Marché mondial des émulsifiants alimentaires, par type (lécithine, mono- et di-glycérides et dérivés et autres), par source (source végétale et source animale), par fonctionnalité (émulsification, complexation de l'amidon, interaction protéique et autres), par application (produits de boulangerie, confiserie, plats cuisinés, produits laitiers, produits carnés et autres), par entreprise et par géog

Published Date: December - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Chemicals | Format: Report available in PDF / Excel Format

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Marché mondial des émulsifiants alimentaires, par type (lécithine, mono- et di-glycérides et dérivés et autres), par source (source végétale et source animale), par fonctionnalité (émulsification, complexation de l'amidon, interaction protéique et autres), par application (produits de boulangerie, confiserie, plats cuisinés, produits laitiers, produits carnés et autres), par entreprise et par géog

Le marché mondial des émulsifiants alimentaires devrait atteindre 3,64 milliards USD d'ici 2027, avec une croissance de plus de 5 % en valeur en raison de la popularité croissante des aliments transformés et prêts à l'emploi parmi la population active. De plus, la demande croissante d'émulsifiants naturels dans les aliments emballés, associée à la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé, propulsera la croissance du marché des émulsifiants au cours de la période de prévision. En fonction du type, le segment des mono-, di-glycérides et dérivés devrait croître au TCAC le plus élevé en raison de leurs propriétés polyvalentes et de leurs applications dans les produits de boulangerie, la confiserie, les produits laitiers, etc. En fonction de l'application, le segment de la boulangerie devrait dominer le marché au cours des cinq prochaines années en raison de la croissance des consommateurs soucieux de leur santé, ce qui entraîne une demande croissante de produits de boulangerie hypocaloriques. L'Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante d'aliments et de boissons fonctionnels de la part des consommateurs soucieux de leur santé dans les économies émergentes comme l'Inde et la Chine.

Certains des principaux acteurs du marché mondial des émulsifiants alimentaires sont Archer Daniels Midland Company, EI du Pont de Nemours and Company, Cargill, Kerry Group Plc., Ingredion Incorporated, Corbion NV, Lonza Group Ltd., Palsgaard A/S, Riken Vitamin Co. Ltd., Beldem SA, etc.

Objectif de l'étude 

  • Analyser et prévoir la taille du marché mondial des émulsifiants alimentaires, en termes de valeur et de volume.
  • Classer et prévoir les émulsifiants alimentaires mondiaux en fonction du type, de la source, de la fonctionnalité, de l'application et de la distribution régionale.
  • Pour identifier les moteurs et les défis du marché mondial des émulsifiants alimentaires.
  • Examiner les développements concurrentiels tels que les expansions, les lancements de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, etc., sur le marché mondial des émulsifiants alimentaires.
  • Effectuer l'analyse des prix pour le marché mondial des émulsifiants alimentaires.
  • Identifier et analyser le profil des principaux fabricants du marché mondial des émulsifiants alimentaires.

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Recherche d'informations sur le marché

Une recherche d'informations sur le marché a calculé la taille du marché mondial

Public cible clé 

  • Fabricants d'émulsifiants alimentaires
  • Revendeurs, distributeurs et fournisseurs d'émulsifiants alimentaires
  • Organismes de réglementation.
  • Fournisseurs et distributeurs de matières premières.
  • Organismes de recherche et sociétés de conseil.
  • Sociétés d'études de marché et de conseil.

L'étude est utile pour fournir des réponses à plusieurs questions cruciales qui sont importantes pour les acteurs de l'industrie tels que les fabricants, les distributeurs et les partenaires, les utilisateurs finaux, etc., en plus de leur permettre d'élaborer des stratégies d'investissement et de capitaliser sur les opportunités du marché.

Attribut

Détails

Année de base

2021

Données historiques

2017 â€“ 2020

Année estimée

2022

Période de prévision

2023 – 2027

Unités quantitatives

Chiffre d'affaires en millions USD, volume en unités et TCAC pour 2017-2021 et 2022E-2027F

 

Rapport

Prévisions de revenus, prévisions de volumes, part de marché de l'entreprise, paysage concurrentiel, facteurs de croissance et tendances

 

Segments couverts

  •     Type
  •         Source
  •     Fonctionnalité
  •       Application   

Portée régionale

Amérique du Nord ; Europe ; Asie-Pacifique ; Amérique du Sud ; Moyen-Orient et Afrique

Périmètre du pays

États-Unis, Mexique, Canada, Chine, Inde, Japon, Corée du Sud, Australie ; Singapour, Malaisie, Allemagne, France, Royaume-Uni, Espagne, Italie, Afrique du Sud, Émirats arabes unis, Qatar, Arabie saoudite, Brésil, Argentine, Colombie

Principales entreprises présentées

Archer Daniels Midland Company, EI du Pont de Nemours and Company, Cargill, Kerry Group Plc., Ingredion Incorporated, Corbion NV, Lonza Group Ltd., Palsgaard A/S, Riken Vitamin Co. Ltd., Beldem SA

Périmètre de personnalisation

10 % de personnalisation gratuite du rapport à l'achat. Ajout ou modification de paramètres de pays, de région et Portée du segment.

Options de tarification et d'achat

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Format de livraison

PDF et Excel par e-mail (nous pouvons également fournir la version modifiable du rapport au format PPT/Word sur demande spéciale)

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