Mercado de lecitina: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028 segmentado por fuente (soja, girasol, colza, otros), por uso final (comida preparada, panadería, confitería, farmacéutica, cuidado personal y cosméticos, alimento para animales, otros), por forma (líquido, polvo, gránulos), por región, por competencia, pronóstico y oportunidades