Marché du fromage en poudre par type (Parmesan, cheddar, fromage bleu, suisse, romano, autres), par source (lait de vache, lait de bufflonne, lait de brebis, lait de chèvre), par application (boulangerie et confiserie, collations, trempettes/vinaigrettes/sec Mix/Sauces, Prêts à Consommer, Arômes, Autres), Par Origine (Naturel, Transformé, Analyse Globale

Marché du fromage en poudre Par type (Parmesan, Cheddar, Fromage bleu, Suisse, Romano, Autres), Par source (lait de vache, lait de bufflonne, lait de brebis, lait de chèvre), Par application (boulangerie et confiserie, snacks, trempettes/assaisonnements/mélanges secs/sauces, prêts à manger, arômes, autres), par origine (naturel, transformé, Analyse mondiale

Aperçu du marché du fromage en poudre

Selon le nouveau rapport intitulé « Marché du fromage en poudre Par type (Parmesan, Cheddar, fromage bleu, suisse, romano, autres), par source (lait de vache, lait de bufflonne, lait de brebis, lait de chèvre), Par application (boulangerie et confiserie, collations, trempettes/vinaigrettes/mélange sec/sauces, prêt à manger , arômes, autres), par origine (naturelle, transformée, analyse mondiale jusqu'en 2023).

La valorisation du marché de la poudre de fromage était de 1,77 milliard de dollars en 2023 et est projetée pour atteindre 3,35 milliards de dollars d'ici 2032, avec un TCAC de 7,34 % de 2021 à 2032.

Le marché du fromage en poudre était évalué à 1,77 milliard de dollars d'ici 2023 et devrait pour croître à un TCAC de 7,34 % au cours de la période de prévision. La poudre de fromage est une forme de fromage sec en poudre qui est généralement fabriquée en déshydratant le fromage puis en le broyant en une poudre fine. Il conserve la saveur, l'arôme et les propriétés nutritionnelles du fromage mais offre la commodité d'un stockage, d'une manipulation et d'une incorporation faciles dans divers produits alimentaires. La poudre de fromage est couramment utilisée comme agent aromatisant et assaisonnant dans un large éventail d’applications culinaires. La poudre de fromage est généralement préparée en déshydratant d'abord le fromage grâce à des méthodes telles que le séchage par pulvérisation ou le séchage au rouleau. Cela élimine la teneur en humidité du fromage tout en préservant sa saveur et ses nutriments. Le fromage séché est ensuite broyé en une poudre fine à l'aide d'un équipement de broyage ou de broyage. La poudre de fromage est largement utilisée dans la production d'aliments transformés, notamment de plats prêts à manger, de sauces, de trempettes, de vinaigrettes et de produits de boulangerie. À mesure que les modes de vie des consommateurs deviennent plus occupés et que la demande d’options alimentaires pratiques augmente, la demande d’aliments transformés contenant de la poudre de fromage augmente également. L'expansion de l'industrie alimentaire, en particulier sur les marchés émergents, contribue à la demande accrue de fromage en poudre. À mesure que les fabricants de produits alimentaires élargissent leur offre de produits et répondent aux diverses préférences des consommateurs, la poudre de fromage devient un ingrédient essentiel pour créer une variété de profils de saveurs.

Le cheddar détenait la plus grande part du marché de la poudre de fromage

< p>Par type (Parmesan, Cheddar, Fromage bleu, Suisse, Romano, Autres) où le Cheddar joue un rôle crucial sur le marché du fromage en poudre. Le fromage cheddar est l'un des fromages les plus consommés au monde, apprécié pour sa saveur riche et sa texture crémeuse.Sa polyvalence le rend adapté à diverses applications culinaires, notamment les collations, la cuisine et la pâtisserie, ce qui contribue à sa forte demande. Le fromage cheddar est largement utilisé dans l'industrie de la restauration, notamment dans les restaurants, les cafés, les chaînes de restauration rapide et les services de restauration. C'est un ingrédient de base dans de nombreux plats tels que les hamburgers, les sandwichs, les salades, les pâtes, les pizzas et les entrées, ce qui stimule sa demande dans le secteur de la restauration. Le fromage cheddar est exporté vers de nombreux pays à travers le monde, avec une demande importante sur les marchés d'Europe, d'Amérique du Nord, d'Asie-Pacifique et du Moyen-Orient. La mondialisation et l'évolution des habitudes alimentaires ont entraîné une demande accrue de fromage cheddar sur les marchés émergents, ce qui a encore accru sa consommation. Les fabricants de produits alimentaires innovent continuellement en introduisant de nouveaux produits à base de fromage cheddar, notamment des variétés aromatisées, des options à teneur réduite en matières grasses et des formats d'emballage pratiques. Ces innovations répondent aux préférences changeantes des consommateurs et contribuent à la demande soutenue de fromage cheddar.

L'Amérique du Nord a dominé le marché du fromage en poudre en 2024

La poudre de fromage est un ingrédient clé dans de nombreuses collations populaires. aliments en Amérique du Nord, notamment du maïs soufflé aromatisé, des chips, des bretzels et des craquelins aromatisés au fromage. Alors que la demande d’options de collations pratiques et savoureuses continue d’augmenter, la demande de fromage en poudre comme assaisonnement et aromatisant augmente également. La poudre de fromage est couramment utilisée dans la production de divers produits alimentaires prêts-à-servir tels que les mélanges de macaronis et de fromage, les soupes instantanées, les sauces et les plats d'accompagnement aromatisés. Avec des modes de vie occupés et un nombre croissant de consommateurs à la recherche de solutions de repas rapides et faciles, la demande de plats cuisinés contenant de la poudre de fromage reste forte. L’industrie nord-américaine des aliments transformés dépend largement de la poudre de fromage comme exhausteur de goût et ingrédient dans une large gamme de produits. La poudre de fromage est utilisée dans la production de plats surgelés, de collations prêtes à manger, de sauces, de trempettes, de vinaigrettes et d'articles de boulangerie, ce qui stimule la demande dans ce secteur. La poudre de fromage est largement utilisée dans le secteur de la restauration, notamment dans les restaurants, les chaînes de restauration rapide, les cafétérias et les services de restauration. Il est utilisé pour aromatiser les plats, les sauces, les soupes et les collations, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour les établissements de restauration partout en Amérique du Nord.

Les principaux acteurs

du marché présentés dans le rapport sont -Terre O' Lakes, Inc. (États-Unis), ADM (États-Unis), Kraft Heinz Company (États-Unis), Aarkay Food Products Ltd. (Inde), Lactosan A/S (Danemark), Commercial Creamery Company (États-Unis), All American Foods (États-Unis) , DairiConcepts, LP (États-Unis) et Kanegrade Limited (Royaume-Uni), etc.

Le « marché mondial du fromage en poudre » le rapport d’étude fournira un aperçu précieux en mettant l’accent sur le marché mondial, y compris certains des principaux acteurs tels que -

• Lactosan
• Kerry
• Saveurs SAUVAGES
• Lacteos La Cristina
• NZMP
• Ingrédients Kraft Heinz
• DairiConcepts
• Fromage Primo
• Glanbia Foods
• Indesso
• Lactosan
• Tous les aliments américains
• Vika BV
• LAND OLAKES
• Ballantyne
• e Lactalis
• Kanegrade
• Blue Grass Dairy
• Grozette
• Les producteurs laitiers d'Amérique
• IBT InterBioTech
• Rogue Creamery
• Ingrédients laitiers Schwarzwaldmilch
• Food Source International
< li>Hoosier Hill Farm
• Aarkay
• Chilchota. 

Segmentation du marché du fromage en poudre

Par type

• Fromage Cheddar en poudre
• Fromage américain en poudre
• Fromage Mozzarella en poudre
• Fromage Gouda en poudre

< h3>Par application

• Biscuits
• Snacks
• Soupes
• Sauces
• Autres

Par géographie

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Moyen-Orient etamp; Afrique
• Amérique latine

Méthodologie de recherche

Les données qualitatives et quantitatives du marché du fromage en poudre sont préparées à partir de diverses considérations de recherche telles que le sujet. conseils d'experts, recherche primaire et secondaire. La recherche primaire exploite des informations précieuses provenant d’entretiens et d’enquêtes en face-à-face et/ou téléphoniques, de questionnaires, d’opinions d’experts du secteur, de KOL, de clients et autres. Des entretiens primaires sont menés régulièrement avec des experts du secteur pour créer des informations d'experts approfondies sur le marché et pour étayer l'analyse existante des données.

Recherches secondaires effectuées par l'équipe Market Insights Research à travers diverses sources telles que< /p>

• Sites Web des sociétés, rapports annuels, rapports financiers, présentations aux investisseurs et dépôts auprès de la SEC
• Bases de données propriétaires internes et externes, bases de données pertinentes sur les brevets et les réglementations
• Nationale documents gouvernementaux, bases de données statistiques,et rapports de marché
• Articles d'actualité, communiqués de presse et webcasts spécifiques aux entreprises opérant sur le marché
• Base de données payante

Recherche sur les perspectives du marché contacté divers leaders d'opinion clés du même secteur, qui sont des cadres supérieurs et intermédiaires de grandes entreprises ainsi que des cadres (responsables marketing, responsables régionaux) des utilisateurs finaux pour collecter des informations/données telles que la domination d'une marque particulière dans chaque pays ainsi que la région dans son ensemble, les prix des services et des produits.

Les données sur les ventes totales ont été déterminées grâce à des recherches primaires dans chacun des pays en interrogeant des leaders d'opinion clés qui comprenaient des informations de

• Directeurs de niveau C
• Responsable marketing, chef de marque, chef de produit
• Responsable des ventes, responsable des ventes, directeur régional des ventes, directeur national
• Responsable des achats
• Responsable de production
• Personnel technique
• Distributeurs

Les experts en la matière agissent comme un lien clé pour valider et justifier les principales conclusions et compréhensions de la recherche, car les experts ont acquis une vaste expérience du marché au fil des années. Les données de recherche secondaires pour le marché de la poudre de fromage sont collectées à partir d’Internet, de documents imprimés (rapports annuels de l’entreprise et documents de recherche) liés à l’industrie, de magazines industriels, de résultats d’associations, de sites Web gouvernementaux et autres. Ces multiples sources d'informations fournissent un aperçu clé du marché.