Marché mondial des ingrédients de boulangerie, par type (émulsifiants, poudres à lever et mélanges, agents levants, enzymes, huiles, graisses et shortenings, amidon, colorants et arômes), par application (biscuits et biscuits, pain, gâteaux et pâtisseries et autres), par entreprise et par géographie, prévisions et opportunités, 2027
Published on: 2024-10-27 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Marché mondial des ingrédients de boulangerie, par type (émulsifiants, poudres à lever et mélanges, agents levants, enzymes, huiles, graisses et shortenings, amidon, colorants et arômes), par application (biscuits et biscuits, pain, gâteaux et pâtisseries et autres), par entreprise et par géographie, prévisions et opportunités, 2027
Le marché mondial des ingrédients de boulangerie devrait atteindre 16,97 milliards USD d'ici 2027, à un TCAC de plus de 5 % en valeur, en raison de la demande croissante des consommateurs pour des aliments plus sains et des produits de boulangerie fonctionnels. De plus, la demande de développements de produits innovants et d'aliments sans gluten augmente, ce qui stimule le marché des ingrédients de boulangerie. Sur la base des applications, en 2021, le pain représente la plus grande part de marché, car il est largement consommé dans de nombreux pays européens et est également utilisé dans les régimes alimentaires réguliers dans la plupart des pays asiatiques en développement. La consommation élevée de pain par habitant dans les pays européens fait de l'Europe et de la CEI le plus grand marché pour les ingrédients de boulangerie.
Certains des principaux acteurs clés opérant sur le marché mondial des ingrédients de boulangerie sont AAK AB, Cargill, Associated British Foods PLC, Lesaffre, Taura Natural Ingredients Limited, Muntons PLC, Corbion, British Bakels, Kerry Group PLC, Tate & Lyle, Lallemand, Inc. etc.
Objectif de l'étude
- Évaluer le scénario de l'offre et de la demande d'ingrédients de boulangerie qui couvre la production, la demande et l'offre du marché mondial des ingrédients de boulangerie.
- Analyser et prévoir la taille du marché des ingrédients de boulangerie en termes de valeur et de volume.
- Classer et prévoir les ingrédients de boulangerie mondiaux en fonction du type, de l'application et de la distribution régionale.
- Identifier les moteurs et les défis du marché mondial Marché des ingrédients de boulangerie.
- Examiner les développements concurrentiels tels que les expansions, les lancements de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, etc., sur le marché mondial des ingrédients de boulangerie.
- Identifier et analyser le profil des principaux acteurs impliqués dans la fabrication d'ingrédients de boulangerie.
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Pour réaliser l'étude, marketinsights Research a mené des recherches primaires ainsi que des recherches secondaires exhaustives. Initialement, marketinsights Research a préparé une liste exhaustive de
marketinsights Research a calculé la taille du marché pour
Public cible clé
- Fabricants/fournisseurs de produits alimentaires
- Fabricants d'ingrédients de boulangerie
- Associations de boulangerie et organismes industriels
- Fournisseurs de matières premières
- Utilisateurs finaux de produits de boulangerie et Confiserie
- Instituts de recherche
- Associations, organisations, forums et alliances liés aux ingrédients de boulangerie.
- Associations industrielles
- Société d'études de marché et de conseil.
L'étude est utile pour fournir des réponses à plusieurs questions cruciales qui sont importantes pour les acteurs de l'industrie telles que
| Attribut | Détails |
| Année de base | 2021 |
| Historique Données | 2017 – 2020 |
| Année estimée | 2022 |
| Période de prévision | 2023 – 2027 |
| Unités quantitatives | Chiffre d'affaires en millions USD, volume en unités et TCAC pour 2017-2021 et 2022E-2027F |
| Couverture du rapport | Prévisions de revenus, prévisions de volume, part de marché de l'entreprise, paysage concurrentiel, facteurs de croissance et tendances |
| Segments couvert | TypeApplication |
| Portée régionale | Amérique du Nord ; Europe ; Asie-Pacifique ; Amérique du Sud ; Moyen-Orient et Afrique |
| Portée nationale | États-Unis, Mexique, Canada, Chine, Inde, Japon, Corée du Sud, Australie, Vietnam, Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Belgique ; Turquie, Afrique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Qatar ; Brésil, Pérou, Colombie ; |
| Principales entreprises présentées | AAK AB, Cargill, Associated British Foods PLC, Lesaffre, Taura Natural Ingredients Limited, Muntons PLC, Corbion, British Bakels, Kerry Group PLC, Tate & Lyle, Lallemand, Inc. |
| Périmètre de personnalisation | 10 % de personnalisation gratuite du rapport à l'achat. Ajout ou modification du périmètre du pays, de la région et du segment. |
| Tarification et options d'achat | Profitez d'options d'achat personnalisées pour répondre exactement à vos besoins de recherche. Explorez les options d'achat |
| Format de livraison | PDF et Excel par e-mail (nous pouvons également fournir la version modifiable du rapport au format PPT/Word sur demande spéciale) |
Périmètre du rapport
Dans ce rapport, le marché mondial des ingrédients de boulangerie a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances du secteur qui ont également été détaillées ci-dessous
- Marché, Par type
- Émulsifiants
- Poudres à pâte et Mélanges
- Agents levants
- Enzymes
- Huile
- Graisses et matières grasses
- Amidon
- Colorants et arômes
- Marché, Par application
- Biscuits et Biscuits
- Pain
- Gâteaux et pâtisseries
- Autres
- Marché, par région
- Asie-Pacifique
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- Europe et CEI
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- Amérique du Nord
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- Amérique du Sud
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- Moyen-Orient et Afrique
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Paysage concurrentiel
Profils d'entreprise
trouvés dans Personnalisations
Avec les données de marché fournies, Marketinsights Research propose des personnalisations en fonction des besoins spécifiques de l'entreprise. Les options de personnalisation suivantes sont disponibles pour le rapport
Informations sur la société
- Analyse détaillée et profilage d'acteurs supplémentaires du marché (jusqu'à cinq).
Analyse de la marge bénéficiaire
- Analyse de la marge bénéficiaire dans le cas d'un canal de vente direct et indirect.