Marché indien de la tortilla, par source (blé, maïs), par type de produit (tostadas, coquilles à tacos, mélange de tortillas, tortillas précuites, chips de tortilla), par canal de distribution (supermarché/hypermarché, grands magasins, en ligne, autres), par région, prévisions de concurrence et opportunités, 2020-2030F

Aperçu du marché

Le marché indien des tortillas était évalué à 805,50 millions USD en 2024 et devrait atteindre 1 094,96 millions USD d'ici 2030 avec un TCAC de 5,25 % au cours de la période de prévision.

L'incorporation de tortillas wraps dans les menus des mastodontes de la restauration rapide a joué un rôle important dans leur popularité croissante, accélérant ainsi la croissance du marché. Ces wraps sont devenus un aliment de base, non seulement pour leur goût mais aussi pour la commodité qu'ils offrent, s'alignant parfaitement sur le rythme de vie rapide de la population urbaine. Le positionnement stratégique des tortillas en tant qu'option rapide et saine a bien résonné auprès du public cible, alimentant encore plus leur présence sur le marché.

Principaux moteurs du marché

Mondialisation et évolution des préférences alimentaires

L'exposition aux cuisines du monde entier par le biais des voyages, des médias et d'Internet a entraîné un intérêt accru pour les aliments internationaux, y compris les tortillas. La

Commodité et polyvalence

Les tortillas, l'aliment de base polyvalent de nombreuses cuisines, sont en effet une merveille de commodité culinaire. Leur facilité de stockage et de préparation en fait un élément indispensable au rythme effréné des ménages modernes. Avec une simple tortilla, on peut parcourir le monde culinaire des tacos et quesadillas mexicains traditionnels aux wraps et plats fusion plus avant-gardistes qui mélangent des saveurs culturelles distinctes. De plus, leur adaptabilité s'étend au-delà du salé, avec des variantes sucrées comme les crêpes dessert, mettant en valeur la capacité de la tortilla à se réinventer en permanence. Ce caméléon culinaire s'adresse non seulement à une gamme de palais, mais répond également à diverses exigences alimentaires, avec des options telles que le maïs, la farine et même des alternatives sans gluten. En substance, la tortilla est un témoignage de l'ingéniosité des méthodes de cuisson traditionnelles tout en étant une pierre angulaire de l'innovation dans la gastronomie contemporaine. Célébrer la tortilla, c'est célébrer un héritage de polyvalence et de commodité qui a résisté à l'épreuve du temps et continue d'évoluer.

L'expansion des formats de vente au détail modernes en Inde, tels que les supermarchés et les hypermarchés, a considérablement amélioré l'accessibilité des tortillas aux consommateurs. Ces points de vente au détail proposent une large gamme de produits alimentaires, y compris des tortillas, ce qui permet aux consommateurs de les découvrir et de les acheter plus facilement. La commodité des achats dans ces environnements de vente au détail modernes, associée à la disponibilité d'un éventail diversifié de produits, a joué un rôle crucial dans l'augmentation de la visibilité et de l'adoption des tortillas parmi les consommateurs indiens.

Principaux défis du marché

Les régimes alimentaires indiens traditionnels sont principalement axés sur des aliments de base comme le riz, les pains à base de blé (comme le chapati et le naan) et une variété de légumineuses et de légumes. Ces aliments sont profondément ancrés dans le tissu culturel et culinaire du pays, ce qui rend l'introduction des tortillas dans le régime alimentaire habituel une proposition difficile. Convaincre les consommateurs indiens d'adopter les tortillas nécessite une approche multidimensionnelle, prenant en compte à la fois les habitudes alimentaires et les préférences culturelles.

Dans le paysage dynamique du marché indien, la sensibilité au prix constitue un déterminant essentiel qui façonne les préférences des consommateurs et la dynamique du marché. Cette sensibilité s'étend à diverses catégories de produits, y compris les aliments de base comme les tortillas, qui rencontrent souvent des difficultés en raison de leur coût perçu plus élevé par rapport aux alternatives locales telles que le chapatti ou le pain traditionnel.

Principales tendances du marché

Évolution des modes de vie des consommateurs

Le marché des tortillas en pleine expansion en Inde est propulsé par une confluence de facteurs alignés sur l'évolution des modes de vie et des préférences des consommateurs. L'urbanisation a catalysé un glissement vers des aliments pratiques, où les tortillas offrent une préparation rapide et une utilisation polyvalente, attrayantes pour les populations urbaines occupées à la recherche de solutions de repas efficaces. Cette population, caractérisée par des horaires chargés et une préférence pour les repas faciles à préparer, trouve les tortillas idéales pour leur polyvalence dans les wraps, les petits pains et les collations.

Ascension des tortillas biologiques et sans gluten

Le marché indien des tortillas connaît une expansion notable, tirée par l'adoption croissante de produits biologiques et sans gluten. Cette tendance est principalement alimentée par la sensibilisation croissante des consommateurs et leur préférence pour des choix alimentaires plus sains. Les tortillas biologiques, fabriquées à partir d'ingrédients cultivés sans pesticides ni engrais synthétiques, séduisent les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'alternatives naturelles. De même, les tortillas sans gluten s'adressent aux personnes intolérantes au gluten ou à celles qui optent pour un régime sans gluten en raison de bienfaits perçus pour la santé.

Informations sectorielles

Informations sur les types de produits

Les chips tortilla sont devenues le type de produit dominant sur le marché indien des tortillas, grâce à une confluence de facteurs clés et de tendances du marché qui façonnent les préférences des consommateurs et les comportements d'achat.

Informations régionales

Le marché indien des tortillas a connu une croissance constante à mesure que l'urbanisation, la mondialisation et l'influence des habitudes culinaires occidentales continuent de remodeler les préférences alimentaires indiennes. Alors que les pains indiens traditionnels comme le roti, le naan et le paratha restent des aliments de base, les tortillas ont progressivement fait leur chemin, en particulier dans les zones urbaines et métropolitaines. Français Parmi les différentes régions de l'Inde, l'Inde du Sud se distingue comme le marché dominant des tortillas, tirée par l'u

Développements récents

• En 2024, la marque The Garden Veggie™ Snacks lance une nouvelle gamme de chips tortilla Flavor Burst™ aux saveurs Nacho Cheese et Zesty Ranch. La marque s'efforce d'apporter du plaisir et du bonheur aux collations grâce à ces nouvelles chips tortilla.
• En 2023, Doritos, la marque populaire de chips nacho, a lancé un nouveau produit appelé Doritos Dinamita dans deux saveurs explosives - Fiery Lime and Chilli et Sizzlin' Hot. La marque a dévoilé une nouvelle campagne TVC pour présenter le produit. La campagne vise à mettre en valeur la nature audacieuse et croquante du nouveau produit.

Principaux acteurs du marché

• AVT Gavia Foods Pvt. Ltd.
• RSH Global Private Limited
• Greendot Health Foods Pvt Ltd
• Habanero Foods
• Mithuna Foods
• Nikasu Foods
• Orenda Foods Private Limited
• Signature International Foods India Private Limited
• Agro Tech Foods Limited
• Recorn Foods Private Limited

Périmètre du rapport 

Dans ce rapport, Inde

• Marché indien de la tortilla, par source 

o Maïs

• Marché indien de la tortilla, Par type de produit 

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• Marché indien de la tortilla, par canal de distribution 

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• Marché indien de la tortilla, par région 
• Sud
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• Est

Paysage concurrentiel

Profils d'entreprise 

trouvés à Personnalisations 

Avec les données de marché fournies, marketinsights Research propose des personnalisations en fonction des besoins spécifiques d'une entreprise. Les options de personnalisation suivantes se trouvent à pour le rapport 

Informations sur l'entreprise

• Analyse détaillée et profilage d'acteurs supplémentaires du marché (jusqu'à cinq).