Marché des fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis, par type (inuline, pectine, polydextrose, bêta-glucane et autres), par source (céréales et grains, noix et graines, fruits et légumes et autres), par application (aliments et boissons fonctionnels, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et autres), par région, concurrence, prévisions et opportunités, 2019-2029F

Aperçu du marché

Selon le rapport 2017 du projet Global Burden of Disease, une consommation élevée de sodium et une alimentation inadéquate en fibres ont contribué à six millions de décès dans le monde. Cette tendance est exacerbée par l'augmentation des taux d'obésité, qui ont augmenté de 5,9 % à l'échelle mondiale. L'augmentation des maladies non transmissibles (MNT) peut être attribuée à des changements de mode de vie importants au cours des dernières décennies, notamment une transition nutritionnelle caractérisée par une consommation plus élevée d'aliments riches en énergie et en sucre et une consommation plus faible de glucides complexes et de fibres. Ces changements alimentaires soulignent l'importance de promouvoir des habitudes alimentaires plus saines à l'échelle mondiale pour atténuer le fardeau des maladies chroniques.

Principaux moteurs du marché

Incidence croissante du cancer et prévalence croissante des maladies liées au mode de vie

La prévalence des maladies liées au mode de vie est un facteur important qui stimule la demande de fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis. Les maladies liées au mode de vie, également appelées maladies non transmissibles (MNT), comprennent des affections telles que l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancers. Ces maladies sont étroitement liées aux habitudes alimentaires, à l'inactivité physique et à d'autres facteurs liés au mode de vie qui prévalent dans les sociétés modernes. Aux Émirats arabes unis, l'urbanisation rapide, les modes de vie sédentaires et l'évolution vers des régimes alimentaires occidentalisés riches en aliments transformés, en sucre et en graisses saturées ont contribué à une incidence croissante des maladies liées au mode de vie. Les taux d'obésité, par exemple, ont augmenté de manière significative, entraînant une incidence plus élevée de diabète et de maladies cardiovasculaires au sein de la population. Les fibres alimentaires solubles jouent un rôle crucial dans l'atténuation des facteurs de risque associés à ces maladies. Français Ils aident à réguler la glycémie en ralentissant la digestion et en favorisant la satiété, ce qui peut aider à la gestion du poids et réduire le risque de maladies liées à l'obésité comme le diabète. De plus, les fibres solubles contribuent à la santé cardiovasculaire en abaissant le taux de cholestérol et en améliorant la fonction cardiaque.

Le cancer est la troisième cause de décès aux Émirats arabes unis (EAU). Au cours des quatre dernières décennies, les soins contre le cancer aux Émirats arabes unis ont subi une transformation importante.

Conscience de la santé

La conscience de la santé joue un rôle central dans le façonnement du marché des fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis, motivée par la sensibilisation croissante des consommateurs à l'importance des fibres alimentaires dans le maintien de la santé et du bien-être en général. Les fibres alimentaires solubles, telles que l'inuline, la pectine et le bêta-glucane, sont reconnues pour leur capacité à soutenir la santé digestive, à gérer la glycémie et à favoriser la gestion du poids. Aux Émirats arabes unis, comme partout ailleurs dans le monde, les consommateurs sont de plus en plus proactifs dans la recherche d’aliments et de compléments alimentaires qui offrent des avantages pour la santé au-delà de la nutrition de base. Cette tendance est alimentée par une prévalence croissante de maladies liées au mode de vie comme l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires, où l’apport en fibres alimentaires est considéré comme une mesure préventive. Les campagnes de santé publique, les initiatives d’éducation nutritionnelle et les recommandations des professionnels de la santé renforcent encore l’importance d’intégrer les fibres solubles dans l’alimentation quotidienne.

L’essor des médias sociaux et des plateformes numériques a amplifié la sensibilisation à la santé, permettant aux consommateurs d’accéder à des informations sur les avantages des fibres solubles et de faire des choix alimentaires éclairés. Les fabricants et les détaillants de produits alimentaires répondent à cette demande en introduisant une variété de produits enrichis en fibres, notamment des boissons, des collations et des compléments alimentaires, adaptés aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé aux Émirats arabes unis. Ainsi, la sensibilisation à la santé stimule non seulement la croissance du marché, mais favorise également une évolution vers des habitudes alimentaires et des modes de vie plus sains au sein de la population.

Initiatives gouvernementales

Les initiatives gouvernementales aux Émirats arabes unis jouent un rôle crucial dans le façonnement du marché des fibres alimentaires solubles en promouvant des habitudes alimentaires saines et en sensibilisant la population aux bienfaits des fibres alimentaires. Le gouvernement des Émirats arabes unis a mis en œuvre plusieurs initiatives visant à améliorer la santé publique par le biais de l'éducation nutritionnelle, de mesures réglementaires et de collaborations avec les professionnels de la santé et les acteurs de l'industrie. L'une des principales initiatives est la promotion de directives diététiques qui soulignent l'importance de consommer des quantités adéquates d'aliments riches en fibres, notamment des fruits, des légumes, des céréales complètes et des suppléments de fibres. Ces directives sont diffusées par le biais de campagnes de santé publique, de programmes scolaires et d'efforts de sensibilisation communautaire pour sensibiliser les individus au rôle des fibres alimentaires solubles dans la prévention des maladies chroniques. Les cadres réglementaires garantissent les normes de sécurité, de qualité et d'étiquetage des produits enrichis en fibres sur le marché. Cela favorise la confiance des consommateurs et facilite la croissance du marché en favorisant un environnement transparent et digne de confiance pour les consommateurs et les fabricants.

Les subventions de recherche et développement parrainées par le gouvernement soutiennent également l'innovation dans l'industrie alimentaire, encourageant le développement de nouveaux produits riches en fibres qui répondent aux diverses préférences des consommateurs et aux besoins alimentaires. Les initiatives gouvernementales sur le marché des fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis servent de catalyseurs pour promouvoir des comportements soucieux de leur santé, stimuler la demande de produits enrichis en fibres et, en fin de compte, contribuer à l'amélioration des résultats de santé publique dans le pays.

Innovation produit

L'innovation produit sur le marché des fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis est essentielle pour répondre à la demande croissante des consommateurs en aliments fonctionnels et en suppléments qui offrent des avantages pour la santé au-delà de la nutrition de base. Les fabricants se concentrent de plus en plus sur le développement de produits innovants enrichis en fibres alimentaires solubles, telles que l'inuline, la pectine et le bêta-glucane, pour répondre aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé.

L'un des principaux domaines d'innovation est la formulation de boissons, de collations et de produits de boulangerie enrichis en fibres qui offrent des options pratiques et savoureuses aux consommateurs qui cherchent à augmenter leur apport en fibres. Ces produits sont souvent conçus pour améliorer la santé digestive, favoriser la satiété et gérer la glycémie, ce qui séduit les personnes à la recherche d'une approche holistique du bien-être. On observe une tendance croissante à combiner les fibres solubles avec d'autres ingrédients bioactifs, tels que les probiotiques, les vitamines et les antioxydants, pour créer des bienfaits synergétiques pour la santé. Cette approche améliore le profil nutritionnel des produits et élargit leur attrait à une base de consommateurs plus large intéressée par les aliments fonctionnels et enrichis. Les avancées technologiques dans les techniques de transformation et de formulation des aliments permettent aux fabricants d'améliorer les attributs sensoriels, la stabilité et l'efficacité des produits enrichis en fibres. Cela comprend l'amélioration du goût, de la texture et de la durée de conservation sans compromettre la valeur nutritionnelle, ce qui stimule l'acceptation des consommateurs et la pénétration du marché.

Principaux défis du marché

Considérations relatives aux coûts

Les considérations relatives aux coûts constituent un défi important sur le marché des fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis, influençant l'adoption par les consommateurs et la pénétration du marché des produits enrichis en fibres. Les fibres alimentaires solubles, telles que l'inuline, la pectine et le bêta-glucane, proviennent souvent de sources végétales naturelles et subissent un traitement pour garantir leur pureté et leur efficacité. Ces étapes de transformation, ainsi que les mesures de contrôle de la qualité, contribuent aux coûts de production globaux des suppléments de fibres et des aliments enrichis. Les consommateurs des Émirats arabes unis peuvent percevoir les produits enrichis en fibres comme plus chers que les aliments traditionnels, ce qui peut décourager les décisions d'achat, en particulier parmi les groupes démographiques sensibles aux prix. Le coût de production plus élevé, l'approvisionnement en matières premières et la garantie de conformité aux normes réglementaires ajoutent encore au prix de détail des produits riches en fibres.

La dynamique des prix sur le marché est influencée par des facteurs tels que les économies d'échelle, les droits d'importation, les coûts de transport et les frais généraux associés au marketing et à la distribution. Pour les fabricants et les fournisseurs, équilibrer l'abordabilité et la rentabilité constitue un défi permanent dans un environnement de marché concurrentiel. La prise en compte des considérations de coûts sur le marché des fibres alimentaires solubles des Émirats arabes unis nécessite des approches innovantes, notamment l'optimisation des processus de production, l'exploration de pratiques d'approvisionnement durables et l'exploitation des avancées technologiques pour rationaliser l'efficacité de la fabrication. Les efforts de collaboration entre les acteurs de l'industrie et les décideurs politiques sont essentiels pour créer un environnement de marché propice qui soutient un accès abordable aux produits enrichis en fibres, favorisant ainsi de meilleures habitudes alimentaires et améliorant les résultats de santé publique aux Émirats arabes unis.

Problèmes de goût et de texture

Les problèmes de goût et de texture posent des défis importants sur le marché des fibres alimentaires solubles des Émirats arabes unis, impactant l'acceptation et la préférence des consommateurs pour les produits enrichis en fibres. Les fibres alimentaires solubles, telles que l'inuline, la pectine et le bêta-glucane, sont souvent ajoutées aux aliments et aux boissons pour améliorer la valeur nutritionnelle en augmentant la teneur en fibres. Cependant, ces ajouts peuvent altérer les propriétés sensorielles des produits, affectant le goût, la texture et l'appétence globale. Un problème courant est le potentiel des fibres solubles à conférer une texture granuleuse ou crayeuse, en particulier dans les boissons et certaines formulations alimentaires. Cela peut être rebutant pour les consommateurs habitués à une sensation en bouche douce et agréable dans leurs choix alimentaires. De même, des changements dans les profils gustatifs, tels que des altérations de la douceur ou de l'intensité de la saveur, peuvent se produire lorsque les fibres solubles interagissent avec d'autres ingrédients du produit.

Principales tendances du marché

Expansion des aliments fonctionnels

L'expansion des aliments fonctionnels enrichis en fibres alimentaires solubles est une tendance notable aux Émirats arabes unis, motivée par la demande croissante des consommateurs pour des produits offrant des avantages pour la santé au-delà de la nutrition de base. Les aliments fonctionnels sont définis comme des éléments qui offrent des avantages physiologiques supplémentaires au-delà de leur valeur nutritionnelle de base, tels que la promotion de la santé digestive, l'amélioration de la santé cardiaque ou le renforcement de la fonction immunitaire.

Sur le marché des fibres alimentaires solubles des Émirats arabes unis, l'accent est de plus en plus mis sur l'incorporation de fibres comme l'inuline, la pectine et le bêta-glucane dans diverses catégories d'aliments pour améliorer leur profil nutritionnel. Cela comprend les collations, les produits de boulangerie, les alternatives laitières, les boissons et les plats prêts à consommer. Par exemple, les pains, les céréales et les barres granola enrichis en fibres sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs soucieux de leur santé qui recherchent des moyens pratiques d'augmenter leur apport en fibres.

Les fabricants tirent parti des avancées technologiques dans les techniques de transformation et de formulation des aliments pour développer des produits qui fournissent des fibres solubles sans compromettre le goût ou la texture. Des approches innovantes telles que la microencapsulation des fibres ou le mélange avec d'autres ingrédients fonctionnels contribuent à améliorer les attributs sensoriels et l'acceptation des consommateurs.

L'expansion des aliments fonctionnels aux Émirats arabes unis est soutenue par les efforts d'éducation des consommateurs soulignant les bienfaits des fibres solubles pour la santé, ainsi que par les cadres réglementaires garantissant la sécurité des produits et les normes de qualité. Cette tendance reflète une préférence croissante pour les aliments qui favorisent le bien-être général et soutiennent les mesures de santé préventives, contribuant à la croissance et à la diversité du marché dans la région.

Demande de produits Clean Label

La demande de produits Clean Label sur le marché des fibres alimentaires solubles des Émirats arabes unis est motivée par les préférences des consommateurs pour la transparence, les ingrédients naturels et les choix alimentaires durables. Les produits Clean Label sont définis comme des aliments et des boissons qui contiennent des ingrédients simples, naturels et peu transformés, avec un étiquetage clair et compréhensible.

Dans le contexte des fibres alimentaires solubles, les consommateurs recherchent de plus en plus des produits exempts d'additifs artificiels, de conservateurs et d'ingrédients synthétiques. Les fibres solubles telles que l'inuline, la pectine et le bêta-glucane dérivées de sources naturelles résonnent bien avec cette tendance, car elles sont perçues comme saines et bénéfiques pour la santé.

Les produits Clean Label offrent aux consommateurs l'assurance de la sécurité et de la qualité des ingrédients utilisés, ce qui correspond à leur désir d'options plus saines et plus respectueuses de l'environnement. Cette tendance est soutenue par une prise de conscience croissante des risques potentiels pour la santé associés à la consommation d'additifs artificiels et de produits chimiques que l'on trouve couramment dans les aliments transformés. Les produits Clean Label sur le marché des fibres alimentaires solubles des Émirats arabes unis mettent souvent l'accent sur la durabilité et les pratiques d'approvisionnement éthiques, attirant ainsi les consommateurs soucieux de l'environnement qui accordent la priorité à la durabilité dans leurs décisions d'achat. Les fabricants réagissent en garantissant la transparence de leurs chaînes d'approvisionnement et de leurs processus de production, en mettant en évidence les origines naturelles des fibres solubles utilisées dans leurs produits.

Informations sectorielles

Informations sur le type

En fonction du type, l'inuline a affirmé sa domination sur le marché des fibres alimentaires solubles des Émirats arabes unis. Cela est dû à ses solides bienfaits pour la santé en tant que fibre prébiotique favorisant la santé digestive et la gestion de la glycémie. Sa polyvalence permet une incorporation facile dans divers aliments sans altérer le goût ou la texture, ce qui répond aux diverses préférences des consommateurs. L'attrait de l'inuline en tant qu'ingrédient naturel extrait de plantes comme la racine de chicorée s'aligne sur la demande croissante des consommateurs pour des produits sains. La forte sensibilisation des consommateurs, l'innovation industrielle et la disponibilité étendue renforcent encore sa notoriété, faisant de l'inuline un choix privilégié parmi les fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis.

Informations sur les sources

Sur la base du segment source, les fruits et légumes ont dominé le marché des fibres alimentaires solubles. Cette domination est principalement due à plusieurs facteurs. Les fruits et légumes contiennent naturellement une quantité importante de fibres solubles telles que la pectine et le bêta-glucane, ce qui en fait des sources facilement accessibles pour les consommateurs cherchant à augmenter leur apport en fibres. Ces aliments sont largement reconnus pour leurs bienfaits pour la santé, notamment le soutien de la santé digestive et le bien-être général. Les fruits et légumes sont des éléments essentiels d'une alimentation équilibrée promue par les autorités sanitaires et les nutritionnistes. Leur inclusion dans les repas et les collations quotidiennes est encouragée, contribuant à des taux de consommation plus élevés par rapport à d'autres catégories d'aliments comme les céréales et les grains ou les noix et les graines.

Informations régionales

La prédominance de Dubaï sur le marché des fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis découle d'une combinaison d'avantages stratégiques et d'infrastructures robustes. L'émirat bénéficie d'un cadre réglementaire favorable qui encourage l'innovation et le développement pharmaceutiques. Les efforts de diversification économique ont renforcé le secteur de la santé de Dubaï, créant un environnement propice aux technologies de diagnostic avancées et à la recherche sur le cancer. Située stratégiquement au carrefour de l'Europe, de l'Asie et de l'Afrique, Dubaï constitue une plaque tournante essentielle pour l'industrie pharmaceutique. Son infrastructure logistique de classe mondiale, notamment le port de Jebel Ali et l'aéroport international de Dubaï, facilite le commerce mondial efficace des produits à base de fibres alimentaires. Cet avantage logistique positionne Dubaï comme une porte d'entrée pour les entreprises qui cherchent à se développer sur les marchés du Moyen-Orient et de l'Afrique.

Dubaï dispose d'un écosystème de soins de santé sophistiqué avec des hôpitaux modernes, des cliniques spécialisées et des installations de recherche équipées d'outils de diagnostic de pointe. Cette infrastructure permet non seulement de détecter et de traiter précocement les maladies, mais attire également les touristes médicaux à la recherche de services de santé de haute qualité. Dans l'ensemble, l'emplacement stratégique de Dubaï, ses infrastructures avancées, son soutien réglementaire et ses initiatives économiques renforcent collectivement son leadership sur le marché des fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis.

Développements récents

• En juillet 2023, Cargill, Incorporated a dévoilé une initiative de collaboration avec John Deere visant à améliorer les opérations numériques et sur le terrain pour les agriculteurs utilisant la technologie John Deere et rejoignant le programme Cargill Regen Connect. Grâce à ce partenariat, John Deere et Cargill collaboreront pour faciliter l'adoption de la technologie agricole de précision parmi les agriculteurs. L'accent sera mis sur l'intégration des systèmes pour assurer un flux et une synchronisation de données transparents, en particulier pour les agriculteurs qui choisissent de partager des données entre les deux plateformes. Cette initiative vise à optimiser les pratiques agricoles en tirant parti d'une technologie de pointe, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle et les capacités de prise de décision à la ferme.

Principaux acteurs du marché

• CargillMiddle East DMCC
• Archer Daniels Midland (Wisium SA (Pty) Ltd.)
• EIdu Pont de Nemours and Company
• Südzucker AG
• Ingredion Incorporated
• Roquette Frères SA
• Tate & Lyle PLC
• Kerry Group PLC
• Frutarom Industries Ltd.
• Royal Cosun

Périmètre du rapport 

Dans ce rapport, les Émirats arabes unis Le marché des fibres alimentaires solubles a été segmenté dans les catégories suivantes, en plus des tendances de l'industrie qui ont également été détaillées ci-dessous 

• Marché des fibres alimentaires solubles des EAU, Par type 

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• Marché des fibres alimentaires solubles des EAU, Par source 

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• Marché des fibres alimentaires solubles des EAU, Par Application 

• Marché des fibres alimentaires solubles aux Émirats arabes unis, par région 

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Paysage concurrentiel

Profils d'entreprise 

trouvés dans Personnalisations 

Informations sur l'entreprise

• Analyse détaillée et profilage d'acteurs supplémentaires du marché (jusqu'à cinq).