Mercado mundial de ingredientes de proteína de suero, por tipo (concentrado de proteína de suero (WPC), aislado de proteína de suero (WPI), proteína de suero hidrolizada, proteína de suero desmineralizada y otros), por aplicación (panadería y confitería, lácteos, alimentos congelados, nutrición deportiva, bebidas, productos cárnicos, medicamentos y otros), por empresa y por geografía, pronóstico y