Marché de la volaille en Arabie saoudite par type (poulets de chair, œufs, autres), par type de produit (cru, réfrigéré, congelé), par nature (biologique, conventionnel), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, magasins traditionnels, magasins spécialisés, en ligne et autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2019-2029F
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMarché de la volaille en Arabie saoudite par type (poulets de chair, œufs, autres), par type de produit (cru, réfrigéré, congelé), par nature (biologique, conventionnel), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, magasins traditionnels, magasins spécialisés, en ligne et autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2019-2029F
| Période de prévision | 2025-2029 |
| Taille du marché (2023) | 42,32 millions USD |
| TCAC (2024-2029) | 6,15 % |
| Segment à la croissance la plus rapide | Poulets de chair |
| Marché le plus important | Région du Nord |
| Taille du marché (2029) | USD 60,28 millions |
Aperçu du marché
Le marché de la volaille en Arabie saoudite était évalué à 42,32 millions USD en 2023 et devrait atteindre 60,28 millions USD d'ici 2029 avec un TCAC de 6,15 % au cours de la période de prévision. La volaille fait référence aux oiseaux domestiques élevés par l'homme pour leurs œufs, leur viande ou leurs plumes. Ces oiseaux comprennent principalement les poulets, les canards, les oies, les dindes et les pigeons. Connus pour leurs taux de reproduction et de croissance rapides, les animaux de volaille jouent un rôle crucial dans l'approvisionnement alimentaire mondial, contribuant de manière significative aux protéines alimentaires, aux vitamines essentielles et aux minéraux.
Le marché de la volaille en Arabie saoudite est substantiel, en expansion continue pour répondre aux besoins en protéines alimentaires de sa population croissante. L'Arabie saoudite est l'un des plus gros consommateurs de volaille au Moyen-Orient, le poulet étant la viande la plus consommée. Le pays s'efforce d'atteindre l'autosuffisance en matière de production de volaille, avec des investissements importants dans les fermes avicoles et les infrastructures locales. Malgré ces efforts, une part importante de la demande de volaille est toujours satisfaite par les importations, ce qui indique le potentiel de croissance de ce secteur.
Principaux moteurs du marché
Croissance de la population et demande croissante de protéines
L'un des principaux facteurs à l'origine de la croissance du marché de la volaille en Arabie saoudite est l'expansion de la population du pays et la demande croissante d'aliments riches en protéines. La population de l'Arabie saoudite n'a cessé d'augmenter et, parallèlement à la hausse des revenus et à l'urbanisation, on observe une préférence croissante pour les sources de protéines comme la viande de volaille. La volaille, en particulier le poulet, est un choix de protéines populaire et abordable pour les consommateurs, ce qui stimule la demande de produits à base de volaille dans le pays.
Alors que la population mondiale continue de croître à un rythme rapide, le marché de la volaille est sur le point de connaître une croissance soutenue dans les années à venir. Cette croissance est tirée par la demande croissante de produits à base de volaille, qui a été particulièrement importante en Arabie saoudite. Les produits à base de volaille sont devenus un aliment de base dans l'alimentation des consommateurs de la région, en raison de leur prix abordable, de leur polyvalence et de leur valeur nutritionnelle.
La popularité croissante de la volaille peut être attribuée à l'évolution des préférences alimentaires, car les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé et optent pour des sources de protéines plus maigres. La volaille, avec sa faible teneur en matières grasses et sa teneur élevée en protéines, répond parfaitement à cette exigence. On constate une augmentation globale de la consommation de protéines par habitant à l'échelle mondiale, et la volaille est devenue un choix privilégié pour beaucoup. À l'avenir, l'avenir du marché de la volaille semble prometteur. Alors que la demande de produits à base de volaille continue d'augmenter, les acteurs du secteur auront de nombreuses opportunités de capitaliser sur cette tendance croissante. Des éleveurs de volailles aux transformateurs et aux détaillants, l'ensemble de la chaîne de valeur devrait bénéficier de la croissance soutenue du marché. En tirant parti des avancées technologiques, en garantissant le contrôle de la qualité et en s'adaptant aux préférences changeantes des consommateurs, les acteurs de l'industrie de la volaille peuvent se positionner pour réussir dans les années à venir.
Initiatives de diversification économique et de sécurité alimentaire
L'Arabie saoudite poursuit activement la diversification économique, et le secteur agricole, y compris la production de volaille, est un domaine d'intérêt clé. Le pays a mis en œuvre diverses initiatives pour améliorer la sécurité alimentaire et réduire sa dépendance aux importations alimentaires. Dans cette optique, les investissements dans la production nationale de volaille ont augmenté pour répondre à la demande croissante de produits à base de volaille et atteindre l'autosuffisance du secteur.
Les programmes et investissements dirigés par le gouvernement jouent un rôle crucial dans la promotion de la croissance du marché de la volaille en Arabie saoudite. Grâce aux subventions, au développement des infrastructures et aux avancées technologiques, ces initiatives fournissent le soutien et les ressources nécessaires pour faire avancer l'industrie. En mettant l'accent sur l'amélioration de l'efficacité de la production, la mise en œuvre de pratiques durables et la promotion de la recherche et du développement, le gouvernement assure la résilience et la durabilité à long terme du secteur de la volaille. Ces efforts contribuent non seulement à la stabilité et à la sécurité du marché de la volaille, mais garantissent également un approvisionnement régulier et fiable de produits de volaille de haute qualité pour répondre aux demandes croissantes de la population.
Progrès technologiques dans l'aviculture
Les progrès technologiques dans les pratiques d'aviculture jouent un rôle central dans la conduite du marché de la volaille en Arabie saoudite. Les fermes avicoles modernes adoptent des technologies avancées pour l'élevage, l'alimentation, la gestion des maladies et la gestion globale de l'exploitation. Les systèmes automatisés, les techniques d'agriculture de précision et la prise de décision basée sur les données contribuent à améliorer l'efficacité, à augmenter les rendements de production et à améliorer la gestion globale des élevages avicoles.
Ces avancées technologiques remarquables améliorent non seulement considérablement la productivité et l'efficacité, mais elles jouent également un rôle central pour relever les défis critiques liés à la biosécurité, à la durabilité environnementale et à l'utilisation optimale des ressources. En adoptant ces technologies avancées, l'industrie avicole devient de plus en plus résiliente et remarquablement capable de répondre aux demandes toujours croissantes du marché saoudien florissant, garantissant un avenir durable et prospère pour toutes les parties prenantes impliquées.
Augmentation des opportunités d'exportation et du commerce international
L'industrie avicole de l'Arabie saoudite bénéficie des opportunités d'exportation et du commerce international. Le pays est devenu un acteur majeur sur le marché mondial de la volaille, à la fois en tant qu'exportateur et importateur de produits à base de volaille. La capacité de participer au commerce international offre aux producteurs de volaille saoudiens des opportunités de croissance, de diversification et d'exposition aux meilleures pratiques mondiales.
Le gouvernement saoudien soutient activement l'industrie avicole dans l'exploration et l'expansion des marchés d'exportation. Ce moteur est important pour la durabilité économique du secteur de la volaille, car il ouvre des voies de génération de revenus et contribue à la compétitivité globale des produits de volaille saoudiens sur le marché international. Le marché de la volaille en Arabie saoudite est déterminé par des facteurs tels que la croissance de la population et de la demande en protéines, la diversification économique et les initiatives de sécurité alimentaire, la sensibilisation à la santé et à la nutrition, les avancées technologiques dans l'aviculture et les opportunités d'exportation via le commerce international. Ces moteurs contribuent collectivement à la nature robuste et dynamique de l'industrie de la volaille en Arabie saoudite.
Principaux défis du marché
Épidémies de maladies et problèmes de biosécurité
Les épidémies de maladies constituent un défi important pour le marché de la volaille en Arabie saoudite. La grippe aviaire et d'autres maladies de la volaille peuvent avoir de graves conséquences économiques, entraînant l'abattage des oiseaux, des restrictions commerciales et une perte de confiance des consommateurs. Le maintien de mesures de biosécurité robustes est essentiel pour prévenir et contrôler la propagation des maladies dans les élevages de volailles.
Compte tenu de la menace constante posée par les épidémies de maladies, il est essentiel de réaliser des investissements continus dans des infrastructures de biosécurité robustes, des systèmes de surveillance complets et des programmes de formation approfondis pour les aviculteurs. En favorisant la collaboration entre le gouvernement et l'industrie avicole, nous pouvons garantir la mise en œuvre de mesures très efficaces pour la prévention des maladies, la détection précoce et le contrôle efficace. Ces efforts proactifs permettront non seulement de préserver la santé et le bien-être des populations de volailles, mais aussi de protéger la sécurité alimentaire mondiale et d'atténuer les pertes économiques potentielles dans le secteur agricole.
Climat et pénurie d'eau
Le changement climatique et la pénurie d'eau représentent des défis importants pour le marché de la volaille en Arabie saoudite. L'Arabie saoudite connaît des températures extrêmement élevées, en particulier pendant les mois d'été, ce qui peut poser des problèmes pour l'aviculture. Maintenir des conditions environnementales optimales dans les poulaillers devient un défi, ce qui a un impact sur la santé et la productivité des oiseaux.
La pénurie d'eau est une préoccupation pressante en Arabie saoudite, où la disponibilité des ressources en eau douce est limitée. Étant donné que l'aviculture exige des quantités importantes d'eau à diverses fins telles que la boisson, le nettoyage et le refroidissement, la rareté des ressources en eau pose des défis. Cela peut entraîner des coûts de production plus élevés et nécessiter la mise en œuvre de technologies d'économie d'eau et de pratiques efficaces de gestion de l'eau. En adoptant ces mesures, l'industrie avicole peut assurer sa durabilité à long terme et atténuer l'impact de la pénurie d'eau sur ses opérations.
Principales tendances du marché
Intégration technologique croissante dans l'aviculture
Une tendance notable sur le marché avicole saoudien est l'intégration croissante de technologies avancées dans les pratiques d'aviculture. Cela comprend l'adoption de techniques d'agriculture de précision, de systèmes de surveillance automatisés et d'analyses de données pour optimiser divers aspects de la production avicole. Les avancées technologiques aident les agriculteurs à améliorer l'efficacité, à améliorer la gestion des maladies et à surveiller le bien-être des troupeaux de volailles en temps réel. L'agriculture de précision, également connue sous le nom d'agriculture de précision, est une approche moderne qui utilise une combinaison de capteurs, d'appareils Internet des objets (IoT) et d'analyses de données pour surveiller et optimiser divers paramètres dans les fermes. Ces paramètres comprennent la température, l'humidité, la consommation d'aliments et bien d'autres. En exploitant des systèmes automatisés pour l'alimentation et le contrôle environnemental, l'agriculture de précision maximise l'efficacité des ressources et améliore la gestion globale de la ferme.
Cette tendance émergente dans l'agriculture s'aligne sur le mouvement mondial plus large vers l'agriculture intelligente, qui vise à tirer parti de la technologie et de l'innovation pour relever les défis auxquels l'industrie est confrontée. Dans le contexte de l'aviculture saoudienne, l'agriculture de précision fournit aux agriculteurs des outils puissants pour améliorer la productivité et la durabilité. En exploitant des informations basées sur les données et en mettant en œuvre des technologies avancées, les aviculteurs saoudiens peuvent prendre des décisions éclairées, rationaliser les opérations et obtenir des rendements plus élevés tout en minimisant l'impact environnemental. Grâce à l'agriculture de précision, les aviculteurs saoudiens peuvent optimiser l'utilisation des ressources, minimiser les déchets et assurer le bien-être de leur bétail. Français En adoptant cette approche, ils peuvent non seulement augmenter leur rentabilité mais aussi contribuer au développement durable du secteur agricole.
Stratégies de commerce électronique et de marketing numérique
Le marché saoudien de la volaille connaît une tendance vers une augmentation du commerce électronique et des stratégies de marketing numérique. Les producteurs et les détaillants de volaille exploitent les plateformes en ligne pour atteindre directement les consommateurs, faciliter les achats et communiquer des informations sur les produits. Cette tendance est particulièrement pertinente dans le contexte de l'évolution des comportements des consommateurs, où les achats en ligne et l'engagement numérique sont devenus des parties intégrantes du processus d'achat.
Informations segmentaires
Informations sur le type
En fonction du type, le
Informations sur le type de produit
En fonction du type de produit, le
Le segment des produits surgelés répond aux besoins et aux préférences évolutifs des clients en proposant une large gamme de produits, notamment des poulets entiers surgelés, des morceaux de poulet et des articles à valeur ajoutée tels que la volaille panée et marinée. Cette variété permet aux consommateurs de choisir les produits spécifiques qui correspondent le mieux à leurs préférences culinaires et à leurs exigences alimentaires. La forte présence du segment congelé sur le marché de la volaille en Arabie saoudite témoigne de sa capacité à répondre aux demandes des consommateurs qui privilégient la commodité, la qualité et la variété dans leurs achats de volaille.
Informations régionales
Sur la base de la région, le Nord est devenu la région dominante sur le marché de la volaille en Arabie saoudite en 2023. Cette domination peut être attribuée à plusieurs facteurs. La région dispose d'une infrastructure robuste et moderne qui facilite les opérations d'aviculture efficaces. La présence de réseaux de transport bien connectés assure le transport fluide des produits à base de volaille vers divers marchés à l'intérieur et à l'extérieur de la région. Les pratiques agricoles avancées mises en œuvre dans la région du Nord contribuent à son succès. La région adopte une technologie de pointe, telle que des systèmes d'alimentation automatisés et des environnements à température contrôlée, pour optimiser la production de volaille. Des méthodes d'agriculture durable, notamment des systèmes de gestion des aliments biologiques et des déchets, sont utilisées pour minimiser l'impact environnemental et assurer la production de produits avicoles sains et de haute qualité.
Développement récent
- En novembre 2024, Al Watania Poultry a inauguré la plus grande usine de refroidissement du Moyen-Orient, d'une capacité de 17 700 kW. Cette initiative souligne l'engagement d'Al Watania à améliorer la sécurité alimentaire et à contribuer à la croissance économique de l'Arabie saoudite en utilisant une technologie de pointe pour améliorer la productivité des installations et de la main-d'œuvre. La nouvelle usine prendra en charge diverses charges biothermiques, notamment un abattoir automatisé de grande capacité qui traite 36 000 oiseaux par heure, en plus des zones de stockage à froid et de trois congélateurs à boîtes reliés à l'installation. GEA a été choisie pour superviser l'approvisionnement et la construction des systèmes de l'usine, renforçant l'engagement de Watania à créer un environnement de travail moderne, sûr et efficace.
- En juillet 2024, Tanmiah Food Company, une marque leader d'aliments halal de fabrication saoudienne, a annoncé avoir obtenu la prestigieuse certification internationale AA+ BRCGS pour son usine de volaille. Cette certification souligne l'engagement de Tanmiah en matière de sécurité alimentaire et de maintien des normes de qualité les plus élevées, la distinguant en tant que fournisseur distingué dans l'industrie alimentaire. La norme mondiale BRCGS pour la sécurité alimentaire est reconnue mondialement comme la référence pour les meilleures pratiques dans le secteur alimentaire. Tanmiah est devenu le premier producteur de poulet frais en Arabie saoudite à obtenir la note AA+ grâce à un audit inopiné.
- En juillet 2024, JBS, le plus grand producteur de volaille au monde, a annoncé son intention d'ouvrir une nouvelle usine à Djeddah, en Arabie saoudite, pour fabriquer des nuggets de poulet. L'entreprise basée au Brésil a investi 50 millions de dollars dans l'installation, qui devrait commencer à fonctionner en novembre. JBS a également récemment ouvert une usine de transformation de volaille à Dammam, avec une capacité de production annuelle de 10 000 tonnes de viande de volaille. En outre, la société exploite huit centres de distribution dans toute l'Arabie saoudite.
Principaux acteurs du marché
- Almarai Saudi Arabia
- Al-Watania Poultry Company
- Fakieh Poultry Farms Company
- Al-Berri United Food Co. Ltd.
- Alwadi Farms Poultry Company
- Arabian Agricultural Services Company
- Arabian Farms Dev.Co.Ltd.
- Dijla Poultry Company
- Balady Poultry Trading Co.
- Arabian Agricultural Services Company
| Par type | Par type de produit | Par nature | Par canal de distribution | Par région |
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