Mercado de gelatinas de frutas infusionadas: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por tipo (gelatinas con alto contenido de metoxilo y pectinas con bajo contenido de metoxilo), por tipo de fruta (pasas, manzanas, albaricoques, melocotones, mangos y otros), por uso final (cereales para el desayuno, productos de panadería, lácteos, postres