Marché indien des produits agricoles, par type (dur, mou), par type de produit (soja, maïs, blé, riz, cacao, café, coton, épices, autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2020-2030F
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMarché indien des produits agricoles, par type (dur, mou), par type de produit (soja, maïs, blé, riz, cacao, café, coton, épices, autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2020-2030F
| Période de prévision | 2026-2030 |
| Taille du marché (2024) | 9,07 milliards USD |
| Taille du marché (2030) | 12,23 milliards USD |
| TCAC (2025-2030) | 5,15 % |
| Segment à la croissance la plus rapide | Faible |
| Marché le plus important | Ouest Inde |
Aperçu du marché
Le marché des matières premières agricoles en Inde présente une diversité remarquable, englobant un large éventail de produits agricoles allant des céréales de base aux fruits exotiques et aux épices. Cette riche variété répond non seulement aux divers besoins de la population nationale, mais positionne également l'Inde comme un acteur important sur les marchés internationaux. Des marchés de gros traditionnels aux plateformes numériques comme le National Agriculture Market (eNAM), le marché fonctionne via divers canaux, offrant aux agriculteurs de multiples moyens de vendre leurs produits et de se connecter avec les acheteurs.
eNAM, un portail de commerce électronique panindien, est devenu un élément déterminant sur le marché des matières premières agricoles. Il facilite les échanges tout en fournissant aux agriculteurs des données de marché et des tendances de prix en temps réel, permettant une prise de décision éclairée. En comblant le fossé entre les agriculteurs et les acheteurs, eNAM rationalise le processus de négociation et garantit des prix équitables pour les matières premières agricoles.
Cependant, le marché a rencontré des défis, notamment la suspension des transactions à terme sur les principales matières premières agricoles par le Securities and Exchange Board of India (SEBI) en 2021. Cette mesure visait à freiner la spéculation et la volatilité des prix, mais a suscité des débats sur le rôle des transactions à terme sur les marchés agricoles.
L'impact des transactions à terme sur les prix des matières premières agricoles reste une question controversée. Alors que les partisans soutiennent qu'elles fournissent des signaux de prix et des outils de gestion des risques, les critiques s'inquiètent de ses effets inflationnistes potentiels. Le gouvernement et les organismes de réglementation continuent de surveiller et d'évaluer l'impact des transactions à terme, s'efforçant de trouver un équilibre qui profite à toutes les parties prenantes.
Le marché des matières premières agricoles en Inde est un secteur dynamique et en évolution, qui présente de nombreuses opportunités et de nombreux défis. Avec les bonnes politiques et initiatives, il a le potentiel de contribuer de manière significative à la croissance économique et à la sécurité alimentaire. Un soutien et une innovation continus sont essentiels pour assurer le bien-être des agriculteurs, des consommateurs et de l'économie dans son ensemble.
Principaux moteurs du marché
Croissance démographique
À mesure que la population indienne augmente, la demande de produits alimentaires essentiels tels que le riz, le blé, les légumineuses et les légumes augmente également. Cette demande croissante nécessite une augmentation significative de la production agricole, ce qui a un impact direct sur le marché des produits agricoles de base. De plus, l'augmentation de la consommation alimentaire par habitant amplifie cette croissance du marché, car une population en expansion a besoin de plus de produits alimentaires pour subvenir à ses besoins. De plus, avec une classe moyenne en pleine croissance, on observe un changement notable dans les préférences alimentaires, en particulier dans les zones urbaines. Les consommateurs demandent de plus en plus de produits alimentaires diversifiés, notamment de la viande, des produits laitiers, des fruits et des aliments transformés. Ce changement accélère encore le besoin de produits agricoles tels que les céréales, les aliments pour le bétail et les huiles, ce qui stimule à son tour la croissance dans les secteurs agricoles primaires et à valeur ajoutée.
Pour répondre à cette demande croissante, la productivité agricole est soumise à une pression importante. Les agriculteurs adoptent des méthodes agricoles plus intensives, utilisent des variétés de semences à haut rendement, des systèmes d'irrigation avancés et une utilisation accrue d'engrais chimiques et de pesticides pour augmenter la productivité des cultures. Cette demande accrue d'intrants agricoles, allant des semences et des engrais aux machines, crée des opportunités de croissance sur le marché des matières premières agricoles. En outre, la demande croissante de nourriture entraînée par la croissance démographique nécessite l'adoption de technologies agricoles innovantes. Des techniques telles que l'agriculture de précision, la biotechnologie et les systèmes d'irrigation avancés sont essentielles pour garantir des rendements et une sécurité alimentaire plus élevés. Ces innovations augmentent la demande de produits et d'intrants agricoles spécialisés, contribuant à l'expansion continue du marché.
Alors que l'urbanisation s'accélère avec la croissance de la population indienne, les terres agricoles sont de plus en plus réaffectées à des fins industrielles, commerciales et résidentielles. Cette évolution entraîne une réduction de la disponibilité des terres agricoles, ce qui accroît le besoin de pratiques agricoles plus efficaces. Pour faire face aux ressources foncières limitées, les agriculteurs se tournent vers des variétés de cultures à haut rendement et des technologies agricoles avancées, ce qui alimente encore davantage la croissance du marché. Parallèlement, la croissance des centres urbains entraîne une demande accrue pour une large gamme de produits agricoles, des produits frais aux aliments emballés. Cette population urbaine croissante entraîne la nécessité de chaînes d'approvisionnement efficaces, garantissant la fluidité du mouvement des produits agricoles des zones rurales vers les marchés urbains.
En outre, la croissance démographique de l'Inde influence positivement son rôle de fournisseur mondial de produits agricoles. Avec une population nationale plus importante, la production agricole excédentaire devient plus répandue, ce qui stimule le potentiel d'exportation de l'Inde. Les exportations agricoles clés telles que le riz, le blé, le coton, le thé et les épices deviennent de plus en plus vitales à mesure que l'Inde répond à la demande intérieure et internationale. En conséquence, l'Inde se positionne comme un acteur essentiel sur les marchés mondiaux des produits agricoles. Cette croissance est en outre facilitée par les améliorations apportées à l'infrastructure de la chaîne d'approvisionnement, au conditionnement et à la logistique, permettant une intégration plus efficace des marchés mondiaux. Ces développements permettent non seulement à l'Inde de répondre à ses besoins intérieurs, mais renforcent également sa position d'exportateur important, stimulant une croissance continue dans le secteur des matières premières agricoles.
Augmentation des avancées technologiques
Les avancées technologiques remodèlent le paysage du marché indien des matières premières agricoles, inaugurant une ère caractérisée par une efficacité et une durabilité accrues. Parmi les innovations notables à l'origine de cette transformation figure la fusion de l'analyse prédictive et de l'intelligence artificielle (IA), qui émergent rapidement comme des catalyseurs essentiels pour l'optimisation du commerce des matières premières. En tirant parti de ces technologies, les traders sont en mesure de prendre des décisions éclairées fondées sur des informations basées sur des données, minimisant ainsi les risques et maximisant la rentabilité.
Les avancées technologiques ont profondément impacté les méthodologies agricoles, inaugurant un changement de paradigme vers une productivité accrue. Il est significatif que des progrès remarquables aient été réalisés dans la qualité des semences, les pratiques d'irrigation et les techniques de fertilisation, qui ont toutes contribué à permettre aux agriculteurs d'obtenir des rendements élevés. Par exemple, l’adoption de méthodes d’agriculture de précision et de systèmes d’irrigation intelligents a révolutionné les pratiques de gestion de l’eau, réduisant efficacement le gaspillage et favorisant des pratiques agricoles durables.
La technologie est le fer de lance du développement de solutions respectueuses de l’environnement, répondant à la demande croissante de produits durables et biologiques. Les progrès des adjuvants agricoles stimulent l’efficacité tout en favorisant la production d’alternatives respectueuses de l’environnement. Ces innovations de pointe favorisent non seulement les pratiques agricoles durables, mais font également écho à la tendance croissante des consommateurs à se tourner vers les produits biologiques et écologiques.
La convergence de la technologie et de l’agriculture a ouvert une myriade d’opportunités, facilitant l’amélioration de l’efficacité, la propagation de la durabilité et la satisfaction des préférences changeantes des consommateurs. Alors que le secteur agricole continue d’adopter les innovations technologiques, l’avenir est porteur d’immenses promesses pour une approche de l’agriculture plus durable et plus respectueuse de l’environnement. En exploitant la puissance de la technologie, les acteurs de la chaîne de valeur agricole sont prêts à inaugurer une nouvelle ère de prospérité, de résilience et de gestion environnementale dans l'agriculture indienne.
Principaux défis du marché
Perturbation de la chaîne d'approvisionnement
Le secteur agricole indien, qui joue un rôle crucial dans l'économie du pays, dépend fortement d'un réseau complexe de chaînes d'approvisionnement qui relient les agriculteurs aux consommateurs. Ce système complexe assure la fluidité du flux des produits agricoles des fermes aux marchés, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la stabilité économique. Cependant, ce réseau n'est pas sans défis.
Lorsque la chaîne d'approvisionnement est perturbée, cela déclenche une réaction en chaîne de problèmes. Premièrement, cela entraîne des retards dans le transport des produits agricoles des fermes aux marchés, ce qui peut entraîner la détérioration des denrées périssables. Cela entraîne non seulement des pertes financières pour les agriculteurs, mais affecte également la disponibilité des produits frais pour les consommateurs. Deuxièmement, ces perturbations entraînent souvent une volatilité des prix, ce qui a un impact supplémentaire à la fois sur les agriculteurs et les consommateurs. Les agriculteurs peuvent être confrontés à des pertes de revenus importantes en raison de chutes soudaines des prix, tandis que les consommateurs peuvent trouver les produits alimentaires essentiels inabordables en raison de la hausse des prix.
Relever ces défis et renforcer la résilience des chaînes d'approvisionnement agricole indiennes nécessite une approche à multiples facettes. Cela implique la mise en œuvre de mesures pour atténuer l'impact du changement climatique, la formulation de politiques stables et favorables et l'investissement dans les infrastructures et la technologie. Ce faisant, l'Inde peut assurer le bon fonctionnement de son secteur agricole, ce qui profite aux agriculteurs, aux consommateurs et à l'économie dans son ensemble.
Principales tendances du marché
Impact croissant du changement climatique
Les recherches récentes se sont principalement concentrées sur le rôle de la température et des précipitations dans les impacts agricoles du changement climatique. Il est évident que la majorité des agriculteurs indiens ont constaté une hausse notable des températures, des conditions météorologiques erratiques et une diminution des précipitations. Ces changements climatiques correspondent aux prévisions des modèles climatiques mondiaux, ce qui met en évidence une réalité alarmante nous sommes déjà témoins des effets du changement climatique. Des études ont révélé que la hausse des températures et le changement des conditions pluviométriques ont un impact considérable sur la production alimentaire. À mesure que la planète continue de se réchauffer, les conditions météorologiques évoluent, influençant les perspectives des principaux produits agricoles. En résumé, de nombreuses études ont évalué et constaté que le changement climatique aura un impact de plus en plus négatif sur la productivité des cultures à mesure que le réchauffement progresse. Au-delà de la température et des précipitations, d’autres aspects du changement climatique présentent également des risques importants. Par exemple, l’élévation du niveau de la mer pourrait entraîner la salinisation des ressources en eau et des sols, affectant ainsi la productivité agricole. En outre, les infrastructures agricoles essentielles, telles que les systèmes d’irrigation, pourraient être menacées par des phénomènes météorologiques extrêmes. L’impact du changement climatique ne se limite pas à l’Inde. Le changement climatique aura une influence profonde sur la production agricole mondiale, affectant la croissance et le rendement des plantes en raison des niveaux élevés de CO2, des températures plus élevées et des régimes de précipitations modifiés. Ce changement mondial a le potentiel de modifier fondamentalement la dynamique du commerce international des produits agricoles, y compris le marché des exportations agricoles de l'Inde.
Avec l'urgence croissante de lutter contre le changement climatique, il devient impératif d'approfondir les détails complexes entourant ses impacts sur l'agriculture. En comprenant ces détails, les décideurs politiques, les scientifiques et les parties prenantes peuvent travailler ensemble pour développer des stratégies et des solutions qui peuvent atténuer les effets néfastes du changement climatique sur nos systèmes alimentaires et assurer un avenir durable à l'agriculture.
Informations sectorielles
Informations sur les types
Sur la base de la catégorie de type, le segment mou est devenu l'acteur dominant sur le marché indien des produits agricoles en 2024. Les produits de base mous tels que le riz, le blé et les légumineuses constituent l'alimentation de base d'une grande majorité de la population indienne. Ces aliments essentiels fournissent subsistance et nutrition à des millions de personnes à travers le pays. La demande pour ces produits reste constamment élevée tout au long de l'année, tirée par la population et les préférences alimentaires en constante augmentation. En conséquence, ils jouent un rôle central dans le façonnement du marché indien des produits agricoles de base.
En plus de répondre aux besoins du marché intérieur, l'Inde occupe également une position importante en tant qu'exportateur de produits agricoles, en particulier de riz et de blé. La qualité et la quantité des produits indiens ont acquis une reconnaissance internationale, ce qui a entraîné une forte augmentation de la demande mondiale pour ces produits. Cette demande mondiale, associée aux capacités de production efficaces de l'Inde, renforce encore la domination des matières premières agricoles sur le marché.
Informations régionales
Sur la base de la région, l'Inde occidentale est devenue la force dominante sur le marché indien des produits agricoles, capturant la plus grande part de marché en valeur. La géographie variée de la région, comprenant des plaines fertiles, un terrain vallonné et de vastes zones côtières, offre un environnement idéal pour cultiver une gamme diversifiée de cultures. Le Gujarat, un État de l'Inde occidentale, s'est particulièrement distingué par ses pratiques agricoles progressistes, contribuant de manière significative à la prouesse économique de la région.
L'Inde occidentale a diversifié stratégiquement son portefeuille agricole, en mettant l'accent sur les produits de plus grande valeur comme les fruits et légumes haut de gamme. Cette évolution a renforcé la position économique de la région et l'a positionnée comme un acteur clé sur les marchés nationaux et internationaux. Les investissements dans des systèmes d'irrigation avancés, des réseaux de transport étendus et des infrastructures de marché modernes ont facilité l'accès au marché, favorisant de plus grandes opportunités commerciales et stimulant la production agricole.
La région a également connu une meilleure intégration des marchés au fil du temps, comme en témoigne la diminution des écarts de prix entre les marchés. Cette tendance met en évidence la connectivité croissante entre les marchés locaux et nationaux, rationalisant les flux commerciaux et améliorant la compétitivité agricole de l'Inde occidentale.
Développements récents
- En décembre 2024, plus de 2 millions d'agriculteurs mènent la « révolution nano » dans l'agriculture en adoptant les nano-engrais. Le Gujarat, connu pour son leadership en matière d'initiatives et de technologies innovantes, est à l'avant-garde de cette transformation agricole. Français Selon une déclaration officielle, les agriculteurs de tout l'État ont adopté des pratiques de pointe telles que l'irrigation goutte à goutte, le paillage et la pulvérisation de pesticides assistée par drone, faisant ainsi progresser davantage la productivité et la durabilité agricoles de la région.
- En novembre 2024, la Food Corporation of India (FCI) proposera 25 LMT de blé par le biais de ventes sur le marché libre jusqu'au 25 mars 2025, comme annoncé par le ministère de l'Alimentation. Cette initiative vise à empêcher toute hausse potentielle des prix dans les prochains jours. L'année précédente, la FCI avait commencé ses opérations de vente sur le marché libre en juin et avait vendu avec succès un record de 10 MT à des acheteurs en gros.
- En novembre 2023, Mankind Agritech Pvt. Ltd., une filiale de Mankind Pharma Group, a formé une alliance stratégique avec la division Agri Business d'ITC Limited pour fournir à la communauté agricole indienne des solutions agricoles durables, de haute qualité et axées sur la technologie. Cette collaboration vise à stimuler la productivité agricole, à améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs et à contribuer au renforcement du secteur agricole indien.
Principaux acteurs du marché
- Multi Commodity Exchange of India Ltd.
- Bombay Stock Exchange Ltd.
- National Commodity & Derivatives Exchange Limited
- Anik Industries Limited
- ITC Limited
- Indian Commodity Exchange Ltd.
- Agricultural & Autorité pour le développement des exportations de produits alimentaires transformés
| Par type | Par type de produit | Par région |
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