Taille du marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale – Par type, par catégorie, par type de réfrigérant, par application (service alimentaire, vente au détail de produits alimentaires, distribution alimentaire, production alimentaire et autres), par région de canal de distribution (direct et indirect) et prévisions mondiales, 2023 – 2032

Taille du marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale – Par type, par catégorie, Par type de réfrigérant, Par application ( Services alimentaires, vente au détail de produits alimentaires, distribution alimentaire, production alimentaire et autres),

Par région

Équipement de réfrigération alimentaire commerciale Taille du marché

La taille du marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale était évaluée à environ 35,34 milliards de dollars en 2022 et devrait croître à un TCAC de plus de 5,3 % entre 2023 et 2032.

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Les facteurs attribués au dynamisme de l'industrie sont la demande croissante d'aliments surgelés, l'augmentation du nombre de produits surgelés. des points de vente au détail, ainsi que la mondialisation croissante et la logistique de la chaîne du froid.

Quelles sont les opportunités de croissance sur ce marché ?

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Tendances du marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale< /h2>

L'industrie des équipements de réfrigération alimentaire commerciale répond à une demande croissante de choix alimentaires plus sains et plus frais. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’impact d’une réfrigération adéquate sur la qualité et la sécurité des aliments. Il existe une préférence croissante pour les vitrines réfrigérées transparentes dans les épiceries, permettant aux clients de visualiser et d'accéder facilement aux produits frais. En outre, on constate un intérêt croissant pour les unités de réfrigération plus petites et plus efficaces pour les cuisines commerciales, s'alignant sur la tendance des espaces de vie urbains compacts. De plus, les consommateurs manifestent un plus grand intérêt pour les solutions de réfrigération intelligentes qui offrent des fonctionnalités telles qu'un contrôle précis de la température, une efficacité énergétique et la possibilité de surveiller le stockage des aliments à distance via des applications mobiles, garantissant une meilleure conservation des aliments et une réduction du gaspillage.

Analyse du marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale

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En fonction du type, le marché est segmenté dans le congélateur, le réfrigérateur, les distributeurs automatiques réfrigérés, les vitrines/vitrines et autres. Les réfrigérateurs en revendiquent actuellement la plus grande part. Ces unités répondent à divers besoins dans divers secteurs, de l'hôtellerie aux soins de santé, en raison de leur polyvalence, de leur adaptabilité et de leurs vastes applications. Pendant ce temps, les distributeurs automatiques réfrigérés gagnent rapidement du terrain et devraient afficher le TCAC le plus rapide de 6,5 % d'ici 2032, attribué à la demande croissante d'aliments frais et surgelés à emporter dans divers espaces publics, notamment les centres commerciaux, les centres de transport et lieux de travail. La commodité, l'accessibilité et l'offre croissante de produits dans les distributeurs automatiques équipés de capacités de réfrigération contribuent de manière significative à cette évolution rapide du marché, reflétant l'évolution des préférences des consommateurs pour des options alimentaires immédiates et réfrigérées dans le mode de vie trépidant d'aujourd'hui.

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En fonction de la catégorie, le marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale est segmenté en condensation autonome et à distance. En 2022, les systèmes de réfrigération autonomes représentaient la plus grande part avec 75,3 %. Ces systèmes offrent une solution compacte tout-en-un et sont particulièrement appréciés pour leur facilité d'installation et leur adéquation aux petits établissements. Cette évolution peut être attribuée aux avantages en matière d'efficacité énergétique et de réduction du bruit associés aux systèmes de condensation à distance, qui séduisent les grandes installations et les entreprises, s'alignant sur l'accent croissant mis sur la durabilité et la rentabilité dans les solutions de réfrigération commerciale.

En fonction du type de réfrigérant, le marché est divisé en hydrochlorofluorocarbures, hydrofluorocarbures, ammoniac et autres. En 2022, les hydrofluorocarbures (HFC) dominaient le marché de la réfrigération alimentaire commerciale, capturant la plus grande part (50 %). Leur utilisation répandue découle de leur efficacité comme réfrigérants et de leur inflammabilité relativement faible. Cependant, un changement notable dans les préférences en matière de réfrigérants devient apparent. L'ammoniac et les réfrigérants naturels gagnent rapidement du terrain en raison de leurs propriétés respectueuses de l'environnement, en mettant l'accent sur la réduction de l'impact environnemental et le respect de réglementations strictes. Leur TCAC accéléré signifie une prise de conscience et une adoption croissantes d'alternatives de réfrigération durables, reflétant l'engagement de l'industrie à minimiser les émissions de gaz à effet de serre et à passer à des solutions de réfrigération plus écologiques.

Basé sur l'application, marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale est segmenté en services alimentaires, vente au détail de produits alimentaires, distribution alimentaire, production alimentaire et autres. En 2022, le secteur de la vente au détail de produits alimentaires a notamment dominé le marché de la réfrigération alimentaire commerciale, revendiquant la part la plus élevée avec 41,2 %. Cette domination est attribuée à la demande croissante de solutions d’entreposage frigorifique dans les supermarchés, les hypermarchés et les chaînes de vente au détail de produits alimentaires. Cependant, le secteur de la production alimentaire connaît une augmentation de la demande, indique le TCAC. Cette poussée de progrès reflète une nécessité accrue d'équipements de réfrigération commerciale dans les installations de production alimentaire, notamment les unités de transformation de la viande, de produits laitiers et d'autres unités de fabrication de produits alimentaires. L'amplification du TCAC signifie un besoin croissant de technologies de réfrigération avancées et de solutions de stockage pour maintenir l'intégrité, la qualité et la sécurité des produits alimentaires périssables au cours des différentes étapes de production.

Basé sur le canal de distribution, le marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale est segmenté en direct et indirect. Le canal direct, détenant la part la plus élevée en 2022. Cette tendance met l’accent sur une propension croissante à l’approvisionnement direct auprès des fabricants ou des fournisseurs principaux. Les canaux directs offrent aux entreprises plusieurs avantages, notamment une rentabilité, un meilleur contrôle de la chaîne d'approvisionnement et un accès potentiellement plus rapide à une large gamme de produits. L'ascendant de ce canal témoigne de l'évolution des préférences des acheteurs, qui recherchent une approche plus rationalisée pour l'achat d'équipements de réfrigération alimentaire commerciale directement à la source.

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Les États-Unis dominent le marché nord-américain en raison de leur industrie de la restauration bien établie, de leurs réglementations strictes et de leur forte demande en matière de conformité en matière de sécurité alimentaire. La région connaît une augmentation de la demande en raison d’une urbanisation rapide, de l’expansion de la vente au détail de produits alimentaires et de l’évolution des modes de consommation. Augmentation des revenus disponibles, associée à une préférence croissante pour les produits alimentaires surgelés et réfrigérés.

Part de marché des équipements de réfrigération alimentaire commerciale

Certains des principaux acteurs du marché opérant dans l'industrie des équipements de réfrigération alimentaire commerciale sont

• AB Electroflux
• Daikin Industries Ltd
• Dover Corporation
• Emerson Electric Co
• Frigoglass SAIC
• Fujimark Corporation
• GEA Group AG
• Hussmann Corporation
• Johnson Controls International Plc
• United Technologies Corporation
• Groupe Liebherr
• Epta Corporation
• Ugur Sogutma Makinalari Sanayi
• Carrier Corporation,
• Hoshizaki.
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Nouvelles de l'industrie des équipements de réfrigération alimentaire commerciale

En 2023, Carrier annonce une nouvelle gamme d'équipements de réfrigération commerciale Carrier, l'un des principaux fournisseurs de systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation (CVC), a annoncé une nouvelle gamme d'équipements de réfrigération commerciale. La nouvelle gamme d'équipements est conçue pour être plus économe en énergie et plus durable que les modèles précédents.

En septembre 2023, Emerson présente le nouveau compresseur Copeland Scroll Emerson, l'un des principaux fournisseurs mondiaux de technologies et de solutions pour l'industrie CVC. , a présenté un nouveau compresseur Copeland Scroll. Le nouveau compresseur est conçu pour être plus efficace et plus silencieux que les modèles précédents.

Le rapport d'étude de marché sur les équipements de réfrigération alimentaire commerciale comprend une couverture approfondie de l'industrie avec des estimations et des prévisions. prévisions en termes de revenus en milliards USD de 2018 à 2032, pour les segments suivants

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Par type, (millions USD ; unités)

• Congélateur  ;
  • Congélateur rapide
  • Congélateur à contact
• Réfrigérateur 
  • Réfrigérateur de type walk-in.
  • Réfrigérateur commercial à portée de main
  • Réfrigérateur sous/dessus de comptoir
  • Réfrigérateur à portée de main
  • Présentoir et présentoir réfrigéré
• Distributeurs automatiques réfrigérés
• Vitrines/vitrines
• Autres (machine à glace, machine à crème glacée, etc. .)

Par catégorie, (millions USD ; unités)

• Autonome
• À distance Condensation

Par type de réfrigérant, (millions USD ; unités)

• Hydrochlorofluorocarbures
• Hydrofluorocarbures
• Ammoniac
• Autres (CO2, hydrocarbures)

Par application, (millions USD ; unités)

• Service alimentaire 
  •  Restaurants etamp; Hôtels
  • Restaurants à service rapide
  • Traiteurs
  • Autres (Food Trucks, etc.)
• Détail alimentaire  ;
  •  Hypermarchés etamp; Supermarchés
  • Dépanneur
  • Magasin d'alimentation spécialisé
  • Autre magasin de détail
• Distribution alimentaire
• Production alimentaire
• Autres (installations de fabrication, agriculture, etc.)

Par canal de distribution, (en millions de dollars ; unités)

• Direct
• Indirect        

Ce qui précède les informations sont fournies pour les régions et pays suivants

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume-Uni
  • France
  • Espagne
  < li>Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie 
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
• Moyen-Orient etamp; Afrique
  • CCG
  • Afrique du Sud