Tamaño del mercado mundial de hongos por tipo de hongo (hongos, hongos shiitake, hongos ostra, hongos portobello), por aplicación (procesamiento de alimentos, servicios de alimentos, venta minorista, productos farmacéuticos), por canal de distribución (hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, venta minorista en línea), por alcance geográfico y pronóstico