Marché du pain aux États-Unis par type (frais, surgelé), par ingrédients (inorganiques, biologiques), par type de produit (tranches de sandwich, petits pains, petits pains, gressins, ciabatta et autres (pains, brioche, baguette, etc.), par canal de distribution (supermarché/hypermarché, grand magasin, supérette, détaillants spécialisés, en ligne, autres (grossistes, ventes directes, etc.)), par ré

Le marché du pain aux États-Unis était évalué à 29,93 milliards USD en 2022 et devrait croître à un TCAC de 3,95 % jusqu'en 2028 et devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le marché du pain aux États-Unis est en hausse en raison d'une

Portée du marché du pain aux États-Unis

Le pain est un aliment courant consommé dans tout le pays et est préparé en combinant de l'eau, de la levure et de la farine avant de le cuire à une température particulière. Il fait partie du régime alimentaire depuis plusieurs années. Il a été préparé de différentes manières avec une large gamme de composants et de processus.

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Le marché du pain aux États-Unis connaît une forte demande en raison de sa polyvalence, de son prix abordable et de sa commodité, ainsi que du fait qu'il est considéré comme l'aliment important de la culture américaine. C'est un aliment polyvalent qui peut être consommé au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner et il peut être utilisé pour faire des sandwichs, des toasts et d'autres plats. Le marché du pain aux États-Unis est une industrie vaste et diversifiée, avec une large gamme de produits et de marques que l'on trouve chez les consommateurs. Selon une étude, le pain consommé par habitant et par an aux États-Unis est d'environ 17 kg. De plus, selon un article d'une entreprise de boulangerie, près de 200 millions d'Américains ont consommé en moyenne un paquet de pain par semaine en 2020. Ainsi, la demande de pain aux États-Unis est restée relativement stable au fil des ans, la plupart des ménages achètent du pain au moins une fois par semaine. Cependant, on constate un changement dans les préférences des consommateurs vers des options de pain plus saines et plus naturelles. Cela a conduit à une augmentation de la demande de produits de boulangerie biologiques, à grains entiers et sans gluten.

Facteurs moteurs du marché du pain aux États-Unis

Le marché du pain aux États-Unis est stimulé par divers facteurs, tels que le fait que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent du pain fait à partir de grains entiers, sans gluten et à faible teneur en calories et en matières grasses. De plus, les consommateurs recherchent un pain facile à préparer et pouvant être consommé sur le pouce. Pour cela, les fabricants produisent des pains prétranchés et ayant une durée de conservation plus longue. En raison de l'incidence croissante de l'obésité et d'autres problèmes de santé aux États-Unis, les clients se concentrent de plus en plus sur un mode de vie sain. Ainsi, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des options de pain plus saines. De ce fait, le pain de blé entier ainsi que les variétés sans gluten et à faible teneur en glucides sont de plus en plus demandés.

De plus, la deuxième plus grande source de calories dans le régime alimentaire américain est le pain, les petits pains et les bagels.

Tendances du marché du pain aux États-Unis

La demande de produits de boulangerie sans gluten devrait augmenter, car les clients sont de plus en plus conscients des symptômes de l'intolérance au gluten.

De plus, avec la disponibilité du pain surgelé, les fabricants proposent des produits à longue durée de conservation, de la pâte surgelée, des produits emballés et des aliments à moitié cuits, ce qui a stimulé les ventes du marché du pain.

Défis du marché du pain aux États-Unis

Le pain étant un produit périssable, les fabricants doivent contrôler soigneusement sa durée de conservation.

En plus de la croissance de nouvelles variantes de produits dans le L'industrie de la boulangerie est une tendance importante, avec des articles plus indulgents et personnalisés devenant populaires ainsi que des options à faible teneur en glucides, sans gluten et enrichies apparaissant constamment sur le marché, les fabricants doivent être en mesure de lancer rapidement de nouvelles offres afin de conserver leur place sur le marché.

Développements récents du marché

• En 2022, Flowers Foods a acquis Papa Pita Bakeryun fabricant et distributeur de bagels, tortillas, pains, brioches, muffins anglais et pains plats de haute qualitédans le but d'accroître sa présence dans l'ouest des États-Unis.
• En 2022, le pain tranché Sara Lee de Bimbo Bakeries combiné au pain tranché Artesano a atteint environ 1 milliard USD de ventes au détail. Avec cet accomplissement, le groupe a fait des progrès significatifs vers son objectif de devenir la marque de pain la plus connue en Amérique.
• En 2023, Sara Lee Bread, un producteur de délicieux pains, brioches, petits pains et produits de petit-déjeuner, a récemment lancé le pain blanc Sara Lee à base de légumes dans son portefeuille de produits. Il est cuit avec l'équivalent d'une tasse de légumes par pain et enrichi de vitamines A, D et E.

Opportunités de marché

L'industrie hôtelière, qui contribue de manière significative à l'économie américaine, comprend la restauration comme l'un de ses principaux segments de marché. La famille américaine moyenne dépense environ 50 % de ses dépenses de repas au restaurant, et la valeur de ce secteur est estimée à 800 milliards de dollars aux États-Unis en 2022.

Segmentation du marché

Le marché du pain aux États-Unis est segmenté en fonction du type, des ingrédients, du type de produit, du canal de distribution, de la région et de l'entreprise. En termes de type, le marché du pain aux États-Unis est segmenté en frais et surgelé. En termes d'ingrédients, le marché est segmenté en inorganique et biologique. Le segment de type de produit est divisé en tranches de sandwich, petits pains, petits pains, gressins, ciabatta et autres

Profils d'entreprise

Bimbo Bakeries USA, Flowers Foods, Inc., Campbell soup Company, United States Bakery (Franz Family Bakery), Perfection Bakeries LLC (Aunt Millie's Bakeries), Aspire Bakeries LLC, Pan-O-Gold Baking Company, H&S Bakery Inc., New York Bakery Co, Lewis Bakeries Inc.

Périmètre du rapport 

Dans ce rapport,

• Marché du pain aux États-Unis, par type 
• Frais
• Surgelé
• Marché du pain aux États-Unis, par ingrédients 
• Inorganique
• Biologique
• Marché du pain aux États-Unis, Par type de produit 
• Tranches de sandwich
• Petit pain
• Petits pains
• Bâtonnets de pain
• Ciabatta
• Autres (Pains, brioches, baguettes, etc.)
• Marché du pain aux États-Unis, par canal de distribution 
• Magasin de proximité
• Détaillants spécialisés
• Supermarché/Hypermarché
• Grand magasin
• En ligne
• Autres (ventes en gros, ventes directes, etc.)
• Marché du pain aux États-Unis, par région 
• Sud
• Ouest
• Mid-Ouest
• Nord-Est