Marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni segmenté par type de produit (gazéifié, non gazéifié), par type d'emballage (bouteille, canettes, autres (tetra-packs et sachets, etc.)), par taille d'emballage (moins de 250 ml, 250 ml-1 L, plus de 1 L), par canal de vente (supermarchés/hypermarchés, supérettes, en ligne et autres (ventes directes, etc.)), par région, prévisions et opportunités,

Le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni était évalué à 43,29 milliards USD en 2023 et devrait connaître une croissance robuste au cours de la période de prévision avec un TCAC de 4,31 % jusqu'en 2029. Le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni a subi des transformations importantes ces dernières années, reflétant l'évolution des préférences des consommateurs, des choix soucieux de leur santé et des offres de produits innovantes.

Le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni englobe une gamme diversifiée de produits, notamment des boissons non alcoolisées, de la bière et du vin sans alcool, des boissons fonctionnelles, des jus de fruits et de l'eau aromatisée. Il s'adresse aux consommateurs de tous âges et a connu une croissance notable, principalement tirée par des facteurs tels que la sensibilisation à la santé, les préoccupations en matière de durabilité et l'évolution du palais.

L'un des principaux moteurs du marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni est l'importance croissante accordée à la santé et au bien-être. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des produits qui correspondent à leurs choix alimentaires et à leur mode de vie. Ce changement a entraîné une forte augmentation de la demande de boissons à faible teneur en sucre, à faible teneur en calories et fonctionnelles. Les marques ont réagi en proposant une variété d'options, notamment des boissons à base de plantes et biologiques, pour répondre à la demande croissante d'alternatives plus saines.

La durabilité et les préoccupations environnementales sont également primordiales pour façonner le marché des boissons non alcoolisées. Les consommateurs recherchent des produits ayant un impact minimal sur l'environnement, ce qui a entraîné une réduction des plastiques à usage unique, des emballages recyclables et une mise en avant des processus d'approvisionnement et de production respectueux de l'environnement. Les marques qui accordent la priorité à la durabilité sont susceptibles d'obtenir un avantage concurrentiel et de maintenir la fidélité des consommateurs.

L'intérêt croissant pour les alternatives non alcoolisées aux boissons alcoolisées, telles que la bière et le vin sans alcool, a créé une niche sur le marché. Ces produits plaisent aux personnes qui veulent profiter du goût et de l'expérience de la bière et du vin sans les effets de l'alcool. Alors que de plus en plus de consommateurs adoptent ces alternatives, le marché de la bière et du vin sans alcool est sur le point de poursuivre sa croissance.

Principaux moteurs du marché

Tendances en matière de santé et de bien-être

L'un des principaux moteurs du marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni est l'importance croissante accordée à la santé et au bien-être. Ces dernières années, les préférences des consommateurs ont considérablement évolué vers des boissons perçues comme plus saines et plus nutritives. Cette évolution est motivée par une série de facteurs, notamment une prise de conscience croissante de l'impact des boissons sucrées sur la santé, le vieillissement de la population et une préoccupation croissante pour le bien-être général.

Pour répondre à cette demande, le marché a connu une augmentation de la production et de la consommation de boissons non alcoolisées plus saines. Cela comprend une augmentation substantielle de la consommation d'eau en bouteille, de tisanes, de jus de fruits naturels et de boissons fonctionnelles telles que les eaux vitaminées et les boissons probiotiques. Les entreprises réagissent en développant des alternatives aux boissons sucrées traditionnelles à faible teneur en sucre, à faible teneur en calories et à base d'ingrédients naturels, en s'alignant sur l'évolution des préférences alimentaires.

De plus, l'accent mis sur la santé et le bien-être a donné naissance à de nouvelles catégories de boissons non alcoolisées, telles que les alternatives au lait végétal comme le lait d'amande, le lait de soja et le lait d'avoine, qui s'adressent aux consommateurs à la recherche d'options sans produits laitiers et végétaliennes. Le désir de boissons qui favorisent la forme physique et le bien-être a conduit à l'introduction de boissons énergisantes et de shakes à base de protéines. En conséquence, le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni se diversifie pour offrir une sélection plus large de produits qui correspondent aux choix soucieux de la santé des consommateurs.

Durabilité et conscience écologique

Le Royaume-Uni, comme de nombreuses autres régions, a connu une montée en puissance de la conscience environnementale et d'un engagement envers des pratiques durables. Cette tendance a un impact direct sur le marché des boissons non alcoolisées. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par l'empreinte environnementale des produits qu'ils achètent, y compris leurs boissons. Cela a entraîné un changement important dans les pratiques d'emballage et d'approvisionnement au sein de l'industrie.

L'un des aspects les plus visibles de cette tendance est la réduction des plastiques à usage unique. De nombreuses entreprises de boissons se tournent vers des solutions d'emballage plus respectueuses de l'environnement, telles que les bouteilles en verre, les canettes en aluminium et les matériaux compostables. L'évolution vers des emballages durables séduit non seulement les consommateurs soucieux de l'environnement, mais positionne également les marques de manière favorable aux yeux des régulateurs et des défenseurs de l'environnement.

L'approvisionnement et la durabilité de la chaîne d'approvisionnement sont également devenus des considérations essentielles sur le marché des boissons non alcoolisées. Les consommateurs recherchent des produits d'origine éthique, en mettant l'accent sur les pratiques du commerce équitable et l'agriculture responsable. Cela a conduit à une augmentation de l'offre de boissons biologiques et naturelles, ainsi qu'à un engagement en faveur de la transparence dans l'étiquetage pour informer les consommateurs sur l'origine des ingrédients.

Saveurs innovantes et diversité culturelle

Le Royaume-Uni est une nation diversifiée et multiculturelle, et cette diversité se reflète sur le marché des boissons non alcoolisées. Les consommateurs sont de plus en plus ouverts à l'exploration et à l'adoption de saveurs et d'influences culturelles internationales dans leurs choix de boissons. Cette diversité culturelle est un moteur important d'innovation et de croissance dans l'industrie.

Le marché a connu une expansion des saveurs exotiques et mondiales, avec des boissons incorporant des ingrédients comme l'hibiscus, le matcha, le curcuma et une variété de fruits tropicaux. La fusion des saveurs de différentes cuisines, comme la combinaison des influences traditionnelles britanniques et asiatiques, a conduit à la création d'offres de boissons uniques et passionnantes.

En outre, la diversité culturelle a donné naissance à la popularité des boissons traditionnelles et artisanales de divers pays. Le kombucha, une boisson à base de thé fermenté, et le kéfir, une boisson à base de lait fermenté, ont gagné en popularité pour leurs bienfaits perçus pour la santé et leurs saveurs intrigantes. De plus, les boissons britanniques traditionnelles comme le cordial à la fleur de sureau et la bière au gingembre ont connu un regain de popularité, les consommateurs cherchant à se reconnecter à leur héritage culturel.

Principaux défis du marché

Tendances en matière de santé et de bien-être

L'un des défis les plus importants auquel est confronté le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni est l'évolution des préférences des consommateurs vers des options de boissons plus saines et plus naturelles. La tendance vers la santé et le bien-être affecte les choix des consommateurs en matière de boissons. Alors que la sensibilisation aux effets négatifs sur la santé des boissons sucrées, des additifs artificiels et de la consommation excessive de caféine continue d'augmenter, la demande pour des alternatives plus saines augmente.

Pour relever ce défi, les fabricants de boissons sont sous pression pour reformuler leurs produits afin de réduire la teneur en sucre, d'éliminer les arômes et les conservateurs artificiels et d'incorporer des ingrédients naturels et fonctionnels. Cependant, trouver le juste équilibre entre le goût et les bienfaits pour la santé reste un défi complexe. Les marques doivent investir dans la recherche et le développement pour créer des boissons à la fois nutritives et attrayantes pour les consommateurs. Cette évolution vers des boissons plus saines a également donné naissance à un marché croissant pour les boissons végétales et fonctionnelles, telles que les tisanes, le kombucha et les boissons avec vitamines, minéraux ou probiotiques ajoutés.

En outre, le gouvernement britannique a mis en œuvre des initiatives telles que la taxe sur l'industrie des boissons gazeuses (Soft Drinks Industry Levy, SDIL) pour freiner la consommation de boissons sucrées. Les fabricants ont dû s'adapter à ces réglementations en reformulant leurs produits pour éviter des taxes plus élevées. Cela représente un défi considérable pour les entreprises de boissons, car elles doivent faire face aux changements réglementaires tout en répondant aux demandes des consommateurs pour des options plus saines.

Durabilité environnementale et préoccupations en matière d'emballage

Un autre défi important auquel est confronté le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni est la prise de conscience croissante de la durabilité environnementale et de l'impact des déchets d'emballage. Le public est de plus en plus préoccupé par les plastiques à usage unique et leur contribution à la pollution et aux déchets mis en décharge. Les consommateurs recherchent désormais des marques qui non seulement proposent des boissons saines, mais qui démontrent également un engagement en faveur du développement durable.

Pour répondre à ces attentes, les entreprises de boissons s'efforcent de trouver des solutions d'emballage plus respectueuses de l'environnement. Elles explorent des options telles que des matériaux recyclables et biodégradables, et investissent dans le développement de modèles d'emballage réutilisables. Si ces initiatives sont essentielles pour la santé à long terme de la planète, elles posent des défis économiques et logistiques, tels que l'augmentation des coûts de production et la nécessité de mettre à jour les systèmes de chaîne d'approvisionnement. En outre, il existe un défi permanent à relever pour éduquer les consommateurs afin d'encourager le recyclage et l'élimination appropriée des matériaux d'emballage.

Concurrence et innovation

Le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni est très concurrentiel, avec des acteurs établis et nouveaux qui se disputent des parts de marché. Cette concurrence représente un défi important pour les entreprises qui s'efforcent de se différencier sur un marché encombré. La demande d’innovation est particulièrement forte, car les consommateurs sont constamment à la recherche de nouveaux profils de saveurs et d’expériences uniques.

Pour relever ce défi, les fabricants de boissons doivent investir dans la recherche et le développement pour créer des produits innovants qui captent l’intérêt des consommateurs. Cela peut inclure l’introduction d’ingrédients exotiques et inconnus, des combinaisons de saveurs uniques et l’utilisation de nouvelles techniques de transformation. Le défi consiste à trouver le bon équilibre entre l’offre de produits innovants et la garantie qu’ils correspondent aux préférences et aux attentes des consommateurs.

De plus, à mesure que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé, le marché des boissons haut de gamme et de haute qualité se développe. Cela pose un défi aux entreprises de boissons en termes d’approvisionnement en ingrédients de haute qualité et de garantie de cohérence en termes de goût et de qualité. En outre, les boissons haut de gamme s’accompagnent souvent de coûts de production plus élevés, ce qui peut avoir un impact sur les prix et les marges bénéficiaires.

Pour rester compétitives, les entreprises doivent également s’adapter à l’évolution du comportement des consommateurs, notamment en termes d’habitudes d’achat. L’essor du commerce électronique et la popularité croissante des plateformes d’achat en ligne posent un défi aux canaux de vente au détail traditionnels. Les entreprises de boissons doivent investir dans leur présence numérique et leurs capacités de commerce électronique pour atteindre les consommateurs là où ils achètent.

Principales tendances du marché

Innovation de produits axée sur la santé et le bien-être

Options à faible teneur en sucre ou sans sucre avec les préoccupations croissantes concernant la consommation de sucre et son impact sur la santé, la demande de boissons à faible teneur en sucre ou sans sucre est en plein essor. Les principaux fabricants de boissons travaillent avec diligence pour réduire la teneur en sucre de leurs produits ou la remplacer par des édulcorants naturels comme la stévia ou l'érythritol. De plus, la mise en œuvre de la taxe sur le sucre au Royaume-Uni a encore incité les entreprises à développer des alternatives plus saines.

Boissons fonctionnelles les boissons fonctionnelles, souvent enrichies de vitamines, de minéraux, de probiotiques et d'adaptogènes, gagnent en popularité à mesure que les consommateurs recherchent des boissons qui offrent des bienfaits pour la santé au-delà de l'hydratation. Le marché a connu une augmentation notable des produits visant à renforcer l'immunité, à améliorer la fonction cognitive et à améliorer la santé intestinale.

Alternatives à base de plantes et de produits laitiers La tendance à base de plantes, qui a commencé dans l'industrie alimentaire, s'est étendue aux boissons. Les alternatives au lait à base de plantes comme le lait d'amande, de soja, d'avoine et de coco ont gagné des parts de marché importantes, en particulier auprès des consommateurs à la recherche d'options sans lactose et végétaliennes. De plus, les boissons protéinées à base de plantes ont connu une croissance substantielle, attirant les consommateurs à la recherche de sources de protéines alternatives.

Étiquettes naturelles et propres Le mouvement des étiquettes propres influence également le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni. Les consommateurs recherchent des produits avec des listes d'ingrédients transparentes et reconnaissables. Cela a conduit à une augmentation des boissons naturelles, biologiques et sans conservateurs, ainsi que de celles sans colorants, arômes et édulcorants artificiels.

Durabilité et consommation éthique

La tendance à la durabilité et à la consommation éthique a un impact significatif sur le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni. À mesure que les consommateurs deviennent plus soucieux de l'environnement et de la société, ils font des choix qui reflètent leurs valeurs. Cela a conduit à l'émergence de plusieurs sous-tendances au sein de l'industrie 

Emballage respectueux de l'environnement les marques se tournent de plus en plus vers des options d'emballage durables et respectueuses de l'environnement, telles que des bouteilles, des canettes et des matériaux d'emballage recyclables. De nombreuses entreprises s'efforcent activement de réduire leur empreinte carbone et de minimiser les déchets plastiques, tout en encourageant le recyclage et la réutilisation.

Approvisionnement local la tendance à soutenir les produits locaux et régionaux s'étend au secteur des boissons. Les consommateurs affichent une préférence pour les boissons élaborées à partir d'ingrédients d'origine locale, contribuant ainsi à la croissance des producteurs de boissons à petite échelle et artisanaux.

Commerce équitable et approvisionnement éthique la demande d'ingrédients issus du commerce équitable et d'origine éthique est en hausse. Cela s'étend aux ingrédients comme le café, le thé et le cacao, qui sont des composants essentiels des boissons non alcoolisées populaires. Les consommateurs recherchent de plus en plus l'assurance que la production de ces ingrédients respecte les normes éthiques du travail et de l'environnement.

Réduction du gaspillage alimentaire conformément aux objectifs plus larges de durabilité, l'industrie des boissons met de plus en plus l'accent sur la réduction du gaspillage alimentaire. Les marques trouvent des moyens innovants d'utiliser les sous-produits, par exemple en transformant la pulpe de fruit en édulcorants naturels ou en créant des boissons à partir d'ingrédients excédentaires.

Premiumisation et boissons artisanales

La troisième tendance qui façonne le marché britannique des boissons non alcoolisées est la premiumisation des produits et l'émergence des boissons artisanales. Les consommateurs recherchent des options uniques, de haute qualité et artisanales, aussi bien pour le plaisir quotidien que pour les occasions spéciales. Cette tendance englobe divers aspects du marché 

Boissons gazeuses artisanales les boissons gazeuses artisanales gagnent du terrain à mesure que les consommateurs recherchent des profils de saveurs uniques et des expériences haut de gamme. Ces boissons sont souvent composées de recettes artisanales et d'ingrédients distinctifs, ce qui les différencie des options produites en masse.

Thés et cafés de spécialité l'intérêt croissant pour les thés de spécialité, tels que les variétés en feuilles et les infusions à base de plantes, remodèle le marché. De même, le marché des cafés haut de gamme et d'origine éthique, ainsi que du café infusé à froid, a connu une croissance remarquable.

Mixers et cocktails sans alcool avec un nombre croissant de personnes choisissant des options sans alcool, le marché des mixeurs et des ingrédients pour cocktails sans alcool de qualité supérieure s'est développé. Les consommateurs explorent diverses combinaisons de saveurs et sont prêts à investir dans des mixeurs de haute qualité pour créer des cocktails sophistiqués sans alcool.

Éditions limitées et exclusivités les marques lancent des boissons sans alcool en édition limitée et exclusives, souvent avec des combinaisons de saveurs ou des emballages uniques. Ces produits s'adressent aux consommateurs à la recherche d'offres nouvelles et à collectionner.

Informations sur les segments

Informations sur les types de produits

Le marché des boissons non alcoolisées du Royaume-Uni est un secteur diversifié et en constante évolution, avec une large gamme de produits répondant aux préférences et aux modes de vie des consommateurs. Parmi ceux-ci, les boissons gazeuses ont conservé une part importante et continuent d'être une catégorie importante et influente au sein du marché. Dans cet article, nous explorons les raisons de la domination des boissons gazeuses sur le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni.

Les boissons gazeuses, communément appelées « sodas » ou « boissons non alcoolisées », sont depuis longtemps un élément de base du régime alimentaire des consommateurs britanniques. La popularité durable de ces boissons peut être attribuée à leurs offres polyvalentes et variées. Les boissons gazeuses sont disponibles dans une vaste gamme de saveurs, notamment le cola classique, le citron-citron vert, l'orange et divers arômes de fruits. Cette diversité répond aux goûts et préférences évolutifs des consommateurs de tous âges.

De plus, les boissons gazeuses offrent une combinaison attrayante de douceur et d'effervescence, offrant une expérience rafraîchissante et agréable. Elles constituent un choix incontournable pour les personnes à la recherche d'une boisson désaltérante, gourmande et facile d'accès. La polyvalence des boissons gazeuses les rend adaptées à diverses occasions, des réunions et fêtes informelles aux rafraîchissements quotidiens.

Ces entreprises investissent massivement dans la publicité et la promotion, créant des campagnes et des slogans mémorables qui trouvent un écho auprès des consommateurs. Leurs efforts de marketing font souvent appel aux émotions, à la nostalgie et au sentiment d'appartenance, renforçant encore l'attrait des boissons gazeuses. La reconnaissance de la marque et la fidélité jouent un rôle crucial dans le maintien de la part importante de marché de la catégorie.

Les boissons gazeuses sont facilement accessibles dans divers formats de vente au détail, des supermarchés et des dépanneurs aux distributeurs automatiques. La commodité de trouver ces boissons pratiquement partout est un facteur essentiel de leur domination sur le marché. Les consommateurs peuvent facilement se procurer une boisson gazeuse lorsqu'ils sont en déplacement ou lorsqu'ils font leurs courses, ce qui en fait un choix pratique pour les modes de vie actifs.

La disponibilité des boissons gazeuses dans diverses options d'emballage, notamment les canettes, les bouteilles et les fontaines distributrices, ajoute à leur commodité. Cette variété permet aux consommateurs de sélectionner la taille de contenant la plus adaptée à leurs besoins, qu'il s'agisse d'une canette individuelle ou d'une bouteille plus grande à partager.

Malgré sa part importante sur le marché britannique des boissons non alcoolisées, la catégorie des boissons gazeuses est également confrontée à des défis. Les préoccupations croissantes concernant l'impact sur la santé d'une consommation excessive de sucre ont conduit à une surveillance accrue de ces produits. Les gouvernements, les organismes de santé et les consommateurs plaident en faveur d'une teneur en sucre réduite et d'un étiquetage plus clair des informations nutritionnelles.

Informations sur les canaux de vente

Le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni a connu une transformation avec l'influence croissante des canaux de vente en ligne. Le commerce de détail en ligne est devenu le segment du marché qui connaît la croissance la plus rapide, remodelant la façon dont les consommateurs découvrent, achètent et apprécient une large gamme de boissons non alcoolisées. Cet article examine les principaux facteurs qui contribuent à la présence importante des canaux en ligne sur le marché britannique des boissons non alcoolisées.

Le Royaume-Uni a connu une forte augmentation du commerce électronique au cours de la dernière décennie, et cette tendance s'étend au marché des boissons non alcoolisées. La commodité des achats en ligne, associée à la plus grande disponibilité de l'accès à Internet et des méthodes de paiement numériques, a permis aux consommateurs d'explorer, de comparer et d'acheter plus facilement des boissons dans le confort de leur domicile. Les plateformes en ligne sont devenues des marchés virtuels où les consommateurs peuvent accéder à une vaste gamme d'options de boissons non alcoolisées, des produits classiques aux produits innovants et de niche.

Les détaillants en ligne, qu'il s'agisse de détaillants spécialisés en boissons ou de plateformes de commerce électronique générales, proposent une sélection diversifiée de boissons non alcoolisées que l'on ne trouve pas forcément facilement chez les détaillants traditionnels. Cette gamme de produits étendue répond à l'évolution des goûts et des préférences des consommateurs. Les clients peuvent explorer différentes catégories, notamment les boissons gazeuses, les jus de fruits, les boissons énergisantes, les eaux pétillantes, les boissons fonctionnelles et bien plus encore, avec un vaste choix de marques et de saveurs.

Le marché en ligne offre une commodité inégalée. Les consommateurs n'ont plus besoin de se rendre physiquement chez plusieurs détaillants pour trouver leurs boissons non alcoolisées préférées. Au lieu de cela, ils peuvent parcourir, comparer les prix, lire les avis et passer des commandes en quelques clics, économisant ainsi du temps et des efforts. Cette commodité est particulièrement précieuse pour les personnes ayant un style de vie actif qui apprécient la facilité de se faire livrer des boissons à domicile.

Les détaillants en ligne proposent souvent des prix compétitifs pour les boissons non alcoolisées, ce qui en fait une option attrayante pour les consommateurs soucieux des prix. Les plateformes en ligne peuvent tirer parti de divers mécanismes de réduction des coûts, tels que la réduction des frais généraux et les achats en gros, ce qui leur permet de répercuter les économies sur les clients. Cette accessibilité peut être un moteur important des ventes en ligne.

De plus en plus d'entreprises de boissons adoptent des modèles de vente directe au consommateur (DTC), leur permettant de vendre leurs produits directement aux clients via leurs sites Web ou des plateformes de commerce électronique tierces. Cette approche permet aux marques de garder le contrôle de leurs relations avec leurs clients, de recueillir des données précieuses et de répondre rapidement aux préférences changeantes des consommateurs.

Les services d'abonnement aux boissons non alcoolisées ont gagné en popularité sur le marché en ligne. Les consommateurs peuvent s'abonner à des livraisons régulières de leurs boissons préférées, souvent à un prix réduit. Ce modèle favorise la fidélité à la marque et assure un flux de revenus stable pour les entreprises de boissons tout en offrant une commodité aux abonnés.

Les plateformes en ligne offrent un espace pour les avis et les recommandations des consommateurs. Les acheteurs peuvent lire les expériences des autres avec des boissons non alcoolisées spécifiques, ce qui peut influencer leurs décisions d'achat. Les avis positifs et les recommandations de bouche à oreille sur les réseaux sociaux et les sites de commerce électronique jouent un rôle crucial dans la définition des préférences des consommateurs.

Informations régionales

Le marché des boissons non alcoolisées du Royaume-Uni est un secteur dynamique et diversifié, l'Angleterre jouant un rôle central dans sa croissance et son importance. Avec une population qui adopte de plus en plus les tendances en matière de santé et de bien-être, ainsi qu'une forte appréciation culturelle du thé, l'Angleterre a cultivé une part importante de ce marché.

L'Angleterre a une riche histoire de consommation de thé, et cette base culturelle a été une force motrice sur le marché des boissons non alcoolisées. Les Britanniques ont une longue tradition de consommation de thé, et cette affinité culturelle s'est étendue à divers types de thé, du thé noir traditionnel aux thés aux herbes et aux thés de spécialité. La consommation de thé en Angleterre s'étend au-delà d'une simple boisson chaude ; c'est un rituel, une tradition de l'après-midi et une partie intégrante de la vie quotidienne.

La demande de thés de spécialité, d'infusions à base de plantes et de thés bien-être a augmenté à mesure que les consommateurs recherchent des alternatives plus saines aux boissons sucrées ou caféinées. Cette évolution vers des choix plus conscients et soucieux de la santé a créé des opportunités pour l'introduction de nouveaux mélanges de thé haut de gamme et innovants. Les entreprises anglaises, ainsi que les marques de thé internationales, ont capitalisé sur cette tendance, créant des options de thé uniques et savoureuses qui répondent aux préférences changeantes des consommateurs.

L'Angleterre, comme une grande partie du monde occidental, a vu une importance croissante accordée à la santé et au bien-être. Les consommateurs recherchent de plus en plus des boissons non alcoolisées qui offrent des avantages fonctionnels, tels que l'hydratation, des ingrédients naturels et une valeur nutritionnelle. Cette tendance a donné naissance à une gamme de boissons axées sur la santé, notamment 

Jus de fruits et de légumes la demande de jus de fruits et de légumes frais et pressés à froid, riches en vitamines et en nutriments, a augmenté. Les consommateurs choisissent ces boissons comme des options plus saines par rapport aux boissons gazeuses sucrées.

Alternatives au lait végétal La popularité du lait végétal, comme le lait d'amande, de soja et d'avoine, a augmenté en réponse à un intérêt croissant pour les régimes à base de plantes et l'intolérance au lactose. Ces alternatives au lait sont couramment utilisées dans le café, les céréales et les smoothies.

Boissons fonctionnelles La demande de boissons fonctionnelles comme les boissons probiotiques, les toniques à base de plantes et les shots de bien-être a augmenté. Ces produits sont commercialisés comme des aides à la digestion, à l'immunité et au bien-être général.

Options à faible teneur en sucre et sans sucre Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, il existe une demande notable de boissons non alcoolisées à teneur réduite en sucre ou en édulcorants artificiels.

L'Angleterre abrite un nombre important d'entreprises de boissons innovantes, établies ou en démarrage. Ces entreprises développent continuellement de nouveaux produits pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs et exploiter les tendances émergentes. Certaines de ces entreprises se concentrent sur des profils de saveurs uniques, tandis que d'autres privilégient les emballages durables et respectueux de l'environnement. Ces approches innovantes contribuent au dynamisme du marché et aident à maintenir la part importante de l'Angleterre dans le secteur des boissons non alcoolisées.

Développements récents

• En août 2023, Captain Morgan a lancé Captain Morgan Spiced Gold 0,0 %, une alternative sans alcool à l'emblématique Original Spiced Gold, offrant un profil de saveur délicieusement épicé. Le lancement de Captain Morgan Spiced Gold 0,0 % offre à Diageo un spiritueux sans alcool capable de s'adapter aux occasions de consommation d'alcool plus légères et plus optimistes privilégiées par ce groupe démographique.

• En mars 2024, Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) a lancé une nouvelle gamme de cocktails sans alcool prêts à boire sous la marque Schweppes au Royaume-Uni. La collection comprend quatre cocktails sans alcool en canette, avec les variantes Classic Mojito, Aperitivo Spritz, Blueberry Mojito et Cranberry Spritz.

Principaux acteurs du marché

• Nestlé UK Ltd
• Britvic plc
• FevertreeLimited
• AG Barr plc
• Heineken UK Limited
• Coca-ColaEuropacific Partners plc
• Nichols Plc
• PepsiCo, Inc.
• BottlegreenDrinks Co.
• Franklin& Sons Ltd

Portée du rapport 

Dans ce rapport, le marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances du secteur qui ont également été détaillées ci-dessous 

• Marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni,Par type de produit 

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• Marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni, Par type d'emballage 

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• Marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni, par paquet Taille 

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• Marché des boissons non alcoolisées au Royaume-Uni, Par canal de vente