Marché des ingrédients nutraceutiques Par type (vitamines, protéines et acides aminés, probiotiques, minéraux, oméga-3 Acides gras, fibres et glucides spéciaux, prébiotiques, extraits phytochimiques et végétaux, autres produits), par source (de source naturelle, synthétique) par forme (forme sèche, forme liquide), Par application

Taille et prévisions du marché des ingrédients nutraceutiques

Selon le nouveau rapport intitulé « » Marché des ingrédients nutraceutiques Par type (vitamines, protéines et acides aminés, probiotiques, minéraux, acides gras oméga-3, fibres et glucides spécialisés, prébiotiques, extraits phytochimiques et végétaux, autres produits), par source (de source naturelle, synthétique) Par forme (forme sèche, forme liquide), Par application (aliments fonctionnels, boissons fonctionnelles, compléments alimentaires, nutrition animale et autres), analyse globale jusqu'en 2023", la valorisation de

Le  Le marché des ingrédients nutraceutiques s'élevait à 192,3 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 363,1 milliards de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 7,32 % de 2021 à 2032.

Le marché des ingrédients nutraceutiques a été évalué à 192,3 milliards de dollars d'ici 2023 et devrait croître à un TCAC de 7,32 % au cours de la période de prévision. Les ingrédients nutraceutiques sont des composés bioactifs ou des substances dérivées de sources alimentaires dont les bienfaits pour la santé vont au-delà de la valeur nutritionnelle de base. Ces ingrédients sont souvent utilisés dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les boissons pour promouvoir la santé, prévenir les maladies ou soutenir des fonctions physiologiques spécifiques. Avec l’accent croissant mis sur les soins de santé préventifs et le bien-être général, les consommateurs recherchent des produits capables de soutenir leurs objectifs de santé. Les ingrédients nutraceutiques offrent une approche naturelle et holistique du maintien de la santé et de la prévention des maladies.

La population mondiale vieillit, ce qui entraîne une augmentation des problèmes de santé liés à l'âge, tels que la santé des articulations, le déclin cognitif et les problèmes cardiovasculaires. Les ingrédients nutraceutiques tels que les acides gras oméga-3, la glucosamine et les antioxydants sont recherchés pour leur potentiel à résoudre ces problèmes de santé liés à l'âge. La popularité des aliments et boissons fonctionnels enrichis d’ingrédients nutraceutiques est à la hausse. Les consommateurs recherchent des options pratiques et savoureuses pour incorporer des ingrédients bons pour la santé dans leur alimentation, ce qui stimule la demande de produits tels que les yaourts enrichis, les barres énergétiques et les tisanes.

Les probiotiques détenaient la plus grande part du marché. Marché des ingrédients nutraceutiques

Par type (vitamines, protéines et acides aminés, probiotiques, minéraux,Acides gras oméga-3, fibres et amp; Glucides spécialisés, prébiotiques, phytochimiques et amp; Extraits de plantes, autres produits) où les probiotiques jouent un rôle crucial sur le marché des ingrédients nutraceutiques. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui procurent des bienfaits pour la santé lorsqu’ils sont consommés en quantités adéquates. Ils sont généralement associés à la santé intestinale et sont souvent ajoutés aux produits alimentaires en tant qu’ingrédients fonctionnels. Bien que les probiotiques eux-mêmes ne soient généralement pas utilisés comme émulsifiants alimentaires, ils peuvent parfois être incorporés à des produits alimentaires émulsifiés. Les aliments et boissons contenant des probiotiques, tels que le yaourt, le kéfir et les produits laitiers fermentés, connaissent une demande croissante en raison de l'intérêt croissant des consommateurs pour la santé intestinale. Bien que ces produits ne nécessitent généralement pas d'émulsifiants, il est possible d'inclure à la fois des probiotiques et des émulsifiants dans certaines formulations, telles que les smoothies ou les boissons à base de produits laitiers.

À mesure que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé, il existe intérêt croissant pour les produits alimentaires offrant à la fois des avantages fonctionnels et des attributs sensoriels améliorés. Les produits qui combinent des probiotiques avec des émulsifiants pour offrir à la fois des bienfaits pour la santé et une texture et une sensation en bouche souhaitables peuvent plaire aux consommateurs soucieux de leur santé. L'innovation continue dans l'industrie alimentaire pourrait conduire au développement de nouveaux produits intégrant à la fois des probiotiques et des émulsifiants. Les fabricants explorent continuellement de nouvelles formulations et technologies pour répondre à la demande des consommateurs en matière d'options alimentaires pratiques, nutritives et agréables.

L'Asie-Pacifique a dominé le marché des ingrédients nutraceutiques en 2023

< p>La région Asie-Pacifique a connu une croissance significative dans l'industrie de la transformation alimentaire, tirée par la demande croissante d'aliments emballés et prêts à consommer. Les émulsifiants alimentaires sont des ingrédients essentiels dans une large gamme d'aliments transformés, notamment les produits de boulangerie, les produits laitiers, les confiseries et les sauces, ce qui stimule la demande d'émulsifiants dans la région. Les consommateurs asiatiques accordent une grande importance à la texture et à la sensation en bouche des aliments, qui sont souvent obtenues grâce à l'utilisation d'émulsifiants. Les émulsifiants aident à créer des textures onctueuses et crémeuses dans des produits tels que la crème glacée, le yaourt et les vinaigrettes, répondant ainsi aux préférences des consommateurs pour des aliments gourmands et riches en sensoriels. Les secteurs de la boulangerie et de la confiserie dans la région Asie-Pacifique connaissent une croissance robuste, alimentée par la hausse des revenus disponibles et l'évolution des préférences des consommateurs. Les émulsifiants sont largement utilisés dans ces secteurs pour améliorer les propriétés de manipulation de la pâte, augmenter la durée de conservation et améliorer la texture et le volume des produits de boulangerie et de confiserie. À mesure que l’industrie alimentaire continue de croître dans la région Asie-Pacifique, l’accent est mis davantage sur la sécurité alimentaire et les normes de qualité. Les émulsifiants doivent être conformes aux exigences réglementaires fixées par les autorités alimentaires nationales pour garantir la sécurité des consommateurs,stimule la demande d'émulsifiants approuvés et sûrs dans la région.
 

Les principaux acteurs

du marché opérant sur le marché et présentés dans le rapport sont BASF SE, EI du Pont de Nemours and Company, Cargill Inc. ., Archer Daniels Midland Company, DSM Nutritional Products, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle Plc, Ajinomoto Co. Inc. et FMC Corporation. etc.

Portée du rapport

ATTRIBUTS DU RAPPORT	DÉTAILS
PÉRIODE D'ÉTUDE	2021-2031
ANNÉE DE BASE	2024
PÉRIODE DE PRÉVISION	2024-2031
PÉRIODE HISTORIQUE	2021-2023
UNITÉ	Valeur (USD Milliards)
PROFILÉ DES ENTREPRISES CLÉS	BASF SE, ADM, Ingredion, DSM NV, Cargill, Tate & Lyle, Ajinomoto, Roquette Frères, Arla Food Ingredients, Divis Laboratories, Cosucra Groupe Warcoing SA, Prinova Group, LLC, Ambe Phytoextracts Pvt Ltd, Nutraland USA, Nutra Food Ingredients, Aurobindo Pharma Ltd, Associated British Foods Plc, Aurea Biolabs, Innophos ( Nutragenesis, LLC), AVT Natural Products Ltd, Koninjklike DSM NV.
SEGMENTS COUVERTS	Produit, bénéfice pour la santé, formulaire , application et géographie.
PORTÉE DE PERSONNALISATION	Personnalisation gratuite du rapport (équivalent à jusqu'à 4 jours ouvrables d'analyste) ) avec achat. Ajout ou modification aux informations nationales, régionales et régionales. portée du segment.

 

Analyse de segmentation du marché mondial des ingrédients nutraceutiques

Le marché mondial des ingrédients nutraceutiques Le marché des ingrédients est segmenté en fonction du produit, des bienfaits pour la santé, de la forme, de l'application et de la géographie.

Marché des ingrédients nutraceutiques, par produit

• Protéines et acides aminés
• Prébiotiques
• Probiotiques
• Minéraux
• Caroténoïdes
• Fibres et glucides spéciaux
• Vitamines
li>
• Acides gras oméga-3
• Produits phytochimiques et extraits de plantes

En fonction du produit, le marché est divisé en protéines et acides aminés, prébiotiques, probiotiques, Minéraux, caroténoïdes, fibres et glucides spéciaux, vitamines, acides gras oméga,Produits phytochimiques et extraits de plantes. Le segment des probiotiques devrait avoir le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus élevé au cours de la période choisie. Il a été démontré que les composants probiotiques améliorent la santé humaine en général, ce qui les rend plus utiles dans diverses applications sanitaires et nutritionnelles. Ce développement a donné naissance à une gamme diversifiée d'applications à base de probiotiques dans les secteurs des aliments et boissons fonctionnels, des compléments alimentaires et de la nutrition animale.

Marché des ingrédients nutraceutiques, par avantage pour la santé

< li>Santé cognitive
• Santé intestinale
• Santé cardiaque
• Santé osseuse
• Immunité
• Nutrition
• Gestion du poids

 Sur la base des bienfaits pour la santé, le marché mondial des ingrédients nutraceutiques est divisé en santé cognitive, santé intestinale, santé cardiaque, santé osseuse, Immunité, nutrition et gestion du poids. Le marché des ingrédients nutraceutiques destinés à l’immunité est très probablement le leader actuel. Cela est dû à l’accent continu mis sur les soins de santé préventifs et à une sensibilisation accrue suite à la pandémie mondiale. Cependant, la catégorie présentant le plus grand potentiel de développement est probablement la santé intestinale. La popularité croissante des probiotiques et des prébiotiques, ainsi que leur lien avec le bien-être général, suscitent un intérêt croissant dans ce domaine.

Marché des ingrédients nutraceutiques, par forme

• Forme sèche
• Forme liquide

En fonction de la forme, le marché est divisé en sec et liquide. Les formes sèches dominent l’industrie des composants nutraceutiques en raison de leur durée de conservation prolongée, de leur facilité de stockage et de leur dosage précis. Cependant, les versions liquides constituent le marché qui connaît la croissance la plus rapide, car elles permettent une absorption plus rapide et sont plus faciles à incorporer dans les boissons et les suppléments.

Marché des ingrédients nutraceutiques, Par application

• Nutrition animale
• Compléments alimentaires
• Boissons fonctionnelles
• Aliments fonctionnels
• Soins personnels

Selon l'application , le marché est segmenté en nutrition animale, compléments alimentaires, boissons fonctionnelles, aliments fonctionnels et nbsp; Soins personnels,. Les compléments alimentaires détiennent désormais la plus grande part de marché en raison de leur large disponibilité et de leur facilité d’utilisation. Les aliments fonctionnels, en revanche, connaissent la croissance la plus rapide alors que les consommateurs s'efforcent d'intégrer les avantages pour la santé dans leur alimentation quotidienne.

Marché des ingrédients nutraceutiques,Par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Reste du monde

Sur la base de la géographie, le marché mondial des ingrédients nutraceutiques est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans le reste du monde. L'Amérique du Nord représentait la plus grande part de marché, suivie par l'Europe. La demande croissante de soins d’urgence efficaces et l’adoption croissante de centres de chirurgie mobiles devraient stimuler l’industrie au cours de la période de prévision.

Acteurs clés-

• BASF SE
• ADM
• Ingredion
• DSM NV
• Cargill
• Tate & Lyle
• Ajinomoto
• Roquette Frères
• Arla Food Ingredients
• Divis Laboratories
• Cosucra Groupe Warcoing SA
• Prinova Group
• LLC
• Ambe Phytoextracts Pvt Ltd
• Nutraland USA
• Ingrédients alimentaires Nutra
< li>Aurobindo Pharma Ltd
• Associated British Foods Plc
• Aurea Biolabs
• Innophos (Nutragenesis
• LLC)
• AVT Natural Products Ltd
• Koninjklike DSM NV

 

Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques
• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment
• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché
• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché au sein de chaque région
• Paysage concurrentiel qui intègre le classement des principaux acteurs du marché, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions d'entreprises profilées au cours des cinq dernières années
• Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits,et analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché
• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie en ce qui concerne les développements récents qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées
• Comprend une analyse approfondie du marché sous diverses perspectives grâce à l'analyse des cinq forces de Porter
• Fournit un aperçu du marché via la chaîne de valeur
• Scénario de dynamique du marché, ainsi que les opportunités de croissance du marché dans les années à venir
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