Marché des additifs alimentaires - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, segmentés par type d'ingrédient (antibiotiques, vitamines, enzymes, antioxydants, probiotiques, autres), par bétail (volaille, ruminants, porcs, animaux aquatiques, autres), par forme (sec, liquide), par région et concurrence 2018-2028
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMarché des additifs alimentaires - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, segmentés par type d'ingrédient (antibiotiques, vitamines, enzymes, antioxydants, probiotiques, autres), par bétail (volaille, ruminants, porcs, animaux aquatiques, autres), par forme (sec, liquide), par région et concurrence 2018-2028
En 2021, la production de produits d'élevage au Royaume-Uni s'élevait à environ 7,8 milliards USD.
Le marché mondial des additifs alimentaires devrait se développer au cours de la période projetée en raison de la demande croissante de divers produits d'élevage, car la demande d'aliments sains pour le bétail augmente à un rythme rapide, par conséquent l'utilisation d'additifs alimentaires dans l'alimentation animale augmente. En outre, l'utilisation d'additifs alimentaires qui aident à faire éclater de nombreuses maladies en générant un système immunitaire avancé à l'intérieur des animaux, stimule la croissance du marché.
Demande croissante de produits à base d'animaux d'élevage
Les œufs, les produits laitiers et les produits à base de viande sont inclus dans les produits à base d'animaux d'élevage. L'ajout d'additifs alimentaires aux régimes alimentaires du bétail permet de garantir qu'ils reçoivent des quantités suffisantes de vitamines et de minéraux, améliore la nutrition et favorise la production de produits à base d'animaux d'élevage comme le lait. Français La demande d'additifs alimentaires est stimulée par une augmentation de l'acceptation et de la consommation de produits laitiers et de viande ainsi que des ventes d'articles dérivés du bétail.
Par exemple, en 2020,
En outre, l'adoption d'additifs alimentaires par les éleveurs de bétail est encore alimentée par la sensibilisation croissante des consommateurs à l'importance de normes de qualité élevées dans les aliments, y compris la viande et d'autres produits à base de protéines animales, ainsi que par une sensibilisation croissante à la fourniture de niveaux nutritionnels adéquats dans l'alimentation animale pour améliorer la santé et la productivité du bétail.
De plus, l'augmentation du niveau de vie et des niveaux de revenu a permis à davantage de personnes d'intégrer la viande dans leur régime alimentaire habituel, ce qui a entraîné une augmentation de la demande de viande de haute qualité. Ainsi, pour fournir une viande de haute qualité, des additifs alimentaires supplémentaires sont administrés aux animaux afin qu'ils aient une bonne digestion pour développer davantage de muscles et de poids. Cela contribue à augmenter le rendement et la productivité et, par conséquent, la demande d'additifs alimentaires augmente.
Par exemple, selon le ministère américain de l'agriculture (USDA), la production de viande de poulet a augmenté de 13 % aux Philippines.
La consommation de produits d'origine animale n'augmentera que lorsque la demande des consommateurs en aliments de base (farines féculentes et autres aliments d'origine végétale) sera satisfaite. La demande croissante de ressources pour produire des produits d'origine animale résultera d'une utilisation accrue de produits d'origine animale, en concurrence avec l'utilisation de céréales pour la consommation humaine directe ainsi que d'autres produits agricoles.
En outre, la demande croissante d'aliments riches en protéines entraîne une augmentation de la demande d'œufs à l'échelle mondiale. Les œufs et les produits à base d'œufs font toujours partie intégrante des ménages et des restaurants dans plusieurs pays développés et en développement. De plus, les industries pharmaceutiques utilisent les œufs pour diverses applications, ce qui entraîne une demande croissante.
Par exemple, Ovagen a développé un procédé exclusif de production d'œufs sans germes destinés à la production de vaccins humains et animaux.
Par conséquent, la demande croissante de produits à base d'animaux d'élevage stimule la croissance du marché au cours de la période projetée.
Demande croissante d'aliments pour animaux et d'additifs alimentaires naturels
Les aliments pour animaux ont ainsi gagné en importance dans le cadre de la chaîne alimentaire intégrée. Une part importante de la satisfaction de la demande des consommateurs en lait, viande, œufs et autres produits d'élevage dépend de la disponibilité d'un approvisionnement constant en aliments pour animaux adaptés, économiques, naturels et sûrs. En conséquence, il existe un besoin croissant de davantage d'approvisionnements, de sources et d'alternatives en aliments pour animaux en raison de la croissance énorme de la demande de produits d'élevage. L'intensité alimentaire appropriée est l'un des ingrédients de formulation d'aliments pour animaux les plus coûteux.
Les producteurs d'additifs alimentaires investissent dans la recherche et le développement d'additifs alimentaires biologiques et naturels. Les additifs alimentaires naturels et biologiques sont moins susceptibles de provoquer des effets négatifs que les additifs alimentaires synthétiques, car ils augmentent le rendement. Par conséquent, les éleveurs de volailles se tournent vers des additifs alimentaires à base de plantes. Les additifs alimentaires botaniques, tels que les mélanges appropriés d'herbes ou d'extraits de plantes, font partie des promoteurs de croissance naturels. On pense que l'appétit et le microbiote intestinal des bovins sont affectés de diverses manières par les herbes et les extraits de plantes, qui stimulent les sécrétions pancréatiques et stimulent l'activité enzymatique endogène et la fonction immunologique. En plus des propriétés antioxydantes et sédatives, plusieurs autres composés végétaux et leurs parties constitutives présentent une variété d'actions antibactériennes.
Par exemple, Agpulse Organics produit un additif alimentaire à base de plantes pour animaux appelé « Govahnika-Biosheera », qui est donné au bétail pour augmenter la productivité laitière.
Les probiotiques seront le type d'ingrédient clé
L'inquiétude croissante concernant l'utilisation sous-thérapeutique des promoteurs de croissance antibiotiques dans l'alimentation animale, accroît la recherche d'un produit alternatif qui aide à la nutrition animale. Les probiotiques (ou microbes directement administrés) sont populaires comme l'une des alternatives aux promoteurs de croissance antibiotiques. Le maintien et l'amélioration des performances de l'animal (production et croissance), ainsi que la prévention et la gestion des infections entériques, sont les principaux objectifs de l'utilisation des probiotiques dans l'alimentation animale. De nombreux chercheurs découvrent de nouveaux probiotiques qui sont utilisés dans l'alimentation animale et dans les produits de santé conditionnés pour les animaux de compagnie, ce qui contribue à développer le séquençage génétique et la biologie moléculaire chez les animaux.
Par exemple, DSM présente Eubiotics, un additif alimentaire innovant qui joue un rôle essentiel dans le soutien des performances et du bien-être des animaux en favorisant la santé intestinale.
De plus, les acides aminés agissent comme éléments de base de la synthèse des protéines animales et sont essentiels pour améliorer à la fois la qualité et la quantité de viande. L'une des avancées les plus importantes en matière de nutrition animale est l'utilisation d'une quantité adéquate de protéines. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et des polypeptides qui aident les animaux à grandir plus vite, à produire plus et à connaître moins de problèmes de santé. Pour favoriser la croissance et la rétention d'azote chez les bovins, il aide les animaux à maintenir un schéma équilibré d'acides aminés. De nombreux acides aminés sont administrés en complément aux animaux d'élevage pour augmenter leur productivité. Différents types d'acides aminés tels que la DL-méthionine, la L-thréonine et la L-lysine contribuent à améliorer l'efficacité de synthèse des protéines dans les aliments pour animaux et à décomposer les aliments.
Par exemple, ADM Animal Nutrition a lancé PROPLEX T, une protéine hautement concentrée qui offre une flexibilité dans la formulation des rations en raison du taux d'inclusion plus faible nécessaire pour atteindre les niveaux ciblés d'acides aminés essentiels.
Tous ces facteurs augmentent la
Cependant, les acides alimentaires, les vitamines et les antioxydants sont obtenus à partir de sources naturelles telles que l'écorce, les graines et les feuilles, car l'extraction de ces matières entraîne une hausse des prix des matières premières, ce qui ralentit la croissance du marché. Des réglementations strictes sur l'utilisation des antibiotiques dans divers pays, en raison de la surutilisation et de la mauvaise utilisation des antibiotiques et d'autres produits chimiques qui sont utilisés pour éviter l'infection animale et humaine, ce qui constitue clairement un danger pour le marché mondial des additifs alimentaires.
Par exemple, en 2022, le département des pêches du Bengale occidental a interdit 20 antibiotiques et autres substances pharmacologiquement actives couramment utilisés dans l'aquaculture de crevettes.
Développements récents
- En février 2023, Evonik lance le premier additif alimentaire à base de plantes PhytriCare IM, composé d'extraits de plantes sélectionnés à haute teneur en flavonoïdes.
- Adisseo annonce la finalisation de l'acquisition de Nor-Feed en février 2023.
- En octobre 2022, Cargill et Naturisa SA ont signé un accord avec Skyvest EC Holding SA pour créer une nouvelle coentreprise qui servira les crevettes équatoriennes des aliments pour crevettes de haute qualité pour les agriculteurs.
- Evonik et BASF ont signé un accord visant à réduire l'empreinte environnementale des industries de l'alimentation animale et des protéines animales en septembre 2022.
Segmentation du marché
Marché mondial des additifs alimentaires
Profils d'entreprise
Bluestar Adisseo Co., Ltd, Koninklijke DSM NV, BASF SE, Nutreco NV, Cargill, Incorporated, Danisco Animal Nutrition & Health, Alltech, Inc., The Archer-Daniels-Midland Company, Chr. Hansen Holding A/S, Evonik Industries AG sont quelques-uns des principaux acteurs du marché mondial des additifs alimentaires.
| Attribut | Détails |
| Année de base | 2022 |
| Historique Données | 2018 – 2021 |
| Année estimée | 2023 |
| Période de prévision | 2024 – 2028 |
| Unités quantitatives | Chiffre d'affaires en millions USD et TCAC pour 2018-2022 et 2023-2028 |
| Couverture du rapport | Prévisions de revenus, part de marché de l'entreprise, paysage concurrentiel, facteurs de croissance et tendances |
| Segments couverts | Type d'ingrédient Bétail Forme |
| Portée régionale | Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique |
| Portée nationale | États-Unis ; Mexique ; Canada ; France ; Allemagne ; Royaume-Uni ; Espagne ; Italie ; Chine ; Inde ; Corée du Sud ; Japon ; Australie ; Brésil ; Argentine ; Afrique du Sud ; Arabie saoudite ; Émirats arabes unis |
| Principales entreprises présentées | Bluestar Adisseo Co., Ltd, Koninklijke DSM NV, BASF SE, Nutreco NV, Cargill, Incorporated, Danisco Animal Nutrition & Health, Alltech, Inc., The Archer-Daniels-Midland Company, Chr. Hansen Holding A/S, Evonik Industries AG |
| Étendue de la personnalisation | Personnalisation gratuite du rapport à 10 % à l'achat. Ajout ou modification de paramètres de pays, de région et Portée du segment. |
| Tarification et options d'achat | Profitez d'options d'achat personnalisées pour répondre à vos besoins de recherche exacts. Découvrez les options d'achat |
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