Marché des ingrédients prébiotiques - Taille de l'industrie mondiale, part, tendances, opportunités et prévisions, 2017-2027 segmenté par type (oligosaccharides, polydextrose, inuline et autres), par source (racines, céréales, légumes et autres), par application (aliments et boissons, aliments pour animaux et compléments alimentaires), par activité bactérienne (bifidobactéries, bactéries lactiques

Le marché mondial des ingrédients prébiotiques devrait progresser à un rythme formidable et enregistrer un TCAC lucratif au cours de la période de prévision 2023-2027. La croissance du marché peut être attribuée à la tendance croissante à une alimentation saine et à la demande croissante d'ingrédients naturels à faible teneur en matières grasses et en sucre. De plus, l'adoption croissante des prébiotiques dans le secteur laitier en raison des bienfaits pour la santé associés à sa consommation donne une impulsion au marché. En outre, la conscience croissante de la santé parmi les consommateurs a entraîné une augmentation de la demande pour de tels suppléments. En outre, l'augmentation des cas de maladies du tractus gastro-intestinal telles que la constipation, le reflux gastro-œsophagien (RGO), les maladies inflammatoires de l'intestin et le syndrome du côlon irritable (SCI) ont rendu les gens conscients de la santé intestinale, renforçant ainsi la dépendance aux boissons et ingrédients prébiotiques. En dehors de cela, les avancées technologiques croissantes pour développer des oligosaccharides et de l'inuline devraient remplacer le sucre, ce qui à son tour offre des perspectives positives au marché mondial des ingrédients prébiotiques.

Le marché mondial des ingrédients prébiotiques est divisé en fonction du type, de la source, de l'application, de l'activité bactérienne, de la fonctionnalité, du paysage concurrentiel et de la distribution régionale. En fonction du type, le marché est segmenté en oligosaccharides, polydextrose, inuline et autres. Par source, le marché est fragmenté en racines, céréales, légumes et autres. Parmi ceux-ci, le segment des racines devrait détenir une part de marché importante dans les années à venir. Cela est principalement dû au fait que la quantité d'ingrédients prébiotiques pouvant être extraits des racines est maximale par rapport aux autres sources. De plus, la teneur en fibres des racines est élevée. En fonction de l'application, le marché est différencié entre les aliments et boissons, les aliments pour animaux et les compléments alimentaires. Par activité bactérienne, le marché est divisé entre les bactéries bifidobactériennes, les bactéries lactiques et autres. En fonction de la fonctionnalité, le marché est segmenté en santé intestinale, santé osseuse, santé cardiovasculaire, gestion du poids et immunité. L'analyse de marché étudie également la segmentation régionale, divisée entre l'Amérique du Nord, l'Europe et la CEI, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, l'Amérique du Sud.

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Certains des principaux acteurs du marché mondial des ingrédients prébiotiques sont Dupont, Ingredion, Nexira, Kerry Group, Yakult Pharmaceutical, Samyang Genex, Cargill, Fonterra, Kerry Group, Frieslandcampina, etc.