Marché de la crème glacée aux États-Unis par catégorie (crème glacée à emporter, crème glacée à volonté et crème glacée artisanale), par type (produits laitiers et végétaliens), par type de produit (brique, pot, tasse, cornet, bâtonnet et autres (sandwichs et gelées glacées)), par saveur (vanille, chocolat, fruits, autres), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, grands magasins, mag

La croissance du marché américain de la crème glacée est due à divers facteurs tels que la demande croissante de glaces artisanales parmi les jeunes générations et l'augmentation des saveurs innovantes dans le pays.

Portée du marché américain de la crème glacée

La crème glacée est un produit laitier congelé largement consommé, composé de lait, de sucre, de crème et de matière grasse. C'est une source d'énergie nutritive et contient une grande variété de glucides et de vitamines. De plus, la crème glacée est également riche en calcium et en phosphore, et est également connue pour réduire les niveaux de stress. C'est également un choix de dessert populaire parmi les jeunes générations aux États-Unis, et on la trouve couramment dans les maisons, les restaurants et les hôtels.

La crème glacée est un produit à base de lait qui est sucré soit avec du sucre naturel, soit avec des édulcorants artificiels. Les entreprises de crème glacée présentes sur le marché américain proposent une large gamme de crèmes glacées, notamment des crèmes glacées molles, dures, légères, faibles en matières grasses et autres. L'été est la période de l'année la plus populaire pour consommer des glaces et d'autres produits liés à la crème glacée. Le marché américain de la crème glacée connaît une croissance significative au cours de la période de prévision en raison de facteurs tels que la disponibilité croissante de diverses saveurs de crème glacée dans le pays. Par conséquent, les consommateurs paient également un supplément pour ces produits, ce qui se traduit par une augmentation des revenus du marché de la crème glacée.

Aperçu du marché américain de la crème glacée

Le marché américain de la crème glacée devrait croître au cours de la période de prévision. Selon l'International Dairy Foods Association, en 2022, le volume total de crème glacée produite par les fabricants de crème glacée aux États-Unis était estimé à 1,38 milliard de gallons. Il existe une demande croissante de crème glacée haut de gamme dans tout le pays, ce qui est probablement l'une des principales raisons de la croissance du marché. La crème glacée haut de gamme est devenue un choix populaire parmi les consommateurs soucieux de leur santé en raison de ses ingrédients de haute qualité et de sa faible aération par rapport à la crème glacée ordinaire. Avec la prise de conscience croissante de la santé concernant la consommation de crème glacée, les individus recherchent désormais des crèmes glacées sans OGM, sans hormones, sans additifs, sans conservateurs, sans produits laitiers, faibles en calories, biologiques et sans matières grasses dans tout le pays. Avec un intérêt croissant pour les aliments naturels, moins transformés et pratiques et une attention croissante portée aux glaces hypocaloriques, les entreprises sont en mesure de capitaliser sur le potentiel de croissance du marché. Dans la région, la demande de glaces à base de plantes augmente en raison de la population végétalienne croissante, c'est pourquoi les acteurs du marché introduisent des glaces végétaliennes dans tout le pays.

Moteurs du marché de la crème glacée aux États-Unis

L'un des principaux moteurs du marché de la crème glacée aux États-Unis est l'évolution des préférences des consommateurs, ce qui stimule l'expansion du marché au cours de la période de prévision. L'industrie alimentaire est soumise à des changements continus dans les préférences des consommateurs, y compris la crème glacée. Par exemple, les consommateurs soucieux de leur santé peuvent avoir besoin du développement d'alternatives de crème glacée moins caloriques ou plus saines, tandis que d'autres peuvent opter pour des saveurs premium ou uniques.

De plus, l'introduction de nouvelles saveurs et de nouveaux ingrédients dans le pays alimente également la croissance du marché de la crème glacée aux États-Unis au cours de la période de prévision. Les producteurs de crème glacée introduisent constamment de nouvelles saveurs, de nouveaux emballages et de nouveaux formats pour attirer les clients. Les produits créatifs et innovants sont susceptibles de susciter l'enthousiasme et d'augmenter les ventes.

En outre, les préférences et la demande en matière de crème glacée peuvent être influencées par divers facteurs, notamment les changements démographiques, la croissance démographique et la diversité culturelle. Par exemple, le vieillissement de la population peut entraîner une demande accrue d'alternatives plus saines, tandis que la diversité culturelle pourrait entraîner une demande accrue de saveurs ethniques et spécialisées.

Tendances du marché de la crème glacée aux États-Unis

Une tendance majeure sur le marché de la crème glacée aux États-Unis est la popularité croissante des glaces haut de gamme et haut de gamme dans le pays, ce qui alimente l'expansion du marché au cours de la période de prévision. La demande de produits de crème glacée haut de gamme a considérablement augmenté. Les consommateurs étaient prêts à payer des prix plus élevés pour des crèmes glacées fabriquées à partir d'ingrédients naturels et biologiques, ainsi que pour des saveurs uniques et gourmandes.

De plus, l'évolution des préférences des consommateurs en faveur des glaces artisanales dans le pays a également stimulé la croissance du marché de la crème glacée aux États-Unis au cours de la période de prévision. Le marché de la crème glacée a connu une évolution des préférences des consommateurs vers les marques de crème glacée artisanales et d'origine locale en raison de la préférence croissante pour le soutien aux entreprises locales.

En outre, la demande croissante de mélanges et de garnitures sur les crèmes glacées parmi les jeunes générations alimente également la croissance du marché de la crème glacée aux États-Unis au cours de la période de prévision. Les fabricants de crème glacée ont commencé à proposer des mélanges et des garnitures, ce qui a permis aux clients de créer leurs propres saveurs de crème glacée. Cette tendance était également populaire dans les glaciers spécialisés, où les clients pouvaient créer leurs propres créations de crème glacée.

En outre, la popularité croissante des achats en ligne parmi les jeunes générations du pays stimule l'expansion du marché de la crème glacée aux États-Unis au cours de la période de prévision. Français À mesure que les achats et la livraison en ligne sont devenus plus populaires, l'importance du commerce électronique et de la livraison en ligne est devenue encore plus importante dans l'industrie de la crème glacée. En conséquence, les marques de crème glacée ont adapté leurs plans de marketing pour atteindre les consommateurs via les canaux numériques.

Défis du marché de la crème glacée aux États-Unis

L'un des principaux défis du marché américain de la crème glacée est la concurrence croissante entre les entreprises, ce qui pourrait entraver la croissance du marché américain de la crème glacée au cours de la période de prévision. Le marché américain de la crème glacée se caractérise par une pléthore de marques bien établies et un nombre croissant d'acteurs de niche et artisanaux. Ce niveau de concurrence a un impact significatif sur l'innovation, les prix et le marketing.

De plus, la demande saisonnière peut également entraver la croissance du marché américain de la crème glacée au cours de la période de prévision. La consommation de crème glacée a tendance à être saisonnière, la demande la plus élevée se produisant pendant les mois d'été. Par conséquent, les fabricants et les détaillants ont du mal à maintenir des ventes soutenues pendant les mois d'hiver.

En outre, l'évolution des préférences des consommateurs en matière de goût et de saveur peut également entraver la croissance du marché américain des glaces au cours de la période de prévision. À mesure que les préférences et les goûts des consommateurs évoluent, les fabricants de glaces doivent continuellement développer et introduire de nouvelles saveurs et de nouveaux produits afin de répondre aux besoins changeants des consommateurs.

En outre, la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé peut entraver l'expansion du marché américain des glaces au cours de la période de prévision. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'importance de la santé, ce qui les conduit à préférer des alternatives plus saines et plus nourrissantes. Cela a conduit à une diminution de la consommation de crème glacée traditionnelle, caractérisée par ses niveaux élevés de sucre, de matières grasses et de calories.

Développements récents

• En 2023, Mars a annoncé l'ajout de trois nouveaux produits à son portefeuille de crèmes glacées en pleine expansion, notamment les sandwichs aux biscuits et à la crème glacée M&M'S® Cookies and Cream, la crème glacée à la vanille DOVE® Mini Sticks avec chocolat noir et amandes, qui est une combinaison de chocolat noir et d'amandes ; et la crème glacée à la pâte à biscuits TWIX®. Ces ajouts font partie de l'expansion continue de la gamme de crèmes glacées de l'entreprise.
• En 2023, Blue Bell s'est associée à Dr Pepper pour lancer une nouvelle saveur de crème glacée, le Dr Pepper Float. Cette saveur est une combinaison de crème glacée à la vanille et de sorbet aromatisé au Dr Pepper et a été commercialisée dans 23 États. Le Dr Pepper Float est disponible en pinte et en demi-gallon.
• En 2023, Blue Bell a annoncé le lancement de la nouvelle crème glacée Java Jolt. Java Jolt est un mélange de crème glacée au café Blue Bell avec des morceaux de chocolat noir et un tourbillon de fudge au café.
• En 2023, Cold Stone Creamery, un fabricant américain de crème glacée, a annoncé le lancement de sa toute première crème glacée végétale aux États-Unis, en collaboration avec Danone North America, un conglomérat mondial de l'alimentation et des boissons.
• En 2022, Magnum a élargi sa sélection de saveurs de crème glacée végétalienne avec l'ajout d'une nouvelle saveur de noisette et de mini barres-collations. Ces barres de crème glacée sont composées d'une base de noisette crémeuse avec un tourbillon de caramel salé, qui est ensuite arrosé d'une noisette caramélisée et d'une couche décadente de chocolat végétalien.

Opportunités du marché de la crème glacée aux États-Unis

La popularité croissante des glaces haut de gamme parmi les jeunes générations du pays offre aux fabricants de crème glacée l'occasion de répondre à la tendance et d'avoir un avantage concurrentiel sur le marché. Les particuliers recherchent de plus en plus des saveurs de crème glacée haut de gamme qui sont à la fois de haute qualité et distinctives. Les glaces artisanales et fabriquées à partir d'ingrédients locaux, naturels et biologiques deviennent de plus en plus populaires. Les entreprises peuvent se concentrer sur la création de saveurs uniques et gourmandes avec des ingrédients de première qualité pour plaire à la base de consommateurs les plus exigeants.

De plus, l'augmentation du nombre de consommateurs soucieux de l'environnement dans le pays offre également aux entreprises de crème glacée l'occasion de répondre à la demande des consommateurs et de produire des glaces avec des pratiques respectueuses de l'environnement.

Segmentation du marché

Le marché américain de la crème glacée est segmenté en fonction de la catégorie, du type, du type de produit, de la saveur, du canal de distribution et de la région

Profils d'entreprise

Wells Enterprises, Inc., Pierre's Ice Cream Company, Inc., Blue Bell Creameries, General Mills Inc. ((Haagen-Dazs), Turkey Hill Dairy, Inspire Brands, Inc., American Dairy Queen Corporation (Dairy Queen), Kahala Franchising, LLC (Cold Stone Creamery), Mayfield Dairy Farms et Graeter's Ice Cream Company, etc. figurent parmi les principaux acteurs du marché de la crème glacée aux États-Unis marché.

Périmètre du rapport 

Dans ce rapport, le marché américain de la crème glacée a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances du secteur qui ont également été détaillées ci-dessous 

• Marché américain de la crème glacée, par Catégorie 
• Crème glacée à emporter
• Crème glacée d'impulsion
• Crème glacée artisanale
• Marché de la crème glacée aux États-Unis, Par type 
• Produits laitiers
• Végétalien
• Marché de la crème glacée aux États-Unis, Par type de produit 
• Brique
• Pot
• Tasse
• Cône
• Bâton
• Autres
• Marché des glaces aux États-Unis, par parfum 
• Vanille
• Chocolat
• Fruits
• Autres
• Marché des glaces aux États-Unis, par canal de distribution 
• Supermarchés/Hypermarchés
• Grands magasins
• Magasins spécialisés
• Épiceries
• En ligne
• Autres     
• Marché des glaces aux États-Unis, par région 
• Sud
• Midwest
• Ouest
• Nord-Est