Marché du collagène - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2018-2028 segmenté par produit (gélatine, collagène hydrolysé, collagène natif, collagène synthétique, autres), par source (bovin, porcin, volaille, marin, autres), par application (aliments et boissons, soins de santé, cosmétiques, autres), par région et concurrence

Aperçu du marché

Le marché mondial du collagène est évalué à 8,51 milliards USD en 2022 et devrait connaître une croissance robuste au cours de la période de prévision avec un TCAC de 4,21 % jusqu'en 2028. La croissance rapide de l'utilisation du collagène dans diverses industries est motivée par l'attrait croissant pour la consommation de produits nutritifs. Le collagène, une protéine à structure fibreuse obtenue à partir de la matrice extracellulaire du corps, a gagné en popularité dans le secteur de la santé. La demande de produits à base de collagène, associée aux avancées en matière de matériaux, constitue un moteur majeur de la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Il convient de noter que l'utilisation du collagène dans les produits alimentaires a également contribué à son expansion rapide sur le marché. Cette protéine, principalement insoluble dans la nature, est synthétisée à l'aide de glycérine, d'arginine et d'acides aminés. Ses effets bénéfiques sont observés dans la promotion de la santé des cellules cérébrales et le maintien du tissu osseux, prévenant ainsi la perte osseuse. Le collagène joue également un rôle important dans l'amélioration de la qualité des parties du corps contenant de la kératine, telles que les cheveux et les ongles. De plus, il soutient l'élasticité et la résistance des cellules du tissu cutané, contribuant ainsi à la qualité globale de la peau. Cependant, certaines pratiques religieuses interdisent l'utilisation de produits d'origine animale, ce qui constitue un obstacle potentiel à la croissance du marché. De plus, les technologies de transformation inadéquates, en particulier dans les pays en développement, représentent un défi pour le marché. Relever ces défis et explorer davantage les applications et les avantages potentiels du collagène seront essentiels pour sa croissance soutenue au cours de la période de prévision. Principaux moteurs du marché Demande croissante de collagène dans l'industrie cosmétique Le collagène, un composant essentiel responsable du maintien de la fermeté, de la souplesse et de la jeunesse de notre peau, joue un rôle crucial dans notre routine de soins de la peau. En vieillissant, la production naturelle de collagène dans notre corps diminue, ce qui entraîne l'apparition de ridules, de rides et d'un relâchement cutané. Cependant, l'industrie cosmétique a reconnu le pouvoir du collagène et a exploité son potentiel dans divers produits de soins de la peau et de beauté pour lutter contre ces signes de vieillissement. La capacité remarquable du collagène à restaurer l'hydratation et l'élasticité en fait un ingrédient idéal dans les produits de soins anti-âge. En reconstituant les niveaux de collagène dans la peau, ces produits aident non seulement à réduire l'apparence des rides et des ridules, mais aussi à améliorer la texture de la peau, favorisant un teint plus jeune. Il n'est pas étonnant que le collagène soit devenu un ingrédient recherché, trouvant son chemin dans les sérums, les crèmes, les masques et autres formules de soins de la peau. De plus, le collagène présente des propriétés hydratantes exceptionnelles qui améliorent considérablement les capacités de rétention d'humidité de la peau. Lorsqu'ils sont appliqués localement, les produits à base de collagène créent une barrière protectrice sur la peau, empêchant la perte d'humidité et garantissant que la peau reste hydratée et rebondie. Cette hydratation améliorée améliore non seulement la texture de la peau, mais lui confère également une apparence radieuse et rosée.

De plus, pour remédier à la perte d'élasticité de la peau, un problème courant avec l'âge, les produits à base de collagène sont connus pour stimuler l'élasticité de la peau, la faisant paraître plus ferme et plus tonique. Ces produits aident à restaurer l'élasticité naturelle de la peau, réduisant l'affaissement et favorisant une apparence plus jeune et rajeunie. La capacité du collagène à renforcer la structure de la peau en a fait un ingrédient indispensable dans les crèmes et lotions ciblant spécifiquement la fermeté et l'élasticité de la peau.

La sensibilisation croissante des consommateurs aux ingrédients de soins de la peau et à leurs bienfaits a joué un rôle important dans la demande croissante de cosmétiques à base de collagène. Les gens sont désormais plus instruits et proactifs dans la recherche de produits contenant du collagène pour favoriser un teint sain et jeune. Cette sensibilisation et cette préférence croissantes des consommateurs pour le collagène sont devenues des forces motrices majeures du marché mondial florissant du collagène. En conclusion, les contributions inestimables du collagène aux soins de la peau et à la beauté ne peuvent être surestimées.

De son rôle dans le maintien de la fermeté et de la souplesse à sa capacité à restaurer l'hydratation et l'élasticité, le collagène est devenu une pierre angulaire des soins anti-âge efficaces. Sa popularité continue de croître à mesure que de plus en plus de personnes reconnaissent et apprécient les avantages remarquables que les produits à base de collagène peuvent offrir pour obtenir et maintenir un teint jeune et radieux.

Demande croissante de collagène dans l'industrie alimentaire et des boissons

Le collagène, réputé pour son rôle essentiel dans notre peau, nos cheveux, nos ongles et nos articulations, a suscité une attention accrue en raison d'études récentes soulignant ses divers bienfaits pour la santé lorsqu'il est incorporé dans notre alimentation. Cette révélation a stimulé l'inclusion du collagène dans un large éventail de produits alimentaires et de boissons. L'importance du collagène réside dans sa composition en acides aminés comme la proline et la glycine, qui jouent un rôle essentiel dans le maintien de la santé de nos articulations et de nos tissus conjonctifs. En consommant des aliments ou des boissons riches en collagène, les individus peuvent favoriser la flexibilité des articulations et soulager les douleurs articulaires souvent associées à des maladies telles que l'arthrose.

Par conséquent, le collagène a trouvé sa place dans les aliments et boissons fonctionnels spécialement formulés pour améliorer la santé et la mobilité des articulations. De plus, le collagène s'avère être une source de protéines inestimable, abritant des acides aminés spécifiques essentiels à la croissance et à la réparation musculaires. Les athlètes et les amateurs de fitness intègrent de plus en plus des suppléments de collagène ou des barres et shakes protéinés infusés de collagène dans leur régime alimentaire. Le profil d'acides aminés distinct du collagène en fait un choix idéal pour la récupération post-entraînement et l'entretien musculaire.

Au-delà de ses bienfaits pour les articulations et les muscles, le collagène soutient également un système digestif sain en favorisant l'intégrité de la muqueuse intestinale et en aidant à la réparation des parois intestinales endommagées. Cette révélation a déclenché une augmentation des produits alimentaires et des boissons à base de collagène, tels que les bouillons d'os infusés de collagène et les collations respectueuses de l'intestin, gagnant en popularité parmi ceux qui recherchent une meilleure santé digestive. Poussés par l'évolution des préférences des consommateurs, les fabricants de produits alimentaires et de boissons innovent en permanence et développent de nouveaux produits à base de collagène. Cela comprend une vaste gamme de collations, de boissons, de barres protéinées et même de café et de thé enrichis en collagène.

L'introduction du collagène dans diverses catégories de produits offre aux consommateurs un vaste choix pour intégrer sans effort le collagène dans leur alimentation quotidienne, contribuant ainsi à la croissance remarquable du marché mondial du collagène. Alors que les consommateurs privilégient de plus en plus les options d'ingrédients naturels et de marque propre, le collagène s'aligne parfaitement sur cette tendance. Les fabricants capitalisent sur cette demande en proposant des produits à base de collagène dérivés de sources durables et responsables, attirant les personnes soucieuses de l'environnement qui recherchent à la fois le bien-être et la conscience environnementale dans leurs choix.

Augmentation de la population gériatrique mondiale

Le monde connaît actuellement un changement démographique important, entraîné par l'augmentation de la population gériatrique. Ce changement démographique a des répercussions profondes sur divers aspects, notamment les systèmes de santé, les structures sociales et même les marchés mondiaux comme le collagène. Alors que la population vieillissante s'efforce de maintenir sa santé et son bien-être, le collagène est devenu un ingrédient essentiel dans une gamme de produits adaptés à ses besoins spécifiques.

Le vieillissement de la population est le résultat de multiples facteurs, tels que l'amélioration des soins de santé, les progrès de la technologie médicale et l'augmentation de l'espérance de vie. Selon les Nations Unies, d'ici 2050, le nombre de personnes âgées de 60 ans et plus devrait atteindre 2,1 milliards, soit environ 22 % de la population mondiale. Cette croissance rapide de la population gériatrique est observée dans différentes régions du monde, avec des implications importantes pour diverses industries, notamment le marché du collagène.

L'attention croissante portée à la santé et au bien-être par la population vieillissante a alimenté la demande croissante de produits à base de collagène. Les personnes âgées recherchent activement des solutions qui peuvent les aider à maintenir leur bien-être général et à répondre aux problèmes liés à l'âge. Les suppléments de collagène, les aliments fonctionnels et les boissons infusées au collagène ont gagné en popularité en tant qu'options pratiques pour favoriser un vieillissement en bonne santé.

À mesure que les individus vieillissent, la santé des articulations devient une préoccupation primordiale. Le rôle essentiel que joue le collagène dans le soutien de la fonction articulaire et la réduction de l'inconfort a conduit à son incorporation dans les suppléments de santé des articulations et les produits connexes. Alors que la population gériatrique cherche activement des moyens de maintenir sa mobilité et de soulager les problèmes articulaires, les solutions à base de collagène ont gagné en popularité sur le marché.

En conclusion, l'évolution démographique vers une population vieillissante présente à la fois des défis et des opportunités. La demande de produits à base de collagène continue d'augmenter, car les personnes âgées accordent la priorité à la santé et au bien-être. En conséquence, le marché du collagène devrait connaître une croissance soutenue, tirée par le besoin croissant de répondre aux exigences spécifiques de la population vieillissante.

Principaux défis du marché

Manque d'approvisionnement et de durabilité

Les incertitudes climatiques, telles que la surpêche, la destruction des habitats et la pollution, posent des défis importants aux pratiques d'approvisionnement responsables au sein de l'industrie du collagène. Ces facteurs peuvent entraîner l'épuisement des ressources, la perte de biodiversité et la perturbation des écosystèmes marins. Des efforts doivent être faits pour garantir des pratiques de pêche durables et minimiser l'impact environnemental associé à l'approvisionnement en collagène.

En outre, l'industrie du collagène est confrontée à des défis liés au manque de pratiques et de réglementations normalisées pour un approvisionnement responsable. Sans directives claires, il devient difficile de garantir que les fournisseurs de collagène adhèrent systématiquement à des pratiques durables et éthiques. La mise en œuvre de normes et de certifications mondiales peut aider à résoudre ce problème, en offrant transparence et assurance aux consommateurs.

En établissant des directives complètes pour un approvisionnement responsable, l'industrie peut atténuer les conséquences environnementales négatives et promouvoir des pratiques durables tout au long de la chaîne d'approvisionnement en collagène. Outre les préoccupations environnementales, l'approvisionnement responsable englobe également la responsabilité sociale et les pratiques de travail. L'industrie du collagène doit donner la priorité au commerce équitable, aux conditions de travail sûres et à la protection des droits des travailleurs. En respectant des pratiques éthiques tout au long de la chaîne d'approvisionnement, les fabricants de collagène peuvent contribuer au bien-être des travailleurs et des communautés dans lesquelles ils opèrent. Assurer la responsabilité sociale améliore non seulement la durabilité à long terme de l'industrie, mais préserve également sa réputation et renforce la confiance des consommateurs.

En résumé, l'industrie du collagène est confrontée à des défis multiformes pour parvenir à des pratiques d'approvisionnement responsables. En tenant compte de la durabilité environnementale, des directives normalisées et de la responsabilité sociale, il est essentiel pour l'industrie d'adopter des approches globales qui donnent la priorité à la santé de la planète, aux pratiques éthiques et au bien-être des travailleurs. Ce faisant, l'industrie du collagène peut prospérer de manière durable et répondre à la demande croissante tout en préservant l'intégrité des écosystèmes dont elle dépend.

Principales tendances du marché

Progrès dans les technologies d'extraction et de purification

Les avancées technologiques ont révolutionné l'extraction du collagène, optimisant le rendement obtenu à partir de matières premières telles que les sous-produits animaux et les sources marines. Ces méthodes de pointe, notamment l'hydrolyse enzymatique, l'extraction assistée par ultrasons et le traitement à haute pression, ont été développées pour améliorer l'efficacité et maximiser l'extraction du collagène. En conséquence, les déchets sont minimisés et l'utilisation des ressources est améliorée, ce qui conduit à des rendements de collagène plus élevés.

De plus, les technologies modernes augmentent non seulement l'efficacité de l'extraction, mais assurent également la préservation des propriétés fonctionnelles du collagène pendant le processus d'extraction. L'intégrité de la structure unique en triple hélice du collagène et ses propriétés bioactives sont cruciales pour son efficacité dans diverses applications telles que les soins de la peau, la cicatrisation des plaies et l'ingénierie tissulaire. Des techniques d'extraction douces ont été développées pour maintenir la fonctionnalité et la biodisponibilité du collagène extrait, améliorant encore son potentiel dans divers domaines. La purification du collagène est une étape essentielle dans la production de collagène de haute qualité.

Les progrès technologiques dans les processus de filtration et de séparation ont conduit à des techniques de purification améliorées qui éliminent efficacement les impuretés telles que les graisses, les pigments et autres protéines du collagène extrait. Ces méthodes avancées garantissent la production de collagène pur de qualité améliorée, le rendant adapté à une large gamme d'applications dans les industries pharmaceutiques, cosmétiques et alimentaires.

Dans le domaine de la purification du collagène, les techniques de chromatographie et d'électrophorèse ont joué un rôle important. Ces méthodes sophistiquées permettent la séparation et l'isolement de types spécifiques de collagène et de leurs composants, tels que les peptides et les acides aminés, en fonction de leurs propriétés uniques. En isolant et en purifiant de manière sélective les fractions de collagène souhaitées, les chercheurs peuvent adapter les produits à base de collagène pour répondre à des exigences spécifiques, offrant ainsi de nouvelles possibilités de personnalisation et de développement d'applications.

Les progrès des technologies d'extraction et de purification ont également ouvert la voie à l'amélioration des processus de contrôle qualité et de normalisation dans l'industrie du collagène. Les fabricants peuvent désormais mettre en œuvre des protocoles de test rigoureux pour garantir la cohérence, la sécurité et l'efficacité des produits. Ce niveau de contrôle qualité permet la production de collagène aux caractéristiques standardisées, ce qui permet aux consommateurs et aux entreprises d'incorporer plus facilement du collagène dans leurs produits en toute confiance.

En conclusion, les progrès technologiques dans les techniques d'extraction et de purification ont révolutionné l'industrie du collagène, conduisant à des rendements plus élevés, à une qualité améliorée et à une fonctionnalité améliorée. Ces avancées ont non seulement ouvert de nouvelles possibilités de personnalisation et de développement d'applications, mais ont également fourni une base solide pour le contrôle de la qualité et la normalisation sur le marché du collagène.

Informations sectorielles

Informations sur les produits

Sur la base de la catégorie de produit, le segment de la gélatine est devenu l'acteur dominant sur le marché mondial du collagène en 2022. Cela est dû au fait que l'industrie agroalimentaire contribue largement à la demande de collagène gélatineux. Le collagène gélatineux est non seulement une protéine essentielle pour le corps humain, mais il offre également de multiples avantages nutritionnels, cutanés et pour la santé. Dans l'industrie agroalimentaire, le collagène gélatineux trouve son application dans divers produits tels que les produits de boulangerie, les compléments alimentaires, la nutrition sportive, etc. Les préoccupations croissantes concernant la santé et la forme physique, associées à l'évolution des préférences des consommateurs envers les produits à haute valeur nutritionnelle, contribuent encore à la demande de collagène gélatineux. De plus, l'approbation concernant l'utilisation de la gélatine dans les produits alimentaires a joué un rôle important dans la conduite du marché global au cours de la période de prévision.

De plus, la demande de collagène hydrolysé devrait également enregistrer une croissance en raison de la consommation croissante de compléments de santé et de beauté. Non seulement le collagène hydrolysé aide à améliorer la texture et la qualité des cheveux, des ongles et de la peau, mais il joue également un rôle crucial dans le renforcement de la santé des os et des articulations. En outre, il contribue à augmenter la teneur en protéines de la nutrition sportive et des produits alimentaires et boissons fonctionnels, ce qui en fait un ingrédient polyvalent et recherché.

Informations sur la source

Le segment bovin devrait connaître une croissance rapide au cours de la période de prévision. Cela est attribué au fait qu'il représente une part plus importante par rapport aux autres sources en raison de la grande disponibilité du bétail et d'un prix plus bas. La demande croissante de produits à base de bovins dans les applications biomédicales, telles que le traitement de l'arthrite, l'amélioration de la santé de la peau et la prévention de l'ostéoporose, a stimulé la croissance du marché. En conséquence, le marché du collagène bovin devrait connaître une expansion significative au cours de la période de prévision. De plus, les prix raisonnables des produits à base de viande bovine, en particulier par rapport à d’autres sources comme le collagène marin, devraient stimuler la demande de collagène bovin dans un avenir proche.

Le collagène porcin, quant à lui, est dérivé de la peau, des tissus, des os et des ligaments des porcs. Il est très apprécié pour sa similitude avec le collagène humain, ce qui réduit le risque de réactions allergiques. Le processus d’obtention du collagène porcin consiste à couper la peau de porc en petits morceaux, puis à les immerger dans de l’acide acétique pendant quelques jours pour en extraire le produit souhaité. Ce type de collagène est largement utilisé dans diverses applications, notamment l’ingénierie tissulaire cutanée, la reconstruction périorbitaire et le traitement des douleurs musculo-squelettiques chroniques. De plus, le collagène porcin est couramment présent dans les produits cosmétiques tels que les crèmes, les gels pour le visage et les masques, où il contribue à la réduction des rides et améliore l'élasticité de la peau.

Perspectives régionales

L'Asie-Pacifique est devenue l'acteur dominant du marché mondial du collagène en 2022, détenant la plus grande part de marché en termes de valeur.

En particulier, le collagène ovin d'Australie gagne en importance dans l'industrie en raison de son monopole. Cette position unique contribue de manière significative à la croissance du marché du collagène en Australie. De plus, la région connaît une forte demande de films et de formulations à base de collagène, en particulier pour les applications chirurgicales. Cette demande croissante devrait stimuler davantage la demande globale de produits à base de collagène dans la région.

Développements récents

• En mai 2023, Symatese a conclu avec succès un accord avec Evolus, marquant une étape importante pour la gamme de produits de comblement dermique de Symatese. Ces produits de comblement innovants, basés sur la technologie à froid HA de première génération de Symatese, ont été reconnus dans l'industrie pour leur qualité et leur efficacité exceptionnelles. En mars 2023, Rousselot, une marque de santé de premier plan de Darling Ingredients et un leader mondial des solutions axées sur le collagène, a notamment annoncé une étude révolutionnaire. L'étude a révélé que l'utilisation de biomatériaux à base de gélatine hautement purifiés dans des modèles 3D in vitro peut améliorer considérablement la reproductibilité et la fiabilité, présentant une alternative prometteuse aux essais précliniques sur les animaux. Cette découverte remarquable ouvre de nouvelles voies pour faire progresser la recherche biomédicale et réduire la dépendance aux tests sur les animaux.
• En mars 2023, PB Leiner, une unité commerciale distinguée de Tessenderlo Group, a célébré l'inauguration de son usine de peptides de collagène de poisson - PB Leiner (Hainan) Biotechnology Ltd. Cette entreprise remarquable est sur le point de fabriquer et de commercialiser une gamme haut de gamme de peptides de collagène de poisson SOLUGEL, capitalisant sur la demande mondiale toujours croissante de peptides de collagène d'origine marine de haute qualité. En tirant parti de son expertise et de ses capacités de production avancées, PB Leiner vise à contribuer au marché en croissance et à répondre aux besoins des clients exigeants du monde entier.
• En novembre 2022, Rousselot a continué à faire des vagues dans l'industrie en annonçant un partenariat stratégique de cobranding avec Gelomics, le premier fournisseur mondial de technologies de culture cellulaire et tissulaire 3D entièrement intégrées et d'organoïdes. Cette collaboration représente une avancée significative dans l'avancement de la recherche et du développement de pointe dans le domaine des solutions centrées sur le collagène.
• Enfin, en novembre 2022, Nitta GelatinIndia Limited, un acteur renommé du marché, a reçu l'approbation d'une extension de capacité de 1 000 Mt par an dans sa division Gélatine. Cette expansion témoigne de l'engagement de Nitta Gelatin à répondre à la demande croissante de peptides de collagène et à renforcer davantage sa position de fabricant leader du secteur. Ces développements récents soulignent les progrès et l'innovation continus au sein de l'industrie du collagène et des biomatériaux, façonnant l'avenir des soins de santé, de la recherche et des produits de consommation.

Principaux acteurs du marché

• Collagen Matrix, Inc.
• Collagen Solutions Plc
• Tessenderlo Group
• GELITA AG
• Weishardt Holding SA
• ConnOils LLC
• Advanced BioMatrix, Inc.
• NittaGelatin, NA Inc.
• JuncàGelatines SL
• Symatese SASU