Marché des protéines de soja biologiques – Taille de l’industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, segmentation 2017-2027, par type (concentrés de protéines de soja, farine de protéines de soja, isolats de protéines de soja et autres), par forme (forme sèche et forme liquide), par application (aliments fonctionnels, boulangerie et confiserie, préparations pour nourrissons, sub

Le marché mondial des protéines de soja biologiques devrait progresser à un rythme rapide et enregistrer un TCAC formidable au cours de la période de prévision de 2023 à 2027. La croissance du marché peut être attribuée à l'augmentation

Le marché mondial des protéines de soja est segmenté en fonction du type, de la forme, de l'application, du paysage concurrentiel et de la distribution régionale. En fonction du type, le marché est divisé en concentrés de protéines de soja, farine de protéines de soja, isolats de protéines de soja et autres. Parmi ceux-ci, le segment des isolats de protéines de soja devrait détenir une part de marché considérable dans les années à venir. Les poudres d'isolat de protéines de soja contiennent 90 % de protéines, tandis que les deux autres segments contiennent près de 60 à 65 % de protéines. En utilisant des isolats, un consommateur peut obtenir plus de protéines dans la même quantité de poudre. Par forme, le marché est divisé entre forme sèche et forme liquide. En fonction de l'application, le marché est fragmenté en aliments fonctionnels, boulangerie et confiserie, préparations pour nourrissons, alternatives aux produits laitiers, alternatives à la viande et autres. L'analyse de marché étudie également la segmentation régionale, divisée entre l'Amérique du Nord, l'Europe et la CEI, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, l'Amérique du Sud.

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Certains des principaux acteurs du marché mondial des protéines de soja biologiques sont Devansoy Inc., Hodgson Mill, Agrawal Oil & Biocheam, Sunopta, Inc, Harvest Innovations, World Food Processing, The Scoular Company, Frank Food Products, Biopress SAS