Marché indien des produits sans gluten par type de produit (produits de boulangerie, pizzas et pâtes, céréales et collations, plats salés, desserts et glaces et autres), par source (oléagineux et légumineuses, riz et maïs, produits laitiers et carnés et autres), par canal de vente (supermarchés/hypermarchés, supérettes, en ligne et autres), par région, par prévision de concurrence et opportunités

Aperçu du marché

Le marché indien des produits sans gluten est évalué à 17,19 millions USD en 2023 et devrait connaître une croissance robuste au cours de la période de prévision avec un TCAC de 13,3 % jusqu'en 2029. Le marché indien des produits sans gluten a connu une croissance et une transformation importantes ces dernières années, reflétant l'évolution des préférences alimentaires, une sensibilisation accrue aux problèmes de santé liés au gluten et une augmentation de la demande d'options alimentaires plus saines. Ce marché en plein essor offre une large gamme de produits sans gluten, s'adressant aux consommateurs atteints de la maladie cœliaque, sensibles au gluten ou à ceux qui choisissent un mode de vie sans gluten pour diverses raisons de santé.

Le marché indien des produits sans gluten a connu une croissance robuste, tirée par une population croissante soucieuse de sa santé et une sensibilisation croissante aux problèmes liés au gluten. Le marché comprend une gamme diversifiée de produits tels que des farines, du pain, des pâtes, des collations et des boissons sans gluten. Bien qu'il soit encore relativement petit par rapport aux marchés mondiaux, le segment des produits sans gluten en Inde est en constante expansion.

L'un des principaux facteurs à l'origine de la croissance des produits sans gluten est la tendance dominante en matière de santé et de bien-être en Inde. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, ils recherchent activement des produits qui correspondent à leurs préférences alimentaires et à leurs besoins nutritionnels. De nombreuses personnes adoptent des régimes sans gluten pour remédier à des troubles gastro-intestinaux ou améliorer leur bien-être général.

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune déclenchée par la consommation de gluten. Ces dernières années, la sensibilisation et le diagnostic de la maladie cœliaque ont augmenté en Inde. Cela a conduit à une augmentation de la demande de produits certifiés sans gluten pour répondre aux besoins des personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Au-delà de la maladie cœliaque, on reconnaît de plus en plus la sensibilité au gluten non cœliaque, qui englobe les personnes qui présentent des réactions indésirables au gluten sans être atteintes de la maladie cœliaque. Cela a incité davantage de personnes à explorer les régimes sans gluten comme moyen de soulager les symptômes.

Les fabricants et les entreprises agroalimentaires ont répondu à la demande de produits sans gluten en introduisant des alternatives innovantes. Ces produits répondent non seulement aux restrictions alimentaires, mais offrent également un goût et une texture similaires à leurs homologues contenant du gluten. Les produits de boulangerie sans gluten, en particulier, ont connu des améliorations notables en termes de qualité et de goût.

La disponibilité des produits sans gluten s'est étendue au-delà des détaillants spécialisés en aliments de santé pour atteindre les supermarchés traditionnels et les plateformes de vente au détail en ligne. Cette accessibilité accrue a encore alimenté la croissance du marché.

Malgré sa croissance, le marché indien des produits sans gluten est confronté à des défis. L'un des défis majeurs est le coût plus élevé associé aux ingrédients et aux processus de production sans gluten. Cela peut rendre les produits sans gluten plus chers que leurs homologues contenant du gluten, limitant potentiellement leur accessibilité à certains segments de consommateurs.

Principaux moteurs du marché

Sensibilisation croissante aux troubles liés au gluten

L'un des principaux moteurs de la croissance du marché des produits sans gluten en Inde est la sensibilisation croissante aux troubles liés au gluten, en particulier la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten non cœliaque (NCGS). La maladie cœliaque est une maladie auto-immune dans laquelle l'ingestion de gluten entraîne des lésions de l'intestin grêle, provoquant une série de symptômes gastro-intestinaux et systémiques. La sclérose en plaques non inflammatoire, en revanche, se caractérise par des symptômes similaires sans la composante auto-immune.

À mesure que la sensibilisation à ces maladies s'est accrue, de plus en plus de personnes recherchent un diagnostic et adoptent des régimes sans gluten pour gérer leur santé. Les professionnels de la santé, les nutritionnistes et les groupes de défense des droits ont joué un rôle crucial dans l'éducation du public sur l'importance des régimes sans gluten pour les personnes atteintes de ces troubles. Par conséquent, un nombre croissant de personnes recherchent activement des alternatives sans gluten aux produits traditionnels à base de blé.

Cette sensibilisation accrue a stimulé la demande de produits sans gluten dans diverses catégories, notamment le pain, les pâtes, les collations et les produits de boulangerie. L'étiquetage et la certification sans gluten sont devenus essentiels pour les consommateurs, leur permettant de faire des choix éclairés lors de l'achat de produits alimentaires. Alors que la communauté médicale continue de souligner l'importance du diagnostic et de la gestion des troubles liés au gluten, le marché indien des produits sans gluten devrait bénéficier de cette prise de conscience croissante.

Une prise de conscience croissante de la santé et du bien-être

Un autre moteur important du marché des produits sans gluten en Inde est l'évolution générale vers la santé et le bien-être. Un nombre croissant de consommateurs adoptent des modes de vie plus sains et font des choix alimentaires conscients. Les régimes sans gluten sont souvent perçus comme des options plus saines, même pour les personnes ne souffrant pas de troubles liés au gluten. Cette perception est motivée par la conviction que les régimes sans gluten peuvent conduire à une meilleure digestion, à une augmentation de l'énergie et à une meilleure gestion du poids.

Les consommateurs soucieux de leur santé explorent des alternatives sans gluten aux produits traditionnels à base de blé dans le cadre de leur quête d'un régime alimentaire équilibré et sain. Cette tendance a encouragé les fabricants de produits alimentaires à introduire une grande variété d'options sans gluten, des céréales et des farines aux collations et aux desserts. De plus, de nombreux produits sans gluten sont enrichis en vitamines et minéraux pour répondre aux besoins nutritionnels des consommateurs soucieux de leur santé.

Le mouvement de santé et de bien-être croise également le fitness et la nutrition sportive, où les produits sans gluten ont gagné en popularité auprès des athlètes et des amateurs de fitness. Ces personnes recherchent souvent des options sans gluten pour soutenir leurs objectifs d'entraînement et de récupération. Alors que la tendance santé et bien-être continue de croître en Inde, la demande de produits sans gluten est susceptible d'augmenter, ce qui en fait un moteur important pour le marché.

Expansion de la disponibilité au détail et en ligne

Le troisième moteur qui façonne le marché indien des produits sans gluten est la disponibilité croissante de ces produits via divers canaux de vente au détail, notamment les supermarchés, les détaillants d'aliments naturels, les détaillants spécialisés et les plateformes en ligne. Par le passé, il pouvait être difficile de trouver des produits sans gluten en Inde, mais le paysage de la vente au détail a évolué pour répondre à la demande croissante.

Les supermarchés et les hypermarchés consacrent désormais des sections dédiées aux produits sans gluten, ce qui permet aux consommateurs d'accéder plus facilement à un large éventail d'options. Les détaillants d'aliments naturels et les points de vente spécialisés se concentrent sur la fourniture de produits de niche répondant à des besoins alimentaires spécifiques. Le marché en ligne a également joué un rôle essentiel pour rendre les produits sans gluten accessibles aux consommateurs de tout le pays, même dans les zones où la présence physique des détaillants est limitée.

Les plateformes de commerce électronique proposent une large sélection d'articles sans gluten, permettant aux consommateurs de parcourir et d'acheter des produits dans le confort de leur domicile. Cette disponibilité et cette commodité accrues ont facilité l'adoption de régimes sans gluten, car les consommateurs ne sont plus confrontés aux mêmes défis qu'auparavant pour s'approvisionner en ces produits.

Principaux défis du marché

Manque de sensibilisation et d'éducation

L'un des principaux défis du marché indien des produits sans gluten est le manque généralisé de sensibilisation et d'éducation sur les troubles liés au gluten. La maladie cœliaque et la sensibilité au gluten non cœliaque sont souvent sous-diagnostiquées ou mal diagnostiquées en Inde en raison d'un manque de compréhension de la part de la population générale et des professionnels de la santé.

La maladie cœliaque, une maladie auto-immune déclenchée par l'ingestion de gluten, reste souvent non diagnostiquée pendant des années. Cela est en partie dû au fait que ses symptômes, qui comprennent des problèmes digestifs, de la fatigue et des problèmes de peau, sont parfois attribués à d'autres pathologies. La sensibilité au gluten non cœliaque, une pathologie caractérisée par des symptômes similaires mais sans la réponse auto-immune observée dans la maladie cœliaque, est encore moins bien comprise.

De plus, de nombreux consommateurs indiens ne connaissent pas le concept de gluten lui-même, car les régimes sans gluten sont relativement nouveaux dans le pays. Ce manque de sensibilisation freine la croissance du marché des produits sans gluten, car les consommateurs potentiels peuvent ne pas se rendre compte qu'ils ont un besoin alimentaire pour ces produits.

Pour relever ce défi, il est nécessaire de mettre en place des initiatives éducatives complètes destinées à la fois aux consommateurs et aux professionnels de la santé. La sensibilisation aux troubles liés au gluten et aux avantages des régimes sans gluten peut contribuer à élargir le marché et à garantir que ceux qui ont besoin de ces produits y aient accès.

Disponibilité et accessibilité limitées des produits

Bien que la disponibilité des produits sans gluten se soit améliorée ces dernières années, l'accès à une grande variété de ces produits peut encore être limité, en particulier dans les zones non métropolitaines. Les consommateurs des petites villes et des zones rurales peuvent avoir un accès limité aux produits sans gluten spécialisés, qui sont souvent stockés dans les grandes villes.

Ce défi est encore exacerbé par le coût relativement élevé des produits sans gluten par rapport à leurs homologues contenant du gluten. La production d'articles sans gluten nécessite souvent des ingrédients et des processus spécialisés, ce qui les rend plus chers. Cette disparité de prix peut dissuader de nombreux consommateurs, en particulier ceux qui ont de faibles revenus, d'intégrer des produits sans gluten à leur régime alimentaire.

Pour relever ce défi, il est essentiel que les fabricants et les détaillants étendent leurs réseaux de distribution pour atteindre les consommateurs des petites villes et des zones rurales. En outre, des efforts doivent être faits pour promouvoir l'accessibilité grâce à des économies d'échelle et des prix compétitifs. Les incitations ou subventions gouvernementales pour les produits sans gluten pourraient également contribuer à les rendre plus accessibles à une population plus large.

Problèmes de qualité et d'étiquetage

Un autre défi important sur le marché indien des produits sans gluten est la question de la qualité des produits et de l'exactitude de l'étiquetage. À mesure que le marché s'est développé, les inquiétudes concernant l'authenticité des allégations sans gluten sur les étiquettes des produits se sont également accrues. Certains produits étiquetés comme sans gluten peuvent encore contenir des traces de gluten en raison d'une contamination croisée pendant la transformation ou l'approvisionnement en ingrédients.

Les consommateurs atteints de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten doivent se fier à l'exactitude de l'étiquetage pour faire des choix sûrs. Lorsque les produits sont mal étiquetés ou lorsqu'une contamination croisée se produit, cela présente un risque important pour leur santé.

Pour relever ce défi, des réglementations et des normes plus strictes concernant l'étiquetage sans gluten devraient être appliquées. L'Autorité indienne de sécurité alimentaire et des normes (FSSAI) a fait des efforts pour résoudre ce problème en établissant des normes spécifiques pour les produits sans gluten et des exigences d'étiquetage. Cependant, l'application et le suivi efficaces de ces réglementations sont essentiels pour garantir que les consommateurs peuvent avoir confiance dans l'exactitude des étiquettes sans gluten.

Principales tendances du marché

Sensibilisation croissante à la santé et au bien-être

L'une des tendances les plus marquantes du marché indien des produits sans gluten est la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être. À mesure que les gens prennent conscience des risques potentiels pour la santé associés à la consommation de gluten, la demande d'alternatives sans gluten augmente. Cette tendance est particulièrement prononcée chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, de sensibilité au gluten non cœliaque et chez celles qui suivent un régime sans gluten pour diverses raisons de santé.

Les consommateurs soucieux de leur santé recherchent des produits sans gluten non seulement comme exigence alimentaire, mais aussi comme choix de vie. Ils considèrent les options sans gluten comme un moyen de promouvoir le bien-être général, de gérer le poids et de soulager l'inconfort digestif. Cette tendance a conduit à la prolifération de produits sans gluten dans diverses catégories, notamment les produits de boulangerie, les pâtes, les collations et même les boissons.

Les fabricants répondent à cette tendance en proposant une gamme plus large de produits sans gluten fabriqués à partir de farines alternatives telles que la farine de riz, la farine d'amande, la farine de noix de coco et la farine de pois chiche. De plus, ils enrichissent ces produits avec des nutriments essentiels pour garantir que les consommateurs ne manquent pas de vitamines et de minéraux essentiels en excluant le gluten de leur alimentation.

Innovation et expansion de produits diversifiés

Une autre tendance notable sur le marché indien des produits sans gluten est l'innovation et l'expansion continues des offres de produits. Les fabricants diversifient leurs portefeuilles de produits sans gluten pour répondre à différents goûts et préférences alimentaires. Cette tendance englobe le développement de versions sans gluten des aliments traditionnels indiens, tels que les chapatis, les dosas et les idlis sans gluten.

De plus, les collations et les plats préparés sans gluten ont gagné en popularité, ciblant le segment des consommateurs nomades. Ces produits comprennent des chips, des biscuits et des plats prêts à consommer sans gluten, qui offrent une commodité sans compromettre les exigences alimentaires. Cette innovation a permis aux personnes sensibles au gluten de profiter d'une plus grande variété d'aliments qui étaient auparavant interdits.

En plus de la diversification, le marché a vu l'incorporation d'ingrédients plus sains dans les produits sans gluten. Les fabricants s'efforcent de rendre leurs produits non seulement sans gluten, mais également nutritifs. Cela implique l'utilisation de céréales complètes, de graines et de protéines végétales pour améliorer le profil nutritionnel des offres sans gluten.

En outre, la tendance sans gluten s'est étendue au-delà du domaine de l'alimentation et des boissons. Les produits de soins personnels et de beauté étiquetés sans gluten ont gagné en popularité, car les consommateurs sont conscients des réactions cutanées et des allergies potentielles liées aux cosmétiques et aux produits de soin de la peau contenant du gluten.

Expansion du commerce de détail et du commerce électronique

La troisième tendance importante sur le marché indien des produits sans gluten est l'expansion des canaux de vente au détail et la disponibilité croissante des produits sans gluten via les plateformes de commerce électronique. L'accès à ces produits s'est considérablement amélioré, les rendant plus accessibles aux consommateurs de tout le pays.

Les détaillants d'épicerie traditionnels, les détaillants d'aliments naturels et les supermarchés ont des sections dédiées aux produits sans gluten. Ces points de vente au détail s'associent à des marques sans gluten pour offrir une sélection complète, permettant aux consommateurs d'explorer facilement une large gamme d'options sans gluten.

La croissance du commerce électronique a changé la donne pour le marché sans gluten. Les plateformes en ligne offrent une grande variété de produits sans gluten, y compris ceux de marques internationales. Cette accessibilité est particulièrement bénéfique pour les consommateurs dans les zones où les options de vente au détail physique sont limitées.

De plus, les plateformes de commerce électronique offrent une plateforme aux marques sans gluten de niche pour atteindre un public plus large. Les consommateurs peuvent facilement comparer les prix, lire les avis et prendre des décisions éclairées lors de l'achat de produits sans gluten en ligne. Cette tendance a non seulement augmenté la disponibilité des produits sans gluten, mais a également contribué à la croissance du marché.

Informations sectorielles

Type de produit

Ces dernières années, les produits de boulangerie se sont taillé une part importante du marché indien des produits sans gluten, reflétant l'évolution des préférences alimentaires et une prise de conscience croissante des problèmes de santé liés au gluten. Les produits de boulangerie sans gluten, qui sont fabriqués sans blé, seigle, orge ou leurs dérivés, ont gagné en popularité auprès des consommateurs indiens qui souffrent de la maladie cœliaque ou qui adoptent un régime sans gluten pour diverses raisons de santé. Ce changement de comportement des consommateurs a transformé le segment de la boulangerie sans gluten en un marché florissant et compétitif au sein de l'industrie plus large des produits sans gluten.

La demande de produits de boulangerie sans gluten en Inde est alimentée par plusieurs facteurs clés. Le premier et le plus important est la prévalence croissante de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten non cœliaque. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune déclenchée par la consommation de gluten, et son taux de diagnostic est en constante augmentation. À mesure que la sensibilisation à ces maladies augmente, de plus en plus de personnes recherchent des alternatives sans gluten aux produits de boulangerie traditionnels à base de blé. Cela a créé un marché substantiel pour le pain, les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries sans gluten.

De plus, la tendance sans gluten ne se limite pas aux personnes atteintes de troubles liés au gluten diagnostiqués. De nombreux consommateurs soucieux de leur santé adoptent des régimes sans gluten comme choix de vie, pensant qu'ils peuvent conduire à une meilleure digestion, à des niveaux d'énergie accrus et à une gestion du poids. Cette tendance est encore alimentée par la perception selon laquelle les produits de boulangerie sans gluten sont plus sains et mieux adaptés aux objectifs de bien-être général. En conséquence, les produits de boulangerie sans gluten se retrouvent dans les paniers d'achat d'une base de consommateurs en pleine expansion.

L'industrie de la boulangerie en Inde a répondu à cette demande croissante en introduisant un large éventail d'options sans gluten. Les boulangeries, qu'elles soient à grande échelle ou artisanales, proposent de plus en plus de versions sans gluten de leurs produits populaires, garantissant ainsi aux consommateurs ayant des restrictions alimentaires de pouvoir profiter de leurs friandises préférées sans compromettre le goût ou la texture. Ces produits sans gluten sont souvent fabriqués à partir de farines alternatives telles que la farine de riz, la farine d'amande, la farine de pois chiche et la farine de tapioca, entre autres, pour reproduire la sensation en bouche et la saveur des produits de boulangerie traditionnels.

L'un des principaux avantages des produits de boulangerie sans gluten est leur polyvalence. Ils peuvent répondre à divers besoins alimentaires, notamment les régimes végétaliens, paléo et céto, ce qui les rend inclusifs et attrayants pour une base de consommateurs diversifiée. La disponibilité des produits de boulangerie sans gluten ne se limite plus aux détaillants spécialisés ; Les supermarchés traditionnels et les détaillants en ligne proposent désormais une large gamme de ces produits, augmentant encore leur accessibilité.

Canal de vente

Le canal de vente en ligne est devenu un acteur important sur le marché indien des produits sans gluten, remodelant la façon dont les consommateurs accèdent aux produits sans gluten et les achètent dans le pays. Cette transformation est motivée par divers facteurs, notamment l'évolution des préférences des consommateurs, la commodité, une large gamme de produits et une pénétration accrue d'Internet.

Tout d'abord, l'essor des achats en ligne en Inde n'a été rien de moins qu'une révolution. Avec la prolifération des smartphones et un accès Internet abordable, les consommateurs de tout le pays se tournent de plus en plus vers les plateformes en ligne pour répondre à leurs besoins d'achat, notamment pour des produits spécifiques à un régime alimentaire comme les articles sans gluten. Ce changement est particulièrement notable dans les zones urbaines où les modes de vie chargés et les longs trajets rendent les achats traditionnels en magasin moins pratiques.

La commodité du canal de vente en ligne ne peut être surestimée. Les régimes sans gluten sont souvent prescrits aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten, et trouver des produits adaptés chez les détaillants physiques peut être une tâche difficile. Les plateformes en ligne offrent un vaste choix d'options sans gluten, ce qui permet aux consommateurs de trouver plus facilement des produits adaptés à leurs besoins alimentaires. Cette commodité s'étend aux personnes vivant dans des régions éloignées avec un accès limité aux détaillants spécialisés, leur offrant un plus large éventail de choix.

La diversité des produits sans gluten que l'on trouve en ligne est un autre facteur clé qui contribue à la part importante de marché de ce canal. Qu'il s'agisse de farines sans gluten, de collations, de pâtes ou de produits de boulangerie, les plateformes en ligne offrent un large éventail d'options répondant à divers besoins et goûts alimentaires. Cette variété est particulièrement attrayante pour les consommateurs qui souhaitent maintenir un régime sans gluten sans compromettre la qualité ou la saveur des aliments.

De plus, le canal de vente en ligne permet de comparer facilement les produits, les prix et les avis des clients. Les consommateurs peuvent prendre des décisions éclairées, lire les étiquettes des produits et évaluer les expériences d'autres personnes qui ont acheté les mêmes articles. Cette transparence favorise la confiance des consommateurs dans les produits sans gluten et les aide à faire des choix qui correspondent à leurs objectifs et préférences alimentaires.

Le marché indien des produits sans gluten connaît une croissance non seulement en raison des personnes ayant des restrictions alimentaires spécifiques, mais aussi en raison de la tendance plus large en matière de santé et de bien-être. De nombreux consommateurs optent pour des options sans gluten dans le cadre d'un mode de vie plus sain, ce qui stimule encore la demande pour ces produits. Le canal de vente en ligne répond efficacement à cette base de consommateurs diversifiée, en proposant à la fois des marques spécialisées sans gluten et des produits grand public qui se sont adaptés à cette tendance.

Informations régionales

La région du Nord de l'Inde est sur le point de détenir une part substantielle du marché indien des boissons énergisantes au cours de la période de prévision, et cette domination est influencée par plusieurs facteurs clés qui façonnent l'industrie des boissons énergisantes dans cette région.

La région du Nord, qui englobe des États comme Delhi, Haryana, Punjab, Uttar Pradesh et Himachal Pradesh, est caractérisée par une population urbaine importante, y compris des zones métropolitaines animées comme Delhi et Chandigarh. Le rythme de vie urbain rapide, les horaires de travail exigeants et la vie sociale active stimulent la demande de boissons énergisantes, car les consommateurs recherchent des sources rapides et pratiques de vitalité et de vivacité d'esprit.

La région du Nord a été témoin d'une culture croissante de la santé et du fitness, avec de plus en plus de personnes adoptant des modes de vie actifs, s'engageant dans des activités de fitness et recherchant des produits qui complètent leurs routines. Les boissons énergisantes, souvent commercialisées comme des boissons améliorant les performances, sont appréciées par les amateurs de fitness et les amateurs de gym pour leur capacité à fournir un regain d'énergie avant ou après les séances d'entraînement.

La région du Nord connaît des conditions climatiques diverses, avec des étés chauds et des hivers froids. Les boissons énergisantes répondent aux deux extrêmes. En été, elles offrent rafraîchissement et hydratation, tandis qu'en hiver, elles fournissent chaleur et énergie. Cette polyvalence saisonnière assure une demande de boissons énergisantes toute l'année, renforçant leur importance sur le marché.

L'augmentation des revenus disponibles dans la région du Nord a incité les consommateurs à dépenser plus pour des boissons énergisantes haut de gamme, qui sont souvent positionnées comme des produits de style de vie. La capacité à se payer ces boissons a contribué à leur popularité croissante.

Le marché des boissons énergisantes dans la région du Nord est extrêmement compétitif, avec un mélange d'acteurs mondiaux et nationaux en compétition pour les parts de marché. Cette concurrence stimule l'innovation en termes de saveurs, de formulations et de stratégies marketing, ce qui profite aux consommateurs et alimente la croissance du marché.

Les centres urbains de la région du Nord sont des pôles de sensibilisation et d'accessibilité. Les boissons énergisantes sont facilement disponibles dans les magasins de proximité, les supermarchés, les salles de sport et même les établissements d'enseignement, ce qui les rend facilement accessibles à une large base de consommateurs. Des campagnes de marketing efficaces et des recommandations d'influenceurs du fitness et de célébrités renforcent encore la sensibilisation et la consommation.

Avec l'accent croissant mis sur la santé et le bien-être, les consommateurs de la région du Nord sont de plus en plus enclins à se tourner vers les boissons énergisantes qui offrent des avantages fonctionnels au-delà de la simple stimulation par la caféine. Les marques réagissent en introduisant des variantes avec des ingrédients naturels, des vitamines et une teneur en sucre réduite pour répondre aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé.

Développements récents

• En novembre 2022, Rage Coffee, une société FMCG basée à Delhi spécialisée dans l'innovation en matière de caféine, a lancé trois nouvelles collations des barres aux cacahuètes et au café, des barres aux amandes et à la caféine et des biscuits à l'avoine et au chocolat. Ces friandises délectables sont sans gluten, élaborées à partir d'ingrédients naturels de première qualité et exemptes de conservateurs ou de colorants artificiels, ce qui en fait un choix idéal pour les collations soucieuses de leur santé.
• En décembre 2021, Wild Drum, une marque indienne, a dévoilé des hard seltzers sans gluten, une boisson alcoolisée gazeuse claire infusée d'arômes de fruits naturels. Wild Drum propose une gamme de boissons rafraîchissantes dans des variantes pures, à la mangue et au citron-menthe.
• En avril 2021, KRBL Limited, la société pionnière de la riziculture intégrée en Inde, a lancé « India Gate Rice Flour » dans la catégorie FMCG des céréales, huiles et produits pétroliers sains. La farine de riz est un produit fin, onctueux et totalement sans gluten, qui constitue une excellente alternative à la farine conventionnelle. Elle trouve des applications polyvalentes dans les rotis, le pain, les collations, les nouilles de riz et les pâtes.

Principaux acteurs du marché

• Amy's Kitchen Inc.
• Dr. Schar
• Kraft Heinz Company
• General Mills Inc.
• Genius Foods
• Swmabhan Commerce Pvt. Ltd.
• Wild Drum Beverages Private Limited
• Bob's Red Mill
• Boulder Brands Inc.
• KRBL Limited  

Portée du rapport 

Dans ce rapport, le marché indien des produits sans gluten a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances du secteur qui ont également été détaillées ci-dessous 

• Marché indien des produits sans gluten, Par type de produit 

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• Marché indien des produits sans gluten, Par source 

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• Marché indien des produits sans gluten, Par canal de vente 

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• Marché indien des produits sans gluten, par région 

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