Marché des protéines de riz aux États-Unis par type de produit (isolats, concentrés, etc.), par application (extendeurs de viande et analogues, etc.), par point de vente (pharmacies, hypermarchés/supermarchés, etc.) Prévisions de concurrence et opportunités, 2022

La teneur en protéines présente dans le riz est un substitut approprié aux autres produits protéiques végétaliens, tels que les protéines de lactosérum et les protéines de soja. Habituellement, le riz brun est traité avec des enzymes pour séparer les glucides des protéines, ce qui donne un isolat de protéines qui peut être utilisé dans diverses applications industrielles et commerciales, telles que la boulangerie, la confiserie, les boissons, ou est mélangé à des arômes, qui peuvent être utilisés dans les shakes et les smoothies. Le marché américain des protéines de riz est un marché de niche, car la demande pour ce produit provient principalement des personnes qui consomment des compléments alimentaires végétaliens. Néanmoins, la sensibilisation croissante des consommateurs, la prise de conscience croissante de la santé et l'augmentation rapide du taux d'obésité aux États-Unis alimentent la demande de protéines de riz.

Marché américain des protéines de riz Par type de produit, Par application, par point de vente, prévisions et opportunités de concurrence, 2012-2022

• Marché américain des protéines de riz Taille, part et Prévisions
• Analyse sectorielle - Par type de produit (isolats, concentrés, autres), Par application (nutrition sportive et énergétique, produits de boulangerie, substituts laitiers, prolongateur de viande et analogues), par point de vente (pharmacies, hypermarchés/supermarchés, vente directe, grands magasins/magasins de détail, Internet/en ligne, autres)
• Paysage politique et réglementaire
• Évolution des tendances du marché et opportunités émergentes
• Paysage concurrentiel et Recommandations stratégiques

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