Marché indien du maïs par type (maïs dur, maïs soufflé, maïs doux, maïs en farine et autres), par utilisateur final (consommation directe, aliments pour volaille et bétail, aliments transformés et autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2020-2030F
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMarché indien du maïs par type (maïs dur, maïs soufflé, maïs doux, maïs en farine et autres), par utilisateur final (consommation directe, aliments pour volaille et bétail, aliments transformés et autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2020-2030F
| Période de prévision | 2026-2030 |
| Taille du marché (2024) | 1,29 milliard USD |
| Taille du marché (2030) | 2,01 milliards USD |
| TCAC (2025-2030) | 7,74 % |
| Segment à la croissance la plus rapide | Maïs doux |
| Le plus grand Marché | Inde occidentale |
Aperçu du marché
Le marché indien du maïs était évalué à 1,29 milliard USD en 2024 et devrait connaître une croissance impressionnante au cours de la période de prévision avec un TCAC de 7,74 % jusqu'en 2030. En Inde, le maïs, également connu sous le nom de maïs, est une culture très importante et largement cultivée qui prospère dans diverses régions du pays. Réputé pour sa polyvalence, le maïs sert d'aliment de base dans de nombreuses régions de l'Inde, faisant partie intégrante de la cuisine locale. Il est consommé sous diverses formes délicieuses, notamment le maïs bouilli, le maïs succulent en épi et les cornflakes croustillants, offrant une gamme diversifiée d'expériences gustatives et de textures. Le maïs entre dans la préparation d'une multitude de plats et de collations délicieux, ajoutant sa saveur unique et sa valeur nutritionnelle. Non limité à la consommation humaine, le maïs en Inde joue un rôle essentiel dans l'alimentation animale, contribuant au bien-être et à la subsistance du bétail. Le maïs est largement utilisé dans le secteur industriel indien, servant d'ingrédient clé dans la production de produits essentiels comme l'amidon et l'éthanol. Grâce à ses applications et contributions multiformes, le maïs occupe véritablement une position de premier plan dans le paysage agricole, culinaire et industriel de l'Inde.
Principaux moteurs du marché
Utilisation accrue du maïs dans l'alimentation animale
L'utilisation accrue du maïs dans l'alimentation animale devrait augmenter considérablement la demande de maïs en Inde. Cela est principalement dû à la croissance des industries avicole et laitière, qui dépendent fortement du maïs pour une alimentation animale de haute qualité et rentable. L'enrichissement de l'alimentation du bétail avec du maïs améliore considérablement sa santé et sa productivité, ce qui en fait un élément essentiel de l'industrie de l'alimentation animale. Parallèlement, la consommation croissante de produits laitiers et de viande en Inde contribue également à cette hausse de la demande. En conséquence, l'industrie du maïs devrait connaître une tendance à la hausse pour répondre à la demande croissante. Les initiatives gouvernementales favorisant la culture du maïs et l'introduction de variétés de maïs innovantes à haut rendement devraient soutenir cette croissance. L'évolution vers des pratiques agricoles industrielles, mettant l'accent sur une alimentation économiquement efficace, devrait encore favoriser l'utilisation accrue du maïs dans l'alimentation animale. Ainsi, l'intégration du maïs dans l'alimentation animale joue un rôle central dans la définition de l'avenir de la demande de maïs en Inde.
Demande croissante de carburant à base d'éthanol à base de maïs
La demande croissante de carburant à base d'éthanol à base de maïs présente des perspectives positives pour le marché indien du maïs. Alors que l'Inde prévoit de se tourner vers des sources d'énergie plus propres et durables, la demande de biocarburants, en particulier d'éthanol à base de maïs, devrait augmenter fortement. En tant que cinquième producteur mondial de maïs, l'Inde a le potentiel de répondre à cette demande croissante de production d'éthanol. Le plan ambitieux du gouvernement visant à atteindre un taux de 20 % d’éthanol dans l’essence d’ici 2025 intensifie encore la demande de maïs, qui sera nécessaire en grandes quantités pour atteindre cet objectif. Cela donne non seulement un élan au marché du maïs, mais promet également un essor à l’ensemble du secteur agricole en Inde. La demande accrue de maïs pourrait entraîner une augmentation des prix, une aubaine pour les producteurs de maïs qui sont traditionnellement aux prises avec de faibles marges bénéficiaires. Cependant, la demande accrue de maïs pour la production d’éthanol pourrait également poser un défi, entraînant potentiellement une concurrence entre les aliments et les carburants. Néanmoins, la hausse prévue de la demande de carburants à base d'éthanol à base de maïs est sur le point d'augmenter considérablement la consommation de maïs en Inde.
Les progrès de la modification génétique conduisent à des variétés à rendement plus élevé
L'avènement des technologies de modification génétique a donné naissance à des variétés de maïs à haut rendement, ce qui devrait augmenter considérablement la demande de maïs en Inde. En tant que nation peuplée avec des besoins alimentaires en plein essor, l'Inde est sur le point de bénéficier énormément de ces avancées en matière de modification génétique. Ces variétés de maïs modifiées mûrissent non seulement plus rapidement, mais ont également une résistance supérieure aux parasites, à la sécheresse et aux maladies. Elles nécessitent moins d'engrais, ce qui réduit l'empreinte environnementale et rend la culture du maïs plus durable. Le rendement amélioré peut aider à résoudre le problème de la sécurité alimentaire, augmentant ainsi la demande de maïs génétiquement modifié. L'utilisation du maïs modifié dans divers secteurs tels que la production de biocarburants, l'alimentation animale et l'industrie alimentaire, associée à ses avantages nutritionnels, est sur le point d'alimenter davantage sa demande. Cependant, pour concrétiser ces avantages potentiels, il est essentiel que le gouvernement et les décideurs politiques répondent aux préoccupations du public concernant les cultures génétiquement modifiées et prennent des mesures appropriées pour réglementer leur culture et leur distribution.
Utilisation accrue du maïs dans l'industrie de transformation des aliments
L'utilisation croissante du maïs dans l'industrie de transformation des aliments en Inde devrait augmenter considérablement la demande pour cette culture polyvalente. Traditionnellement, le maïs était principalement consommé directement comme aliment, mais son rôle a considérablement évolué avec les avancées technologiques dans le secteur de la transformation des aliments. Il est désormais largement utilisé dans la production d'édulcorants, d'amidon, d'huile et même d'alcool, étendant sa présence à un large éventail de produits alimentaires et de boissons. Alors que le marché indien devient de plus en plus soucieux de sa santé, la demande d'aliments transformés contenant des ingrédients naturels comme le maïs augmente, accentuant encore davantage la demande. L'utilisation accrue du maïs dans l'industrie de l'alimentation animale, principalement la volaille et les produits laitiers, contribue à cette demande croissante. Les initiatives gouvernementales visant à stimuler la production de maïs, telles que l'octroi de subventions aux agriculteurs et la promotion de la recherche sur les hybrides de maïs, jouent également un rôle pour répondre à cette demande accrue. Alors que l'industrie de transformation alimentaire continue de se développer, la tendance à la hausse de la consommation de maïs devrait persister, entraînant une augmentation substantielle de la demande de maïs en Inde.
Principaux défis du marché
Manque de technologie moderne
Le manque de technologie moderne dans le secteur agricole indien devrait diminuer la demande de maïs sur le marché. Les méthodes agricoles traditionnelles limitent l'efficacité de la production et le rendement du maïs, ce qui affecte à son tour la chaîne d'approvisionnement et a un impact sur la dynamique du marché. Des systèmes d'irrigation inefficaces, un accès limité aux outils mécaniques modernes et un manque de connaissances sur les dernières techniques agricoles contribuent à une faible productivité. Les pertes après récolte dues à l'indisponibilité d'installations de stockage appropriées ou de mécanismes de traitement avancés aggravent cette situation. Cette inefficacité de la production de maïs peut diminuer sa popularité auprès des agriculteurs qui peuvent se tourner vers d'autres cultures promettant de meilleurs rendements. Les consommateurs, quant à eux, seront affectés par la fluctuation de l'offre, ce qui influencera indirectement leurs habitudes de consommation. En outre, l'absence de plateformes technologiques avancées pour un achat et une vente de maïs faciles et efficaces peut également affecter la demande. Ainsi, le manque de technologie moderne peut être lié à la baisse prévue de la demande de maïs en Inde.
Manque de gestion adéquate des ravageurs
L'anticipation d'une réduction de la demande de maïs en Inde peut être directement liée au manque de stratégies efficaces de gestion des ravageurs dans le pays. Les agriculteurs indiens, qui dépendent largement des méthodes traditionnelles de lutte contre les ravageurs, voient souvent leurs cultures de maïs dévastées par une série de ravageurs. Ces ravageurs, endémiques aux Amériques, ont récemment envahi les fermes indiennes, causant des dommages importants aux cultures de maïs. La gravité et la fréquence de ces infestations devraient réduire le rendement du maïs et, par conséquent, la demande de maïs sur les marchés locaux.
Le potentiel de propagation de maladies par ces ravageurs pouvant affecter les humains et le bétail incitera probablement les consommateurs à rechercher des céréales alternatives. Cette préoccupation est due au fait que les chenilles légionnaires d'automne ne sont pas seulement des mangeurs voraces, mais aussi des vecteurs de divers agents pathogènes. Le risque de transmission de maladies constitue une menace à la fois pour la productivité agricole et la santé publique, ce qui rend les stratégies efficaces de lutte contre les ravageurs d'autant plus cruciales.
La baisse de la demande intérieure de maïs qui en résultera aura non seulement un impact sur les moyens de subsistance des agriculteurs, mais perturbera également l'ensemble du marché des produits de base du maïs en Inde. Le maïs étant une culture de base et une source vitale de revenus pour de nombreuses communautés agricoles, les implications économiques d'une demande réduite sont de grande envergure. Ce scénario souligne le besoin crucial de développement et de mise en œuvre de stratégies de gestion durable et efficace des ravageurs qui peuvent combattre les menaces posées par les chenilles légionnaires d'automne et assurer la stabilité de l'industrie du maïs en Inde.
Principales tendances du marché
Émergence de l'agriculture contractuelle
L'émergence de l'agriculture contractuelle en Inde devrait alimenter une demande accrue de maïs dans la région. L'agriculture contractuelle sert de passerelle entre les agriculteurs et les entreprises agroalimentaires, offrant un marché stable pour les cultures et un revenu garanti aux agriculteurs. Pour les entreprises agroalimentaires qui dépendent fortement du maïs, comme les industries de la volaille et de l'amidon, l'agriculture contractuelle garantit un approvisionnement régulier de la récolte. En outre, l'agriculture contractuelle peut introduire des techniques agricoles avancées et des semences de meilleure qualité, ce qui peut augmenter considérablement le rendement du maïs. Ce rendement amélioré peut satisfaire la demande intérieure croissante stimulée par l'évolution des habitudes alimentaires vers des aliments riches en protéines, qui incluent souvent le maïs comme ingrédient important. La demande de maïs devrait également augmenter en raison de son utilisation dans la production d'éthanol, un biocarburant respectueux de l'environnement que l'Inde promeut pour réduire les émissions de carbone. Cette utilisation diversifiée du maïs, ainsi que le soutien de l'agriculture contractuelle, signifie une augmentation prometteuse de la demande de maïs sur le marché indien.
Augmentation des exportations de produits à base de maïs
La demande indienne de maïs devrait augmenter considérablement, principalement en raison d'une augmentation des exportations de produits à base de maïs. Le secteur agricole, en particulier la production de maïs, a connu une croissance substantielle ces dernières années, faisant de l'Inde un acteur important sur le marché international. Avec l'augmentation des exportations de produits à base de maïs, notamment de semoule de maïs et d'huile de maïs, la demande intérieure de maïs devrait augmenter simultanément. Cette augmentation est due à la nécessité de maintenir un approvisionnement adéquat pour la consommation intérieure tout en répondant aux commandes internationales croissantes. L'expansion du marché d'exportation devrait stimuler la production locale de maïs, ce qui entraînera une hausse de la demande. La nature polyvalente du maïs et son utilisation dans une multitude d'industries, allant de l'alimentation et des boissons à la production de biocarburants, font encore augmenter la demande. Alors que le marché d'exportation continue de prospérer, il présente une opportunité lucrative pour les producteurs de maïs indiens, les incitant à augmenter leur production pour répondre à la fois à la demande nationale et internationale. Cette synthèse de facteurs devrait favoriser une trajectoire ascendante pour la demande de maïs en Inde.
Informations sectorielles
Informations sur le type
En fonction du type, en Inde, le marché du maïs est principalement dominé par le maïs doux, une variété qui se distingue par sa polyvalence exceptionnelle dans une large gamme de plats indiens. Son goût délicieux, avec une teneur en sucre plus élevée, correspond parfaitement aux préférences gustatives locales. Le maïs doux est présent tout au long de l'année, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs. S
Informations sur l'utilisateur final
En fonction de l'utilisateur final, sur le marché indien du maïs, le segment des aliments pour volaille et bétail domine actuellement le paysage industriel. Cela peut être attribué à la demande croissante d'aliments de haute qualité dans les industries de la volaille et du bétail en pleine expansion, qui dépendent fortement du maïs comme composant de base de leur mélange d'aliments. Alors que la consommation de volaille et de produits laitiers continue d'augmenter en Inde, sous l'effet de facteurs tels que la croissance démographique et les préférences alimentaires, la demande de maïs dans ce secteur devrait maintenir sa tendance à la hausse. Cette tendance est encore alimentée par le besoin d'options d'alimentation durables et nutritives pour soutenir la population croissante de bétail dans le pays. Avec sa polyvalence et ses avantages nutritionnels, le maïs est un acteur clé pour répondre aux besoins évolutifs des industries indiennes de la volaille et du bétail, assurant un avenir stable et prometteur pour le marché.
Informations régionales
La région occidentale de l'Inde, en particulier les États du Maharashtra et du Gujarat, est actuellement leader sur le marché indien du maïs. Ces États bénéficient de conditions climatiques idéales, notamment des températures modérées et des précipitations abondantes, qui créent un environnement favorable à la culture du maïs. L'abondance du soleil et des sols fertiles contribuent également à la croissance et à la productivité des cultures de maïs dans cette région. Les pratiques agricoles bien structurées du Maharashtra et du Gujarat jouent un rôle crucial dans l'amélioration remarquable de la production de maïs. Les agriculteurs de ces États ont adopté des systèmes d'irrigation efficaces, utilisant des techniques avancées pour assurer un approvisionnement en eau optimal des champs de maïs. Ils ont adopté des stratégies modernes de gestion des cultures, notamment l'agriculture de précision et la lutte intégrée contre les ravageurs, pour protéger les plants de maïs des maladies et des ravageurs.
Développement récent
En décembre 2023, le gouvernement indien a annoncé le lancement d'un programme innovant visant à garantir l'achat de maïs pour la production d'éthanol, en prévision de la réduction de la production de sucre au Maharashtra et au Karnataka. Cette mesure proactive vise à contrer la baisse potentielle de la production d'éthanol due à la baisse de la production de sucre. Français Après avoir reçu une approbation initiale, le gouvernement se prépare à mettre en œuvre un plan d'approvisionnement en maïs amélioré conçu spécifiquement pour la production d'éthanol.
Principaux acteurs du marché
- Adani Wilmar Ltd.
- Nuziveedu Seeds Ltd.
- Rasi Seeds (P) Ltd.
- DCM Shriram Ltd.
- Corteva Agriscience India Pvt. Ltd.
- Godrej Agrovet Limited
- Cargill India Pvt. Ltd.
- Sukhjit Starch & Chemicals Ltd.
- Nalcorp Private Limited
- Trimurti Corns Agro Foods Private Limited
| Par type | Par utilisateur final | Par région |
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