Mercado de pruebas de alérgenos alimentarios: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028, segmentado por tipo de prueba (prueba de alérgenos, prueba de intolerancia), por fuente (maní y soja, trigo, leche, huevo, frutos secos, mariscos y otros); por tecnología (basada en PCR (reacción en cadena de la polimerasa), basada en inmunoensayo/ELISA y o