Tamaño del mercado mundial de ingredientes fermentados por tipo (aminoácidos, ácidos orgánicos, biogás, polímeros, vitaminas, enzimas industriales, antibióticos, polímeros, vitaminas, biogás), por aplicación (alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos, papel, biocombustibles, textiles y cuero), forma (seca y líquida), por proceso (fermentación por lotes, fermentación continua, fermentac