Mercado de productos lácteos alternativos en Estados Unidos por tipo (leche, mantequilla, yogur, queso, otros [helado, crema, tofu, batidos, etc.]), por origen (soja, coco, almendras, otros [arroz, avena, cáñamo, nueces, avellanas, anacardos, etc.]), por formulación (sin azúcar y endulzados), por canal de distribución (supermercados/tiendas de conveniencia, supermercados/hipermercados, en línea, o