Marché des aliments pour poissons - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2018-2028 segmenté par ingrédient (soja, farine de poisson, maïs, huile de poisson, additifs, autres), par additifs (acides aminés, vitamines et minéraux, prébiotiques et probiotiques, enzymes, antibiotiques, autres), par espèce (poissons, crustacés, mollusques, autres), par forme (form
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMarché des aliments pour poissons - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2018-2028 segmenté par ingrédient (soja, farine de poisson, maïs, huile de poisson, additifs, autres), par additifs (acides aminés, vitamines et minéraux, prébiotiques et probiotiques, enzymes, antibiotiques, autres), par espèce (poissons, crustacés, mollusques, autres), par forme (form
| Période de prévision | 2024-2028 |
| Taille du marché (2022) | 60,75 milliards USD |
| TCAC (2023-2028) | 7,14 % |
| Segment à la croissance la plus rapide | Acides aminés |
| Marché le plus important | Asie-Pacifique |
Aperçu du marché
Le marché mondial des aliments pour poissons est évalué à 60,75 milliards USD en 2022 et devrait connaître une croissance impressionnante au cours de la période de prévision avec un TCAC de 7,14 % jusqu'en 2028. Les aliments pour poissons, composés d'un large éventail d'ingrédients, sont utilisés comme nutrition pour les animaux aquatiques, généralement composés de poissons, de crustacés et de mollusques. Son objectif est de répondre à leurs besoins nutritionnels et de faciliter les fonctions physiologiques normales, englobant le maintien d'un système immunitaire naturel robuste, la reproduction et la croissance. Avec une durée de conservation limitée, les aliments pour poissons nécessitent une manipulation méticuleuse pour garantir leur efficacité.
Cet aliment spécialisé est méticuleusement préparé à partir d'une combinaison de matières premières à base de poisson et de plantes. Il est conçu sur mesure pour fournir des nutriments essentiels tels que des protéines, des graisses, des vitamines, des huiles et des minéraux, essentiels à une croissance optimale et au bien-être général. La composition des aliments pour l'aquaculture varie en fonction de l'espèce élevée et du stade de vie spécifique de l'animal. Non seulement il atténue les effets du stress et renforce l'immunité, mais il améliore également la résistance aux maladies. Les aliments pour l'aquaculture peuvent être administrés sous diverses formes, notamment sous forme de granulés, de flocons ou de granules.
Principaux facteurs moteurs du marché
Consommation accrue de fruits de mer
Alors que l'appétit mondial pour les fruits de mer continue de croître, la demande d'aliments pour l'aquaculture devrait augmenter simultanément. Les fruits de mer, une source cruciale de nutrition pour des milliards de personnes dans le monde, sont de plus en plus fournis par l'aquaculture - l'élevage d'organismes aquatiques. À mesure que ce secteur se développe, le besoin d'aliments pour l'aquaculture, la nourriture spécialisée fournie aux organismes élevés, augmente également. Les aliments pour l'aquaculture sont un élément essentiel de l'industrie de l'aquaculture, fournissant les nutriments essentiels nécessaires à la croissance et à la santé des organismes aquatiques. L'augmentation mondiale de la consommation de fruits de mer, due à des facteurs tels que la croissance démographique, la sensibilisation accrue aux bienfaits des fruits de mer pour la santé et l'évolution des préférences alimentaires, influence ainsi directement la demande en aliments pour l'aquaculture. De plus, alors que les stocks de poissons sauvages s'épuisent en raison de la surpêche, l'aquaculture et, par extension, les aliments pour l'aquaculture, deviennent encore plus essentiels pour répondre à la demande croissante de fruits de mer. Par conséquent, l'augmentation de la consommation de fruits de mer provoque une augmentation mondiale du marché des aliments pour l'aquaculture, une tendance qui devrait se poursuivre alors que le monde s'efforce de satisfaire ses envies de fruits de mer de manière durable.
Industrie de l'aquaculture en pleine croissance
L'industrie mondiale de l'aquaculture est sur le point de connaître une croissance considérable, qui à son tour, alimentera une augmentation de la demande en aliments pour l'aquaculture. Les aliments pour l'aquaculture, le régime alimentaire personnalisé pour le bétail aquatique, jouent un rôle essentiel dans l'amélioration de la productivité et de la santé des espèces d'élevage. À mesure que l'industrie de l'aquaculture évolue, l'accent mis sur une alimentation efficace et nutritive évolue également. L'expansion de l'industrie est principalement due à la consommation accrue de produits de la mer en raison de leurs bienfaits nutritionnels et à l'épuisement constant des pêcheries naturelles. Les grandes économies comme la Chine, l'Inde et des régions comme l'Asie du Sud-Est et l'Amérique latine connaissent des avancées significatives dans les pratiques d'aquaculture, ce qui stimule encore davantage la demande d'aliments pour l'aquaculture. De plus, les avancées technologiques dans la formulation et la transformation des aliments devraient stimuler le marché des aliments pour l'aquaculture. La durabilité est également un facteur important, les aliments pour l'aquaculture respectueux de l'environnement et économes en ressources gagnant en importance sur le marché mondial. Par conséquent, la trajectoire de croissance de l'industrie de l'aquaculture a un impact direct sur la demande d'aliments aquacoles de haute qualité, ce qui en fait une partie intégrante de l'avancement futur du secteur.
Progrès dans les processus de fabrication d'aliments aquacoles
Les progrès dans les processus de fabrication d'aliments aquacoles promettent de stimuler considérablement la demande mondiale d'aliments aquacoles. Ces avancées se concentrent principalement sur l'amélioration de l'efficacité des nutriments, l'amélioration de la santé des poissons et la réduction de l'impact environnemental. Par exemple, l'intégration de technologies d'alimentation de précision permet de déterminer plus précisément les besoins en nutriments de différentes espèces d'organismes aquacoles à différents stades de leur cycle de vie. Cela garantit des taux de croissance optimaux tout en minimisant les déchets, réduisant ainsi les coûts opérationnels pour les pisciculteurs et favorisant des pratiques respectueuses de l'environnement. De plus, l'utilisation de sources de protéines alternatives, telles que les insectes et les algues, est à l'étude pour soulager la pression sur les stocks de poissons sauvages. Ces nouveaux aliments sont non seulement plus durables, mais offrent également des profils nutritionnels améliorés, contribuant à une meilleure santé des poissons et à une meilleure qualité des produits. De plus, les progrès dans la formulation des aliments et les techniques de transformation, telles que l'extrusion et la granulation, permettent une utilisation plus efficace des aliments, ce qui stimule encore davantage la demande. Alors que la pisciculture continue de se développer en tant que solution pour répondre à la demande mondiale toujours croissante de fruits de mer, ces avancées dans les processus de fabrication d'aliments aquacoles devraient jouer un rôle crucial, entraînant ainsi une demande accrue d'aliments aquacoles dans le monde entier.
Demande croissante d'huile de poisson dans l'alimentation humaine
La demande croissante d'huile de poisson dans l'alimentation humaine est sur le point d'augmenter considérablement la demande mondiale d'aliments aquacoles. L'huile de poisson, réputée pour sa teneur élevée en acides gras oméga-3, est de plus en plus incorporée dans l'alimentation humaine en raison de ses nombreux avantages pour la santé, notamment l'amélioration de la santé cardiaque, de la fonction cognitive et de la réponse inflammatoire. En conséquence, cette augmentation des modes de consommation influence directement la nécessité de pratiques aquacoles plus prolifiques et plus efficaces. L'alimentation aquacole, pierre angulaire de ces pratiques, connaît ainsi une escalade parallèle de la demande. La haute valeur nutritionnelle de l'huile de poisson en fait un ingrédient clé dans les formulations d'aliments aquacoles, garantissant la santé et la croissance des poissons d'élevage. À mesure que l'appétit humain pour l'huile de poisson augmente, la nécessité d'aliments aquacoles de haute qualité augmentera également. De plus, les progrès de la recherche sur les aliments aquacoles permettent la production d'aliments qui utilisent plus efficacement l'huile de poisson, maximisant le rendement des poissons riches en oméga-3. Par conséquent, l'inclusion croissante d'huile de poisson dans l'alimentation humaine se traduit par un besoin amplifié d'aliments aquacoles avancés, renforçant ainsi sa demande mondiale.
Principaux défis du marché
Volatilité des coûts élevés associés aux matières premières
L'industrie mondiale des aliments aquacoles est aux prises avec la forte volatilité des coûts associés aux matières premières, un facteur qui peut réduire considérablement la demande. Les principaux ingrédients des aliments aquacoles, comme la farine de soja, la farine de poisson et l’huile de poisson, sont soumis à d’importantes fluctuations de prix en raison des changements environnementaux, des perturbations de la chaîne d’approvisionnement et des facteurs géopolitiques. Ces volatilités augmentent les coûts de production, ce qui conduit inévitablement à une hausse des prix du produit final. À mesure que les aliments aquacoles deviennent plus chers, les pisciculteurs, en particulier ceux qui opèrent à petite échelle, peuvent avoir du mal à les acheter, ce qui peut entraîner une baisse de la production ou un passage à des alternatives moins chères et moins nutritives. L’augmentation du coût des aliments aquacoles se traduit également par une hausse des prix du marché pour les poissons d’élevage, ce qui peut réduire la demande des consommateurs. De plus, dans les économies émergentes où la sensibilité aux prix est élevée, ces hausses de prix peuvent avoir de graves répercussions sur le développement de l’aquaculture, réduisant encore davantage la demande mondiale d’aliments aquacoles. Un marché des matières premières instable menace non seulement la rentabilité et la durabilité de l’industrie des aliments aquacoles, mais a également un impact sur l’ensemble de la chaîne de valeur de l’aquaculture. Ainsi, la gestion de la volatilité des coûts élevés des matières premières est essentielle pour stabiliser et augmenter la demande mondiale d'aliments pour l'aquaculture.
Épidémie de maladies dans les fermes aquacoles
L'épidémie de maladies dans les fermes aquacoles du monde entier constitue une menace importante pour la demande d'aliments pour l'aquaculture. À mesure que les infections se propagent dans les populations aquatiques, les éleveurs sont obligés d'abattre un grand nombre de poissons pour empêcher une nouvelle transmission de maladies. Cela réduit la population globale de poissons d'élevage, ce qui entraîne une baisse de la demande d'aliments pour l'aquaculture. De plus, ces épidémies suscitent souvent la peur chez les consommateurs, ce qui entraîne une diminution de la consommation de fruits de mer. Cette réaction du public réduit encore davantage le besoin de pisciculture et, par extension, la demande d'aliments pour l'aquaculture. Le marché mondial des aliments pour l'aquaculture est étroitement lié à la santé et à la productivité des fermes aquacoles. Ainsi, des épidémies régulières peuvent entraîner une volatilité de la demande d'aliments pour l'aquaculture, affectant les fabricants et influençant les tendances du marché mondial. Il est essentiel pour les acteurs du secteur de l'aquaculture d'investir dans des mesures robustes de prévention et de contrôle des maladies afin de garantir une demande constante d'aliments pour l'aquaculture et de maintenir la stabilité globale du marché.
Principales tendances du marché
Augmentation du développement d'aliments pour l'aquaculture de haute qualité
Le marché mondial des aliments pour l'aquaculture devrait connaître une croissance significative, tirée en grande partie par les progrès dans le développement d'aliments de haute qualité. La demande mondiale toujours croissante de produits de la mer, renforcée par l'augmentation des pratiques aquacoles, nécessite la fourniture d'aliments nutritionnellement équilibrés pour garantir un stock aquacole sain et robuste. Les aliments aquacoles de haute qualité optimisent non seulement les taux de croissance, mais renforcent également l'immunité, réduisant ainsi les pertes de stock et améliorant le rendement global.
Ces aliments aquacoles, enrichis en nutriments essentiels, en composés bioactifs et en probiotiques, font donc partie intégrante d'une aquaculture rentable et durable. Alors que les pays continuent de reconnaître l'importance de l'aquaculture pour sécuriser leur approvisionnement alimentaire, les investissements dans la recherche et le développement d'aliments aquacoles sophistiqués devraient augmenter. Cela, à son tour, stimulera la demande mondiale d'aliments aquacoles. En outre, l'augmentation des pratiques aquacoles respectueuses de l'environnement nécessite des aliments qui minimisent les déchets et la pollution par les nutriments, un autre facteur qui propulse la demande d'aliments aquacoles de haute qualité.
Par conséquent, le développement et l'adoption de ces aliments aquacoles avancés sont une étape essentielle pour répondre à la demande mondiale croissante de fruits de mer produits de manière durable et riches en nutriments. La trajectoire future du marché pointe donc vers une augmentation substantielle de la demande, alimentée par les progrès continus dans la formulation et la production d'aliments pour l'aquaculture.
Initiatives gouvernementales en faveur de l'aquaculture
Les initiatives gouvernementales en faveur de l'aquaculture devraient renforcer considérablement la demande mondiale d'aliments pour l'aquaculture. Avec l'augmentation de la population mondiale et la forte demande en aliments riches en protéines qui en résulte, l'aquaculture durable a été identifiée comme une solution clé. Les gouvernements du monde entier s'engagent activement dans la création de politiques favorables, l'offre de subventions et la promotion de la recherche et du développement dans les pratiques aquacoles. Cela, à son tour, encourage les agriculteurs à passer des méthodes de pêche traditionnelles à des systèmes d'aquaculture plus productifs et durables, ce qui nécessite invariablement l'utilisation d'aliments pour l'aquaculture. L'alimentation pour l'aquaculture, faisant partie intégrante de l'industrie de l'aquaculture, voit sa demande directement proportionnelle à la croissance de l'industrie. En outre, la sensibilisation croissante aux avantages nutritionnels des aliments pour l'aquaculture enrichis et à leur rôle dans l'augmentation du rendement est réputée stimuler encore plus la demande. Par conséquent, ces initiatives gouvernementales, en favorisant la croissance de l'industrie de l'aquaculture, alimenteront inévitablement la hausse de la demande mondiale d'aliments pour l'aquaculture.
Informations sur les segments
Informations sur les ingrédients
Sur la base de l'ingrédient, le segment de la farine de poisson continue de dominer le marché mondial des aliments pour l'aquaculture avec sa teneur élevée en protéines et sa valeur nutritionnelle exceptionnelle qui favorise la croissance et le bien-être général des espèces aquatiques. Ses qualités alimentaires supérieures ont été largement reconnues dans l'industrie de l'aquaculture dans le monde entier, ce qui en fait le choix privilégié pour assurer une santé et une productivité optimales dans les écosystèmes aquatiques. La riche composition en protéines de la farine de poisson fournit une source fiable d'acides aminés nécessaires au développement de muscles forts chez les poissons. De plus, la présence d'acides gras essentiels dans la farine de poisson soutient le bon fonctionnement des organes vitaux, contribuant ainsi au bien-être général des espèces aquatiques. Ces acides gras jouent également un rôle crucial dans le renforcement du système immunitaire des poissons, les rendant plus résistants aux maladies.
De plus, l'inclusion de farine de poisson dans les aliments aquacoles s'est avérée bénéfique pour les processus de reproduction des poissons. Les nutriments essentiels présents dans la farine de poisson facilitent la réussite de la reproduction, garantissant une approche durable des pratiques aquacoles. En soutenant les fonctions de reproduction des espèces aquatiques, la farine de poisson aide à maintenir des niveaux de population sains et favorise la durabilité à long terme de l'aquaculture. Les qualités remarquables de la farine de poisson, notamment sa teneur élevée en protéines, sa valeur nutritionnelle et son impact positif sur le développement musculaire, la fonction du système immunitaire et les processus de reproduction, en font un élément indispensable dans la quête de pratiques aquacoles durables et productives.
Informations sur les additifs
Sur la base des additifs, la prédominance des acides aminés dans l'industrie des aliments aquacoles peut être attribuée à leur rôle essentiel dans le soutien de la croissance et du développement de diverses formes de vie aquatique. Ces éléments constitutifs essentiels des protéines sont essentiels au maintien d'une santé et de performances optimales chez les poissons et autres espèces aquatiques. Cependant, il est important de noter que le marché des aliments pour l'aquaculture comprend non seulement les acides aminés, mais également une gamme d'autres composants qui jouent un rôle important pour assurer une alimentation équilibrée et riche en nutriments pour les organismes aquatiques. Il s'agit notamment des vitamines et des minéraux, qui soutiennent diverses fonctions physiologiques, des prébiotiques et des probiotiques, qui contribuent à la santé digestive, des enzymes, qui facilitent l'absorption des nutriments, des antibiotiques, qui aident à prévenir et à traiter les maladies, et bien d'autres. La contribution combinée de ces composants garantit que les aliments pour l'aquaculture fournissent les nutriments nécessaires au bien-être général de la vie aquatique.
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Informations régionales
La région Asie-Pacifique domine actuellement le marché mondial des aliments pour l'aquaculture. Cela peut être attribué à la croissance remarquable des opérations de pisciculture, en particulier dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Vietnam. Ces pays ont connu une forte demande de fruits de mer, alimentée par une population croissante et des préférences alimentaires changeantes. En Chine, par exemple, la montée en puissance de la classe moyenne a entraîné une augmentation de la consommation de poisson et d'autres produits de la mer. À mesure que les revenus et le niveau de vie des gens s’améliorent, ils recherchent des options alimentaires plus saines et plus diversifiées, les fruits de mer étant un choix populaire. Français Cela a incité l'industrie de l'aquaculture à se développer et à investir dans des technologies et des pratiques avancées pour répondre à cette demande croissante.
De même, en Inde, les régions côtières ont connu une augmentation significative des activités de pisciculture. Avec un vaste littoral et des ressources en eau abondantes, le pays recèle un grand potentiel pour le secteur de l'aquaculture. Le gouvernement a également activement encouragé la pisciculture comme moyen de générer des revenus et de réduire le chômage dans les zones rurales. Cela a encore propulsé la croissance du marché des aliments pour poissons dans la région.
Développements récents
- En novembre 2022, Hima Seafood, un éleveur de truites RAS norvégien, a conclu un contrat de cinq ans avec Skretting Norway pour servir de principal fournisseur d'aliments pour la prochaine production de truites à Rjukan dans le Telemark, dont le début est prévu en 2023.
- En novembre 2022, Skretting a inauguré sa nouvelle usine d'aliments pour poissons, Lotus II, située au Vietnam. Cette installation ultramoderne comprend deux lignes indépendantes, offrant une capacité de production de 100 000 tonnes par an.
- En novembre 2022, De Heus a inauguré sa quatrième usine d'alimentation en Indonésie. Située sur une zone de cinq hectares à PIER Pasuruan, dans l'est de Java, l'usine d'alimentation bénéficie d'une capacité de production annuelle impressionnante de 300 000 tonnes.
Principaux acteurs du marché
- Archer Daniels Midland Company
- Ridley Corporation Limited
- DE Heus Animal Nutrition BV
- Biostadt India Limitée
- NK Ingredients Pte Ltd.
- Marubeni Nisshin Feed Co., Ltd.
- Cargill, Inc
- Nutreco NV
- Avanti Feeds Ltd
- Charoen Pokphand Foods Public Company Limited
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