Marché du sirop d'érable par source (érable rouge, érable noir, érable à sucre), par canal de distribution (hors ligne, en ligne), par région, par prévision et opportunités de concurrence, 2018-2028F
Published on: 2024-11-01 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Marché du sirop d'érable par source (érable rouge, érable noir, érable à sucre), par canal de distribution (hors ligne, en ligne), par région, par prévision et opportunités de concurrence, 2018-2028F
| Période de prévision | 2024-2028 |
| Taille du marché (2022) | 1,55 milliard USD |
| TCAC (2024-2028) | 5,82 % |
| Segment à la croissance la plus rapide | En ligne |
| Marché le plus important | Amérique du Nord |
Aperçu du marché
Principaux facteurs moteurs du marché
En hausse Demande des consommateurs pour des produits naturels et biologiques
Sensibilisation croissante aux bienfaits du sirop d'érable pour la santé
Utilisation croissante du sirop d'érable dans les industries des aliments et des boissons
Dominance régionale de l'Amérique du Nord dans la production de sirop d'érable
Expansion et diversification du marché international
Principaux défis du marché
Changement climatique et son impact sur les érables
Concurrence croissante des édulcorants alternatifs
Vulnérabilité aux fluctuations saisonnières
Environnement et Préoccupations liées à la durabilité
Volatilité des prix du marché et défis de la chaîne d'approvisionnement
Principales tendances du marché
Demande croissante de sirop d'érable artisanal et en petites quantités
Sirops d'érable aromatisés et infusés
Initiatives en matière de durabilité et de traçabilité
Le sirop d'érable comme ingrédient polyvalent dans les aliments et les boissons
Expansion et diversification du marché mondial
Informations sectorielles
Informations sur les produits
Informations sur les canaux de distribution
Informations régionales
La région Amérique du Nord a constamment démontré une demande substantielle et croissante de sirop d'érable sur le marché mondial. Cette augmentation de la demande peut être attribuée à plusieurs facteurs qui soulignent l'importance culturelle et la popularité généralisée du sirop d'érable dans cette région.
Développements récents
- En 2022, Valeo Foods Group (VGA), un distributeur dans plus de 100 pays, a acquis la participation majoritaire dans Les Industries Bernard (Bernard et Fils) Ltée. Cette acquisition permettra d'élargir la présence existante de Bernard et de doubler les revenus de l'entreprise au cours des prochaines années.
- En 2021, l'entreprise canadienne Maple Leaf Foods a lancé une gamme de collations à saveur de sirop d'érable, notamment du maïs soufflé, des bretzels et des craquelins.
Principaux acteurs du marché
- B & G Foods, Inc.
- The JM Smucker Co.
- Les Industries Bernard et Fils Ltée
- Fédération des producteurs de sirop d'érable du Québec
- LB Maple Treat
- Butternut Mountain Farm
- Bascom Maple Farms Inc
- Conagra Brands Inc.
- Ferguson Farm Vermont Maple Syrup
- Coombs Family Farms
Portée du rapport
- Marché du sirop d'érable, Par source
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- Marché du sirop d'érable, Par canal de distribution
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- Marché du sirop d'érable, par région
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