Marché vietnamien des améliorants de pain, par type (améliorants de pain inorganiques et améliorants de pain biologiques), par ingrédient (émulsifiants, enzymes, agents oxydants, agents réducteurs et autres), par application (pain, gâteaux, pâtisseries et autres), par forme (poudre, granulaire et liquide), par entreprise et par géographie, prévisions et opportunités, 2027

Le marché vietnamien des améliorants de pain devrait croître à un TCAC élevé au cours des cinq prochaines années en raison de l'urbanisation croissante, de l'augmentation des volumes des fabricants de pain, de l'innovation croissante des produits de boulangerie et de la croissance économique croissante. Sur la base des ingrédients, le marché est segmenté en émulsifiants, enzymes, agents oxydants, agents réducteurs et autres. En 2021, les émulsifiants détiennent la plus grande part de marché par rapport aux autres ingrédients, car les émulsifiants comme la lécithine, les monoglycérides, etc. sont largement utilisés dans l'industrie de la boulangerie. De plus, les fabricants de pain augmentent leur volume, ce qui stimulera davantage le marché des améliorants de pain au Vietnam au cours de la période 2022-2027.

Certains des principaux acteurs du marché vietnamien des améliorants de pain sont Group Soufflet, Fazer Group, Archer Daniels Midland Company, Lesaffre, Nutrex NV, EI Du Pont De Nemours and Company, Oriental Yeast Co., Ltd., Ireks GmbH, Pak Holding, Bakels Worldwide, etc.

Objectif de l'étude 

• Analyser et prévoir la taille du marché des améliorants de pain, en termes de valeur et de volume.
• Classer et prévoir les améliorants de pain au Vietnam en fonction du type, de l'ingrédient, de l'application, de la forme et de la distribution régionale.
• Identifier les moteurs et les défis des améliorants de pain au Vietnam.
• Examiner les développements concurrentiels tels que les expansions, les lancements de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, etc., dans le secteur des améliorants de panification au Vietnam.
• Effectuer l'analyse des prix des améliorants de panification.
• Identifier et analyser le profil des principaux acteurs impliqués dans la fabrication des améliorants de panification au Vietnam.

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marketinsights Research a effectué des recherches primaires et secondaires exhaustives pour cette étude. Dans un premier temps, marketinsights Research a établi une liste de fabricants à travers le Vietnam. Par la suite, marketinsights Research a mené des enquêtes de recherche primaire auprès des entreprises identifiées. Lors des entretiens, les répondants ont également été interrogés sur leurs concurrents. Grâce à cette technique, marketinsights Research a pu inclure les fabricants qui n'ont pas pu être identifiés en raison des limites de la recherche secondaire. marketinsights Research a analysé les offres de services, les canaux de distribution et la présence de tous les principaux fabricants collaboratifs au Vietnam.

marketinsights Research a calculé la taille du marché du Vietnam

Public cible clé 

• Fabricants vietnamiens d'améliorants de pain
• Fabricants/fournisseurs d'ingrédients de boulangerie
• Fournisseurs de technologie
• Fournisseurs de matières premières
• Revendeurs
• Organismes de recherche et sociétés de conseil.
• Instituts de recherche
• Industrie associations
• Société d'études de marché et de conseil.

L'étude est utile pour fournir des réponses à plusieurs questions cruciales qui sont importantes pour les parties prenantes de l'industrie telles que les fournisseurs et partenaires de services de collaboration, les utilisateurs finaux, etc., en plus de leur permettre d'élaborer des stratégies d'investissement et de capitaliser sur les opportunités de marché.

Périmètre du rapport 

Dans ce rapport, le marché vietnamien des améliorants de pain a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances de l'industrie qui ont également été détaillées ci-dessous 

• Marché, Par type 
• Améliorants de pain inorganiques
• Améliorants de pain biologiques
• Marché, par ingrédients 
• Émulsifiants
• Enzymes
• Agents oxydants
• Agents réducteurs
• Autres
• Marché, Par application 
• Pain
• Gâteaux
• Pâtisseries
• Autres
• Marché, par forme 
• Poudre
• Granulaire
• Liquide
• Marché, par région 
• Nord du Vietnam
• Sud du Vietnam
• Centre du Vietnam

Paysage concurrentiel

Profils d'entreprise 

trouvés dans Personnalisations 

Avec les données de marché fournies, marketinsights Research propose des personnalisations en fonction des besoins spécifiques de l'entreprise. Les options de personnalisation suivantes se trouvent dans le rapport 

Informations sur l'entreprise

• Analyse détaillée et profilage d'acteurs supplémentaires du marché (jusqu'à cinq).

Analyse de la marge bénéficiaire

• Analyse de la marge bénéficiaire en cas de canal de vente direct et indirect.

Il s'agit d'un rapport à venir qui sera publié prochainement. Si vous souhaitez une livraison anticipée de ce rapport ou si vous souhaitez confirmer la date de publication, veuillez nous contacter à l'adresse suivante