Marché de la luzerne - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2018-2028 segmenté par type de produit (balles, granulés, cubes), par application (aliments pour vaches laitières, aliments pour bovins et ovins, aliments pour porcs, aliments pour chevaux, aliments pour volailles, autres), par région et concurrence
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMarché de la luzerne - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2018-2028 segmenté par type de produit (balles, granulés, cubes), par application (aliments pour vaches laitières, aliments pour bovins et ovins, aliments pour porcs, aliments pour chevaux, aliments pour volailles, autres), par région et concurrence
| Période de prévision | 2024-2028 |
| Taille du marché (2022) | 8,84 milliards USD |
| TCAC (2023-2028) | 6,47 % |
| Segment à la croissance la plus rapide | Bales |
| Marché le plus important | Amérique du Nord |
Aperçu du marché
Le marché mondial de la luzerne est évalué à 8,84 milliards USD en 2022 et devrait connaître une croissance impressionnante au cours de la période de prévision avec un TCAC de 6,47 % jusqu'en 2028. La luzerne, également connue sous le nom de luzerne, est une source de fourrage précieuse dérivée de la plante de luzerne. Il est largement utilisé dans l'alimentation du bétail pour les ruminants, les bovins, la volaille et les chevaux, et se trouve en balles, en granulés et en cubes. Le foin de luzerne présente une teneur élevée en énergie, en protéines, en fibres, en calcium, en vitamines et en minéraux. Le processus de production consiste à récolter la récolte avec une andaineuse et à la sécher au soleil en bandes, qui sont ensuite comprimées mécaniquement en balles et transformées en cubes et granulés plus petits. Comparé au foin d'herbe traditionnel, le foin de luzerne offre une teneur en nutriments et une appétence supérieures. De plus, il trouve une application dans la fabrication de compléments nutritionnels pour améliorer la croissance et renforcer le système immunitaire des animaux.
Principaux facteurs moteurs du marché
Rendement amélioré de la luzerne grâce aux modifications génétiques
La modification génétique a le potentiel d'augmenter considérablement le rendement de la luzerne, une culture fourragère clé à l'échelle mondiale. L'amélioration du rendement est due à l'introduction de caractéristiques qui rendent la culture plus robuste, telles que la résistance aux parasites, aux maladies et aux conditions météorologiques défavorables. À mesure que le rendement augmente, les agriculteurs sont en mesure de produire plus de luzerne par unité de terre, augmentant ainsi l'efficacité et réduisant les coûts. Cela, à son tour, fait de la luzerne une option plus attrayante pour les éleveurs de bétail qui ont besoin d'une source fiable et rentable d'aliments de haute qualité. L'augmentation du rendement réduit également l'empreinte foncière de la culture de la luzerne, ce qui pourrait la rendre plus durable et attrayante dans les régions où les terres arables sont limitées. La disponibilité accrue et la baisse des coûts, associées aux avantages nutritionnels connus de la luzerne, pourraient entraîner une augmentation de la demande pour cette culture dans le monde entier. Il existe également un potentiel d'augmentation de la demande de la part de secteurs non traditionnels, tels que la production de biocarburants, où le rendement élevé de la biomasse de la luzerne pourrait être exploité. Ainsi, le rendement accru de la luzerne dû aux modifications génétiques pourrait entraîner une croissance considérable de sa demande mondiale.
Utilisation croissante de la luzerne dans les produits pharmaceutiques
La demande mondiale de luzerne devrait connaître une augmentation significative, alimentée en partie par son utilisation croissante dans l'industrie pharmaceutique. La luzerne, reconnue pour sa riche composition en vitamines, minéraux et protéines, s'est avérée offrir de nombreux avantages thérapeutiques. Elle est prometteuse pour réduire le taux de cholestérol, gérer la glycémie et soulager certains troubles digestifs, ce qui explique son incorporation croissante dans la production de médicaments. De plus, la tendance émergente à l'adoption d'ingrédients naturels dans les formulations médicinales renforce encore son attrait. À mesure que les sociétés pharmaceutiques élargissent leur portefeuille de recherche et de produits, la demande de luzerne devrait augmenter en conséquence. En outre, la poussée mondiale vers des pratiques durables et des solutions à base de plantes contribue également à cette trajectoire. La sensibilisation croissante des consommateurs aux effets secondaires des médicaments synthétiques et l'évolution vers des traitements biologiques dérivés des plantes contribuent également à propulser cette tendance. Ainsi, le rôle de la luzerne dans les applications pharmaceutiques constitue un moteur clé pour favoriser sa demande mondiale.
Expansion de l'industrie des aliments pour animaux
L'expansion mondiale de l'industrie des aliments pour animaux devrait augmenter considérablement la demande de luzerne dans le monde entier. En tant que fourrage riche en protéines, la luzerne est un élément essentiel de l'alimentation des animaux laitiers et de boucherie, contribuant à leur croissance, à leur santé et à leur productivité. L'industrie de l'alimentation animale en plein essor, stimulée par la hausse de la consommation de viande et de produits laitiers, nécessite des rendements plus élevés de luzerne pour répondre aux besoins nutritionnels de ces animaux. De plus, l'augmentation de la population mondiale et la hausse de la demande alimentaire qui en résulte agissent comme des catalyseurs pour la croissance de cette industrie. L'expansion du secteur de l'élevage dans les économies émergentes, associée à l'avènement des pratiques agricoles intensives, accentue encore cette hausse de la demande. Par conséquent, les producteurs de luzerne du monde entier ont tout à gagner de cette croissance, ce qui entraîne une augmentation de la culture et de la production. Cependant, cela nécessite également l'adoption de pratiques agricoles durables pour atténuer tout impact environnemental potentiel. En conclusion, l'expansion de l'industrie de l'alimentation animale devrait propulser la demande mondiale de luzerne, soulignant son rôle essentiel dans l'avenir de l'agriculture animale.
Adoption accrue des méthodes de rotation des cultures
La demande mondiale de luzerne devrait augmenter considérablement en raison de l'adoption accrue des méthodes de rotation des cultures par les agriculteurs du monde entier. La rotation des cultures, une pratique qui implique la culture séquentielle de différentes cultures dans la même zone, améliore la fertilité du sol et réduit l'érosion du sol. La luzerne, avec son système racinaire profond, est un choix populaire dans les programmes de rotation des cultures en raison de sa capacité à améliorer la structure du sol, à augmenter la matière organique et à réduire les problèmes de mauvaises herbes et de parasites. Les agriculteurs apprécient de plus en plus ces avantages, ce qui entraîne une demande croissante de luzerne. De plus, la luzerne est une culture à haut rendement qui offre un rendement économique important par acre. Elle sert de matière première de haute qualité pour les industries laitière et de la viande, ce qui stimule encore davantage sa demande mondiale. La tendance croissante de l'agriculture biologique, qui repose fortement sur la rotation des cultures, est un autre facteur qui pousse le marché de la luzerne à la hausse. Par conséquent, l'adoption accrue de méthodes de rotation des cultures dans le monde entier est susceptible d'alimenter la demande de luzerne, contribuant ainsi à la croissance du marché mondial.
Principaux défis du marché
Conditions climatiques variables
La luzerne, une plante à haut rendement faisant partie intégrante de l'industrie agricole, est vulnérable aux changements des conditions climatiques. Les conditions météorologiques imprévisibles et la multiplication des phénomènes météorologiques extrêmes peuvent gravement entraver la croissance de la luzerne. Des périodes prolongées de sécheresse, par exemple, peuvent entraîner un approvisionnement en eau insuffisant pour l'irrigation, réduisant ainsi les rendements des cultures. À l'inverse, des précipitations excessives peuvent entraîner un engorgement des sols et une sensibilité accrue aux maladies, ce qui a un impact négatif sur la qualité et la quantité de la production de luzerne. De plus, les variations de température peuvent également influencer le cycle de croissance de la luzerne, des températures excessivement élevées ou basses pouvant entraîner une baisse de la productivité des cultures. Le changement climatique mondial, caractérisé par ces conditions météorologiques imprévisibles, constitue donc une menace importante pour la production de luzerne. À mesure que la fréquence et la gravité de ces événements météorologiques augmentent, il est plausible que la demande mondiale de luzerne diminue. En effet, la faisabilité d'une production de luzerne constante et à grande échelle devient de plus en plus incertaine face à une telle variabilité climatique. De plus, l'impact du changement climatique sur le rendement de la luzerne pourrait rendre la culture moins rentable pour les agriculteurs, qui pourraient alors opter pour des alternatives plus résistantes au climat. Ainsi, les changements actuels du climat mondial ont le potentiel de réduire considérablement la demande de luzerne dans le monde.
Attaques de ravageurs et de maladies
La luzerne, une culture fourragère à haut rendement, subit souvent des attaques de ravageurs et de maladies qui peuvent avoir un impact significatif sur sa demande mondiale. Les ravageurs et les maladies détériorent non seulement la qualité de la luzerne, mais réduisent également son rendement, diminuant ainsi sa viabilité économique. Les pucerons, les cicadelles et les charançons, certains des ravageurs les plus courants, peuvent causer de graves dommages aux cultures de luzerne, entraînant des pertes de rendement substantielles. Les maladies fongiques comme l'anthracnose, la pourriture des racines due à Phytophthora et la pourriture des racines due à Aphanomyces compromettent davantage la santé et la productivité de ces cultures. Français À mesure que la prévalence de ces ravageurs et maladies augmente, le coût de l'atténuation augmente en conséquence, ce qui rend la culture de la luzerne moins rentable pour les agriculteurs. Cette réduction de rentabilité peut ensuite entraîner une diminution de la culture, réduisant ainsi l'offre mondiale de luzerne. De plus, la qualité compromise de la luzerne affectée par les ravageurs et les maladies la rend moins désirable pour les consommateurs, ce qui entraîne une baisse de la demande. Dans les scénarios les plus graves, l'incapacité à contrôler ces infestations pourrait entraîner l'abandon complet de la luzerne en tant que culture viable, entraînant une diminution significative de sa demande mondiale. Par conséquent, il est crucial de mettre en œuvre des stratégies efficaces de gestion des ravageurs et des maladies pour maintenir la demande de luzerne et assurer sa durabilité en tant que culture mondiale.
Principales tendances du marché
Croissance du commerce d'exportation et d'importation de luzerne
Avec l'escalade de la demande mondiale de produits laitiers et de viande, le commerce de la luzerne, un fourrage de haute qualité fréquemment utilisé dans l'alimentation animale, devrait augmenter. L'expansion du commerce d'exportation et d'importation de la luzerne devrait stimuler sa demande dans le monde entier. Les pays qui bénéficient de conditions de culture favorables augmentent leur production de luzerne pour répondre aux besoins internationaux. Du côté des importations, les pays dont les industries laitière et de viande sont en plein essor recherchent des fourrages à haut rendement pour compléter les aliments pour animaux. Par exemple, les pays du Moyen-Orient et d'Asie, où les conditions de culture de la luzerne sont loin d'être optimales, en importent de grandes quantités pour soutenir leur production laitière et de viande. De même, des pays comme les États-Unis et le Canada, qui bénéficient de conditions favorables à la production de luzerne, augmentent leurs capacités d'exportation pour répondre à cette demande croissante. Le commerce international de la luzerne ne se limite pas à la dynamique de l'offre et de la demande. Il inclut également des considérations de qualité. À mesure que les nations deviennent plus conscientes de la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux, la demande de fourrage de haute qualité comme la luzerne devrait augmenter. En fin de compte, le commerce croissant d'exportation et d'importation de luzerne, stimulé par la demande mondiale croissante de produits laitiers et de viande de qualité, devrait considérablement stimuler la demande mondiale de luzerne.
Investissements accrus dans la recherche et le développement agricoles
L'augmentation des investissements dans la recherche et le développement agricoles (R&D) devrait stimuler la demande mondiale de luzerne de plusieurs manières. Dans un premier temps, ces investissements permettent le développement de souches de luzerne plus résistantes et plus productives. Grâce à la modification génétique et à la sélection sélective, les chercheurs peuvent améliorer la tolérance de la luzerne aux différentes conditions climatiques, aux parasites et aux maladies, et également augmenter sa teneur nutritionnelle. Ces améliorations rendent la culture plus attrayante pour les agriculteurs du monde entier, ce qui conduit à une augmentation de la culture et, par conséquent, à une augmentation de la demande.
En outre, la R&D peut conduire à des avancées dans les techniques de transformation et de stockage de la luzerne. Cela réduit les pertes après récolte, garantissant qu'une plus grande quantité de la récolte arrive sur le marché, augmentant ainsi sa disponibilité et sa demande. De plus, le développement d'utilisations innovantes de la luzerne dans des industries telles que les biocarburants, les produits pharmaceutiques et la cosmétologie pourrait ouvrir de nouveaux marchés, stimulant davantage la demande mondiale. La R&D joue un rôle crucial dans l'information des politiques et des pratiques agricoles. Les données recueillies à partir de la recherche peuvent convaincre les décideurs politiques des avantages de la promotion de la culture de la luzerne, conduisant à des politiques favorables telles que des subventions ou des aides, qui peuvent stimuler la production et la demande. Ainsi, des investissements accrus dans la R&D agricole sont essentiels pour augmenter la demande mondiale de luzerne.
Informations sectorielles
Informations sur le type de produit
En fonction du type de produit, les balles occupent la position dominante sur le marché mondial de la luzerne. Cette suprématie peut être attribuée à leur utilisation généralisée dans les routines d'alimentation des produits laitiers et du bétail en raison de leur stockage et de leur transport faciles par rapport aux granulés et aux cubes. En plus de leur commodité, les balles sont souvent préférées car elles conservent une plus grande partie du contenu nutritionnel de la plante d'origine, ce qui en fait un choix supérieur pour améliorer le régime alimentaire de diverses espèces de bétail. La nature compactée des balles aide à préserver la fraîcheur naturelle de la luzerne, garantissant que les animaux reçoivent le maximum de ses nutriments. De plus, la structure dense et serrée des balles fournit une source constante d'alimentation, réduisant le risque de détérioration et garantissant aux animaux un accès à une nutrition de haute qualité tout au long de l'année. Cela fait des balles une option fiable et efficace pour les agriculteurs et les propriétaires de bétail, leur permettant d'optimiser leurs pratiques d'alimentation et de maintenir la santé et la productivité de leurs animaux.
Aperçu de l'application
Sur la base de l'application, le segment des aliments pour vaches laitières occupe une position de premier plan dans l'industrie de l'alimentation animale, grâce à la valeur nutritionnelle inégalée offerte par la luzerne. Cette domination remarquable peut être attribuée aux avantages exceptionnels que la luzerne offre pour promouvoir la santé globale et la productivité des vaches laitières. La luzerne, largement reconnue pour sa riche teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux, joue un rôle essentiel pour assurer le bien-être des vaches laitières. Elle répond non seulement à leurs besoins nutritionnels, mais contribue également de manière significative à améliorer leurs capacités de production laitière. La teneur élevée en fibres favorise la bonne digestion des aliments, tandis que les protéines et les vitamines présentes dans la luzerne offrent des nutriments essentiels à la croissance et au développement des vaches. De plus, la teneur en minéraux de la luzerne aide à maintenir la santé osseuse des vaches et renforce leur système immunitaire.
Les qualités exceptionnelles de la luzerne en ont fait le choix préféré des producteurs laitiers du monde entier. Son inclusion dans l'alimentation assure non seulement la croissance et la prospérité durables de l'industrie laitière, mais garantit également que les vaches laitières reçoivent la meilleure nutrition possible pour leur santé et leurs performances optimales. La haute valeur nutritionnelle et les nombreux avantages de la luzerne en font un composant indispensable du segment des aliments pour vaches laitières. Son inclusion dans l'alimentation soutient non seulement le bien-être des vaches laitières, mais joue également un rôle essentiel dans l'amélioration de la production laitière et contribue à la croissance et au succès global de l'industrie laitière.
Télécharger un exemple de rapport gratuit
Aperçus régionaux
La région nord-américaine, en particulier les États-Unis, domine actuellement le marché mondial de la luzerne. Grâce à son climat favorable, à ses vastes infrastructures agricoles et à sa forte demande de luzerne dans l’industrie de l’élevage, les États-Unis ont consolidé leur position de premier producteur et exportateur mondial de cette précieuse culture. Les sols riches et fertiles, associés à des pratiques agricoles avancées, contribuent au rendement de haute qualité de la luzerne, ce qui en fait un choix privilégié pour la consommation intérieure et le commerce international. Cette domination sur le marché mondial a non seulement stimulé le secteur agricole, mais a également joué un rôle essentiel dans le soutien de l'industrie de l'élevage, en fournissant des aliments essentiels aux vaches laitières, aux bovins de boucherie et à d'autres animaux d'élevage dans le monde entier.
Développements récents
- Octobre 2021 Forage Genetics International (Land O' Lakes) a obtenu un brevet pour une séquence d'ADN native qui confère une résistance à la race 5 de l'anthracnose chez la luzerne. Cette avancée devrait apporter des avantages significatifs aux agriculteurs, car elle aide à prévenir la défoliation et peut atténuer les pertes de rendement jusqu'à 25-30 %.
- Janvier 2020 Avec la croissance du secteur de l'élevage en Chine, la demande d'aliments et d'ingrédients alimentaires de haute qualité a augmenté. En vertu de l'accord économique et commercial entre les États-Unis et la Chine, le foin et les granulés de luzerne ont obtenu l'accès au marché chinois, permettant aux producteurs américains de vendre leurs produits sur ce marché lucratif.
Principaux acteurs du marché
- Alfalfa Monegros SL
- Riverina (Australie) Pty
- Mc Cracken Hay Société
- Cubeit Hay Company
- M&C Hay
- Standlee Hay Company
- Anderson Hay & Grain Inc.
- Haykingdom Inc.
- Al Dahra ACX Global, Inc.
- SL Follen Company
| Par type de produit |
Par application | Par Région | ||
|
|
| ||
FAQ'S
For a single, multi and corporate client license, the report will be available in PDF format. Sample report would be given you in excel format. For more questions please contact:
Within 24 to 48 hrs.
You can contact Sales team (sales@marketinsightsresearch.com) and they will direct you on email
You can order a report by selecting payment methods, which is bank wire or online payment through any Debit/Credit card, Razor pay or PayPal.
Discounts are available.
Hard Copy