Le marché mondial des conservateurs alimentaires devrait croître à un rythme formidable et enregistrer un TCAC impressionnant au cours de la période de prévision 2023-2027. La croissance du marché peut être attribuée à la demande croissante de produits alimentaires prêts à consommer, au nombre croissant de personnes à la recherche de produits comestibles frais et de haute qualité et à l'augmentation du revenu disponible. Les conservateurs alimentaires font référence aux agents qui sont incorporés pendant la transformation des aliments pour augmenter la durée de conservation des aliments et empêcher leur détérioration. Ces conservateurs empêchent la croissance des micro-organismes et inhibent ou retardent ainsi la détérioration des aliments. la demande accélérée d'aliments transformés et prêts à consommer en raison de l'augmentation de la population active et des horaires chargés des consommateurs. La demande croissante d'aliments prêts à consommer ou prêts à cuire stimule la demande de conservateurs alimentaires. En dehors de cela, en raison des préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé, la préférence et la demande de conservateurs naturels par rapport aux conservateurs synthétiques ont augmenté. Les produits naturels sont perçus comme plus sains que ceux contenant des conservateurs synthétiques. Parallèlement à cela, la demande de produits alimentaires à étiquette propre a proliféré au cours des dernières années. Les consommateurs sont désormais de plus en plus soucieux de leur santé en raison de l'augmentation des cas de maladies d'origine alimentaire, ce qui les incite à préférer les produits à étiquette propre. Cela a poussé les fabricants à augmenter la production de conservateurs alimentaires naturels. Tous ces facteurs susmentionnés devraient propulser le marché mondial des conservateurs alimentaires dans les années à venir. Le marché mondial des conservateurs alimentaires est divisé en fonction du type, de la fonction, de l'application, du paysage concurrentiel et de la distribution régionale. En fonction du type, le marché est segmenté en conservateurs naturels, synthétiques, propionates, benzoates et autres. Par fonction, le marché est différencié entre les antioxydants, les antimicrobiens et autres. Parmi ceux-ci, les conservateurs antimicrobiens devraient détenir une part de marché importante dans les années à venir. Les benzoates, les sorbates et d'autres produits chimiques fonctionnent comme des conservateurs antimicrobiens et sont classés comme généralement reconnus comme sûrs (GRAS) par l'autorité de réglementation des États-Unis. En fonction de l'application, le marché est fragmenté en produits de boulangerie, huiles et graisses, viande, volaille et fruits de mer, produits laitiers et surgelés, boissons et autres. L'analyse de marché étudie également la segmentation régionale, divisée entre l'Amérique du Nord, l'Europe et la CEI, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, l'Amérique du Sud.
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Certains des principaux acteurs du marché mondial des conservateurs alimentaires sont Tate & Lyle PLC, Koninklijke DSM NV, Danisco A/S, Kemin Industries Inc, Galactic, Univar Inc., Akzo Nobel NV, etc.
| Attribut | Détails |
| Année de base | 2021 |
| Données historiques | 2017 – 2020 |
| Année estimée | 2022 |
| Période de prévision | 2023 – 2027 |
| Unités quantitatives | Chiffre d'affaires en millions USD, TCAC pour 2017-2021 et 2022-2027 |
| Couverture du rapport | Prévisions de revenus, part de marché de l'entreprise, paysage concurrentiel, facteurs de croissance et tendances |
| Segments couverts | · Type · Fonction · Application |
| Portée régionale | Amérique du Nord ; Europe et CEI ; Asie-Pacifique ; Amérique du Sud ; Moyen-Orient et Afrique |
| Périmètre du pays | États-Unis ; Canada ; Mexique ; France ; Allemagne ; Royaume-Uni ; Italie ; Espagne ; Chine ; Inde ; Japon ; Corée du Sud ; Australie ; Brésil ; Argentine ; Colombie ; Émirats arabes unis ; Arabie saoudite ; Afrique du Sud ; Koweït |
| Principales entreprises présentées | Tate & Lyle PLC, Koninklijke DSM NV, Danisco A/S, Kemin Industries Inc, Galactic, Univar Inc., Akzo Nobel NV |
| Étendue de la personnalisation | Personnalisation gratuite du rapport à 10 % à l'achat. Ajout ou modification de paramètres de pays, de région et Portée du segment. |
| Options de tarification et d'achat | Profitez d'options d'achat personnalisées pour répondre exactement à vos besoins de recherche. Découvrez les options d'achat |
| Format de livraison | PDF et Excel par e-mail (nous pouvons également fournir la version modifiable du rapport au format PPT/Word sur demande spéciale) |
