Marché indien des snacks biologiques par type (biscuits et craquelins, snacks aux fruits et snacks aux fruits secs, soufflés et chips, barres énergétiques, snacks à base de viande et autres), par canal de distribution (hypermarché/supermarché, épicerie/dépanneur, en ligne et autres), par région, prévisions de concurrence et opportunités, 2020-2030F

Aperçu du marché

Le marché indien des collations biologiques était évalué à 25,36 millions USD en 2024 et devrait croître avec un TCAC de 8,36 % jusqu'en 2030. Le marché indien des collations biologiques a montré une croissance prometteuse au cours des années historiques et devrait également montrer la même chose au cours des années de prévision. Les problèmes de santé liés aux aliments malsains et aux habitudes de grignotage augmentent à un rythme alarmant. Le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé influence la croissance du marché indien des collations biologiques. De plus, les consommateurs optent pour des fournitures biologiques au lieu de la présence d'engrais artificiels et nocifs dans les matières alimentaires. Ces suppléments artificiels sont considérés comme nocifs pour l'homme lorsqu'ils sont consommés en grande quantité. De plus, il n'existe pas de nombreuses façons de les digérer, ce qui entraîne des problèmes de santé au sein de la population.

Le marché indien des collations biologiques est segmenté Par type, canal de distribution et distribution régionale. En fonction du type de snacks bio, le marché est encore divisé en biscuits et craquelins, snacks aux fruits et aux fruits secs, soufflés et chips, barres énergétiques, snacks à base de viande et autres. Les barres énergétiques devraient continuer à dominer le marché au cours de la période de prévision en raison des préoccupations croissantes en matière de santé et du choix des consommateurs d'une collation plus saine pour satisfaire une faim au milieu du repas. La valeur nutritionnelle et la satisfaction des besoins énergétiques ont stimulé les ventes de barres énergétiques sur le marché indien des snacks bio. De plus, ces produits remplacent les repas copieux en raison des modes de vie chargés et du nombre croissant de familles nucléaires, contribuant ainsi à la croissance de ce segment.

Le marché indien des snacks bio a connu une forte croissance ces dernières années, tirée par une conscience croissante de la santé chez les consommateurs, une augmentation des revenus disponibles et une prise de conscience croissante des avantages des produits bio. Les snacks bio sont perçus comme des alternatives plus saines aux snacks traditionnels en raison de leurs ingrédients naturels, de l'absence de produits chimiques synthétiques et de pratiques de production durables. Le marché englobe une large gamme de produits, notamment des noix, des fruits, des barres granola, du pop-corn et des chips de légumes bio. Les principaux canaux de distribution comprennent les supermarchés/hypermarchés, les détaillants de proximité, la vente au détail en ligne et les détaillants spécialisés s'adressant aux consommateurs soucieux de leur santé.

Principaux moteurs du marché

Sensibilisation croissante à la santé et au bien-être

Le marché des collations biologiques en Inde connaît une forte croissance, principalement alimentée par la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être. Cette croissance reflète une tendance plus large selon laquelle les consommateurs indiens accordent la priorité à la valeur nutritionnelle et à l'absence d'additifs artificiels dans leurs choix alimentaires. Ce changement est également une réponse à l'incidence croissante des maladies liées au mode de vie. L'étude publiée dans The Lancet Diabetes and Endocrinology a révélé que plus de 10 % des Indiens souffrent de diabète, 35 % d'hypertension et 28 % d'un taux de cholestérol élevé. Ces maladies liées au mode de vie sont plus répandues dans les zones urbaines.

Durabilité environnementale, soutien et politiques du gouvernement

Les initiatives gouvernementales telles que le Programme national de production biologique (NPOP) ont joué un rôle essentiel dans le renforcement du marché des snacks biologiques. En fournissant des subventions et un soutien à l'agriculture biologique, ces programmes ont rendu l'agriculture biologique plus viable pour les agriculteurs, ce qui a conduit à une augmentation de la production d'ingrédients biologiques. Cela, à son tour, a eu un impact positif sur le marché des snacks biologiques, rendant les ingrédients biologiques plus accessibles et abordables pour les fabricants. Cette résurgence est révélatrice de la demande croissante des consommateurs pour des options de snacks plus saines et de la disponibilité d'ingrédients biologiques facilitée par les initiatives gouvernementales. De plus, l'évolution des habitudes d'achat des consommateurs vers des habitudes stables d'achat selon les besoins a également contribué à la croissance du secteur des aliments biologiques, y compris des snacks. L'augmentation des ventes de fruits et légumes biologiques, qui représentent une part importante du marché biologique, soutient davantage la tendance à la consommation biologique. Ces statistiques soulignent l'impact significatif des politiques gouvernementales sur le marché des collations biologiques, reflétant une évolution plus large des consommateurs vers des choix alimentaires biologiques et durables.

Augmentation du revenu disponible et urbanisation

Le marché des collations biologiques en Inde connaît une forte croissance, en grande partie due à l'évolution des préférences des consommateurs de la génération Y et de la génération Z. Ces jeunes groupes démographiques optent de plus en plus pour des collations naturelles et biologiques qui reflètent leurs normes éthiques et leurs préoccupations environnementales. Ils privilégient la transparence dans l'approvisionnement et la production de leurs aliments, en privilégiant les marques engagées dans la durabilité et les pratiques éthiques. On observe une tendance plus large selon laquelle les consommateurs indiens sont de plus en plus soucieux de leur santé et de l'environnement. Le pays a également connu une augmentation du nombre de producteurs d'aliments biologiques, maintenant sa position de pays comptant le plus de producteurs biologiques au monde. En outre, la superficie totale consacrée à l'agriculture biologique en Inde a atteint des millions d'hectares, avec une part importante dédiée à la culture de snacks biologiques et d'autres produits alimentaires.

Principaux défis du marché

Sensibilité aux prix et accessibilité

Le marché des snacks biologiques en Inde est en plein essor, mais il est confronté à un obstacle important sous la forme de la sensibilité aux prix, en particulier parmi les groupes démographiques à faible revenu. Malgré une prise de conscience croissante des avantages pour la santé et la durabilité environnementale des produits biologiques, l'écart de coût entre les snacks biologiques et conventionnels reste un obstacle important. L'expansion du secteur biologique est entravée par le problème de l'accessibilité, car les pratiques d'agriculture biologique nécessitent souvent plus de main-d'œuvre et produisent moins par hectare que les méthodes conventionnelles.

Sensibilisation et canaux de distribution limités

Le marché des snacks biologiques en Inde est en plein essor, ce qui indique une trajectoire de croissance robuste. Malgré cela, une partie substantielle de la population indienne reste mal informée sur les avantages et l'accessibilité des snacks biologiques. Ce fossé en matière de sensibilisation est particulièrement marqué parmi les consommateurs résidant en dehors des centres métropolitains, où les réseaux de distribution des produits biologiques ne sont pas aussi étendus que ceux des collations conventionnelles. La disparité dans la distribution est encore exacerbée par le fait que les diverses conditions agro-climatiques de l'Inde sont propices à la production d'une large gamme de produits biologiques, mais la portée de ces options plus saines est limitée.

En conclusion, bien que le marché des collations biologiques en Inde soit confronté à des obstacles en matière de sensibilisation et de distribution des consommateurs, les tendances indiquent une évolution positive vers une plus grande adoption. La clé pour libérer tout le potentiel de ce marché réside dans l'éducation des consommateurs sur les avantages des collations biologiques et dans l'amélioration des réseaux de distribution pour garantir que ces options plus saines soient facilement disponibles, même dans les régions moins urbanisées. Grâce aux efforts concertés des entreprises d'aliments biologiques et au soutien du gouvernement, le marché des collations biologiques en Inde peut connaître une croissance et une portée significatives.

Principales tendances du marché

Innovation dans les offres de produits

En Inde, le marché des collations biologiques subit une transformation importante à mesure que les fabricants innovent pour répondre aux préférences dynamiques des consommateurs soucieux de leur santé. L'évolution vers des options de collations biologiques et axées sur la santé reflète une tendance plus large dans le comportement des consommateurs, mettant l'accent non seulement sur le goût, mais aussi sur la valeur nutritionnelle et la transparence des ingrédients. Les startups indiennes sont à l'avant-garde de cette révolution, introduisant une pléthore de nouvelles saveurs, combinaisons d'ingrédients et formats de collations pratiques qui s'alignent sur l'éthique biologique.

Expansion des canaux de vente au détail en ligne

L'avènement du commerce électronique a révolutionné le paysage de la vente au détail en Inde, en particulier pour les marques de collations biologiques. Ces plateformes ont démantelé les barrières géographiques, permettant à ces marques d'atteindre les consommateurs dans toute la vaste étendue du pays. La commodité des achats en ligne, associée à la possibilité de comparer les prix et les produits, a attiré un nombre croissant de consommateurs qui apprécient à la fois la santé et la commodité. Ce changement a été particulièrement bénéfique pour les marques de collations biologiques, qui ont souvent eu du mal à trouver de la place dans les rayons des détaillants conventionnels dominés par des entreprises alimentaires établies.

Informations sur les segments

Informations sur les types

Le segment des barres énergétiques est devenu la principale catégorie de type de produit sur le marché indien des collations biologiques.

Informations sur les canaux de distribution

En Inde, le marché des collations biologiques a connu une transformation importante, les supermarchés et les hypermarchés devenant les principaux canaux de distribution. Ce changement est révélateur de la demande croissante des consommateurs pour des produits biologiques, reflétant une sensibilisation accrue à la santé et au bien-être. Les supermarchés et les hypermarchés proposent une large gamme de collations biologiques, répondant aux diverses préférences des consommateurs indiens. Ces géants de la distribution ont l'avantage de leur taille, ce qui leur permet de proposer des prix compétitifs et une variété d'options sous un même toit. La commodité du guichet unique, associée à l'assurance de normes de qualité, en a fait un choix privilégié pour la population urbaine. De plus, la présence de ces points de vente dans des endroits importants contribue à leur accessibilité et à leur visibilité, renforçant encore davantage leur domination sur le marché. Cette tendance est soutenue par une classe moyenne en plein essor avec des revenus disponibles plus élevés, à la recherche de choix de vie plus sains. De plus, le soutien du gouvernement indien à l'agriculture biologique a conduit à une augmentation de la disponibilité des produits biologiques certifiés, dont les supermarchés et les hypermarchés sont prompts à tirer parti. Alors que le marché continue d'évoluer, ces canaux de distribution devraient jouer un rôle central dans l'élaboration de l'avenir de la consommation de collations biologiques en Inde.

Perspectives régionales

Le marché des collations biologiques en Inde a connu une forte augmentation, l'Inde du Sud prenant la tête en tant que région pivot à l'origine de cette croissance. L'ascension de la région dans le secteur des collations biologiques est multiforme, enracinée dans ses atouts agraires et ses inclinations culturelles envers la santé et le bien-être. Le climat du sud de l'Inde est exceptionnellement propice à l'agriculture biologique, fournissant une récolte abondante de matières premières essentielles à la production de collations biologiques de haute qualité. Cette abondance n'est pas seulement une question de météo favorable, mais reflète également une longue tradition de pratiques agricoles qui privilégient l'équilibre écologique et la durabilité.

Développements récents

• En 2024, The Organic World (TOW) a lancé un programme « Back to School » qui propose une gamme de produits durables et sains pour les enfants scolarisés, notamment des options de petit-déjeuner nutritives et de la papeterie écologique. Le programme vise à encourager les parents à faire des choix durables pour leurs enfants et à favoriser une culture de modes de vie biologiques et sains. Sa gamme de produits comprend du tofu naturellement aromatisé, du muesli, des œufs sans produits chimiques et du beurre de cacahuète sain en plus des mélanges à crêpes. Pour les boîtes à collations pour enfants, WellBe propose des collations indiennes traditionnelles comme le kodbale, le murukku et le khara sev. Ces collations sont fabriquées à partir de farine de riz rouge, de graines de lin et d'huile de son de riz raffinée physiquement, sans produits chimiques ni maida.
• En 2023, Tata Soulfull, une marque leader dans le segment des collations et des céréales pour petit-déjeuner, a lancé Ragi Bites Choco Sticks - une nouvelle collation à base de millet avec une délicieuse garniture à la crème au chocolat à l'intérieur d'une gaufrette croquante. Ce lancement vise à renforcer la présence de la marque dans la catégorie des collations pour enfants et à rendre les produits nutritifs à base de millet plus accessibles et abordables pour les consommateurs.
• En 2024, Tata Consumer Products a annoncé la signature d'accords définitifs pour acquérir Organic India, une marque biologique leader connue pour ses offres de collations et de boissons ainsi que de suppléments à base de plantes et traditionnels. Cette acquisition s'inscrit dans la stratégie de Tata Consumer visant à élargir sa gamme de produits et à renforcer sa présence dans les segments en pleine expansion et à forte marge. Themove établira une plateforme de santé et de bien-être au sein de Tata ConsumerProducts, en tirant parti de la forte position d'Organic India dans la catégorie « meilleur pour vous ».

Principaux acteurs du marché

• Pro Nature Organic Foods (P) Ltd
• Natures Basket Limited
• Organic Garden Co 
• 24 Mantra Organic
• Treta Agro (P) Ltd
• LightSaber Food Ventures Private Limited
• Nourish Organic Foods Pvt. Ltd.
• True Elements
• Barres de yoga
• Tata Consumer Products Ltd. 

Périmètre du rapport 

Dans ce rapport, Inde

• Marché, Par type 
• Biscottes et craquelins
• Snacks aux fruits et snacks aux fruits secs
• Soufflés et Chips
• Barre énergétique
• Snacks à base de viande
• Autres
• Marché, par canaux de distribution 

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• Marché, par région 
• Sud
• Ouest
• Nord
• Est

Paysage concurrentiel

Profils d'entreprise 

trouvés à Personnalisations 

Avec les données de marché fournies, TechSci Research propose des personnalisations en fonction des besoins spécifiques d'une entreprise. Les options de personnalisation suivantes se trouvent à pour le rapport 

Informations sur l'entreprise

• Analyse détaillée et profilage d'acteurs supplémentaires du marché (jusqu'à cinq).