Marché des tests de pathogènes alimentaires - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2017-2027 segmenté par type (Salmonella, E. coli, Listeria, autres), par type d'aliment (viande et volaille, produits laitiers, aliments transformés, fruits et légumes, autres), par technologie (technologie rapide par rapport à la technologie traditionnelle), par région

Tests d'agents pathogènes alimentaires

La sensibilisation croissante des consommateurs à la sécurité alimentaire augmente la demande de tests d'agents pathogènes alimentaires

La conservation des aliments, qui implique généralement des produits chimiques synthétiques ou des composés inorganiques pour prolonger la durée de conservation des aliments afin qu'ils puissent atteindre en toute sécurité davantage de clients, est un facilitateur essentiel de la sécurité alimentaire. Selon l'OMS, 70 % de la population mondiale dépend des conservateurs. La conservation des aliments et des boissons nécessite des conservateurs. Remplacer ce conservateur par des substances et des procédés de fabrication respectueux de l'environnement et respectueux du consommateur est une opération exigeante qui nécessite expertise et dévouement. Ainsi, la sensibilisation croissante des consommateurs à la sécurité alimentaire stimule le marché des tests d'agents pathogènes alimentaires.

La sensibilisation croissante à la santé intestinale augmente la demande de tests d'agents pathogènes alimentaires

Selon l'enquête sur la santé et la nutrition 2020 d'Euromonitor International, environ un quart des consommateurs dans le monde souffrent de problèmes de santé digestive. Les consommateurs indiquent que cela a un impact considérable, voire grave, sur leur santé globale dans la moitié des cas. La santé intestinale englobe plus que la simple santé digestive ; elle comprend également le soutien immunitaire et la gestion du poids. La santé intestinale est définie comme un microbiome sain dans le système gastro-intestinal, qui a été associé au bien-être physique et mental. La santé intestinale est liée à divers troubles, notamment le diabète, l'obésité et les maladies auto-immunes.

L'augmentation du nombre de maladies d'origine alimentaire stimule le marché mondial des tests de pathogènes alimentaires

cancer

Avancée technologique dans les tests alimentaires

Les aliments peuvent être contaminés par des agents pathogènes présents dans l'environnement, tels que E. coli, ou des produits chimiques agricoles, tels que les pesticides, de diverses manières. De nombreuses technologies révolutionnaires qui permettent des tests alimentaires sûrs sont développées à la suite de la recherche et du développement. Cette évolution technologique garantit la sécurité alimentaire et la protection contre la contamination. L'approche de détection des agents pathogènes alimentaires utilise des techniques de test des aliments. Les tests alimentaires sont devenus simples et précis grâce à des technologies de test rapides telles que la réaction en chaîne par polymérase (PCR), les biocapteurs et l'immuno-essai.

Segmentation du marché

Le marché américain des tests d'agents pathogènes alimentaires devrait croître à un TCAC de 7,63 % et atteindre 4 555,32 millions en 2027.

Profils d'entreprise

Les principales entreprises du marché sont SGS SA, Bureau Veritas SA, Intertek Group Plc, ALS Limited, AssureQuality Limited,