les utilisateurs finaux, etc., en plus de leur permettre d'élaborer des stratégies d'investissement et de capitaliser sur le marché opportunités.

Portée du rapport

Dans ce rapport, le marché mondial du chocolat a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances du secteur qui ont également été détaillées ci-dessous

Marché mondial du chocolat, Par type de produit

Chocolat au lait
Chocolat noir
Chocolat blanc