Marché du rhum artisanal – Taille de l’industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2017-2027 segmenté par type (rhum épicé, rhum à la noix de coco, rhum blanc, rhum au café, rhum aux canneberges et autres (rhum à la vanille, rhum à l’orange)), par gamme de prix (faible, moyen et élevé), par canal de distribution (sur le commerce ou hors commerce), par région, par entreprise

Le marché mondial du rhum artisanal devrait enregistrer un TCAC impressionnant au cours de la période de prévision. Le rhum et les spiritueux artisanaux sont devenus plus connus ces dernières années en raison de la publicité généralisée, des blogs et des nombreuses critiques dans les périodiques pour les amateurs d'alcool. Le rhum artisanal devient de plus en plus populaire dans les sociétés aux cultures développées, et les publications sur les réseaux sociaux influencent l'évolution de la façon dont l'alcool est consommé. La consommation moyenne d'alcool aux États-Unis était d'environ 9,97 litres par personne en 2019. Par rapport aux distilleries commerciales, où la production se fait à plus grande échelle, les distilleries artisanales se concentrent davantage sur la qualité et produisent du rhum à plus petite échelle. En particulier pour les buveurs fréquents d'alcool, les processus de fermentation et de distillation impliquent l'ajout de plus de saveurs, d'un meilleur goût et d'expériences agréables en créant un nouveau cocktail. Le rhum artisanal a une saveur plus douce et est manipulé par des barmans impliqués à chaque étape du processus.

L'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs, la sensibilisation accrue aux bienfaits potentiels de la consommation de rhum pour la santé et la demande croissante de boissons alcoolisées haut de gamme, y compris les cocktails au rhum artisanal, devraient tous soutenir la croissance du marché mondial. Cependant, certains effets indésirables tels que l'indigestion, la diarrhée et les vomissements liés à une consommation excessive de rhum devraient influencer l'expansion du marché.

La popularité croissante parmi la jeune génération alimente la croissance du marché

La jeune génération est impatiente de goûter à différentes saveurs de rhum artisanal. Lorsqu'ils visitent des bars, des hôtels, des pubs et des restaurants, les milléniaux dépensent fréquemment de l'argent pour des marques de rhum haut de gamme. Même les baby-boomers et la génération X consomment autant, voire plus, de boissons alcoolisées et de boissons mélangées provenant de distilleries artisanales. Le rhum artisanal est un ajout récent à la catégorie d'alcool préféré ces dernières années. La jeune génération consomme de l'alcool pendant ses vacances et fréquemment lorsqu'elle passe du temps à l'extérieur lors de fêtes et de réunions. La croissance continue des spiritueux artisanaux en termes de volume et de valeur hors site a accéléré le taux d'expansion des petites distilleries artisanales.

L'introduction de différentes saveurs stimule la croissance du marché

Les producteurs de rhum artisanal ont développé de nouveaux produits avec des saveurs et des ingrédients tels que le caramel au beurre, la réglisse fumée, la vanille et les sirops sucrés pour améliorer le goût. En conséquence, pour offrir aux clients des menus distinctifs, les hôtels, les cafés et les restaurants expérimentent des plats à base de rhum artisanal. De plus, les ingrédients naturels et biologiques exempts de pesticides, d'engrais et de produits chimiques inorganiques nocifs sont privilégiés par les fabricants de produits. Par exemple, Radico Khaitan est une société indienne qui a lancé son rhum aromatisé sous la famille Spirit of Victory - 1965 Spirit of Victory Lemon Dash Rum. Avec ce lancement, la société entre également sur le marché du rhum blanc, une nouvelle catégorie de spiritueux. Par conséquent, le lancement de différentes saveurs stimule la croissance du marché du rhum artisanal.

L'augmentation du pouvoir d'achat stimule la croissance du marché

Le revenu individuel est un facteur important dans la détermination des ventes de boissons alcoolisées et le pouvoir d'achat des consommateurs est basé sur le revenu. Le revenu des personnes a augmenté ces dernières années et, de ce fait, il y a plus de revenus disponibles pour acheter des produits alimentaires et des boissons. On s'attend à ce que ce facteur alimente la croissance du marché mondial du rhum au cours de la période de prévision.

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Segmentation du marché

Profil de l'entreprise

Bacardi Limited, Suntory Holdings Limited, Diageo Plc, Maine Craft Distilling LLC., Charles Merser & Co., Drum & Black Rum Company, Burning Barn, Wicked Dolphin Rum Distillery, Rockstar Spirits Ltd., Belize Spirits Marketing, Inc., etc. sont

Périmètre du rapport 

Dans ce rapport, le marché mondial du rhum artisanal a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances du secteur qui ont également été détaillées ci-dessous 

•   Marché du rhum artisanal, Par type 

• Rhum épicé
• Rhum à la noix de coco
• Rhum blanc
• Rhum au café
• Rhum aux canneberges
• Autres

•   Marché du rhum artisanal, par gamme de prix 

• Faible
• Moyen
• Élevé

•   Marché du rhum artisanal, par canal de distribution 

• Sur le marché
• Hors marché

Marché du rhum artisanal

• Amérique du Nord
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