Marché de la certification alimentaire en Arabie saoudite par type (ISO 22000, SQF, BRC, IFS, USDA Organic, Halal, Kasher et autres), par application (viande et volaille transformées, aliments biologiques, aliments pour nourrissons, produits laitiers, boissons, fruits de mer et autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités 2018-2028F

Aperçu du marché

Marché de la certification alimentaire en Arabie saoudite

Principaux moteurs du marché

Forte demande de produits alimentaires importés

La demande croissante de produits alimentaires importés en Arabie saoudite contribue de manière significative à la croissance du secteur de la certification alimentaire dans le pays. Avec l'essor de la mondialisation et de la modernisation, les consommateurs saoudiens développent une palette gustative plus cosmopolite. Ils recherchent fréquemment des aliments étrangers, qui sont souvent considérés comme luxueux ou exotiques. Cependant, la sensibilisation des consommateurs à la sécurité alimentaire a également suivi cette augmentation. Les Saoudiens sont de plus en plus préoccupés par la qualité et la sécurité des produits importés. En réponse à cela, le gouvernement saoudien a mis en place des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire pour garantir que les produits importés répondent à des normes spécifiques. Cela a conduit à une demande croissante de certification alimentaire comme moyen d'authentifier la sécurité, la qualité et l'origine de ces produits importés. La certification des produits rassure les consommateurs, en confirmant que les aliments ont subi des tests rigoureux et sont conformes aux normes internationales. Par conséquent, l'augmentation de la demande de produits alimentaires importés se traduit par une augmentation significative du besoin de certification alimentaire en Arabie saoudite.

Émergence de divers programmes de certification de la sécurité alimentaire

L'émergence de divers programmes de certification de la sécurité alimentaire devrait stimuler la demande de certification alimentaire en Arabie saoudite. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, le besoin de garanties de sécurité alimentaire devient primordial, et la certification sert de phare de fiabilité. Ces programmes, tels que HACCP, ISO 22000 et SQF, garantissent que les producteurs alimentaires adhèrent à un certain niveau de normes de sécurité et de qualité. Ils nécessitent des tests approfondis et des audits réguliers, ce qui assure la transparence du processus de production alimentaire. En outre, les efforts vigoureux de l'Autorité saoudienne des aliments et des médicaments pour renforcer la réglementation en matière de sécurité alimentaire devraient stimuler la demande de ces certifications. Le commerce international joue également un rôle important, car la certification alimentaire devient une condition préalable à l'exportation vers de nombreux pays. Les producteurs alimentaires locaux sont donc susceptibles de rechercher une certification pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché mondial. À la lumière de ces facteurs, la demande de certification alimentaire en Arabie saoudite devrait connaître une forte augmentation.

Demande croissante de produits biologiques

En Arabie saoudite, la demande de produits biologiques est en hausse, et cette tendance devrait stimuler considérablement la demande de certification alimentaire dans le pays. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des aliments exempts d'additifs artificiels, de pesticides et d'organismes génétiquement modifiés. Les produits biologiques, qui adhèrent intrinsèquement à ces critères, connaissent un regain de popularité. En conséquence, les fabricants de produits alimentaires recherchent une certification biologique pour authentifier leurs pratiques et attirer ce segment de marché en pleine croissance.

Une telle certification garantit aux consommateurs la conformité du produit aux normes de l'agriculture biologique, qui sont strictement réglementées. Elle apporte également un élément de confiance et de transparence, éléments clés dans la sélection et la consommation de produits biologiques. De plus, le gouvernement saoudien promeut activement des habitudes alimentaires saines et des pratiques agricoles durables, propulsant davantage la demande de produits biologiques. Par conséquent, une demande accrue de produits biologiques entraînera naturellement une augmentation du besoin de certification alimentaire. Ce processus garantira que les fabricants adhèrent aux directives prescrites et que les consommateurs peuvent faire confiance aux allégations biologiques faites par ces produits. En tant que telle, la relation symbiotique entre la demande de produits biologiques et la certification alimentaire est sur le point de façonner l'industrie alimentaire de l'Arabie saoudite dans les années à venir.

Progrès technologiques dans les processus de certification alimentaire

Les progrès technologiques jouent un rôle important dans l'évolution des processus de certification alimentaire, ce qui devrait alimenter la demande de certification alimentaire en Arabie saoudite. Les technologies de pointe, telles que la blockchain, l'IA et l'IoT, révolutionnent la sécurité alimentaire et la traçabilité, améliorant ainsi la crédibilité et l'efficacité des systèmes de certification alimentaire. Ces outils numériques fournissent des informations en temps réel sur les étapes de production, de transformation et de distribution des produits alimentaires, garantissant qu'ils répondent à des normes de qualité strictes. Cette augmentation de la transparence et de la responsabilité influence profondément le comportement des consommateurs en Arabie saoudite, avec une demande accrue de produits alimentaires certifiés. Le gouvernement a également reconnu le potentiel de ces technologies pour faire respecter plus efficacement les réglementations en matière de sécurité alimentaire, renforçant ainsi la demande de certification alimentaire. De plus, la croissance du commerce électronique dans le secteur alimentaire a rendu nécessaire la mise en place de processus de certification robustes pour garantir la livraison sûre des produits alimentaires périssables aux consommateurs. Par conséquent, la convergence de la technologie avec la certification alimentaire devrait renforcer le marché de la certification alimentaire en Arabie saoudite, favorisant la confiance des consommateurs et le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Principaux défis du marché

Potentiel de certificats frauduleux et de malversations

La demande de certification alimentaire en Arabie saoudite pourrait potentiellement diminuer en raison de la préoccupation croissante concernant les certificats frauduleux et les malversations. Des entités sans scrupules pourraient produire des étiquettes de certification contrefaites, induisant en erreur les clients en leur faisant croire que les produits alimentaires répondent à certaines normes alors qu'ils ne le font pas. Cette activité frauduleuse entache la légitimité et la confiance associées aux produits alimentaires certifiés, même pour ceux qui sont véritablement certifiés.

De plus, les cas de malversation, tels que le non-respect des normes de certification ou les comportements contraires à l'éthique des organismes de certification, peuvent encore éroder la confiance du public. Les consommateurs s'attendent à ce que les produits alimentaires certifiés répondent à des normes rigoureuses, et tout manquement à l'intégrité porte atteinte à la valeur perçue de la certification alimentaire. Cela peut entraîner une perte de confiance et de confiance des consommateurs dans le processus de certification. Pour maintenir la demande de certification alimentaire en Arabie saoudite, il est essentiel de s'attaquer à ces problèmes. Une réglementation plus stricte et une plus grande transparence dans le processus de certification peuvent aider à lutter contre les activités frauduleuses et à garantir que les produits alimentaires certifiés répondent aux normes les plus élevées. En outre, l'éducation des consommateurs sur l'importance des produits alimentaires certifiés et les mesures prises pour garantir leur authenticité et leur qualité peuvent aider à rétablir la confiance.

En mettant en œuvre ces mesures, l'intégrité et la confiance associées à la certification alimentaire peuvent être préservées, et les consommateurs peuvent avoir confiance dans les produits qu'ils achètent. Cela contribuera à son tour à maintenir la demande de produits alimentaires certifiés en Arabie saoudite et à garantir la sécurité et la qualité de l'approvisionnement alimentaire.

Différences dans les normes de certification

Les normes de certification alimentaire de l'Arabie saoudite diffèrent considérablement des normes internationales, ce qui est susceptible de réduire la demande de certification alimentaire dans le pays. Le Royaume met en œuvre un ensemble rigoureux de réglementations, de normes religieuses et de standards spécifiquement adaptés à son contexte culturel et religieux. Ces exigences uniques posent souvent des défis aux organismes de certification internationaux qui sont habitués à un ensemble de normes plus universellement adopté. En conséquence, de nombreuses entreprises alimentaires hésitent à demander la certification en raison du temps, des efforts et des ressources supplémentaires nécessaires pour répondre aux critères de certification spécifiques de l'Arabie saoudite. Cette situation est aggravée par le manque de reconnaissance mutuelle des certifications, ce qui signifie qu'un certificat obtenu selon des normes internationales peut ne pas être reconnu en Arabie saoudite et vice versa. En outre, les différences importantes entre les normes entraînent souvent une confusion et un manque de clarté pour les entreprises qui recherchent une certification, ce qui les dissuade encore plus de se lancer dans le processus. Par conséquent, la demande de certification alimentaire en Arabie saoudite devrait diminuer à moins que des mesures ne soient prises pour aligner les normes de certification locales sur les normes internationales.

Principales tendances du marché

Augmentation des dépenses par habitant en produits alimentaires

L'augmentation des dépenses par habitant en produits alimentaires en Arabie saoudite est directement liée à la demande croissante de certification alimentaire dans le pays. À mesure que la capacité de dépense des consommateurs augmente, la sensibilisation et les attentes en matière de produits alimentaires de qualité et sûrs augmentent. Cette tendance a propulsé le besoin de certification alimentaire, créant une marque de confiance sur laquelle les consommateurs peuvent compter pour garantir la sécurité, la qualité et l'authenticité des aliments. Les certifications alimentaires telles que ISO 22000, Halal et HACCP sont de plus en plus répandues, ce qui signifie que les consommateurs respectent des normes de qualité et de sécurité strictes. De plus, l'augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé qui préfèrent les produits alimentaires biologiques et sans OGM intensifie encore la demande de certifications alimentaires. Ces certifications garantissent non seulement la qualité et la sécurité des produits alimentaires, mais garantissent également qu'ils sont produits de manière éthique et durable. En outre, les réglementations strictes du gouvernement pour garantir la sécurité alimentaire contribuent également à cette tendance à la hausse. Par conséquent, l'augmentation des dépenses alimentaires par habitant propulse directement la demande de certification alimentaire en Arabie saoudite, car les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour des produits alimentaires certifiés, de haute qualité et sûrs.

Augmentation des cas de maladies d'origine alimentaire

La corrélation entre l'augmentation des cas de maladies d'origine alimentaire et la demande croissante de certification alimentaire en Arabie saoudite est sans équivoque substantielle. Ces dernières années, l’Arabie saoudite a connu une augmentation des maladies d’origine alimentaire, en grande partie imputable à des facteurs tels que la manipulation inappropriée des aliments, la cuisson inadéquate et la contamination. Cette tendance inquiétante a suscité une inquiétude généralisée parmi les consommateurs, intensifiant l’appel à des normes rigoureuses de sécurité alimentaire et à des systèmes de certification fiables. La certification alimentaire témoigne de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires, renforce la confiance des consommateurs et promeut une culture de transparence au sein de l’industrie alimentaire. Alors que le public devient de plus en plus conscient et prudent quant à ses choix alimentaires, la demande de produits alimentaires certifiés en Arabie saoudite devrait grimper en flèche. De plus, l’Autorité saoudienne des produits alimentaires et pharmaceutiques (SFDA) intensifie ses efforts pour garantir la sécurité et la qualité des aliments en mettant en œuvre des exigences de certification strictes. Cette poussée réglementaire accroît encore davantage la nécessité de la certification alimentaire, la positionnant comme un aspect crucial de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Par conséquent, l'augmentation des cas de maladies d'origine alimentaire sert de catalyseur à la demande croissante de certification alimentaire en Arabie saoudite, favorisant un environnement alimentaire plus sûr et plus digne de confiance pour les consommateurs.

Informations sectorielles

Informations sur le type

Sur la base du type, il est prévu que la norme ISO 22000 dominera le marché saoudien de la certification alimentaire. La norme ISO 22000, reconnue à l'échelle internationale, définit les exigences d'un système complet de gestion de la sécurité alimentaire. Grâce à sa large acceptation mondiale, cette norme permet aux organisations de contrôler efficacement les dangers liés à la sécurité alimentaire et de garantir la sécurité des aliments au moment de la consommation. Compte tenu de la dépendance importante de l'Arabie saoudite aux importations alimentaires, la valeur de la certification ISO 22000 ne peut être surestimée. Elle joue un rôle crucial dans le maintien de la confiance du public dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire. En adhérant à la norme ISO 22000, les organisations démontrent leur engagement à fournir des produits alimentaires sûrs et de haute qualité, renforçant ainsi la réputation du marché saoudien de la certification alimentaire.

La certification ISO 22000 fournit un cadre solide pour relever les défis de la sécurité alimentaire en Arabie saoudite. Elle englobe divers aspects tels que l'analyse des risques, les contrôles préventifs et l'engagement de la direction pour assurer une amélioration continue. Cette approche globale aide les organisations à atténuer les risques et à améliorer leurs performances globales en matière de sécurité alimentaire. De plus, la certification ISO 22000 n'est pas seulement bénéfique pour les producteurs alimentaires nationaux, mais aussi pour les exportateurs internationaux. Elle sert de langage commun pour la sécurité alimentaire, facilitant les échanges et permettant une coopération transparente entre les différentes parties prenantes de l'industrie alimentaire mondiale.

Aperçu des applications

Sur la base de l'application, le segment des produits laitiers est sur le point d'affirmer sa domination sur le marché florissant de la certification alimentaire en Arabie saoudite. Cette projection est principalement attribuée au rôle prépondérant que jouent les produits laitiers dans les habitudes alimentaires quotidiennes de la population saoudienne, avec leur riche contenu nutritionnel et leurs applications polyvalentes dans divers plats. En outre, l’accent croissant mis sur la garantie de la sécurité alimentaire et le respect de normes de qualité strictes renforce encore cette tendance, car les consommateurs accordent de plus en plus d’importance à la qualité et à la sécurité des aliments qu’ils consomment. En outre, la demande croissante de produits laitiers certifiés biologiques et de qualité supérieure agit comme un catalyseur supplémentaire, propulsant la trajectoire de croissance prévue de ce segment particulier. Alors que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé et recherchent des produits qui correspondent à leurs choix de vie, le segment des produits laitiers devrait poursuivre sa trajectoire ascendante, offrant un large éventail d’options pour répondre à diverses préférences et besoins alimentaires.

Informations régionales

La région centrale de l’Arabie saoudite, située au cœur du pays, joue un rôle essentiel et central sur le marché saoudien de la certification alimentaire. Cette importance peut être attribuée à plusieurs facteurs stratégiques qui contribuent à sa prédominance sur le marché. Au centre de la région se trouve la capitale dynamique et animée, Riyad. Avec son atmosphère cosmopolite et sa population diversifiée, Riyad sert de melting-pot de cultures et de plaque tournante de l’activité économique. Les habitants de la ville ont un pouvoir d'achat élevé, ce qui alimente la demande de produits alimentaires certifiés de qualité. Cette demande croissante est motivée par un effort conscient des consommateurs pour donner la priorité à la sécurité et à la qualité des aliments dans leur vie quotidienne.

De plus, la région du Centre abrite de nombreuses industries de transformation et de fabrication de produits alimentaires. Ces industries bénéficient de l'environnement commercial favorable de la région, de ses infrastructures et de ses avantages logistiques. Cependant, pour garantir les normes de qualité et de sécurité les plus élevées, la certification alimentaire devient une condition préalable pour ces industries. En obtenant une certification alimentaire, ces entreprises peuvent démontrer leur engagement à produire des produits alimentaires sûrs et fiables, gagnant ainsi la confiance des consommateurs.

Principaux acteurs du marché

• ALS Arabia
• AsureQuality Ltd.
• Bureau Veritas
• DEKRA Middle East FZE
• Det Norske Veritas GL AS Dubai
• Intertek Saudi Arabia Ltd.
• Lloyds Register Dubai