Marché indien des probiotiques par type de produit (caillé probiotique, boissons probiotiques, yaourt probiotique), par canal de vente (supermarchés/hypermarchés, supérettes, en ligne et autres (ventes directes, etc.)), par région, par prévision de concurrence et opportunités 2019-2029F

Aperçu du marché

Le marché indien des probiotiques est évalué à 34,85 USD Le marché indien des probiotiques devrait atteindre 1,2 million de dollars en 2023 et devrait connaître une croissance robuste au cours de la période de prévision avec un TCAC de 20,5 % jusqu'en 2029. Le marché indien des probiotiques connaît une croissance rapide et se caractérise par une sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé associés aux probiotiques. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries, qui offrent de nombreux avantages pour la santé lorsqu'ils sont consommés en quantités adéquates. L'un des principaux moteurs du marché indien des probiotiques est la prise de conscience croissante du lien entre la santé intestinale et le bien-être général. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent activement des produits qui peuvent améliorer la digestion, renforcer l'immunité et soutenir la santé globale. Les probiotiques sont reconnus pour leur rôle dans la promotion d'un microbiome intestinal équilibré, qui à son tour peut avoir un impact positif sur divers aspects de la santé. La santé digestive est une préoccupation majeure pour de nombreux Indiens, et les probiotiques sont de plus en plus considérés comme un moyen naturel et efficace de traiter des problèmes tels que le syndrome du côlon irritable (SCI), la constipation et la diarrhée. Les aliments et compléments alimentaires riches en probiotiques sont recherchés comme remèdes pour soulager ces problèmes digestifs courants.

Les fabricants du marché indien des probiotiques ont répondu à la demande des consommateurs en introduisant une large gamme de produits probiotiques. Il s'agit notamment de yaourts enrichis en probiotiques, de boissons fermentées, de compléments alimentaires et même de collations et de céréales infusées aux probiotiques. Cette diversification de l'offre de produits répond aux différentes préférences et habitudes alimentaires des consommateurs.

Les probiotiques ont fait leur chemin dans divers aliments et boissons fonctionnels, les rendant plus accessibles aux consommateurs. Des produits comme le yaourt probiotique, le kéfir et les boissons fermentées ont gagné en popularité non seulement pour leurs bienfaits pour la santé, mais aussi pour leur goût et leur commodité.

Les probiotiques sont de plus en plus utilisés dans les produits pharmaceutiques, en particulier dans le domaine de la gastroentérologie. Les compléments probiotiques sont prescrits par les professionnels de la santé pour gérer les troubles gastro-intestinaux et maintenir la santé intestinale. Cette application médicale a contribué à la croissance du marché.

La croissance du commerce électronique en Inde a facilité un meilleur accès aux produits probiotiques. Les consommateurs peuvent désormais acheter facilement des probiotiques en ligne, ce qui offre un plus grand accès aux fabricants et augmente la disponibilité des produits.

Malgré sa croissance, le marché indien des probiotiques est confronté à des défis. Le contrôle de la qualité et la garantie de la viabilité des cultures probiotiques dans les produits tout au long de leur durée de conservation sont essentiels. La surveillance réglementaire et les normes d'étiquetage doivent également être bien définies pour garantir la protection des consommateurs et l'intégrité des produits.

Principaux moteurs du marché

Conscience croissante de la santé et tendances en matière de bien-être

L'un des principaux moteurs du marché indien des probiotiques est la conscience croissante de la santé au sein de la population. À mesure que les gens prennent conscience du lien entre la santé intestinale et le bien-être général, l'intérêt pour les produits qui favorisent la santé digestive s'est accru. Les probiotiques sont de plus en plus perçus comme des remèdes naturels et efficaces pour divers problèmes digestifs, tels que le syndrome du côlon irritable, la diarrhée et les ballonnements.

En outre, les tendances en matière de bien-être ont gagné du terrain en Inde, l'accent étant mis sur les soins de santé préventifs et les approches holistiques du bien-être. Les probiotiques s'inscrivent dans cette tendance car ils sont considérés comme un moyen proactif de maintenir et d'améliorer la santé. Les consommateurs recherchent de plus en plus des aliments et des compléments alimentaires riches en probiotiques pour renforcer leur système immunitaire et maintenir un microbiome intestinal sain.

De plus, la prévalence des problèmes de santé liés au mode de vie, tels que le stress, les habitudes alimentaires irrégulières et la surconsommation d'antibiotiques, a suscité l'intérêt pour les probiotiques. Ces facteurs peuvent perturber l'équilibre des bactéries intestinales bénéfiques et nocives, entraînant un inconfort digestif et un affaiblissement de l'immunité. Les probiotiques sont considérés comme un moyen naturel et sûr de rétablir l'équilibre microbien et de soutenir la fonction immunitaire.

Élargissement de la disponibilité et de la notoriété des produits

Un autre moteur important du marché indien des probiotiques est la disponibilité et la notoriété croissantes des produits probiotiques. Les probiotiques peuvent être trouvés sous diverses formes, notamment le yaourt, les aliments fermentés (comme le kimchi et la choucroute) et les compléments alimentaires. En Inde, les yaourts et les produits laitiers fermentés sont des vecteurs de probiotiques particulièrement populaires, et de nombreuses marques mettent en avant des souches probiotiques dans leurs produits.

Les fabricants et les spécialistes du marketing ont joué un rôle crucial dans la sensibilisation aux bienfaits des probiotiques. Ils mettent souvent en avant les souches probiotiques spécifiques utilisées dans leurs produits et soulignent leur potentiel à améliorer la santé intestinale et à soutenir la fonction immunitaire. Cette stratégie marketing a trouvé un écho auprès des consommateurs qui cherchent à faire des choix alimentaires éclairés.

De plus, les professionnels de la santé, notamment les diététiciens et les gastroentérologues, ont contribué à la sensibilisation croissante aux probiotiques en les recommandant aux patients souffrant de problèmes digestifs ou cherchant des moyens d'améliorer leur santé intestinale. En conséquence, les consommateurs sont de plus en plus enclins à incorporer des probiotiques dans leur alimentation quotidienne, contribuant ainsi à la croissance du marché.

Recherche et études cliniques

La recherche scientifique et les études cliniques ont joué un rôle crucial dans la confirmation des bienfaits des probiotiques pour la santé, stimulant encore davantage la croissance du marché. Un nombre croissant de preuves étayent l'idée selon laquelle les probiotiques peuvent avoir un impact positif sur divers aspects de la santé, au-delà du simple bien-être digestif.

La recherche a montré que les probiotiques peuvent aider à soulager les symptômes des troubles gastro-intestinaux, à améliorer l'intolérance au lactose et à prévenir ou à gérer la diarrhée associée aux antibiotiques. De plus, les bienfaits potentiels des probiotiques pour des maladies telles que les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI), les allergies et même les problèmes de santé mentale font l'objet d'une exploration en cours, car le lien intestin-cerveau suscite de plus en plus d'attention.

La publication de ces études dans des revues médicales réputées et la diffusion de leurs résultats par le biais des principaux médias ont contribué à accroître la confiance des consommateurs dans les probiotiques. Les gens sont plus susceptibles d'essayer des produits probiotiques lorsqu'ils ont accès à des informations crédibles qui démontrent leur efficacité.

Principaux défis du marché

Sensibilisation et éducation limitées des consommateurs

L'un des principaux défis du marché indien des probiotiques est la sensibilisation et la compréhension limitées des probiotiques au sein de la population générale. Alors que les centres urbains et les consommateurs instruits se familiarisent progressivement avec le concept, une partie importante de la population ignore encore l'existence des probiotiques et leurs bienfaits potentiels pour la santé.

Les efforts d'éducation sont essentiels pour combler ce manque de connaissances. Les fabricants et les organismes de santé doivent investir dans des campagnes d'éducation des consommateurs pour informer le public sur les probiotiques, leurs sources et leur impact positif sur la santé digestive, l'immunité et le bien-être général. En diffusant des informations précises et accessibles, l'industrie peut créer une base de consommateurs plus informés, élargissant ainsi le marché.

Défis réglementaires et de certification

Le paysage réglementaire des probiotiques en Inde présente un autre obstacle important. L'absence de réglementations et de normes spécifiques pour les produits probiotiques peut entraîner une confusion et une incohérence sur le marché. Cette absence d'un cadre réglementaire clair crée des défis tant pour les fabricants que pour les consommateurs.

L'établissement de réglementations claires et complètes pour les produits probiotiques est essentiel pour garantir la sécurité et la qualité des produits. Le gouvernement devrait travailler en collaboration avec les experts de l'industrie pour élaborer des lignes directrices et des normes qui régissent l'étiquetage, la puissance et les allégations des probiotiques. Cela renforcera la confiance des consommateurs dans les produits probiotiques tout en garantissant leur efficacité.

Problèmes de contrôle de la qualité et de stabilité

Maintenir la viabilité et la stabilité des probiotiques dans divers produits, tels que les produits laitiers, les compléments alimentaires et les boissons, peut être un défi technique. Les micro-organismes probiotiques sont sensibles aux facteurs environnementaux tels que la température, l'humidité et l'acidité, qui peuvent affecter leur viabilité et leur efficacité.

Les fabricants doivent investir dans la recherche et le développement pour surmonter ces défis. Cela implique de développer des souches probiotiques plus résistantes et adaptables à différentes formulations de produits et conditions de stockage. Des techniques avancées de microencapsulation peuvent aider à protéger les probiotiques pendant la production et le stockage, garantissant qu'ils parviennent aux consommateurs avec toute leur puissance intacte.

En outre, assurer un contrôle de qualité cohérent sur une gamme de produits probiotiques peut être difficile. Les probiotiques doivent être étiquetés avec précision avec leur souche, leur nombre et leur puissance, qui peuvent varier selon les marques et les produits. Français Il est essentiel de s'assurer que les produits répondent à ces spécifications pour la confiance des consommateurs.

Principales tendances du marché

Demande croissante de produits laitiers et non laitiers enrichis en probiotiques

L'une des principales tendances du marché indien des probiotiques est la demande croissante de produits laitiers et non laitiers enrichis en probiotiques. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants bénéfiques qui confèrent des bienfaits pour la santé lorsqu'ils sont consommés en quantités adéquates, et on les trouve couramment dans les aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir et les plats indiens traditionnels comme le babeurre (lassi) et les cornichons fermentés.

Cependant, ces dernières années, on s'est de plus en plus intéressé à l'incorporation de probiotiques dans une gamme plus large de produits alimentaires et de boissons afin de les rendre plus accessibles aux consommateurs. Cette tendance a conduit à l'introduction de lait, de lait caillé, de crème glacée et même d'alternatives non laitières enrichies en probiotiques comme le lait d'amande infusé de probiotiques, le yaourt au soja et les boissons probiotiques à base de noix de coco. La variété des options séduit un public plus large, y compris les personnes intolérantes au lactose ou ayant des préférences alimentaires végétaliennes. Les fabricants utilisent également des stratégies marketing innovantes pour promouvoir ces produits, en soulignant les avantages potentiels des probiotiques pour la santé digestive. Cette approche a gagné du terrain, en particulier chez les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de moyens naturels pour soutenir leur santé intestinale. En conséquence, le marché indien des probiotiques connaît une diversification accrue des produits et une croissance des ventes dans les segments des produits laitiers et non laitiers. Focus sur la santé immunitaire et le bien-être général Une autre tendance notable sur le marché indien des probiotiques est l'accent mis sur la santé immunitaire et le bien-être holistique. La pandémie de COVID-19 a accru la sensibilisation à l'importance d'un système immunitaire fort, et les consommateurs recherchent activement des produits qui soutiennent l'immunité. Les probiotiques sont censés jouer un rôle dans le renforcement de la fonction immunitaire, et cette perception a alimenté leur demande.

Les fabricants répondent à cette tendance en développant des suppléments probiotiques et des aliments fonctionnels spécifiquement commercialisés pour leurs propriétés de renforcement du système immunitaire. Les produits contiennent souvent des souches probiotiques bien étudiées et connues pour leurs bienfaits immunitaires, telles que Lactobacillus rhamnosus GG et Bifidobacterium lactis BB-12. Ces probiotiques sont incorporés dans des gélules, des comprimés à croquer et des formulations en poudre, ce qui en fait des options pratiques pour la consommation quotidienne.

En outre, on comprend de plus en plus la connexion intestin-cerveau et l'influence potentielle de la santé intestinale sur le bien-être mental. Certains probiotiques sont positionnés comme des suppléments améliorant l'humeur, capitalisant sur le domaine émergent des psychobiotiques. Cette tendance s'inscrit dans le cadre d'une évolution plus large vers une santé holistique, où les consommateurs recherchent des produits qui répondent à de multiples aspects du bien-être, notamment la santé physique et mentale.

Expansion du marché des collations et des boissons infusées aux probiotiques

La troisième tendance importante qui façonne le marché indien des probiotiques est l'expansion des collations et des boissons infusées aux probiotiques. Les probiotiques ne se limitent plus aux compléments alimentaires et aux produits laitiers ; ils font de plus en plus leur chemin dans les collations, les boissons fonctionnelles et même les confiseries.

Les barres de collation probiotiques, le granola et les produits céréaliers gagnent en popularité auprès des consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'options pratiques et portables pour soutenir leur santé intestinale. Ces produits contiennent souvent des souches probiotiques résistantes à la chaleur et capables de survivre au processus de fabrication, garantissant que les micro-organismes bénéfiques atteignent le système digestif intacts.

Les boissons fonctionnelles, notamment le kombucha riche en probiotiques, les boissons à base de kéfir et les tisanes infusées aux probiotiques, apparaissent également comme des options attrayantes sur le marché. Ces boissons offrent non seulement des avantages probiotiques, mais s'inscrivent également dans la tendance plus large des boissons fonctionnelles et axées sur la santé.

De plus, les confiseries infusées de probiotiques comme les gummies et les chocolats sont de plus en plus présentes, répondant aux besoins des consommateurs qui préfèrent une manière plus indulgente de consommer des probiotiques. Ces produits offrent une alternative savoureuse et agréable aux formes de suppléments traditionnelles.

Dans l'ensemble, le marché indien des probiotiques connaît une transformation à mesure que les probiotiques se retrouvent dans une gamme diversifiée d'options de collations et de boissons, rendant le soutien à la santé intestinale plus accessible et attrayant pour un public plus large.

Informations sectorielles

Type de produit

Les boissons probiotiques ont obtenu une part importante et remarquable sur le marché indien des probiotiques, reflétant une prise de conscience croissante de l'importance de la santé intestinale et des avantages thérapeutiques des probiotiques parmi les consommateurs indiens. Cette importance peut être attribuée à divers facteurs qui ont contribué à la popularité croissante des boissons probiotiques à travers le pays.

L'un des principaux moteurs de l'importance des boissons probiotiques sur le marché indien des probiotiques est l'accent croissant mis sur la santé et le bien-être. Alors que l'Inde connaît une évolution vers une population plus soucieuse de sa santé, les consommateurs recherchent des options alimentaires qui favorisent la santé digestive et le bien-être général. Les boissons probiotiques, avec leurs cultures de bactéries bénéfiques vivantes, offrent une solution attrayante pour maintenir un intestin sain.

De plus, l'évolution des habitudes alimentaires et des modes de vie des Indiens urbains a alimenté la demande de boissons probiotiques. Alors que de plus en plus de personnes adoptent des routines rapides et souvent stressantes, l'inconfort digestif et les problèmes connexes sont devenus courants. Les boissons probiotiques, qui aident à améliorer la digestion et à renforcer le système immunitaire, sont devenues un moyen pratique et accessible de répondre à ces préoccupations.

La région du Nord de l'Inde, qui comprend des États comme Delhi, Haryana, Punjab et Uttar Pradesh, a joué un rôle important dans le succès des boissons probiotiques. Les centres urbains de cette région, dont Delhi-NCR, abritent une base de consommateurs importante avec des revenus disponibles élevés et une volonté d'investir dans des produits qui soutiennent leur santé et leur bien-être. Cette population a adopté les boissons probiotiques dans le cadre de son régime alimentaire quotidien.

Canal de vente

Le canal de vente en ligne est devenu un contributeur important au marché indien des probiotiques, remodelant la façon dont les produits probiotiques sont achetés et vendus à travers le pays. Les probiotiques, qui sont des micro-organismes bénéfiques vivants qui favorisent la santé intestinale, ont gagné en popularité ces dernières années en raison de leurs bienfaits perçus pour la santé. Dans ce contexte, le canal de vente en ligne a joué un rôle essentiel pour faciliter l'accès à une large gamme de produits probiotiques pour les consommateurs indiens.

L'une des principales raisons de la part croissante du canal en ligne sur le marché indien des probiotiques est la commodité qu'il offre aux consommateurs. Avec la prolifération des plateformes de commerce électronique et des applications mobiles, les particuliers peuvent désormais parcourir et acheter des suppléments probiotiques, des yaourts, des aliments fermentés et d'autres produits riches en probiotiques dans le confort de leur domicile ou en déplacement. Ce facteur de commodité est particulièrement attrayant pour les consommateurs ayant des horaires chargés qui n'ont peut-être pas le temps de se rendre chez les détaillants physiques.

En outre, la vaste portée des plateformes de vente en ligne a contribué à l'importance du canal. L'Inde est un pays géographiquement vaste et diversifié, et toutes les régions n'ont pas le même accès à une grande variété de produits probiotiques. Le canal en ligne comble cette lacune en rendant les probiotiques accessibles aux consommateurs des zones urbaines et rurales. Cela est particulièrement bénéfique pour les personnes résidant dans des régions éloignées ou mal desservies qui peuvent avoir un accès limité aux détaillants d'aliments naturels ou aux magasins spécialisés.

De plus, le canal de vente en ligne offre aux consommateurs un choix plus large de produits probiotiques par rapport aux détaillants traditionnels. Les détaillants en ligne proposent souvent une large gamme de marques et de formulations, permettant aux consommateurs de comparer les produits, de lire les avis et de faire des choix éclairés. Cette variété répond aux diverses préférences et aux besoins alimentaires des consommateurs, qu'ils recherchent des probiotiques à base de produits laitiers, des options végétaliennes, des souches spécifiques ou des formulations spécialisées.

La part importante du canal en ligne sur le marché indien des probiotiques peut également être attribuée à la sensibilisation accrue des consommateurs à la santé et au bien-être. Les probiotiques sont perçus comme un moyen naturel de soutenir la santé digestive et de renforcer le système immunitaire. Alors que de plus en plus de personnes accordent la priorité à leur bien-être, elles se tournent vers les plateformes en ligne pour rechercher et acheter des produits probiotiques. Les détaillants en ligne fournissent souvent des descriptions de produits détaillées, des informations nutritionnelles et des avis de clients, aidant les consommateurs à prendre des décisions éclairées sur leur santé.

Informations régionales

La région du Sud de l'Inde est devenue un acteur important sur le marché indien des probiotiques, détenant une part substantielle dans ce secteur en pleine croissance. Cette importance peut être attribuée à plusieurs facteurs qui ont contribué à l'influence de la région dans l'industrie des probiotiques.

L'un des principaux moteurs de l'importance de la région du Sud sur le marché indien des probiotiques est la forte tradition culturelle des aliments fermentés et des produits laitiers. La cuisine du sud de l'Inde, en particulier, est connue pour son utilisation intensive d'aliments fermentés comme le caillé (yaourt), l'idli, le dosa et le babeurre. Ces aliments traditionnels sont reconnus depuis longtemps pour leurs propriétés probiotiques, qui contribuent à la santé intestinale. Les bienfaits des probiotiques pour la santé étant de plus en plus connus, les consommateurs du Sud ont rapidement adopté les aliments riches en probiotiques, ce qui a stimulé la demande pour ces produits.

De plus, la région du Sud dispose d'une industrie laitière bien développée, avec une forte concentration d'unités de production et de transformation du lait. Cette infrastructure a facilité la production et la distribution de produits laitiers probiotiques comme le yaourt et le kéfir. La disponibilité de ces produits a joué un rôle central dans la prédominance de la région du Sud sur le marché des probiotiques, car les consommateurs recherchent de plus en plus des sources pratiques de probiotiques.

Les consommateurs soucieux de leur santé dans le Sud ont également rapidement reconnu l'impact positif des probiotiques sur la santé digestive et le bien-être général. Les suppléments probiotiques et les aliments fonctionnels ont gagné en popularité à mesure que les gens deviennent plus conscients de leurs choix alimentaires. FrançaisLes fabricants de la région du Sud ont réagi en proposant une large gamme de produits probiotiques, notamment des gélules, des comprimés et des aliments enrichis.

De plus, le niveau d'urbanisation et les niveaux de revenus relativement plus élevés de la région du Sud par rapport à certaines autres régions de l'Inde ont contribué à la croissance du marché des probiotiques. Les consommateurs urbains, qui disposent de revenus disponibles plus élevés, sont plus disposés à investir dans des produits de santé et de bien-être, notamment des probiotiques. Cette tendance démographique a stimulé les ventes de suppléments probiotiques et d'aliments haut de gamme enrichis en probiotiques dans le Sud.

Développements récents

• En 2023, la marque laitière D2C Sid's Farm a annoncé le lancement du Probiotic Natural Curd, fabriqué à partir de lait pur et de culture de caillé. Dans un premier temps, ce produit sera disponible exclusivement sur l'application Sid's Farm pour les clients du Telangana. L'importance du caillé dans le paysage culinaire indien est primordiale, non seulement pour ses qualités gustatives, mais aussi pour son riche profil nutritionnel.
• En 2022, Mother Dairy, un important producteur de lait et de produits laitiers très apprécié dans le pays, a dévoilé une nouvelle campagne numérique intitulée « Nutrifit Your Family » pour son portefeuille de probiotiques à base de produits laitiers, « Nutrifit ». Cette campagne vise à positionner leur gamme de produits probiotiques à base de produits laitiers pour toutes les tranches d'âge au sein d'une famille, y compris les enfants, les adolescents et les adultes.

Principaux acteurs du marché

• Drums Food International (Epigamia)
• Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation
• Heritage Foods Limited
• Mother Dairy Fruits and Vegetables Pvt. Ltd.
• Milkmantra Dairy Pvt. Ltd.
• Laiterie Milky Mist
• Nestlé India Ltd.
• Danone India Pvt. Ltd.(Yakult)
• Dr. Reddy's Laboratories Ltd.
• Tablets India Ltd.

Portée du rapport 

Dans ce rapport, le marché indien des probiotiques a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances du secteur qui ont également été détaillées ci-dessous 

• Marché indien des probiotiques, Par type de produit 

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• Marché indien des probiotiques, Par canal de vente 

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• Marché indien des probiotiques, par région 

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