Marché mondial des perles de tapioca – Taille de l’industrie, part, tendances, opportunités et prévisions, 2018-2028, segmenté par taille (petite (moins de 5 mm), moyenne (5 à 8 mm), grande (plus de 8 mm)), par application (restauration, boulangerie et confiserie, résidentiel), par saveur (pêche, mangue, chocolat, fraise, grenade et autres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, su

Le marché mondial des perles de tapioca devrait croître au cours de la période de prévision en raison de la consommation croissante de café et de thé comme boissons nootropiques parmi la population de la classe ouvrière, ainsi que de la tendance à boire du thé aux perles taïwanais, également connu sous le nom de thé boba.

Les délicieuses sphères translucides connues sous le nom de perles de tapioca ou boules de tapioca sont créées à partir de tapioca, un amidon extrait de la racine de manioc. Elles ont d'abord été utilisées dans la cuisine d'Asie du Sud-Est comme substitut moins cher du sagou. Elles sont le plus souvent appelées perles ou boba lorsqu'elles sont utilisées comme composant du thé aux perles. Les perles d'amidon ont généralement un diamètre de cinq à dix millimètres (0,2 à 0,4 pouce). Les perles de tapioca peuvent être fabriquées pour avoir une variété de couleurs et de textures en ajoutant divers composants, tels que de l'eau, du sucre ou un autre type d'édulcorant, comme le miel. Les perles de tapioca sont disponibles en plusieurs couleurs et tailles, notamment transparentes, aromatisées, éclatantes et coupées. Pour rendre les perles de tapioca sucrées et moelleuses, elles sont souvent trempées dans du sirop de sucre. Elles sont généralement ajoutées aux thés pour leur texture ; la boisson fournit généralement la saveur.

Dans l'industrie alimentaire et des boissons, les ventes de perles de tapioca devraient augmenter rapidement. Elles sont fréquemment utilisées pour épaissir les aliments liquides tels que le pudding. De plus, en tant qu'ingrédient stabilisant, elles sont utilisées dans les cosmétiques, les adhésifs et les textiles.

En raison de leur teneur élevée en folate, magnésium, fer et calcium, les professionnels de la santé conseillent fréquemment aux femmes enceintes de consommer des aliments et des boissons contenant des perles de tapioca. La demande de perles de tapioca devrait augmenter au cours de la période de prévision en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs aux soins de santé.

Les perles de tapioca traditionnelles comprennent le sagou perlé, le landang et le kaong, qui sont créés à partir de sources d'amidon locales telles que les cœurs de palmier ou le riz gluant. Français On les trouve dans de nombreux aliments et boissons, notamment le halo-halo, le bilo-bilo, le binignit, l'es campur et l'es doger. L'une d'entre elles est les perles de tapioca, qui ont commencé comme un substitut moins cher au sagou perlé. Elles peuvent être utilisées sans discernement et ont un goût essentiellement identique.

Les perles de tapioca expertes « Puly » apportent des produits primés à Singapour et à Fine Food Australia en 2022 pour FHA Food & Beverage Asia. Chaque jour, l'entreprise produit au moins 400 000 paquets de boba instantané.

La popularité croissante du thé aux perles stimule la croissance du marché

La popularité croissante du thé aux perles en tant qu'option saine pour les consommateurs stimule la demande de perles de tapioca dans le monde entier au cours de la période de prévision. Les chercheurs ont découvert que les liquides chauds tels que le thé aux perles avec un nombre raisonnable de calories et de matières grasses, peuvent améliorer la fonction cérébrale et la concentration. Cet élément devrait également alimenter l'expansion de ce marché. Bien que le thé vert ou noir soit généralement utilisé pour faire du thé aux perles, il peut également contenir beaucoup de sucre. Selon le goût, une portion de 16 onces de thé aux perles peut contenir entre 36 et 65 grammes de sucre. Par conséquent, la consommation régulière de thé aux perles peut augmenter le risque de développer un diabète, une obésité et une maladie cardiaque. En raison de la tendance mondiale à boire du thé aux perles taïwanais, souvent connu sous le nom de thé boba, sa popularité a récemment augmenté de manière significative.

Les bienfaits pour la santé favorisent la croissance du marché

L'amidon nécessaire à la fabrication du tapioca provient de la racine de manioc, un tubercule qui est une source alimentaire courante dans le monde entier. En plus de servir de source de nutrition quotidienne à des millions de personnes dans le monde, le tapioca a gagné en popularité en tant qu'alternative à la pâtisserie sans gluten. Les minéraux contenus dans les perles de tapioca peuvent avoir un impact positif significatif sur la santé. Par exemple, le calcium est essentiel au maintien de la santé des os et à la prévention de l'apparition de l'ostéoporose. Le fer, un minéral essentiel qui aide au mouvement de l'oxygène dans tout le corps, est également présent dans le tapioca. Le tapioca ne contient pas de graisses saturées. Il a été découvert que la réduction des graisses saturées diminue le risque de maladie cardiaque. Pour les personnes qui surveillent leur consommation de cholestérol alimentaire et de graisses saturées, les perles de tapioca sont une option saine car elles ne contiennent ni graisse ni cholestérol. Le tapioca a une faible teneur en sodium. Par conséquent, les perles de tapioca présentent de nombreux avantages pour la santé qui devraient alimenter la demande et la croissance du marché mondial au cours de la période de prévision.

L'augmentation du nombre de lancements de produits stimule la demande du marché

Les entreprises lancent de nouveaux produits pour attirer les clients, augmentant ainsi la demande et la croissance du marché des perles de tapioca à l'échelle mondiale. Par exemple, en 2022, Jamba a lancé deux nouvelles offres de perles de tapioca avec de nouvelles saveurs telles que le boba éclatant à la fraise et les perles de tapioca boba sucrées. Pour une explosion de saveurs supplémentaires, les fans de Jamba peuvent désormais ajouter du Strawberry Bursting Boba et des Sweet Tapioca Boba Pearls à leurs plats préférés du menu Jamba. Les clients de Jamba peuvent ajouter du Strawberry Bursting Boba et des Sweet Tapioca Boba Pearls à n'importe quel plat du menu Jamba pour une touche supplémentaire de saveur, de plaisir et de personnalisation. Le Strawberry Bursting Boba, qui ajoute une explosion de goût fruité, et les Sweet Tapioca Boba Pearls, qui offrent une petite touche de saveur subtilement sucrée, sont des variantes appétissantes et savoureuses que l'on trouve facilement sur. Français Par conséquent, le nombre croissant de lancements de produits par les entreprises alimente la croissance du marché mondial des perles de tapioca au cours de la période de prévision.

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Segmentation du marché

Le marché mondial des perles de tapioca est segmenté en fonction de la taille, de l'application, de la saveur, du canal de distribution et de la région. En fonction de la taille, le marché est en outre segmenté en petit (moins de 5 mm), moyen (5 à 8 mm) et grand (plus de 8 mm). En fonction de l'application, le marché est en outre divisé en restauration, boulangerie et confiserie, et résidentiel. En fonction de la saveur, le marché est en outre segmenté en pêche, mangue, chocolat, fraise, grenade et autres. En fonction du canal de distribution, le marché est ensuite segmenté en supermarchés/hypermarchés, détaillants de proximité, distributeurs et revendeurs, en ligne et autres (ventes directes, vente en gros). L'analyse de marché étudie également la segmentation régionale pour concevoir une segmentation du marché régional.

Profil de l'entreprise

US Boba Company Inc., American Key Products, Inc., Ditiantai International Enterprise Co., Ltd., Andes Food Co., Ltd., World Finer Foods, LLC, Thai Wah Public Company Limited, Lollicup USA Inc., Sunnysyrup Food Co, Ltd., TING JEAN FOODS INDUSTRY CO., LTD., et Chen En Food Product Enterprise Co., Ltd. sont

Périmètre du rapport 

Dans ce rapport, le marché mondial des perles de tapioca a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances de l'industrie qui ont également été détaillées ci-dessous 

Marché des perles de tapioca

• Petit (moins de 5 mm)
• Moyen (5 à 8 mm)
• Grand (plus de 8 mm)

Marché aux perles de tapioca

• Service de restauration
• Boulangerie et Confiserie
• Résidentiel  

Marché des perles de tapioca

• Pêche
• Mangue
• Chocolat
• Fraise
• Grenade
• Autres

Marché aux perles de tapioca

• Supermarchés/Hypermarchés
• Dépanneurs
• Distributeurs et Revendeurs
• En ligne
• Autres

Marché des perles de tapioca

• Amérique du Nord
• États-Unis
• Canada
• Mexique
• Asie-Pacifique
• Chine
• Inde
• Japon
• Corée du Sud
• Australie
• Europe
• Allemagne
• France
• Royaume-Uni
• Italie
• Espagne
• Amérique du Sud
• Brésil
• Argentine
• Colombie
• Moyen-Orient et Afrique
• Arabie saoudite
• EAU
• Afrique du Sud
• Turquie

Paysage concurrentiel

Profils d'entreprise 

trouvés à Personnalisations 

Avec les données de marché fournies, TechSci Research propose des personnalisations en fonction des besoins spécifiques de l'entreprise. Les options de personnalisation suivantes sont disponibles pour le rapport 

Informations sur la société

• Analyse détaillée et profilage d'acteurs supplémentaires du marché (jusqu'à cinq).