Marché de l'agriculture en Amérique du Nord segmenté par intégration (intérieure, extérieure), par structure (rénovation, extension, nouveau bâtiment), par application (résidentielle, commerciale), par pays, concurrence, prévisions et opportunités 2018-2028
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMarché de l'agriculture en Amérique du Nord segmenté par intégration (intérieure, extérieure), par structure (rénovation, extension, nouveau bâtiment), par application (résidentielle, commerciale), par pays, concurrence, prévisions et opportunités 2018-2028
| Période de prévision | 2024-2028 |
| Taille du marché (2022) | 1 774,16 millions USD |
| TCAC (2023-2028) | 10,24Â % |
| Segment à la croissance la plus rapide | Résidentiel |
| Marché le plus important | États-Unis |
Aperçu du marché
Le marché nord-américain de l'agriculture est évalué à 1 774,16 millions USD
Le marché nord-américain de l'agriculture a connu une croissance significative ces dernières années, tirée par des facteurs tels que l'urbanisation croissante, la demande croissante d'aliments durables et d'origine locale et les progrès des technologies agricoles. Le marché englobe un large éventail d'applications, notamment l'agriculture verticale intérieure, les jardins sur les toits, les serres et les systèmes aquaponiques.
Principaux moteurs du marché
L'évolution de l'agriculture
Dans le paysage dynamique du marché nord-américain de l'agriculture, l'évolution est la pierre angulaire du progrès. L'agriculture, une fusion de l'agriculture et de l'architecture, a subi une transformation remarquable au fil des ans. À l’origine, l’agritecture était synonyme de pratiques agricoles traditionnelles, souvent limitées aux zones rurales. Cependant, le besoin croissant de sources alimentaires durables et localisées, motivé par des facteurs tels que l’urbanisation, les préoccupations environnementales et le désir de produits frais, a provoqué un changement important. L’agritecture adopte aujourd’hui des solutions innovantes qui introduisent l’agriculture dans les espaces urbains. Cette évolution a donné naissance à des concepts tels que l’agriculture verticale, les jardins sur les toits et la culture hydroponique, tous conçus pour maximiser l’espace et les ressources. L’objectif est de combler l’écart entre la demande urbaine et l’offre rurale tout en minimisant l’empreinte environnementale. Des serres perchées sur des gratte-ciel aux systèmes aquaponiques intégrés aux bâtiments urbains, l’agritecture est devenue un symbole de développement urbain durable. Les entreprises opérant dans cet espace capitalisent sur cette évolution en proposant des solutions évolutives et efficaces qui répondent aux exigences d’une Amérique du Nord en pleine urbanisation.
Durabilité et sensibilisation à l’environnement
La durabilité est un moteur important du marché nord-américain de l’agritecture. La sensibilisation à l'environnement, associée au besoin urgent de lutter contre le changement climatique, a propulsé la durabilité au premier plan des stratégies commerciales. Dans l'agriculture, la durabilité se manifeste à travers diverses pratiques
Les pratiques agricoles durables privilégient les systèmes économes en énergie, réduisant les émissions de gaz à effet de serre associées à l'agriculture traditionnelle. Utilisation efficace des ressources une gestion précise des ressources, notamment de l'eau et des nutriments, minimise les déchets et améliore la productivité. Production localisée l'accent mis sur la production alimentaire locale réduit les émissions de carbone générées par le transport longue distance. L'intégration de sources d'énergie renouvelables, de systèmes d'irrigation intelligents et de recyclage des déchets aligne davantage l'agriculture sur les objectifs de durabilité. La durabilité se traduit par un avantage concurrentiel. Les entreprises qui adoptent des pratiques agricoles durables contribuent non seulement à un monde plus vert, mais séduisent également les consommateurs soucieux de l'environnement. De plus, les incitations réglementaires et les préférences des consommateurs favorisent la durabilité, ce qui en fait un choix stratégique pour les entreprises du marché nord-américain de l'agriculture.
Progrès technologiques
Les progrès technologiques représentent un autre moteur crucial de la croissance du marché nord-américain de l'agriculture. L'intégration de la technologie dans les pratiques agricoles a révolutionné l'industrie, améliorant l'efficacité et l'évolutivité.
Les systèmes automatisés de plantation, de récolte et de surveillance de la santé des cultures réduisent les coûts de main-d'œuvre et augmentent la précision. Les capteurs et les analyses de données fournissent des informations en temps réel sur l'état des cultures, permettant une prise de décision basée sur les données. Les algorithmes d'IA optimisent l'allocation des ressources, ce qui conduit à des rendements plus élevés et à la conservation des ressources. En utilisant des plateaux empilés et des environnements contrôlés, l'agriculture verticale maximise l'espace et réduit le besoin de vastes terres agricoles. Les méthodes de culture hors sol permettent une production de cultures tout au long de l'année et une distribution efficace des nutriments. Les entreprises d'agritecture qui adoptent ces technologies obtiennent un avantage concurrentiel en réduisant les coûts d'exploitation, en augmentant la productivité et en restant en avance sur les tendances du marché.
Sécurité alimentaire et urbanisation
La sécurité alimentaire et l'urbanisation sont des facteurs intrinsèquement liés sur le marché de l'agritecture en Amérique du Nord. À mesure que les villes s'étendent et que la population augmente, le besoin de sources alimentaires localisées et durables devient primordial. Le rythme effréné de l'urbanisation en Amérique du Nord est l'une des principales raisons de l'importance de la sécurité alimentaire et de l'urbanisation en tant que moteur du marché de l'agritecture. À mesure que les villes s'étendent, leur population augmente également, augmentant la demande de nourriture dans les zones urbaines. L'agriculture rurale traditionnelle a du mal à répondre à cette demande croissante. L'urbanisation a conduit à la conversion de terres agricoles fertiles en développements urbains, réduisant ainsi la surface disponible en terres arables pour l'agriculture traditionnelle. Cette empreinte agricole en diminution nécessite des solutions innovantes qui peuvent maximiser la production alimentaire dans les environnements urbains. L'agriculture urbaine, facilitée par l'agritecture, offre une solution aux inefficacités du transport alimentaire traditionnel sur de longues distances. Produire des aliments plus près des centres urbains réduit les émissions liées au transport et la consommation d'énergie, contribuant ainsi aux objectifs de durabilité. L'urbanisation et la demande d'un approvisionnement alimentaire constant tout au long de l'année entraînent le besoin d'une agriculture en environnement contrôlé, comme l'agriculture verticale et la culture hydroponique. Les systèmes d'agritecture permettent une production de produits frais toute l'année, réduisant ainsi la dépendance aux récoltes saisonnières. La pandémie de COVID-19 a mis en évidence les vulnérabilités des chaînes d'approvisionnement alimentaire mondiales. En favorisant la production alimentaire localisée, l'agritecture améliore la sécurité alimentaire en réduisant la dépendance à l'égard des fournisseurs éloignés et en minimisant l'impact des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Les projets d'agritecture urbaine impliquent souvent les communautés, favorisant un sentiment de connexion à la production alimentaire. Cet engagement sensibilise à l'importance de la sécurité alimentaire, ce qui conduit à un soutien accru aux sources alimentaires locales et durables. L'agritecture introduit des méthodes innovantes comme l'agriculture verticale, l'aquaponie et les jardins sur les toits, diversifiant le paysage de la production alimentaire. Cette diversification améliore la sécurité alimentaire en garantissant une variété de sources alimentaires.
Le marché nord-américain de l'agritecture est porté par l'évolution de l'agritecture, la durabilité et la sensibilisation à l'environnement, les avancées technologiques et la sécurité alimentaire due à l'urbanisation. Ces facteurs, vus à travers le prisme de l'anglais des affaires, soulignent le potentiel de l'industrie en matière d'avantage concurrentiel, d'innovation, de stabilité du marché et d'attraction des investisseurs. Alors que l'industrie continue d'évoluer, l'agritecture reste à l'avant-garde de la production alimentaire durable et localisée en milieu urbain.
Principaux défis du marché
Obstacles réglementaires
L'un des défis importants auxquels est confronté le marché nord-américain de l'agritecture est celui des obstacles réglementaires. Le réseau complexe de réglementations régissant l'agriculture, l'utilisation des terres et les codes du bâtiment peut constituer un obstacle à la mise en œuvre de solutions d'agritecture.
De nombreuses municipalités ont des lois de zonage conçues pour l'agriculture traditionnelle ou le développement urbain. L'agritecture ne s'intègre souvent pas parfaitement dans ces catégories, ce qui entraîne des conflits de zonage. Les codes du bâtiment peuvent ne pas tenir compte des structures et des systèmes uniques utilisés dans l'agritecture. Le respect des codes existants peut être coûteux et prendre du temps. La sécurité des produits cultivés en ville est une préoccupation. Les entreprises d'agritecture doivent naviguer dans un réseau complexe de réglementations en matière de sécurité alimentaire, ce qui peut être particulièrement difficile pour les startups. La nécessité de se conformer à diverses réglementations peut augmenter les coûts, prolonger les délais des projets et créer de l'incertitude pour les investisseurs. Relever ces défis nécessite souvent un plaidoyer, un dialogue avec les organismes de réglementation et des normes à l'échelle de l'industrie pour rationaliser l'adoption de solutions d'agritecture.
Coûts d'investissement initiaux élevés
Un autre défi sur le marché nord-américain de l'agritecture est le coût d'investissement initial élevé associé à la mise en place et à la maintenance des systèmes d'agritecture. Bien que ces systèmes offrent des avantages à long terme, les dépenses initiales peuvent constituer un obstacle pour de nombreuses entreprises.
L'agritecture implique souvent une technologie de pointe, une infrastructure spécialisée et des systèmes d'automatisation, qui nécessitent tous des investissements en capital importants. L'emploi de personnel qualifié, comme des agronomes, des ingénieurs et des analystes de données, augmente les coûts de main-d'œuvre. Les systèmes d'agritecture à environnement contrôlé nécessitent une énergie importante pour l'éclairage, la climatisation et l'irrigation. Bien que l'agritecture offre des rendements à long terme, les entreprises doivent obtenir un financement, gérer les flux de trésorerie et démontrer une voie claire vers la rentabilité pour attirer les investisseurs et surmonter ce défi.
Éducation et acceptation des consommateurs
Les pratiques d'agritecture, telles que l'agriculture verticale et l'aquaponie, peuvent être inconnues des consommateurs, ce qui conduit au scepticisme ou à la réticence à adopter ces nouvelles sources de nourriture.
Manque de sensibilisation De nombreux consommateurs peuvent ne pas être conscients des avantages et de la sécurité des produits cultivés en agritecture. Certains consommateurs peuvent remettre en question la qualité et le goût des produits cultivés en ville par rapport à l'agriculture traditionnelle. Les produits Agritecture peuvent être perçus comme plus chers en raison de leur nature innovante. Les entreprises doivent investir dans le marketing, la transparence et la qualité des produits pour renforcer la confiance des consommateurs et transmettre la valeur des produits cultivés en Agritecture. Établir des relations avec les consommateurs et les informer des avantages de ces options durables et locales est essentiel pour surmonter ce défi.
Principales tendances du marché
Initiatives durables de la ferme à la table
Intégration de l'IA et de l'analyse des données
L'utilisation de l'IA et de l'analyse des données permet une surveillance et une gestion précises des systèmes Agritecture. Cela conduit à une allocation optimisée des ressources, à une réduction des déchets et à des rendements plus élevés des cultures, ce qui rend l'agritecture plus viable économiquement. Les systèmes de maintenance prédictive alimentés par l'IA aident à prévenir les pannes d'équipement, réduisant ainsi les temps d'arrêt et les interruptions opérationnelles. Cette technologie réduit les coûts de maintenance et améliore la fiabilité du système. Les entreprises Agritecture exploitent l'analyse des données pour prendre des décisions éclairées sur la sélection des cultures, les stratégies de plantation et la gestion des ressources. Cela améliore l'efficacité et la rentabilité globales.
Agriculture verticale et systèmes modulaires
L'agriculture verticale et les systèmes modulaires maximisent l'utilisation de l'espace, ce qui les rend idéaux pour les environnements urbains avec des terres limitées. Cette tendance répond au défi de l'urbanisation et au besoin de production alimentaire localisée. Les systèmes modulaires sont facilement évolutifs, ce qui permet aux entreprises d'agriculture de démarrer modestement et de se développer à mesure que la demande augmente. Cette flexibilité réduit le risque financier associé aux investissements à grande échelle. Les systèmes d'agriculture verticale utilisent généralement moins d'eau et moins de pesticides que l'agriculture traditionnelle. Cela correspond aux objectifs de durabilité et réduit les coûts d'exploitation.
Informations sectorielles
Informations sur l'intégration
Sur la base de la catégorie Intégration, le segment intérieur est devenu l'acteur dominant sur le marché nord-américain de l'agriculture en 2022. Les principales raisons de la domination du segment intérieur sont sa capacité à offrir une production toute l'année. Les environnements contrôlés, tels que les serres et les fermes verticales, offrent un climat et des conditions de lumière constants, quelles que soient les conditions météorologiques extérieures. Cela se traduit par un approvisionnement continu et prévisible de produits frais, ce qui est très attrayant pour les consommateurs et les entreprises. Les systèmes d'agritecture d'intérieur sont conçus pour une utilisation maximale de l'espace. L'agriculture verticale, par exemple, empile les plateaux de cultures verticalement, ce qui permet une densité de culture par pied carré plus élevée par rapport à l'agriculture traditionnelle. Cette efficacité de l'espace est cruciale, en particulier dans les zones urbaines densément peuplées où les terres sont rares et chères. Les systèmes d'agritecture d'intérieur sont conçus pour une efficacité des ressources. Ils utilisent souvent moins d'eau que l'agriculture traditionnelle et peuvent recycler et réutiliser l'eau riche en nutriments. De plus, les environnements contrôlés réduisent le besoin de pesticides et d'herbicides, contribuant ainsi aux objectifs de durabilité. Les conditions contrôlées dans les systèmes d'agritecture d'intérieur permettent la culture d'une grande variété de cultures, y compris celles qui pourraient ne pas prospérer dans des environnements extérieurs. De plus, ces systèmes produisent souvent des cultures d'une qualité exceptionnelle, attrayantes pour les consommateurs et les chefs qui exigent des ingrédients de première qualité.
De plus, les systèmes d'agritecture d'intérieur sont protégés des facteurs externes tels que les parasites, les événements météorologiques extrêmes et les polluants. Cette protection se traduit par une réduction des pertes de récoltes et assure un approvisionnement constant, ce qui est particulièrement précieux dans les régions sujettes aux catastrophes naturelles ou aux défis environnementaux. Les consommateurs d'Amérique du Nord recherchent de plus en plus des produits cultivés localement en raison de préoccupations concernant la sécurité alimentaire, la traçabilité et la durabilité. L'agritecture intérieure permet la production d'aliments locaux, frais et sûrs, en s'alignant sur les préférences des consommateurs et en favorisant la confiance. L'agritecture intérieure intègre souvent des technologies de pointe, telles que les capteurs IoT, l'analyse de données et l'automatisation. Ces technologies améliorent l'efficacité, réduisent les coûts opérationnels et permettent une prise de décision basée sur les données, faisant des systèmes intérieurs un investissement attrayant. Ces facteurs devraient stimuler la croissance de ce segment.
Structure Insight
Sur la base de la catégorie Structure, le segment des nouveaux bâtiments est devenu l'acteur dominant du marché nord-américain de l'agritecture en 2022. Les nouvelles structures de bâtiments peuvent intégrer des solutions d'agritecture dès le départ. Les architectes et les développeurs peuvent concevoir des bâtiments avec des fonctionnalités intégrées telles que des jardins sur les toits, des systèmes d'agriculture verticale ou des installations aquaponiques. Cette intégration harmonieuse garantit que l'agritecture fait partie intégrante de la conception et de la fonction du bâtiment. Les nouveaux bâtiments offrent l'avantage d'une utilisation optimisée de l'espace. Les architectes peuvent concevoir des espaces spécifiquement adaptés aux besoins de l'agritecture, maximisant l'efficacité de la production agricole. Ce niveau de planification est souvent difficile à atteindre dans les structures existantes. Les nouveaux bâtiments peuvent être conçus avec des caractéristiques écoénergétiques qui bénéficient aux systèmes d'agritecture. Par exemple, ils peuvent intégrer des systèmes CVC (chauffage, ventilation et climatisation) écoénergétiques, un éclairage LED et des techniques d'isolation avancées. Ces mesures d'économie d'énergie réduisent les coûts opérationnels des entreprises d'agritecture. Les nouveaux bâtiments offrent un environnement robuste et structurellement sain pour les systèmes d'agritecture. Cela réduit le risque de problèmes structurels auxquels les bâtiments plus anciens peuvent être confrontés, garantissant la sécurité et la longévité de l'infrastructure d'agritecture. Les nouveaux bâtiments peuvent intégrer de manière transparente des technologies avancées telles que les capteurs IoT, les systèmes d'automatisation et l'analyse de données. Ces technologies améliorent la précision et l'efficacité des opérations d'agritecture, les rendant plus productives et rentables. Ces facteurs devraient stimuler la croissance de ce segment.
Application Insights
Sur la base de la catégorie d'application, le segment commercial est devenu l'acteur dominant sur le marché nord-américain de l'agritecture en 2022
Regional Insights
Les États-Unis sont devenus l'acteur dominant sur le marché nord-américain de l'agritecture en 2022, détenant la plus grande part de marché en termes de valeur. Plusieurs raisons expliquent le leadership de la Californie sur ce marché. Tout d'abord, son climat favorable permet une production de cultures en extérieur et en intérieur toute l'année. Deuxièmement, l'État a une longue histoire d'innovation agricole, ce qui en fait un pôle de recherche et de développement en agritecture. De plus, l'engagement de la Californie en matière de développement durable et de sensibilisation à l'environnement s'aligne sur les valeurs fondamentales de l'agritecture, attirant les entreprises et les investisseurs à la recherche de solutions respectueuses de l'environnement. La Californie dispose d'un écosystème d'agritecture bien établi qui comprend des startups, des instituts de recherche et des entreprises établies. Cet écosystème favorise l'innovation, la collaboration et le partage des meilleures pratiques, ce qui en fait une destination attrayante pour les entreprises d'agritecture. L'économie robuste de l'État et l'accès au capital-risque permettent aux entreprises d'agritecture d'obtenir plus facilement des financements pour la recherche, le développement et l'expansion. La disponibilité du capital accélère la croissance du marché et l'innovation. La population californienne est connue pour sa préférence pour les produits locaux, durables et biologiques. Cela correspond aux principes de l'agritecture, ce qui la place en position de force pour répondre à la demande des consommateurs en produits frais et respectueux de l'environnement. Selon le National Institute of Health, les ventes totales de compléments alimentaires aux États-Unis ont atteint environ 55,7 milliards USD en 2020, dont 21,2 milliards USD attribués aux compléments contenant des vitamines, des minéraux ou les deux. Sur ce total, 8 milliards USD ont été dépensés en multivitamines/minéraux et en multivitamines. En outre, la présence abondante d'acteurs majeurs du marché dans la région, le développement industriel et les infrastructures en pleine croissance, ainsi que les initiatives gouvernementales favorables visant à améliorer la qualité de vie grâce aux compléments alimentaires devraient encore stimuler la croissance régionale.
La région du Nord-Ouest Pacifique, comprenant Washington et l'Oregon, est sur le point de connaître la croissance du marché la plus rapide du marché de l'agritecture en Amérique du Nord. La région offre un climat diversifié, allant des zones côtières aux régions intérieures. Cette diversité permet de cultiver une grande variété de cultures toute l'année, ce qui en fait un endroit idéal pour les systèmes d'agritecture. Comme la Californie, le Nord-Ouest Pacifique met fortement l'accent sur la durabilité et la conscience environnementale. Cela correspond aux principes de l'agritecture et attire les entreprises et les consommateurs à la recherche de solutions respectueuses de l'environnement. La région abrite plusieurs pôles technologiques, dont Seattle et Portland. Ces pôles sont des foyers d'innovation, offrant un accès à des technologies de pointe et à des professionnels qualifiés qui peuvent améliorer les pratiques d'agritecture. Les entreprises et les consommateurs du nord-ouest du Pacifique ont de plus en plus tendance à privilégier l'approvisionnement local. Les systèmes d'agritecture peuvent fournir un approvisionnement constant de produits frais cultivés localement qui répondent à cette demande. La présence d'institutions de recherche renommées dans la région favorise la recherche et le développement en agro-industrie, stimulant l'innovation et la croissance du marché.
Développements récents
- En septembre 2022, AeroFarms, une entreprise leader dans le domaine de l'agriculture verticale, a ouvert une nouvelle installation à Danville, en Virginie. L'installation est l'une des plus grandes installations d'agriculture verticale au monde et devrait produire plus d'un million de livres de légumes-feuilles par an.
- En février 2023, Bowery Farming, une autre entreprise leader dans le domaine de l'agriculture verticale, a ouvert une nouvelle installation à Chicago, dans l'Illinois. L'installation devrait produire plus de 100 000 livres de légumes-feuilles par an.
- En mars 2023, Gotham Greens, une entreprise d'agriculture verticale axée sur les zones urbaines, a ouvert une nouvelle installation à Brooklyn, New York. L'usine devrait produire plus de 200 000 livres de légumes-feuilles par an.
Principaux acteurs du marché
- Eden Green Technology
- Elevate Farms Inc.
- iFarm Corp
- OSRAM GmbH
- Plenty Unlimited Inc.
- Agrilution GmbH
- AeroFarms LLC
- Sky Greens Inc
- Altius Farms Corp
| Par intégration | Par structure | Par application | Par région |
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