Marché de l'oryzénine par type (isolats, concentrés, autres), par forme (sec, liquide), par fonction (émulsifiant, texturant, gélifiant, moussant, autres) par application (nutrition sportive et énergétique, boissons, boulangerie et confiserie), analyse globale jusqu'en 2024

Marché du sucre industriel Par type (sucre blanc, cassonade, sucre liquide), par source (canne à sucre , betterave à sucre), par forme (granulés, poudre, sirop), Par application (produits laitiers, boulangerie, confiseries, boissons, aliments en conserve et surgelés, produits pharmaceutiques, autres), analyse mondiale jusqu'en 2024

Évaluation du marché du sucre industriel - 2024-2032

Selon le nouveau rapport intitulé " Marché du sucre industriel Par type (sucre blanc, cassonade, sucre liquide), par source (canne à sucre, betterave sucrière), par forme (granulé, poudre, sirop), Par application (produits laitiers, boulangerie, confiseries, Boissons, aliments en conserve et surgelés, produits pharmaceutiques, autres), analyse globale jusqu'en 2023".

La valorisation du marché du sucre industriel était de 44,52 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 70,56 milliards de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 5,25 % de 2021 à 2032.

Le marché du sucre industriel était évalué à 23,44 milliards de dollars d'ici 2023 et devrait croître à un TCAC de 5,25 % au cours de la période de prévision. Le sucre industriel fait référence au sucre produit à grande échelle pour être utilisé dans diverses applications industrielles, notamment la fabrication d'aliments et de boissons, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et d'autres industries. Les principales sources de sucre industriel sont la canne à sucre et la betterave sucrière, qui sont transformées pour extraire le saccharose, le principal composant du sucre. Le sucre industriel est un ingrédient clé dans la production d'une large gamme de produits alimentaires et de boissons, notamment les produits de boulangerie, les confiseries, les boissons, les produits laitiers, les sauces et les vinaigrettes.

Définition/aperçu du marché du sucre industriel

Le sucre, un composant essentiel de l'industrie alimentaire, est dérivé de la mélasse de canne à sucre ou de la betterave sucrière, subissant une série de processus comprenant l'extraction, le nettoyage, la cristallisation et le séchage. Avec ses applications polyvalentes en tant qu'adjuvant d'enrobage, agent édulcorant et diluant pharmaceutique, le sucre englobe des types tels que le sucre brun, le sucre blanc et le sucre liquide, provenant de la canne à sucre, de la betterave sucrière et d'autres origines, disponibles en granulés, en poudre et en sirop. variantes. Son utilisation s'étend à divers secteurs, notamment l'alimentation et l'industrie. Boissons, produits pharmaceutiques et autres industries.

Le marché du sucre industriel est propulsé par l'expansion mondiale de la culture sucrière, tirée par l'expansion de l'industrie alimentaire et la production croissante de biocarburants. Les dynamiques économiques qui influencent la production englobent les progrès des techniques de culture et des pratiques commerciales.La demande croissante de produits alimentaires emballés et les multiples applications industrielles du sucre sont sur le point de catalyser l’expansion du marché. En particulier, une forte croissance des prix du sucre et des rendements agricoles, soutenue par l’expansion de l’industrie alimentaire et des activités vigoureuses d’import-export, a été évidente. Néanmoins, la croissance du marché peut se heurter à des obstacles tels qu'une prise de conscience croissante des choix alimentaires riches en calories, des contraintes saisonnières dans la culture de la canne à sucre et l'émergence d'alternatives au sucre.

Il remplit diverses fonctions telles que l'apport de douceur, de texture, de couleur. , et les propriétés conservatrices de ces produits. Le sucre industriel est généralement emballé et distribué en grandes quantités, sous forme de sacs, de fûts ou de conteneurs en vrac, pour répondre aux besoins des clients industriels. Il est souvent transporté par camions en vrac, wagons ou navires vers les fabricants de produits alimentaires, les grossistes et d’autres utilisateurs industriels. La production et la vente de sucre industriel sont soumises à des réglementations et à des normes établies par des agences gouvernementales et des organisations industrielles pour garantir la sécurité, la qualité et le respect des exigences en matière de sécurité alimentaire et d'étiquetage.

Le sucre blanc détenait la plus grande part part du marché du sucre industriel

Par type (sucre blanc, sucre brun, sucre liquide), où le sucre blanc joue un rôle crucial sur le marché du sucre industriel. La demande de sucre blanc dans le secteur du sucre industriel est importante, car il s’agit de l’une des formes de sucre les plus utilisées dans les applications industrielles. Le sucre blanc est un ingrédient fondamental dans l’industrie agroalimentaire, où il est largement utilisé dans la production d’une large gamme de produits. Cela comprend les produits de boulangerie, les confiseries, les boissons, les sauces, les vinaigrettes et les aliments transformés. Sa capacité à apporter douceur, texture et autres propriétés fonctionnelles le rend indispensable dans ces applications. Le sucre blanc est préféré dans de nombreuses applications industrielles en raison de sa taille de cristal uniforme et de sa haute solubilité.

Ces caractéristiques garantissent des performances constantes et une facilité de manipulation pendant le processus de fabrication, contribuant ainsi à la qualité et à l'uniformité des produits finaux. La demande de sucre blanc dans le secteur industriel est influencée par la dynamique du marché mondial, notamment des facteurs tels que la croissance démographique, l’urbanisation, le développement économique et l’évolution des préférences des consommateurs. Les marchés émergents avec des industries agroalimentaires en croissance contribuent à la demande croissante de sucre blanc industriel. Dans l’ensemble, la demande de sucre blanc dans le secteur du sucre industriel reste robuste en raison de son rôle essentiel dans la fabrication d’aliments et de boissons, ainsi que de sa polyvalence et de son adéquation à un large éventail d’applications industrielles.

L'Asie-Pacifique a dominé le marché du sucre industriel en 2023

La région Asie-Pacifique abrite une population importante et en croissance rapide, accompagnée d'une urbanisation croissante et d'une revenus disponibles. Cette tendance démographique alimente la demande d’aliments transformés, de boissons et d’autres biens de consommation qui utilisent le sucre industriel comme ingrédient clé. La croissance économique dans les pays de la région Asie-Pacifique a entraîné des changements dans les habitudes alimentaires et les modes de vie. À mesure que les gens deviennent plus riches, la demande de plats cuisinés, de collations et de produits emballés, qui contiennent souvent du sucre industriel, augmente. L’industrie agroalimentaire en Asie-Pacifique connaît une croissance significative, tirée par l’évolution des préférences des consommateurs, l’urbanisation et la demande croissante de plats cuisinés. Le sucre industriel est un ingrédient essentiel dans de nombreux aliments transformés, boissons et produits de confiserie consommés dans la région. Les marchés émergents tels que la Chine, l’Inde, l’Indonésie et le Vietnam connaissent une croissance particulièrement rapide de la demande de sucre industriel. Ces pays ont une population importante et des segments de classe moyenne en expansion, ce qui stimule la demande pour une large gamme de biens de consommation utilisant du sucre industriel. Les politiques gouvernementales et les réglementations commerciales peuvent influencer la demande de sucre industriel dans la région Asie-Pacifique. Par exemple, les droits d'importation, les subventions et les quotas de production nationale peuvent affecter la disponibilité et le prix du sucre dans divers pays.

Portée du rapport

Les principaux acteurs

du marché opérant sur le marché et présentés dans le rapport sont -

• Cargill
• Archer Daniels Midland
• Raizen
• Sudzucker
• Tereos
• Nordzucker
• Tongaat Hulett
• Illovo Sugar etc.

Marché du sucre industriel,Par catégorie

Type

• Sucre blanc
• Sucre liquide
• Sucre glacé

Forme

• En poudre
• Granulé
• Sirop

Source

• Betterave à sucre
• Canne à sucre
• Autres

Application

• Alimentation et amp; Boissons
• Pharmaceutique
• Chimique
• Biocarburant
• Autres

Canal de distribution

• Supermarchés
• Vente au détail en ligne
• Ventes directes
• Magasins de détail

Région

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique latine
• Moyen-Orient etamp; Afrique

Raisons d'acheter ce rapport

• Analyse qualitative et quantitative du marché basée sur une segmentation impliquant à la fois des facteurs économiques et non économiques
• Fourniture de données sur la valeur marchande (en milliards USD) pour chaque segment et sous-segment
• Indique la région et le segment qui devraient connaître la croissance la plus rapide et dominer le marché
• Analyse par géographie mettant en évidence la consommation du produit/service dans la région ainsi que les facteurs qui affectent le marché au sein de chaque région
• Paysage concurrentiel qui intègre le classement des principaux acteurs du marché, ainsi que les lancements de nouveaux services/produits, les partenariats, les expansions commerciales et les acquisitions d'entreprises profilées au cours des cinq dernières années
• Profils d'entreprise détaillés comprenant un aperçu de l'entreprise, des informations sur l'entreprise, une analyse comparative des produits et une analyse SWOT pour les principaux acteurs du marché
• Les perspectives actuelles et futures du marché de l'industrie en ce qui concerne les développements récents (qui impliquent des opportunités et des moteurs de croissance ainsi que des défis et des contraintes des régions émergentes et développées
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